BZMZH: Apa Artinya Pada Label Harga Produk Susu, Decoding Singkatannya

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Rahasia empat huruf - apa arti BZMZH pada produk susu

Anda mungkin telah memperhatikan bahwa huruf misterius BZMZh muncul di label harga produk susu. Apa arti desain toko baru ini? Dan yang terpenting, mungkinkah menemukan produk dengan kualitas yang lebih baik berdasarkan penandaan ini? Mari kita cari tahu sekarang.

Apa BZMZH artinya

BZMZH adalah singkatan dari "pengganti lemak susu". Bersamaan dengan singkatan ini, muncul satu lagi - SZMZH, "mengandung pengganti lemak susu."

Apa pengganti lemak susu? Sebagai pengganti lemak susu alami, produk yang terbuat dari minyak nabati biasanya digunakan: kelapa sawit, kelapa, kedelai, sawi dan banyak lainnya. Tujuan penggantian ini sederhana - produksi lebih murah. Alasan lain untuk pertukaran lemak kurang jelas - makanan dengan penggantinya bertahan lebih lama daripada produk susu alami.

Sejauh ini, surat-surat ini hanya muncul di label dan tanda harga toko. Misalnya, seluruh rantai Grup Ritel X5 (yang mencakup Pyaterochka, Perekrestok, dan beberapa toko lainnya) telah sepenuhnya memperbarui label harga di tokonya dan menyiapkan rak terpisah untuk produk susu alami. Toko rantai Magnit juga siap untuk inovasi.

Tanda-tanda ini sekarang dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan.

Mengapa inovasi ini diperlukan? Dorongan untuk pembuatan aturan baru adalah studi terbaru oleh Roskontrol. Jadi, dari semua produk uji yang diposisikan di pasaran sebagai keju, hanya 40% yang merupakan keju asli. 60% sisanya adalah produk keju yang dibuat dengan lemak nabati tanpa setetes susu.

Kebingungan di rak ini, menipu sebagian pelanggan, menyebabkan munculnya dua akronim baru. Sekarang pengecer diharuskan menunjukkan pada huruf label harga yang sesuai untuk produk - BZMZh atau SZMZh. Pada saat yang sama, tanggung jawab penyimpanan atas pelanggaran belum diberikan. Jadi, belum sepenuhnya jelas apakah toko tersebut akan bertanggung jawab jika pembeli lalai memindahkan barang dari rak BZMZ ke SZMZh atau sebaliknya.

Apakah BZMJ lebih baik dari SZMZH?

Pertanyaannya ambigu. Di satu sisi, para ilmuwan masih melakukan penelitian yang akan membantu mengetahui pengaruh lemak nabati pada tubuh manusia. Masih ada kecurigaan bahwa mereka mungkin berbahaya. Di sisi lain, pengganti herbal diserap dengan baik oleh penderita intoleransi laktosa. Jika bukan karena produk SZMZH, orang-orang ini tidak akan bisa makan es krim, produk keju, dan "susu" lainnya yang dibuat menggunakan pengganti lemak susu. Sekarang secara umum diterima bahwa orang yang benar-benar sehat dengan toleransi laktosa yang baik lebih baik makan makanan tanpa pengganti tumbuhan.

Kapan singkatannya muncul

Aturan toko baru mulai berlaku pada 1 Juli 2019. Dokumen tersebut menentukan persyaratan untuk pengecer - pemasangan produk BZMZh pada rak yang lebih menonjol dan "menguntungkan", batas visual yang jelas antara produk BZMZh dan SZMZh.

Pembuat aturan baru berharap bahwa inovasi semacam itu akan membantu konsumen mengontrol makanan mereka dengan lebih baik dan membuat pilihan berdasarkan informasi yang mendukung produk susu alami - atau, sebaliknya, nabati.