Cherry Shpanka: Deskripsi Dan Karakteristik Varietas, Kelebihan Dan Kekurangan, Fitur Penanaman Dan Perawatan + Foto Dan Ulasan

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 22:36

Varietas ceri Shpanka: Varietas ceri manis Ukraina

Ceri dengan nama indah Shpanka adalah buah pilihan rakyat Ukraina, diperoleh dari hasil persilangan ceri dan ceri manis. Varietas ini ditanam di banyak kebun di Ukraina dan telah berhasil menyebar ke Moldova dan Rusia. Pelajari cara menanam ceri dengan benar, pembentukan tajuk, perawatan lanjutan, dan hadiahi panen yang telah lama ditunggu.

Kandungan

• 1 Deskripsi varietas ceri Shpanka

  1.1 Video: cara merawat ceri Shpanka dengan benar

• 2 Tabel: kelebihan dan kekurangan varietas

• 3 Fitur menanam ceri Shpunk

  • 3.1 Tempat menanam pohon

  • 3.2 Tanggal tanam dan pemilihan bibit ceri

    3.2.1 Kriteria pemilihan bibit:

  • 3.3 Persiapan lubang dan penanaman

• 4 Perawatan Tamparan

  • 4.1 Bagaimana cara membentuk mahkota

    4.1.1 Video: cara memangkas ceri dengan benar

  • 4.2 Penyiraman

    4.2.1 Video: cara menyiram pohon buah dengan benar

  • 4.3 Tabel: jenis pupuk, waktu dan metode aplikasi mereka untuk berbuah Shpanki
  • 4.4 Melindungi pohon selama musim dingin

• Tabel 5: Penyakit dan hama ceri, tindakan pencegahan dan pengendalian

  5.1 Galeri foto: penyakit umum dan hama ceri

• 6 Memanen dan mengolah ceri

  6.1 Video: metode membuat minuman keras ceri dengan penghuni pertama raspberry

• 7 Ulasan tukang kebun tentang varietas ceri Shpanka

Deskripsi varietas ceri Shpanka

Spanka adalah varietas ceri tua yang bertahan di kebun kami karena suatu alasan. Diantara kelebihannya:

• ketahanan terhadap embun beku dan penyakit;
• buah beri yang enak dan besar;
• pertumbuhan yang kuat;
• produktivitas tinggi pohon dewasa.

Ketinggian pohon mencapai 6 meter. Mahkotanya bulat, penebalan sedang. Karena koneksi cabang yang rapuh dengan batang, ada fraktur di mahkota, yang ditandai dengan aliran gusi (adanya resin). Daun Shpanki berwarna hijau tua, bergerigi. Pohon berusia 5–6 tahun mulai berbuah. Panen pertama sangat sederhana, tetapi seiring berjalannya waktu, buahnya semakin banyak, pohon berusia 15 tahun sudah menghasilkan 50 kg ceri.

Berry spanky tumbuh di karangan bunga, buahnya besar dan indah

Buah matang pada akhir Juni - awal Juli, terletak di sepanjang tunas tahunan. Buah mentah yang matang dan terlalu matang akan hancur sebagian. Buah beri besar, masing-masing 5-6 g, berwarna gelap, matang menjadi cokelat kemerahan. Rasanya asam manis, dengan dominasi manis. Ciri khas lain dari varietas ini adalah daging buah berwarna kuning muda, sehingga sari buahnya transparan dan agak berwarna.

Spanka dibesarkan di negara yang hangat, tetapi tumbuh dengan baik di banyak wilayah Rusia: dari selatan ke Distrik Barat Laut dan Siberia. Cherry jatuh cinta pada amatir dan profesional sehingga mereka mulai mengembangkan varietas untuk zona iklim lainnya:

• Shpanka Bryanskaya;
• Donetsk memukul;
• Kursk;
• Shimskaya;
• Dwarf (untuk iklim yang keras);
• Awal (berbuah besar).

