Cara Membuat Pita Shawarma Yang Enak Untuk Suami Dan Anggota Keluarga Lainnya

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Cara memasak shawarma yang berair dalam roti pita, yang pasti akan menyenangkan suami Anda

Seringkali kita ingin memanjakan diri sendiri dan keluarga kita dengan sesuatu yang enak. Pada saat yang sama, tidak ada keinginan untuk membuang waktu untuk memasak. Salah satu solusi kuliner yang ideal dalam hal ini adalah memasak shawarma di rumah. Hidangannya hangat, ramah anggaran, cepat disiapkan. Dalam versi buatannya, shawarma ternyata sangat berair, dengan banyak daging, sayuran, dan saus yang lezat.

Bahan

• roti pita tipis - 2 pcs.;
• fillet ayam - 300 g;
• Wortel Korea - 150 g;
• Kubis peking - 150 g;
• mentimun segar - 1 pc.;
• tomat - 1 pc.;
• saus tomat atau adjika - 3 sdm;
• mayones (atau yogurt tanpa pemanis) - 3 sdm;
• garam, bumbu secukupnya;
• minyak sayur.

resep

1. Pertama, siapkan dagingnya. Untuk melakukan ini, bilas fillet ayam dan potong dadu kecil. Kemudian goreng hingga berwarna cokelat keemasan dalam wajan dengan garam dan merica. Ayamnya matang sangat cepat, 7-10 menit sudah cukup.
2. Mari kita mulai dengan isian sayuran. Bilas tomat dan mentimun, potong tipis-tipis. Kami juga mencuci dan memotong kubis Cina. Setelah itu, Anda perlu sedikit mengerutkannya dengan tangan untuk memberikan tekstur yang lebih halus.
3. Kami membeli wortel Korea yang sudah jadi - mengingat fakta bahwa kami membutuhkannya sangat sedikit, tidak pantas membuatnya sendiri untuk hidangan ini. Isi sayuran sudah siap, sisihkan.
4. Mari kita mulai membuat sausnya. Campurkan saus tomat dan mayones, tambahkan sedikit garam dan lada hitam, dan, jika Anda suka, bumbu lain sesuai selera.
5. Mayones dapat diganti dengan yogurt tanpa pemanis (misalnya, Yunani), dalam hal ini shawarma akan menjadi sedikit lebih rendah kalori. Dan jika Anda suka saus pedas, tambahkan adjika sebagai pengganti saus tomat.
6. Selanjutnya, kami memperluas roti pita di atas meja. Harap dicatat bahwa itu harus segar untuk dapat menggulungnya tanpa retak. Kemudian pada bagian ketiga lavash di sepanjang sisinya yang panjang kami menyebarkan 2-3 sdm. sendok makan saus, lekukan dari bagian bawah lembaran 2-3 cm dan dari sisi sekitar 5-7 cm.
7. Kami mendistribusikan saus di atas permukaan roti pita yang tersisa. Kemudian kami menyebarkan tomat, kol Cina, dan mentimun.
8. Kemudian kami menyebarkan wortel dalam bahasa Korea dan di atasnya - ayam. Kemudian kami membungkus roti pita dengan isian di sisi dan kemudian menggulungnya menjadi gulungan. Kami melakukan hal yang sama dengan roti pita kedua dan isian.
9. Kemudian kami memanaskan wajan dengan baik dan menggoreng shawarma di setiap sisi selama sekitar 4-5 menit. Api harus minimal agar daun pita tidak terbakar.

Sajikan shawarma panas. Jika masih ada saus yang tersisa, Anda bisa menyajikannya bersamanya. Dan Anda dapat yakin bahwa tidak akan ada habisnya bagi mereka yang ingin mencicipi mahakarya masakan Turki ini, dan permintaan untuk memasak shawarma akan datang dari seluruh keluarga secara teratur.