Apa Yang Tidak Bisa Disimpan Di Freezer

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

10 makanan harus dikeluarkan dari freezer sesegera mungkin sebelum membusuk

Seperti yang Anda ketahui, pembekuan dianggap sebagai cara terbaik untuk menyimpan makanan. Seringkali, setelah pesta, banyak hidangan yang tidak dimakan tersisa, dan kemudian semua harus dimasukkan ke dalam lemari es atau freezer. Ini membantu menghindari pembusukan makanan cepat saji. Tetapi tidak semua orang tahu bahwa banyak produk tidak dapat disimpan di freezer - beberapa kehilangan rasanya, sementara yang lain bahkan dapat berbahaya bagi saluran pencernaan.

Tomat

Masih ada perselisihan antara ibu rumah tangga dan tukang kebun tentang apakah mungkin menyimpan tomat pada suhu di bawah nol. Telah lama terbukti bahwa dingin mempengaruhi sayuran ini secara negatif. Tomat tidak hanya kehilangan aroma dan rasanya, tetapi juga kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat. Kondisi penyimpanan ideal untuk tomat adalah 12-13 derajat Celcius.

Madu

Madu adalah produk yang berharga dan kaya vitamin. Tapi jika disimpan dengan tidak benar, praktis bisa menjadi tidak berguna. Itu disimpan di sarang lebah untuk waktu yang sangat lama. Jangan mencoba menjaganya tetap segar dengan membekukannya. Madu asli dari tempat pemeliharaan lebah langsung kehilangan semua khasiatnya yang bermanfaat pada suhu negatif, dan rasanya menjadi tidak jenuh.

Daun selada atau daun peterseli

Daun selada adalah gudang vitamin, dan peterseli memiliki aroma yang enak dan enak, menambah rasa pada hidangan apa pun, dan mengandung banyak elemen bermanfaat. Banyak ibu rumah tangga yang membekukannya selama musim dingin sehingga perbekalan selalu tersedia pada waktu yang tepat.

Bahkan ada beberapa cara untuk membekukan. Tetapi setelah pengaruh suhu beku, peterseli dan selada kehilangan seluruh pasokan vitaminnya. Selain itu, setelah dicairkan, mereka akan cepat layu. Selada dan peterseli harus dimakan segar. Hanya dengan begitu mereka akan membawa manfaat kesehatan yang nyata.

Bawang putih

Semua orang tahu khasiat bawang putih, yang bila dikonsumsi dapat meningkatkan kekebalan tubuh, dan juga memberi kekuatan untuk melawan masuk angin. Tidak ada gunanya membekukan bawang putih, karena akan kehilangan semua manfaatnya, dan setelah dicairkan akan cepat rusak.

Suhu ideal untuk menyimpan bawang putih adalah 15 derajat Celcius, sedikit lebih rendah dari suhu ruangan. Dalam kondisi seperti itu, bisa disimpan selama 5-6 bulan, jadi tidak ada gunanya memasukkannya ke dalam freezer.

Telur

Telur ayam tidak cocok untuk dibekukan. Misalnya saat direbus akan menjadi "kenyal" setelah dikeluarkan dari freezer. Mentah - retak. Produk seperti itu tidak lagi dapat menyenangkan dengan rasa yang menyenangkan, dan juga akan cepat rusak. Oleh karena itu, telur paling baik dimakan segera, direbus atau dipanggang, selama umur simpannya memungkinkan.

Stroberi

Strawberry adalah berry musim panas favorit semua orang. Merah cerah dengan rasa manis dan aroma yang kaya. Banyak orang ingin menyimpan potongan musim panas ini, dan menikmati buah di musim gugur dan musim dingin, ketika tidak lagi mudah mendapatkannya. Stroberi yang dibeli di toko, yang terkadang dapat ditemukan di rak, tidak memiliki rasa yang enak.

Stroberi beku bukanlah pilihan terbaik, karena ia kehilangan vitaminnya selama proses ini, baunya menghilang, dan rasanya menjadi tidak jenuh.

Yogurt atau krim asam

Produk susu menawarkan banyak manfaat tetapi memiliki umur simpan yang pendek. Agar tidak rusak, mereka dipindahkan ke freezer. Namun sayangnya, setelah itu, produk jenis ini mulai terkelupas, berubah strukturnya, dan kehilangan rasa serta kualitas manfaatnya.

mayones

Mayones beku membuatnya menjadi produk yang sama sekali tidak berguna. Hidangan apa pun dengan kegunaannya harus dimakan terlebih dahulu, atau dibumbui sebelum digunakan.

Hidangan yang dibumbui dengan itu, setelah disimpan di lemari es beberapa lama, sudah kehilangan rasa aslinya. Dan jika mayones terkena suhu negatif, maka selama pencairan akan mengental, dan air akan mulai mengalir. Produk semacam itu hampir tidak bisa digunakan dalam memasak.

Cokelat

Cokelat adalah manisan favorit semua orang. Jika diinginkan, itu bisa dibekukan, tetapi ini tidak perlu. Produk ini memiliki umur simpan yang lama, yang memungkinkannya tidak memburuk dalam waktu lama pada suhu kamar.

Dari segi rasa, cold chocolate tidak terlalu enak, tidak terasa kekayaannya, tidak lumer di mulut. Selain itu, selama pembekuan, itu bisa ditutupi dengan mekar putih, yang menandakan penurunan suhu yang tajam.

Jagung Kaleng

Kacang polong atau jagung kalengan adalah bahan yang bagus untuk berbagai macam salad. Tetapi seringkali setengah dari toples sudah cukup, dan muncul pertanyaan di mana harus meletakkan setengah lainnya dan tidak membiarkannya membusuk. Pikiran pertama membeku. Tetapi Anda tidak boleh melakukan itu.

Jika kaleng awalnya ditutup, mungkin akan meledak di dalam freezer. Jika Anda sudah membukanya, produk akan kehilangan rasa dan vitaminnya pada suhu negatif.

Mengetahui tip-tip ini akan membantu Anda memahami bahwa yang terbaik adalah makan makanan segar daripada membekukannya.