Dalam semua kasus, itu adalah pohon yang berbuah, tahan terhadap kondisi buruk, dengan buah yang besar, gelap, dan enak.

Video: cara merawat ceri Shpanka dengan benar

Tabel: kelebihan dan kekurangan varietas

Manfaat	kerugian
Daya tahan kayu	Belakangan, ceri semak mulai berbuah
Buah beri besar dan enak	Buah beri berair dan lembut, oleh karena itu tidak dapat diangkut dan tidak dapat disimpan
Ini mereproduksi dengan baik dengan tunas	Bentuk banyak pertumbuhan berlebih yang harus terus-menerus dihilangkan
Ketahanan beku hingga -35⁰C	Rentan terhadap kebocoran gusi karena retakan es dan kerusakan mekanis

Fitur menanam ceri Shpanka

Sebatang pohon besar akan tumbuh dari bibit Shpanki di situs Anda. Mahkotanya yang lebar akan membayangi selama bertahun-tahun, yang bisa menjadi berkah sekaligus masalah. Oleh karena itu, hal pertama yang harus dilakukan saat menanam ceri adalah merencanakan tanaman mana yang akan Anda tanam dan konstruksi yang akan dibangun di masa depan. Apakah pohon sakura yang tinggi dan terhampar menghalangi rencana ini? Selain itu, meskipun Shpanka subur, dia memberikan hasil yang besar hanya dengan penyerbukan silang. Ini berarti harus ada lagi ceri awal di taman. Di wilayah selatan, ceri datang untuk menyelamatkan.

Tempat menanam pohon

Selalu pilih tempat yang cerah, di tempat teduh buah beri akan tumbuh hambar, asam. Selain itu, Shpanka tidak menyukai angin kencang. Mereka mampu menutupi pohon dari angin: bangunan besar, pagar kokoh tinggi, atau sabuk hutan. Jaga jarak ke pohon terdekat dan benda tak bergerak - 5 meter. Ketinggian air tanah minimal 2 meter. Jika akarnya terus-menerus dibersihkan, ceri tidak akan bisa tumbuh dan senang dengan panen. Seharusnya tidak ada kelebihan air di atasnya, karena Shpanki merupakan dataran rendah dengan lelehan yang menggenang dan air hujan tidak cocok.

Tempat yang bagus untuk melihat bunga sakura adalah lereng selatan yang cerah, terlindung dari angin dingin dengan pagar dan bangunan

Tanggal tanam dan pemilihan bibit ceri

Di wilayah selatan, lebih baik menanam bibit apa pun di musim gugur, pada bulan September-Oktober, karena selama penanaman musim semi, musim panas akan mengeringkan tanah dan daun, mengganggu kelangsungan hidup. Di jalur tengah dan wilayah utara dengan musim gugur yang pendek dan musim panas yang sejuk, pohon ditanam di musim semi. Namun kini, di sebagian besar pembibitan, bahan tanam ditawarkan dalam wadah dengan sistem perakaran tertutup. Tingkat kelangsungan hidup mereka sangat tinggi, sehingga masa tanam diperpanjang sepanjang tahun.

Kriteria pemilihan bibit:

• Usia - tidak lebih dari 1–2 tahun. Semakin kecil pohonnya, semakin mudah baginya untuk menetap dan beradaptasi dengan tempat baru. Bibit tahunan adalah satu batang tanpa cabang setinggi 1 meter, umur dua tahun mempunyai cabang menyamping, dan tingginya sudah lebih dari satu meter;
• Kulit kayunya halus, tanpa kerusakan.
• Kuncupnya tidak kering, di musim semi bengkak. Di musim panas, periksa daun pada wadah pembibitan. Mereka seharusnya tidak memiliki lubang dan bintik-bintik: kuning, coklat, merah.
• Sistem akar bercabang dengan sejumlah besar akar kecil (berserat). Akar bibit di dalam wadah harus menjalin seluruh gumpalan tanah.

