Daftar Isi:

Pizza Tanpa Keju: Resep Isian Piring, Opsi Pengganti
Pizza Tanpa Keju: Resep Isian Piring, Opsi Pengganti

Video: Pizza Tanpa Keju: Resep Isian Piring, Opsi Pengganti

Video: Pizza Tanpa Keju: Resep Isian Piring, Opsi Pengganti
Video: RESEP LOCKDOWN PIZZA TANPA KEJU, TANPA OVEN, TANPA TELUR - TAKARAN SENDOK 2024, November
Anonim

Pizza tanpa keju: bagaimana menggantinya agar enak

Pizza tanpa keju tambahan
Pizza tanpa keju tambahan

Terkadang keju tidak dapat digunakan dalam pizza. Alasannya mungkin karena pembatasan makanan atau tidak dapat diaksesnya produk. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan pengganti yang tidak sedikit pun merusak rasa hidangan favorit Anda.

Apakah mungkin memasak pizza yang lezat tanpa menambahkan keju

Opsi pengganti keju yang tersedia memungkinkan Anda menyiapkan pizza yang lezat dan beraroma.

Makanan yang bisa digunakan sebagai pengganti keju:

  • telur kocok;

    Telur ayam
    Telur ayam

    Telur ayam untuk menggantikan keju harus dipilih dengan kualitas tertinggi dan kuning telur yang cerah

  • keju cottage dan krim asam;

    Keju cottage dan krim asam
    Keju cottage dan krim asam

    Keju cottage dan krim asam untuk menggantikan keju dalam makanan yang dipanggang harus diambil dengan persentase lemak yang lebih tinggi

  • mayones dengan telur.

    Mayones dan telur ayam
    Mayones dan telur ayam

    Mayones yang dikombinasikan dengan telur ketika dipanggang di oven menjadi seperti keju dengan leleh yang baik

Resep topping enak tanpa keju

Cobalah membuat pizza dengan salah satu topping yang disediakan. Memperhatikan kurangnya keju bisa jadi rumit.

Sayur-mayur

Pizza berisi sayuran dapat dimakan oleh vegetarian dan mereka yang tidak toleran terhadap laktosa. Satu-satunya produk hewani adalah telur.

Terong dan Tomat
Terong dan Tomat

Terong dan Tomat - Pasangan Pizza Hebat

Produk:

  • 500 g adonan;
  • 300 ml saus tomat;
  • 1 terong;
  • 1 merica;
  • 2 tomat;
  • 2 telur;
  • 1 sendok teh herbal provencal;
  • 1 sendok teh garam.

Resep:

  1. Potong terong.

    Terong
    Terong

    Potong terong menjadi irisan dengan pisau tajam

  2. Potong lada menjadi kubus.

    Paprika kuning
    Paprika kuning

    Kubus lada harus berukuran sedang (1,5 x 1,5 cm)

  3. Potong tomat menjadi irisan.

    Tomat
    Tomat

    Irisan tipis tomat akan memberi tekstur khusus pada pizza Anda

  4. Kocok telurnya.

    Telur kocok
    Telur kocok

    Telur bisa dikocok dengan kocokan masak

  5. Tambahkan garam dan bumbu ke dalamnya.

    Herbal Provencal
    Herbal Provencal

    Herbal provencal sangat cocok untuk topping pizza sayuran

  6. Olesi dasar pizza dengan saus.

    Basis pizza
    Basis pizza

    Oleskan saus tomat secara merata di atas adonan.

  7. Kemudian bentuk sisinya, tuangkan telur ke atas adonan, taruh tomat, paprika, dan terong di atasnya. Panggang pizza di oven selama 40 menit.

    Pizza siap pakai dengan isian sayur dan telur sebagai pengganti keju
    Pizza siap pakai dengan isian sayur dan telur sebagai pengganti keju

    Rasa pizza yang empuk dan berair dengan sayuran sama sekali tidak menderita karena kekurangan keju dan menggantinya dengan telur kocok

Saya sudah lama tidak menambahkan keju atau produk olahan susu ke pizza sayuran. Ternyata sangat enak tanpanya, karena saus tomat pedas dengan bawang putih dan sayuran panggang lembut di atas adonan renyah lezat dengan sendirinya. Saya mencoba menambahkan telur kocok baru-baru ini, dan ternyata isinya memberi rasa yang benar-benar keju. Anak-anak, yang merupakan penggemar berat semua jenis keju, bahkan tidak menyangka bahwa keju itu tidak ada dalam pizza.

Dengan sosis pedas

Pizza pedas dan beraroma dengan salami dan campuran telur dan mayones sebagai pengganti keju. Penambahan isian seperti itu akan membuat makanan yang dipanggang empuk dan menciptakan kerak cokelat keemasan di permukaannya.

