Lavash Roll Dengan Isian Berbeda: Resep Dengan Stik Kepiting, Ikan Merah, Wortel Korea, Daging Cincang Dan Keju

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Roti gulung lavash yang lezat: pilihan resep dan daftar isian yang berbeda

Di buku catatan sebagian besar pakar kuliner, Anda pasti akan menemukan berbagai resep roti lavash Armenia yang tipis. Harga yang terjangkau, rasa yang enak, kemudahan penggunaan, serta kesesuaian dengan banyak produk membuat produk tepung terigu laris. Lavash rolls dapat disajikan dingin atau hangat, dan isinya menentukan apakah makanan tersebut termasuk makanan ringan atau makanan penutup.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk lavash roll tipis

  • 1.1 Gulungan lavash tipis dengan ikan merah

    1.1.1 Video: lavash roll dengan salmon

  • 1.2 Gulungan lavash tipis yang hangat dengan sosis dan keju

    1.2.1 Video: lavash roll dengan sosis asap, keju, mentimun, dan tomat

  • 1.3 Gulungan lavash tipis yang manis di dalam oven

    1.3.1 Video: gulungan lavash manis untuk teh

• 2 Opsi pengisian

Resep langkah demi langkah untuk lavash roll tipis

Sebagai pengagum lavash Armenia yang tipis, saya tidak bisa mengabaikan resep roti gulung darinya. Saya akui bahwa pengalaman pertama tidak sepenuhnya berhasil, karena isinya ternyata sangat berminyak, dan saya hanya tidak mampu membeli lebih dari satu hidangan seperti itu setiap hari. Untuk lain kali saya bersiap lebih hati-hati. Setelah mempelajari banyak resep dan komentar untuk mereka, saya mengumpulkan pengetahuan yang diperlukan dan turun ke bisnis. Saya berbagi dengan Anda beberapa informasi.

Lavash roll tipis dengan ikan merah

Makanan ini dapat dengan aman ditawarkan kepada tamu di meja pesta, tanpa takut ditinggalkan tanpa pujian.

Bahan:

• 1 roti pita tipis;
• 200 g fillet ikan asin ringan merah;
• 300 g keju feta;
• 1/2 ikat adas segar;
• 2 siung bawang putih;
• 100 ml krim asam.

Persiapan:

1. Menyiapkan makanan. Parut keju di atas parutan halus. Potong fillet ikan kecil-kecil. Masukkan bawang putih melalui alat press. Potong halus adas dengan pisau.

   

   Menyiapkan camilan dalam hitungan menit

2. Dalam mangkuk besar, aduk keju bersama krim asam, bumbu cincang, dan bawang putih.

   

   Gunakan wadah besar untuk mencampur semua bahan secara menyeluruh.

3. Tambahkan ikan ke dalam adonan yang dihasilkan, campur semuanya agar potongan ikan tetap utuh dan tidak berantakan.

   

   Aduk ikan dengan sisa bahan agar potongan produk tidak berubah menjadi bubur

4. Letakkan roti pita di atas permukaan meja kerja dan olesi banyak-banyak dengan isian keju dan ikan.

   

   Sebarkan isian yang kental dan halus dengan garpu

5. Gulingkan roti pita dengan lembut dan masukkan ke dalam lemari es setidaknya selama seperempat jam.

   

   Gulungan harus direndam dalam air dingin setidaknya selama seperempat jam

6. Potong hidangan yang sudah jadi menjadi beberapa bagian. Agar tidak merusak bentuk camilan, gunakan pisau tajam.

   

   Potong gulungan dingin dengan pisau yang diasah dengan baik

7. Pindahkan makanan pembuka ke piring yang bagus dan sajikan.

   

   Sajikan dalam porsi, hiasi dengan bumbu segar

Di bawah ini saya menawarkan resep video untuk roti pita tipis yang lebih sederhana, tetapi tidak kalah lezat dengan ikan merah.

Video: lavash roll dengan salmon

Lavash gulung tipis hangat dengan sosis dan keju

Resep yang sangat baik untuk memanjakan keluarga Anda dengan sarapan yang lezat atau menikmati camilan bersama teman-teman.

Bahan:

• 1 roti pita tipis;
• 150 g sosis rebus;
• 100 g sosis asap;
• 150 g keju keras;
• 2 tomat;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. mayones;
• 1 telur;
• biji wijen.

Persiapan:

1. Potong sosis dan beberapa tomat matang menjadi kubus kecil dan pindahkan ke mangkuk.

   

   Potong sosis dan tomat menjadi kubus kecil

2. Parut keju keras di atas parutan kasar, masukkan ke dalam wadah berisi sosis dan tomat.

   

   Parut keju di atas parutan berlubang besar

3. Tambahkan bawang putih cincang dan mayones ke bahan yang sudah disiapkan, aduk isinya hingga rata.

   

   Aduk semua bahan agar mayones merata di antara semua bahan

4. Sebarkan roti pita di atas meja dan potong menjadi 8 persegi panjang rapi. Jumlah blanko dapat bervariasi tergantung pada bentuk dan ukuran lavash.

   

   Potong roti pita menjadi potongan berukuran sedang dengan ukuran sedang

5. Tempatkan 2-3 sdm di setiap bagian. l. campuran sosis dan sayuran.

   

   Letakkan isian agar tidak terlalu banyak saat membentuk gulungan.

6. Lipat tepi blanko menjadi gulungan rapi.

   

   Gulung potongan roti pita menjadi gulungan kecil

7. Tempatkan gulungan di loyang, olesi dengan telur kocok dan taburi dengan biji wijen. Untuk mencegah appetizer gosong, Anda bisa melumuri cetakan dengan sedikit lemak atau melapisinya dengan selembar kertas roti.

   

   Untuk membuat hidangan pembuka menjadi kerak yang lezat, olesi dengan telur kocok sebelum dipanggang

8. Panggang gulungan selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

   

   Makanan dimasak dalam oven selama sekitar sepertiga jam

9. Segera setelah makanan tertutup kulit emas, keluarkan formulir dari oven, pindahkan gulungan ke piring dan nikmati.

   

   Lavash roll tipis bisa disajikan panas, hangat atau dingin

Selanjutnya, saya sajikan kepada Anda versi alternatif dari camilan sosis.

Video: lavash roll dengan sosis asap, keju, mentimun, dan tomat

Gulungan lavash tipis yang manis di dalam oven

Perlakuan seperti itu akan menyenangkan gigi manis dari segala usia.

Bahan:

• 1 roti pita tipis;
• 500 g keju cottage;
• 1/2 sdm. kismis;
• 1/2 sdm. aprikot kering cincang;
• 2 telur;
• 5 sdm. l. krim asam;
• 3 sdm. l. Sahara;
• 1 sendok teh gula vanila.

Persiapan:

1. Siapkan bahan makanannya. Hancurkan dadih dengan garpu. Bilas dan keringkan buah-buahan dengan baik, potong halus aprikot kering.

   

   Gumpalan besar dadih perlu dihancurkan

2. Dalam mangkuk besar, kombinasikan keju cottage dengan telur, kismis, aprikot kering, gula pasir, dan gula vanila.

   

   Campur bahan dalam mangkuk besar

3. Aduk campuran isian dengan baik.

   

   Untuk mencampur bahan isian dengan baik, aduk makanan hingga rata.

4. Buka gulungan roti pita, olesi keju cottage dengan aditif.

   

   Sebarkan isian secara merata di atas roti pita

5. Gulung roti pita dan potong menjadi dua. Langkah ini diperlukan jika Anda menyiapkan hidangan di loyang kecil.

   

   Gulung roti pita yang sudah diisi dengan erat menjadi gulungan

6. Lumasi benda kerja dengan krim asam.

   

   Agar selama memanggang gulungan menjadi tertutup kerak, lumuri dengan krim asam

7. Tempatkan gulungan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 25-30 menit.

   

   Waktu memanggang untuk gulungan lavash tipis yang manis tidak lebih dari setengah jam

8. Jika kelezatannya berwarna coklat keemasan, keluarkan gulungan dari oven, tutupi dengan handuk dapur dan biarkan diseduh selama 10-15 menit.

9. Potong gulungan menjadi beberapa bagian.

   

   Potong gulungan menjadi beberapa bagian dengan ketebalan sedang

10. Sajikan hangat atau dingin.

    

    Gulungan bisa disajikan hangat atau dingin

Pilihan lain untuk membuat roti gulung manis dari lavash tipis juga patut diperhatikan.

Video: roti lavash manis untuk teh

Mengisi opsi

Sebelumnya, informasi yang saya kumpulkan tentang lavash roll tipis menunjukkan bahwa tidak ada lusinan, tetapi ratusan pilihan isian untuk hidangan ini. Tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya, dan prinsip persiapannya sangat sederhana, seperti yang Anda perhatikan dalam resep di atas. Saya ingin mengatakan tentang tambalan paling populer yang digunakan untuk membuat gulungan seperti itu, komposisinya dapat diubah dan ditambahkan sesuai kebijaksanaan Anda.

• kepiting (stik kepiting, keju keras atau olahan, telur rebus, bawang putih, herba, mayones);
• daging (daging cincang goreng secukupnya, tumis bawang bombay dan wortel, tomat segar, keju keras);
• dengan wortel Korea (wortel Korea, keju keras, adas segar dan / atau daun bawang, mayones);
• dengan ikan merah (ikan merah asin ringan, keju keras, mentimun segar, telur, mayones);
• dengan hati ikan kod (hati ikan kod kalengan, telur rebus, keju keras, bawang hijau dan peterseli, mayones);
• dengan ayam dan kacang-kacangan (daging ayam, kacang kalengan dan / atau jagung, tomat dengan jus sendiri, ketumbar, bubuk cabai, jus lemon, mayones);
• ayam dan jamur (fillet ayam, jamur yang diasinkan atau digoreng, keju krim);
• jamur (jamur goreng, wortel, bawang, keju, bumbu);
• dengan sprat (sprat, keju keras, telur rebus, bawang putih, mayones);
• keju dan dadih (keju keras, keju cottage, bawang putih, rempah-rempah, mayones);
• dengan keju cottage dan lada (keju cottage, paprika, minyak zaitun, peterseli, jus lemon, krim asam, bawang putih);
• kentang (kentang tumbuk, keju keras, susu, telur, mentega);
• kentang dan daging (daging cincang, kentang rebus, bawang bombay, acar mentimun, mentega);
• dengan keju cottage dan mentimun (keju cottage, mentimun segar, selada, bawang putih, krim asam, mayones, bumbu);
• dengan bacon (bacon, keju keras, tomat segar, peterseli, mayones);
• Italia (mozzarella, basil segar, tomat, minyak zaitun).

Isi manis yang paling umum:

• apel (apel, kismis, mentega, gula);
• labu (labu, minyak sayur, gula);
• berry (beri segar, beku atau kalengan, pati, gula, vanillin);
• dadih dengan buah beri atau buah-buahan kering (keju cottage, beri atau buah-buahan kering, krim asam, gula, vanila, telur).

Pilihan isian di atas untuk lavash roll tipis hanyalah sebagian kecil dari apa yang dapat ditemukan di halaman kuliner. Selain itu, Anda selalu dapat menunjukkan imajinasi Anda dan menghasilkan "pengisi" yang benar-benar baru untuk camilan.

Lavash roll tipis adalah hidangan luar biasa yang bahkan dapat dengan mudah disiapkan oleh seorang pemula di dapur. Camilan lezat dan menggugah selera bisa dinikmati baik di hari kerja maupun di hari libur. Jika Anda ingin berbagi informasi menarik dengan kami tentang topik ini, tinggalkan komentar di bawah. Selamat datang untuk Anda dan orang yang Anda cintai!