Dalam pembibitan dalam wadah, akarnya melilit seluruh bola tanah, yang sangat nyaman untuk pemindahan muatan

Persiapan lubang dan penanaman

Cherry tumbuh dengan baik di lempung gembur yang subur dan tanah hitam dengan reaksi netral. Pada tanah seperti itu, lubang tanam tidak perlu disiapkan terlebih dahulu. Cukup membuat lubang seukuran akar dan menanam bibit. Tetapi dalam banyak kasus, tanah tidak memenuhi standar ini, dapat berupa tanah liat atau berpasir, tanpa humus atau asam. Oleh karena itu, lubang dibuat beberapa kali lebih besar dari sistem akar bibit, diisi dengan campuran bergizi, deasidifikasi, dibiarkan tenggelam, dan baru kemudian mereka mulai menanam.

Aturan persiapan lubang pendaratan:

1. Siapkan lubang di musim gugur untuk penanaman musim semi dan 2-3 minggu untuk penanaman musim panas dan musim gugur.
2. Dimensi - diameter 80 cm dan kedalaman 60 cm.
3. Sisihkan 30 cm bagian atas tanah, di samping lubang, dan kumpulkan lapisan bawah dan keluarkan dari situs. Tidak cocok untuk menanam tanaman.
4. Sekarang kembalikan lapisan atas yang subur ke dalam lubang, apit dengan jumlah humus atau kompos yang sama.
5. Tambahkan 300 g tepung dolomit dan aduk.
6. Tempelkan pasak di tengah lubang.
7. Jika campuran tanah di pit mengendur secara alami, karena hujan dan beratnya sendiri (minimal 2 minggu kemudian), mulailah menanam.

Tahapan penanaman:

1. Lepaskan pasak dan sebagai gantinya, gali lubang seukuran akar ceri, dari sisi utara, tempelkan kembali pasak.

   

   Lubang siap untuk menanam ceri

2. Tanam pohon ke kedalaman yang sama saat tumbuh dan ikat ke pasak.

   

   Yang terbaik adalah mengikat bibit ceri ke pasak dengan simpul berbentuk angka delapan agar tali tidak menarik batang yang rapuh.

3. Buat lubang irigasi berupa alur lebar sedalam 10-15 cm mengelilingi batang dengan jarak sekitar 20 cm.

   

   Tuang minimal 5 liter air ke dalam lubang irigasi

4. Isi lubang dengan air, biarkan terendam, isi lubang, taruh mulsa di sekitar ceri: serbuk gergaji busuk, gambut kering atau rumput potong dan kering.

Lubang penyiraman yang tepat adalah alur yang lebar di sekitar bibit. Dalam hal ini, air tidak akan masuk ke kerah akar.

Perawatan Tamparan

Menurut tukang kebun berpengalaman, Shpanka pilih-pilih tentang perawatan. Cukup memberi makan dan menyirami pohon 2-3 kali, mengobati penyakit dan hama sebanyak mungkin. Semua ini mudah dan sederhana jika Anda tahu kapan dan bagaimana melakukannya. Selain itu, pembentukan mahkota menyebabkan banyak kesulitan.

Bagaimana cara membentuk mahkota

Shpanka adalah ceri mirip pohon, ciri dari varietas ini adalah sambungan rapuh antara cabang dengan batangnya. Semua ini harus diperhitungkan di tahun pertama kehidupan ceri kecil di situs Anda dan dengan membentuknya untuk memastikan umur yang panjang dan produktif.

Prinsip pembentukan pohon:

1. Pangkas di awal musim semi sebelum kuncup pecah.
2. Tutupi semua luka dengan pernis taman atau pasta taman khusus.
3. Bibit tahunan (satu batang, tanpa cabang) dipersingkat menjadi 70–80 cm.
4. Pada usia 2 tahun, pilih cabang rangka. Jumlahnya harus 5-6 di pohon dewasa. Cabang kerangka yang baik adalah pucuk yang menjulur dari batang pada sudut tumpul, sekitar 60⁰. Selain itu, mereka harus diarahkan ke arah yang berbeda, dan tidak ditempatkan satu di atas yang lain. Pada bibit berumur dua tahun, mungkin hanya ada 2-3 bibit yang cocok. Tinggalkan mereka dan tunggu tahun depan, saat yang berikutnya tumbuh. Diperlukan waktu 2-4 tahun untuk memberi Shpunk cabang kerangka seperti itu.
5. Tunas yang memanjang dari batang pada sudut yang tajam tidak dapat diandalkan; pada pohon penghasil buah, mereka menyebabkan patah tulang yang berbahaya pada batang. Karena itu, lebih baik mencegahnya pada usia muda, saat pohon masih plastik dan aktif tumbuh.
6. Jika Anda harus memilih bidikan yang bercabang pada sudut lancip sebagai cabang kerangka, kemudian gerakkan pasak di sebelah ceri dan ikat cabang kerangka masa depan ke dalamnya sehingga ternyata menjadi bengkok pada sudut 60⁰. Jika ini dilakukan di musim semi, maka pada musim gugur cabang sudah akan menahan dirinya sendiri di posisi yang diinginkan.
7. Pada cabang rangka, persingkat pertumbuhan tahunan sepertiga, kemudian tunas orde dua akan terbentuk, buah tidak akan sampai ke pinggiran tajuk.
8. Tinggi batang pohon minimal harus 80–100 cm, yaitu memotong semua cabang di bawah permukaan ini. Aturan ini berlaku untuk pohon yang sudah dewasa, bukan bibit.

Selain pembentukan mahkota, perlu dilakukan penjarangan. Di musim semi, pohon terlihat jarang dan gundul, tetapi di musim panas, daun dan pucuk akan tumbuh dari semua tunas. Matahari dan udara tidak akan mampu menembus jauh ke dalam mahkota. Tunas akan berhenti terbentuk di sepanjang cabang. Buah hanya akan terbentuk di ujung pucuk yang terang dan berventilasi. Untuk mencegah hal ini terjadi, pertama-tama potong semua cabang yang kering, dan kemudian tumbuh di mahkota dan ke bawah, serta secara vertikal memanjang dari cabang rangka, semuanya bersilangan dan bergesekan. Ini biasanya cukup untuk menipis.

Video: cara memangkas ceri dengan benar

Pengairan

Ada kesalahpahaman bahwa ceri harus sering disiram dan berlimpah. Faktanya, air meniadakan permeabilitas udara tanah, akar tidak bernafas, pohon menderita. Banyak tukang kebun suka mengatur percikan di seluruh situs. Ini juga salah. Di jalur selatan di panas, ketika tidak ada hujan selama 2-3 minggu, Anda dapat mengatur mandi yang menyegarkan di taman. Di daerah lain yang curah hujannya cukup, malam hari dingin, setetes air di daun menjadi tempat berkembang biak jamur patogen. Dan semua penyakit yang umum pada pohon buah-buahan dan tanaman kebun adalah jamur.

Sirami spanko ke dalam lubang alur yang dibuat di sepanjang pinggiran mahkota. Asisten penyiraman terbaik adalah mulsa. Lapisan setebal 5–7 cm menahan kelembapan dengan baik di tanah dan membuatnya tetap gembur. Penyiraman diperlukan hanya jika tanah di bawah mulsa menjadi kering, terutama peka terhadap pohon selama periode penanaman dan penuangan. Tingkat penyiraman tergantung pada usia pohon dan seberapa baik tanah akan menyerap kelembapan. Satu ember cukup untuk bibit muda, untuk ceri dewasa dan 10 ember tidak cukup. Agar tidak membawa air dengan ember, Anda bisa mengisi lubang dengan selang.

Video: cara menyiram pohon buah dengan benar

Selain musim semi dan musim panas, ada juga penyiraman pengisian musim gugur. Tetapi ini hanya relevan dalam kasus musim gugur yang kering, dan itu sangat jarang terjadi. Jika pada bulan September-Oktober hanya sedikit hujan, tanah di bawah mulsa kering atau agak basah, maka penyiraman wajib dilakukan. Tingkat pengisian penyiraman adalah 1,5–2 kali lebih banyak daripada yang Anda berikan pada pohon Anda di musim panas.

Tabel: jenis pupuk, waktu dan metode pengenalan mereka untuk Shpanki berbuah

Ketentuan pengenalan	Pupuk dan tarif	Metode penerapan
Di awal musim semi melalui salju yang mencair atau di awal musim tanam	50 g urea per 1 m² batang lingkaran	Cukup sebarkan di atas salju yang mencair, sebarkan di atas tanah, kendurkan dan air, sehingga pupuk larut dan masuk ke dalam
Setelah berbunga	Infus gulma (1: 5), mullein (1:10) atau kotoran burung (1:20) ditambah larutan abu: kocok dan air 200 g per 10 liter air	Perkenalkan ke alur irigasi dengan kecepatan ember 1 meteran. Sirami larutan abu secara terpisah, seminggu setelah diberi makan dengan bahan organik.
10-14 hari setelah pemberian makan sebelumnya
Di musim gugur, setelah daun berguguran	200 g superfosfat dan 60 g garam kalium per pohon	Taburkan dalam lingkaran dekat batang, kendurkan dan air

Setiap 3-4 tahun sekali di musim semi atau musim gugur, tambahkan bahan organik: humus atau kompos. Sebarkan lapisan tipis di seluruh lingkaran batang (1-2 ember per 1 m²) dan gali dengan lapisan atas bumi (5-7 cm). Jika tanahnya jelek, berpasir atau liat, kedap udara, maka pupuk dengan bahan organik setiap tahun. Anakan muda tidak membutuhkan pemupukan tambahan sebelum masuk berbuah. Semua makanan untuk periode ini dibawa ke lubang tanam.

Lindungi pohon untuk musim dingin

Titik lemah Shpanki selama musim dingin adalah batang dan akarnya. Ranting juga sedikit membeku, tetapi mudah dipulihkan, diganti dengan yang baru. Retakan dalam (retakan es) dapat terbentuk di batang dan cabang rangka di musim semi karena aktivitas matahari dan perubahan suhu yang tiba-tiba. Ini akan diikuti dengan pencabutan gusi, infeksi jamur dan serangga, pohon akan mati. Akar juga menderita, terutama pada awal musim dingin atau musim semi, ketika salju belum turun atau sudah mencair dan embun beku telah datang.

Untuk melindungi Shpanka dari masalah seperti itu, tutupi lingkaran batang dengan lapisan mulsa tebal (15-20 cm) di musim gugur, sekop salju di musim dingin, maka tanah tidak akan terlihat pada pencairan pertama. Lumuri batang dan cabang rangka dengan kapur taman. Pada pohon tinggi dewasa, memutihkan tidak hanya bagian bawah batang, tetapi juga semua cabang tebal sampai ke puncak, di mana kuas akan mencapai. Bibit muda tidak perlu diputihkan, asalkan dibungkus seluruhnya dengan bahan penutup.

Di pohon, tidak hanya batangnya harus diputihkan, tetapi juga semua bagian tebal dari cabang rangka

Dari hewan pengerat dan embun beku, bungkus pohon di atas permukaan salju dengan bahan-bahan berikut:

• jaring halus;
• cabang pohon cemara;
• stoking nilon;
• kain goni.

Di musim semi, singkirkan semua tempat berlindung, termasuk lapisan mulsa yang tebal, segera setelah salju mencair dan tanah sedikit mengering.

Tabel: penyakit dan hama ceri, tindakan pencegahan dan pengendalian

Penyakit / Hama	Deskripsi	Pencegahan dan Pengendalian
Moniliosis	Tanda pertama muncul selama periode berbunga: tunas dengan kuncup dan daun mengering. Kayunya terlihat terbakar. Penyakit berkembang lebih jauh, buah mengering, mereka bisa tetap tergantung di pohon sampai musim semi berikutnya.	Penyakit jamur diobati dengan obat yang mengandung tembaga: Pohon tanpa daun, sebelum kuncup pecah dan setelah daun gugur, obati dengan cairan Bordeaux 3% atau larutan tembaga sulfat. Jika di musim semi Anda terlambat dengan perawatan, daunnya telah mekar, maka obati pohon itu dengan persiapan yang sama, tetapi pada konsentrasi yang lebih rendah - 1%, yaitu 100 g per 10 liter air. Solusi yang lebih kuat akan membakar daun dan pohon akan mati. 2 perawatan sudah cukup: di awal musim semi atau musim gugur dan segera setelah berbunga. Untuk pencegahan, jika ada bahaya penyakit (musim panas yang lembab, pohon yang sakit tumbuh di lingkungan sekitar), obati dengan Fitosporin (2 sendok makan konsentrat pasta per 10 liter air). Obat ini tidak menyembuhkan, tetapi meningkatkan kekebalan tanaman, merangsang pertumbuhan. Fitosporin tidak berbahaya bagi kesehatan, dapat diproses 3-5 hari sebelum memetik buah beri.
Penyakit klasterosporium	Daunnya ditutupi dengan bintik-bintik coklat kecil, yang rontok seiring waktu, membentuk lubang. Jamur menyebar ke pucuk, mengering, tunas tahun depan tidak ditanam.
Pemecah es	Alur longitudinal terbentuk di batang dan cabang rangka - fraktur kulit kayu. Ini adalah hasil dari perubahan suhu pegas. Retakan seperti itu terkadang mencapai bagian tengah batang, uap air masuk ke dalamnya. Kayu membusuk dan pohon mati.	Satu-satunya hal yang bisa dilakukan adalah mencegah terjadinya penyakit pohon dengan mengapur di musim gugur. Banyak orang merekomendasikan pengupasan pada kayu yang sehat dan ditutup dengan var dan cara lain. Tetapi tempat seperti itu tidak dapat dibersihkan secara steril, jamur busuk dalam banyak kasus tetap berada di bawah dempul. Lebih baik rawat ceri, pohon yang kuat akan menyembuhkan lukanya sendiri. Hindari radang dingin berulang.
Terapi gusi	Tetesan resin muncul di tanah lubang es, pecah, terpotong. Pohon itu “menangis”, kehilangan kekuatan dan ketahanannya terhadap penyakit dan hama.	Keluarkan permen karet dan bersihkan tempat di bawahnya ke kayu yang sehat, disinfeksi dengan larutan tembaga sulfat 3% dan tutup dengan var. Jika permen karet muncul di simpul, segarkan potongan dan lapisannya.
Aphid ceri	Hitam, serangga kecil berukuran hingga 3 mm, hidup berkoloni di ranting hijau dan segar di punggung daun. Lebih dari 10 generasi serangga berkembang selama musim. Kutu daun menahan musim dingin di pucuk, di musim semi mereka memakan bagian hijau tanaman.	Mulailah pertarungan di awal musim semi dengan kerucut hijau, ulangi pengobatan setiap 10-14 hari sampai muncul dengan obat: Karbofos (60 g per 10 l), Inta-Vir (1 tablet per 10 l), Iskra-M (5 ml per 5 l) dan dr. Setelah berbunga, gunakan obat tradisional, salah satu yang paling efektif adalah rebusan cabai merah: rebus 50 g polong dalam 1 liter air selama beberapa menit, encerkan dengan 7 liter air dan proses daunnya. Prosedur ini juga akan membantu mengusir semut.
Lalat ceri	Jika Anda memiliki ceri cacing, maka lalat ceri yang harus disalahkan. Seekor serangga yang tampak lucu, kecil (hingga 5 mm), dengan dua sayap bergaris, muncul dari tanah pada pertengahan Mei, memakan sekresi kutu daun, jus daun, bertelur di buah beri, masing-masing satu telur. Larva putih memakan dagingnya.	Di awal musim semi atau akhir musim gugur, ketika tanah tidak membeku, tetapi suhunya hampir membeku dan di bawah, kendurkan tanah di lingkaran batang, balikkan mulsa. Hama yang masih tidur akan mati kedinginan. Saat tanah menghangat hingga +10⁰C, lalat mulai meninggalkan area musim dingin. Perlakukan pohon dengan persiapan melawan hama terbang: Karate (4 ml per 10 l air), Iskra-M (5 ml per 5 l), Petir (2 ml per 10 l). Ulangi setelah 10-14 hari.
Burung-burung	Sekawanan burung jalak dapat menghancurkan seluruh tanaman sakura dalam 2 jam. Mereka tidak akan memakan seluruh buah beri, tetapi merusaknya. Buah yang dipatuk membusuk atau mengering di pohon.	Cara perlindungan yang paling efektif adalah jaring yang menutupi seluruh pohon selama masa pemasakan. Orang-orangan sawah orang-orangan sawah, mainan kerincingan, benda-benda berkilau tidak membantu. Burung dengan cepat menyadari bahwa ini adalah benda mati dan kembali ke pohon.

