Daftar Isi:

Mengapa Anda Tidak Bisa Makan Soba Dengan Susu: Analisis Alasan Larangan
Mengapa Anda Tidak Bisa Makan Soba Dengan Susu: Analisis Alasan Larangan

Video: Mengapa Anda Tidak Bisa Makan Soba Dengan Susu: Analisis Alasan Larangan

Video: Mengapa Anda Tidak Bisa Makan Soba Dengan Susu: Analisis Alasan Larangan
Video: AWAS ! Bahaya Minum susu Bersama 5 makanan ini 2024, Mungkin
Anonim

Mengapa Anda tidak bisa makan soba dengan susu: plus untuk plus memberi minus

Kaldu dengan bubur susu soba
Kaldu dengan bubur susu soba

Bahkan mereka yang tidak memasukkan salah satu atau lainnya dalam menu mereka tahu tentang manfaat sereal, khususnya soba, dan produk susu. Tetapi bagaimana jika kedua manfaat ini ditambahkan bersama? Apakah kuadrat bagus atau, menyangkal hukum matematika, plus plus plus memberi minus? Jadi, apakah layak makan soba dengan susu - kami mencari tahu detailnya.

Soba dengan susu: "ya" atau "tidak"

Soba dengan susu, seperti kue keju dengan selai, adalah salah satu atribut gastronomi masa kanak-kanak. Namun, menurut ahli gizi modern, kombinasi "ratu sereal" dengan susu untuk tubuh sama sekali tidak bermanfaat, dan sebaliknya, tidak diinginkan. Untuk memahami mengapa hal ini terjadi, Anda harus mulai dengan komposisi produk ini.

Sifat soba

Ada banyak protein dalam soba, jauh lebih banyak daripada sereal lainnya. Selain itu, ini berisi:

  • banyak zat besi;
  • Vitamin B-group;
  • karbohidrat kompleks (karena durasi asimilasi mereka oleh tubuh, bubur soba membuat Anda melupakan rasa lapar untuk waktu yang lama).
Mangkuk soba
Mangkuk soba

Manfaat soba tidak dapat disangkal

Sifat susu

Susu adalah gudang kalsium. Dan bagi yang kurang gemar diet, justru susu, bersama dengan cottage cheese dan hard cheese, itulah sumber utama kalsium bagi tubuh. Di saat bersamaan, susu juga mengandung:

  • vitamin (A, B, D, E, C, PP);
  • elemen jejak (kalium, magnesium, fosfor, tembaga).
Kendi kecil susu
Kendi kecil susu

Susu merupakan sumber utama kalsium bagi tubuh

Mengapa Anda harus mengatakan tidak pada soba dengan susu

Menggabungkan susu dan bubur soba tidak sepadan, karena enzim yang berbeda dibutuhkan untuk mencerna yang satu dan yang kedua. Selain itu, soba dianggap, berbeda dengan susu, sebagai makanan berat. Jadi kemungkinan tandem ini akan memicu gangguan pada kerja saluran pencernaan dan bahkan menyebabkan:

  • perut kembung;
  • diare.

Dan yang paling penting: zat besi yang ada dalam soba menghambat penyerapan kalsium dari produk susu. Dan begitu banyak manfaat bagi tubuh kita juga tidak baik: harus ada keseimbangan dalam segala hal. Tetapi jika Anda tidak dapat melakukannya tanpa duet yang lezat sejak masa kanak-kanak, ahli gizi mengizinkan penggunaan soba dengan susu tidak lebih dari sekali (!) Setiap 7 hari sekali.

Piring dalam dengan bubur soba susu
Piring dalam dengan bubur soba susu

Anda tidak boleh menyalahgunakan bubur soba susu

Sangat "tidak": kepada siapa soba susu merupakan kontraindikasi

Kontraindikasi soba dengan susu bahkan seminggu sekali bisa jadi:

  • kesulitan mencerna makanan;
  • kelebihan zat besi dalam tubuh atau kekurangan kalsium akut (dalam situasi ini, susu tidak dapat diisi kembali - zat besi tidak akan memungkinkan ini dilakukan);
  • penyakit ginjal, pembuluh darah atau jantung;
  • diabetes melitus derajat kedua (sedang);
  • alergi terhadap laktosa.

Soba dengan susu adalah duet yang enak, tapi tidak terlalu cocok untuk tubuh. Jauh lebih baik untuk menggunakannya secara terpisah. Tetapi jika Anda tidak dapat hidup tanpa bubur soba susu, Anda tidak boleh memakannya lebih dari sekali seminggu.

Direkomendasikan: