Apa Yang Harus Dimasak Dari Pangsit Yang Menempel Dan Bagaimana Mereka Dapat Dibagi: Resep Dan Ulasan

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Apa yang harus dimasak dari pangsit yang saling menempel: resep asli untuk ibu rumah tangga yang hemat

Kami sering menyimpan produk kosong dan setengah jadi untuk penggunaan di masa mendatang dan menyimpannya di freezer lemari es. Ini sangat nyaman: kapan saja Anda dapat mengeluarkannya dan memasak atau menggorengnya tanpa menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Pangsit telah dan tetap menjadi produk setengah jadi yang paling populer. Benar, terkadang kita dihadapkan pada fakta bahwa mereka menempel menjadi satu massa padat, yang hampir tidak mungkin dipisahkan. Dan kemungkinan besar, saat siomay dicairkan, mereka akan kehilangan penampilan cantiknya. Apa yang harus dilakukan dalam kasus ini?

Kandungan

• 1 Apakah mungkin makan pangsit lengket

  1.1 Bagaimana Anda bisa mencoba memisahkan pangsit lengket

• 2 Apa yang harus dimasak dari pangsit lengket di rumah

  • 2.1 Pangsit malas goreng

  • 2.2 Pangsit pizza

    2.2.1 Video: resep pangsit pizza

  • 2.3 Pangsit casserole
  • 2.4 Cara membuat lasagna dari pangsit
  • 2.5 Pelkot
• 3 Video: apa yang bisa disiapkan dari menyatukan produk setengah jadi
• 4 Bagaimana cara memastikan agar pangsit tidak saling menempel
• 5 ulasan nyonya rumah

Apakah mungkin makan pangsit yang saling menempel

Pada prinsipnya, pangsit yang saling menempel tidak berbeda dari yang biasa: keduanya adalah daging dan adonan yang sama. Pembekuan yang dalam memberi mereka penyimpanan jangka panjang, di mana mereka tidak akan rusak sedikit pun. Benar, fakta bahwa mereka saling menempel dalam satu gumpalan adalah sugestif. Ini mungkin karena alasan berikut:

1. Kualitas pangsitnya tidak terlalu tinggi, dari kategori murah, kesalahan dibuat dalam produksinya, khususnya adonan diuleni dengan tidak benar atau menggunakan tepung kualitas rendah.

2. Saat menyimpan pangsit, lemari es mencairkan (misalnya, selama pemadaman listrik yang berkepanjangan) dan dihidupkan kembali, yaitu, produk mencair dan kemudian membeku.

   

   Pangsit rebus hanya akan hancur berantakan

Dalam kasus pertama, produk semacam itu tidak layak dimakan sama sekali: kualitasnya yang rendah mungkin karena penggunaan produk termurah. Dalam situasi kedua, Anda perlu lebih berhati-hati. Jika pangsit meleleh dan menempel di lemari es Anda, dalam keadaan segar sebelumnya, maka tidak akan membahayakan kesehatan Anda. Bagaimanapun, Anda tahu berapa banyak waktu yang mereka habiskan dalam keadaan meleleh. Lebih sulit dengan yang disimpan di toko: Anda tidak tahu berapa kali pangsit ini dicairkan dan dibekukan lagi. Pada saat pembelian, mungkin sudah busuk, dan ini hanya dapat ditentukan oleh bau setelah dimasak.

Bagaimana Anda bisa mencoba membagi pangsit lengket?

Situasinya mungkin tidak separah yang terlihat pada pandangan pertama. Ada beberapa cara yang bisa Anda coba untuk memisahkan pangsit satu sama lain.

1. Biarkan pangsit beku menempel di atas meja. Setelah beberapa menit, mereka akan mulai mencair. Cobalah untuk melepaskannya dengan tangan Anda sampai Anda membongkar seluruhnya. Tetapi jangan biarkan pangsit mencair dalam waktu lama, jika tidak adonan akan pecah dan isiannya akan rontok saat dimasak. Jika pangsit saling menempel dan meleleh, kirimkan ke freezer selama 5 menit - di sana adonan akan tersangkut dan akan lebih mudah bagi Anda untuk memisahkannya.

   

   Jika Anda memasak pangsit lengket tanpa memisahkannya, pangsit bisa berubah menjadi gumpalan mentah yang tidak bisa dimakan.

2. Terapkan kekuatan. Biarkan pangsit beku berbaring selama 2-3 menit, lalu masukkan ke dalam kantong yang rapat dan ketuk di atas meja hingga gumpalan hancur menjadi komponen.
3. Masak pangsit dengan mentega. Dalam hal ini, pangsit tidak boleh terlalu lengket, atau setidaknya gumpalannya tidak terlalu besar. Jika tidak, akan direbus di luar dan lembab di dalam. Rebus air, tambahkan 20 g mentega atau 2 sendok makan minyak sayur ke dalamnya, tambahkan pangsit dan masak sambil terus diaduk.
4. Anda dapat mencoba merebus pangsit lengket di dalam bak mandi uap - biasanya pangsit akan lepas karena pengaruh uap. Letakkan gumpalan di atas pangsit yang diatur dalam panci berisi air mendidih. Pisahkan pangsit satu per satu dengan hati-hati dan sisihkan hingga seluruh adonan terangkat.

Apa yang harus dimasak dari pangsit lengket di rumah

Namun, jika pangsit saling menempel sehingga tidak dapat dipisahkan, gunakan saja untuk menyiapkan hidangan orisinal baru. Ada banyak opsi, dan kami menyajikan beberapa di antaranya.

Pangsit malas goreng

Anda akan perlu:

• 500 g pangsit;
• sayur atau mentega untuk menggoreng.

Proses memasak.

1. Biarkan pangsit meleleh sepenuhnya. Anda bahkan bisa mengemasnya ke dalam tas dan memasukkannya ke dalam air hangat.

2. Giling massa yang dihasilkan dalam bentuk sosis tebal dan tahan di dalam freezer selama beberapa menit: massa akan menyita sedikit agar lebih mudah dipotong.

   

   Untuk membuat benda kerja lebih mudah dipotong, tahan sedikit di dalam freezer.

3. Bagi gulungan yang dihasilkan menjadi beberapa bagian, masing-masing setebal 1-1,5 cm. Masukkan ke dalam wajan dengan minyak yang sudah dipanaskan dengan baik dan goreng kedua sisinya dengan api sedang sampai empuk.

   

   Goreng pangsit malas sampai berwarna cokelat keemasan

Pizza pangsit

Dan resep ini menjadi sangat populer selama beberapa tahun berkat kutipan dari sumber internet populer bash.org.ru. Pangsit yang lengket menjadi bahan dasar yang tepat untuk membuat pizza. Saya sendiri dapat merekomendasikan metode ini; isinya bisa apa saja sesuai selera Anda. Anda bahkan akan senang bahwa pangsitnya saling menempel dan Anda memiliki kesempatan untuk membuat pizza seperti itu lagi. Saya bahkan terkadang mengizinkan mereka untuk tetap bersatu dengan sengaja.

Pangsit yang saling menempel bisa menjadi bahan dasar pizza

Anda akan perlu:

• 500 g pangsit;
• 1 sendok makan mayones;
• 1 sendok makan saus tomat
• ½ sendok teh mustard;
• 150 g ham;
• ½ bawang merah;
• 1 tomat;
• 3 sendok mozzarella;
• garam, merica bubuk - secukupnya;
• 150 g keju keras;
• sayuran hijau untuk dekorasi - opsional.

Proses memasak.

1. Letakkan pangsit lengket pencairan di atas loyang yang sudah dilapisi kertas roti. Gulung menjadi lapisan rendah, membentuk lingkaran darinya.

   

   Pangsit yang saling menempel akan digulung menjadi satu lapisan untuk kue

2. Olesi dengan saus tomat favorit Anda, bisa ditambahkan mayonaise dan mustard. Oleskan setengah bagian bawang bombai dan potongan ham di atas permukaan. Oleskan mozzarella dan irisan tomat di atasnya. Bumbui dengan garam dan merica.

3. Taburi pizza yang sudah disiapkan dengan keju parut dan tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30 menit pada suhu 180 ° C. Saat menyajikan pizza yang sudah jadi di atas meja, taburi dengan bumbu cincang halus.

   

   Taruh isian apa pun pada kerak yang sudah disiapkan, dan yang paling penting - lebih banyak keju!

Video: resep pangsit pizza

Casserole pangsit

Ini juga merupakan cara yang cukup sederhana untuk menggunakan pangsit yang saling menempel tanpa biaya tambahan. Ambil makanan berikut:

• 1-2 bungkus bawang bombay;
• minyak untuk mengoles panci dan loyang;
• 500 g pangsit;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• 3 butir telur ayam;
• 250 g mayones;
• 100 g keju keras;
• sayuran hijau untuk dekorasi.

Kami akan memasak seperti ini.

1. Nyalakan oven, atur suhunya ke 200 ° C - oven akan menjadi hangat saat Anda memasukkan casserole ke dalamnya. Potong bawang bombai dan goreng dalam wajan dengan minyak selama 2-3 menit. Olesi loyang, panaskan dalam oven selama beberapa menit agar pangsit tidak lengket di kemudian hari.
2. Tempatkan pangsit yang sudah dicairkan yang sudah menempel di cetakan dan distribusikan secara merata. Bumbui dengan garam, merica, dan bawang goreng.
3. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam, merica, dan mayones. Tuangkan campuran tersebut ke atas pangsit hingga menutupi seluruhnya. Taburi dengan keju parut di atasnya.

4. Tempatkan piring casserole selama 40 menit. Setelah selesai, taburi dengan bumbu cincang.

   

   Casserole adalah cara yang bagus untuk "mengocok" pangsit lengket

Cara membuat lasagna dari pangsit

Lasagna hidangan Italia yang sangat populer juga bisa dibuat menggunakan pangsit. Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• 500 g pangsit;
• 140 g keju keras;
• 6 tomat;
• minyak cetakan;
• 100 g mayones;
• 100 g krim asam;
• 2 telur;

• garam, lada hitam - secukupnya.

  

  Untuk lasagna Italia, pangsit lengket juga enak.

Proses memasak.

1. Cairkan pangsit terlebih dahulu. Letakkan oven pada suhu 180 ° C. Sementara itu, parut keju dan potong tomat menjadi lingkaran.
2. Olesi cetakan dengan minyak, di bagian bawah taruh setengah pangsit, gulung menjadi lapisan yang rata. Tempatkan setengah tomat di atasnya. Tutupi dengan lapisan pangsit lagi, tempat tomat tersisa.
3. Kocok telur dengan mayones, krim asam dan bumbu dalam mangkuk. Tuang di atas lasagna dan taburi dengan keju parut. Panggang dalam oven selama 45 menit, lalu sajikan.

Pelkots

Nama masakan ini terkesan agak eksotis, namun nyatanya hanya irisan siomay saja. Bagi mereka, Anda membutuhkan:

• 500 g pangsit;
• 1 bawang;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• keripik atau kerupuk untuk breading;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Cara memasak pelkot.

1. Gulung pangsit yang sudah dicairkan melalui penggiling daging atau food processor, tambahkan bawang bombay, garam dan merica. Bentuk daging cincang menjadi irisan daging bulat pipih.

2. Roti dilapisi tepung roti di remah roti. Jika Anda menggunakan keripik untuk ini, giling terlebih dahulu menjadi remah-remah tepat di dalam tas. Goreng pelkot dengan api sedang dalam minyak sayur hingga semua sisinya berwarna cokelat keemasan.

   

   Potongan pangsit - bukankah itu ide yang bagus?

Video: apa yang bisa disiapkan dari produk setengah jadi yang menempel bersama

Bagaimana memastikan pangsit tidak saling menempel

Masalah dapat dihindari dengan mengikuti beberapa aturan sederhana.

1. Oleskan pangsit yang baru dibuat di atas loyang atau nampan, taburi dengan tepung dan biarkan selama 10-15 menit hingga kering, dengan jarak satu sama lain. Baru kemudian kirimkan ke freezer di loyang yang sama. Setelah beberapa jam, mereka dapat dituangkan ke dalam tas dan dimasukkan ke dalam freezer untuk penyimpanan jangka panjang.
2. Untuk pangsit, lebih baik menggunakan quick deep freeze jenis kering. Jika lemari es Anda memiliki fungsi seperti itu, pastikan untuk menggunakannya. Dalam freezer biasa, pangsit cenderung menempel satu sama lain karena kelembapan di perangkat dan waktu yang lama.
3. Agar pangsit tidak saling menempel saat dimasak, masukkan hanya dalam air mendidih. Jangan mencairkannya terlebih dahulu, jika tidak adonan akan menjadi lunak dan mungkin akan saling menempel di dalam loyang. Garam air sebelum menambahkan pangsit, dan setelah mendidih, masukkan mentega atau saus favorit Anda ke dalam hidangan yang sudah jadi.

Ulasan nyonya rumah

Tampaknya tidak ada yang tidak mungkin bagi orang kita dalam hal menggunakan kecerdikan untuk memperbaiki kesalahan. Ibu dan nenek kami mengajari kami untuk tidak membuang makanan, dan sekarang kami saling berbagi ide tentang cara menggunakan produk yang telah kehilangan penyajiannya. Beri tahu kami di kolom komentar bagaimana Anda menangani pangsit lengket? Metode memasak apa yang paling kamu suka? Semoga berhasil!