Galeri foto: penyakit umum dan hama ceri

Tunas muda mati karena luka bakar monilial

Clasterosporium atau lubang daun - penyakit juga menyerang pucuk

Jika lesi gusi tidak diobati, pohon itu akan melemah, sakit dan berkembang dengan buruk

Retakan yang dalam telah terbentuk di pohon - embun beku

Ceri cacing adalah hasil perkembangbiakan lalat ceri yang berhasil

Seekor lalat ceri kecil bisa merampok panen besar kita

Teman berbulu kita juga menyukai ceri manis

Lebih dari 10 generasi kutu daun ceri berkembang selama musim

Pemanenan dan pemrosesan ceri

Shpanka menyerahkan seluruh hasil panen pada awal Juli. Buah harus dipetik secara selektif, dalam beberapa tahap. Yang pertama harus diperhatikan adalah yang menerima sinar matahari paling banyak. Tidak ada gunanya menunggu semuanya matang. Ceri yang terlalu matang akan hancur atau menjadi mangsa burung, serangga, dan jamur, seperti busuk dan jamur. Petik ceri di pagi hari setelah embun meleleh. Buah beri dari varietas ini tidak disimpan segar untuk waktu yang lama (2-3 hari di lemari es), mereka tidak mentolerir transportasi dengan baik. Buah beri yang dipetik tanpa tangkai memberi jus dan kehilangan penyajiannya dalam beberapa jam.

Kosong lezat diperoleh dari Shpanka:

• selai;
• selai;
• selai;
• sirup.

Anda bisa membuat anggur, tingtur, atau membuat minuman keras. Untuk pengeringan, memasak manisan buah-buahan dan pembekuan, lebih baik memilih varietas lain dengan beri yang lebih padat.

Video: metode membuat minuman keras ceri dengan penghuni pertama raspberry

Ulasan tukang kebun tentang varietas ceri Shpanka

Spanka bagus untuk rasa dan hasil buah beri. Ini tahan terhadap penyakit jamur. Pohon berhasil memberikan panen sebelum reproduksi massal banyak hama. Tetapi tujuan buah tidak bisa disebut universal: mereka tidak menjaga bentuknya dengan baik, mereka mudah mengeluarkan jus. Untuk alasan ini, dan juga untuk penyerbukan yang lebih baik di kebun, Anda perlu menanam, selain varietas ini, ceri lainnya.