Salami
Salami

Salami - sosis pedas dengan banyak bumbu

Produk;

  • 500 g adonan;
  • 300 ml saus tomat;
  • 12-16 buah zaitun;
  • 1 buah paprika;
  • 1 tomat;
  • 200 g salami;
  • 1 telur;
  • 3 sdm. l. mayones;
  • 1/2 sdt lada hitam;
  • 1/2 sdt garam.

Resep:

  1. Kocok telur dengan mayones dan bumbu.

    Mengocok telur dengan mayones
    Mengocok telur dengan mayones

    Kocokan kuliner cocok untuk dicambuk.

  2. Olesi adonan dengan saus, dan taruh 3/4 adonan di atasnya.

    Kue pizza dengan saus
    Kue pizza dengan saus

    Saat membagikan saus di atas adonan kue, mundur 1,5-2 cm dari tepi

  3. Potong salami.

    Mengiris salami
    Mengiris salami

    Anda membutuhkan pisau tajam untuk memotong salami

  4. Potong tomat menjadi lingkaran.

    Tomat cincang
    Tomat cincang

    Tomat untuk pizza harus matang dan berair

  5. Haluskan merica.

    Paprika cincang
    Paprika cincang

    Rasa dan aroma pizza bergantung pada juiciness dari lada, jadi pilihlah sayuran yang matang

  6. Potong buah zaitun menjadi lingkaran.

    Zaitun
    Zaitun

    Zaitun yang diadu bagus untuk membuat pizza.

  7. Taruh salami, tomat, paprika dan zaitun di alasnya. Tuang sisa campuran telur dan mayones, hiasi sekelilingnya dengan tomat, di atasnya taruh irisan buah zaitun. Panggang selama 45 menit.

    Pizza siap pakai dengan pengganti sosis dan keju berupa campuran telur dan mayonaise
    Pizza siap pakai dengan pengganti sosis dan keju berupa campuran telur dan mayonaise

    Impregnasi ganda dengan massa telur-mayones membuat pizza dengan sosis sangat empuk dan berair

Pizza apel dengan kismis dan kacang

Pizza buah memiliki penggemar sebanyak pizza daging tradisional. Resep ini menggunakan campuran krim asam dan keju cottage sebagai pengganti keju.

Apel
Apel

Apel dengan kulit merah cocok untuk pizza buah

Produk:

  • 300 g adonan;
  • 100 g krim asam;
  • 100 g keju cottage;
  • kulit setengah lemon;
  • 2 sdm. l. Sahara;
  • 1 apel;
  • segenggam kismis;
  • 6-7 kacang kenari.

Resep:

  1. Campur krim asam dengan keju cottage.

    Mengocok krim asam dengan keju cottage
    Mengocok krim asam dengan keju cottage

    Blender akan membantu memberikan krim asam dan keju cottage dengan konsistensi yang seragam.

  2. Syukuri semangatnya. Tambahkan ke campuran dadih krim asam, tambahkan gula dan aduk.

    Kulit lemon
    Kulit lemon

    Kulit lemon harus diparut dengan lubang terkecil

  3. Ratakan adonan.

    Roti pipih buah pizza
    Roti pipih buah pizza

    Diamkan adonan di tempat hangat setelah digulung selama 20-30 menit

  4. Potong apel menjadi beberapa irisan.

    Apel, iris
    Apel, iris

    Apel perlu dibuang bijinya sebelum diiris

  5. Siapkan kismis dengan memilih buah beri terbesar dan terindah.

    Kismis ringan
    Kismis ringan

    Lebih baik mengambil kismis ringan, karena kismis gelap dalam makanan yang dipanggang terbuka menyusut dan terlihat tidak estetis

  6. Pecahkan kacang menjadi beberapa bagian.

    Kenari
    Kenari

    Kacang menambahkan bumbu ke pizza

  7. Taruh campuran dadih krim asam di atas adonan, olesi apel di atasnya, taburi kismis dan kacang. Panggang selama 25 menit.

    Pizza apel siap pakai dengan campuran dadih krim asam, bukan keju
    Pizza apel siap pakai dengan campuran dadih krim asam, bukan keju

    Pizza yang sudah jadi dengan campuran dadih krim asam sebagai pengganti keju memiliki adonan tipis yang renyah dan isian yang lembut dengan aroma lemon dan rasa krim.

Tanpa repot dan mengeluarkan biaya, Anda bisa mengganti keju dengan produk lain dan membuat pizza yang enak. Yang utama adalah memilih komposisi isian yang tepat dan menambah jumlah saus.

Direkomendasikan: