Apa Yang Harus Dilakukan Dengan Telur Setelah Paskah, Jika Tetap Ada: Resep Untuk Salad Dan Hidangan Lainnya

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Apa yang harus dimasak dari telur Paskah: pilihan resep sederhana untuk setiap selera

Setelah Paskah, banyak yang dihadapkan pada kenyataan bahwa mereka tidak tahu bagaimana menggunakan sisa telur rebus berwarna. Namun dari produk ini Anda bisa menyiapkan berbagai macam snack yang enak, salad, sandwich dan hidangan lainnya. Hari ini saya ingin menyampaikan kepada Anda pilihan yang paling menarik, menurut saya, hidangan, salah satunya adalah telur rebus.

Kandungan

• 1 Langkah demi Langkah Resep Telur Paskah

  • 1.1 Meatloaf dengan telur rebus

    1.1.1 Video: gulungan daging cincang dengan telur dan bawang

  • 1.2 Kudapan Yahudi di atas roti gandum hitam

    1.2.1 Video: salad lezat dengan telur dan keju

  • 1.3 Musim semi okroshka

    1.3.1 Video: musim semi okroshka

  • 1.4 Sandwich dengan sprat dan acar mentimun

    1.4.1 Video: sandwich makanan ringan dengan sprat

Resep telur Paskah langkah demi langkah

Di keluarga kami, telur ada di menu hampir setiap hari. Namun, setelah Paskah, sekitar selusin pewarna sering tertinggal, yang tidak ingin Anda simpan di lemari es untuk waktu yang lama. Dan kemudian Anda harus menghidupkan imajinasi Anda dan menciptakan sesuatu yang baru. Mengingat fakta bahwa telur rebus cocok dengan berbagai produk, tidak ada masalah khusus di sini. Hal pertama yang saya lakukan adalah membuat salad ikan puff yang menjadi salah satu makanan favorit suami saya, atau daging gulung cincang dengan isian telur. Nah, telur yang tersisa membuat makanan ringan yang luar biasa yang bisa diletakkan di meja biasa atau di meja pesta.

Meatloaf dengan telur rebus

Cara paling sederhana untuk menyiapkan hidangan yang akan menghiasi makanan apa pun.

Bahan:

• 700 g daging cincang;
• 1 butir telur mentah
• 6 telur rebus;
• 1 sendok teh. l. moster;
• 1 sendok teh. l. mayones;
• 2 sdm. l. umpan;
• 1 kepala bawang bombay;
• 1/2 ikat daun bawang;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 1 sendok teh. l. minyak bunga matahari olahan;
• garam dan lada hitam.

Persiapan:

1. Tempatkan daging cincang (sapi atau campur) dalam mangkuk, tambahkan telur mentah semolina, mustard, mayonaise, 1/2 sdt. garam dan sedikit merica hitam bubuk. Campur semua bahan hingga merata dan biarkan campuran selama setengah jam agar semolina mengembang.

2. Dalam wajan dengan campuran mentega dan minyak bunga matahari yang dipanaskan, goreng bawang cincang hingga berwarna cokelat keemasan.

   

   Potong dan tumis bawang bombay

3. Potong telur rebus menjadi kubus kecil atau parut di parutan kasar, campur dengan bawang hijau cincang halus dan goreng. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya, aduk.

   

   Siapkan telur rebus

4. Letakkan daging cincang di atas selembar kertas roti besar, oleskan merata ke seluruh permukaan, membentuk lapisan persegi panjang besar dengan tebal sekitar 2 cm.

   

   Tempatkan daging cincang di atas selembar kertas timah

5. Pindahkan telur dan isian bawang bombay ke dalam daging olahan, sebarkan ke seluruh permukaan, sisakan 2,5–3 cm dari setiap tepinya.

   

   Oleskan campuran telur dan bawang bombay secara merata di atas daging

6. Angkat tepi kertas timah dengan hati-hati, bungkus tepi lapisan daging, membentuk gulungan.

   

   Bentuk gulungan

7. Bungkus gulungan dengan kertas timah, masukkan ke dalam oven panas dan panggang selama 50-60 menit pada suhu 180 derajat.
8. Potong kertas timah 10 menit sebelum akhir memasak dan biarkan gulungan menjadi cokelat.

9. Dinginkan makanan yang sudah jadi, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama dengan lauk pilihan Anda.

   

   Sajikan gulungan sebagai hidangan yang berdiri sendiri atau dengan lauk

Video: daging gulung cincang dengan telur dan bawang

Camilan Yahudi di atas roti gandum hitam

Resep mudah dan cepat untuk camilan yang sangat menggugah selera, yang rasanya mustahil untuk tidak membuat Anda jatuh cinta.

Bahan:

• 2 telur rebus;
• 150 g keju keras;
• 2-3 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. mayones;
• 6 potong roti gandum hitam;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Parut telur di parutan halus.

2. Giling keju keras dengan cara yang sama.

   

   Memarut keju

3. Masukkan bawang putih melalui pers atau juga parut di parutan dengan lubang halus.

4. Pindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.

   

   Tempatkan telur, keju, dan bawang putih dalam satu mangkuk

5. Tambahkan mayonaise dan aduk rata.

   

   Tambahkan mayones ke camilan Anda

6. Potong roti menjadi irisan sesuai ukuran yang diinginkan, goreng dalam wajan kering atau keringkan dalam oven.

   

   Potong rotinya

7. Oleskan campuran telur-keju di atas irisan roti dan hiasi hidangan sesuai keinginan Anda.

   

   Letakkan camilan di atas irisan roti dan hiasan

Di bawah ini adalah varian kudapan Yahudi yang menggunakan keju olahan.

Video: salad lezat dengan telur dan keju

Okroshka musim semi

Terlepas dari kenyataan bahwa okroshka dianggap sebagai sup musim panas, Anda dapat mulai menikmati rasa hidangan yang luar biasa di musim semi.

Bahan:

• 300 g sosis rebus tanpa lemak;
• 3 kentang rebus;
• 3 butir telur rebus;
• 2 mentimun segar;
• 1 / 2–1 / 4 dari seikat lobak;
• 150 g krim asam;
• 1 ikat dill;
• 1 ikat daun bawang;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• kvass.

Persiapan:

1. Potong kentang rebus, mentimun, sosis, dan telur menjadi kubus berukuran sedang.

   

   Telur dadu, mentimun, sosis, dan kentang

2. Potong lobak menjadi empat bagian.

   

   Siapkan lobak Anda

3. Bilas sayuran hijau, keringkan dan potong halus dengan pisau.

   

   Potong sayuran

4. Pindahkan semua bahan ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam dan lada hitam, aduk.

   

   Campur makanan dalam mangkuk besar

5. Oleskan okroshka di piring berporsi, tuangkan kvass dingin dan tambahkan krim asam. Selesai!

   

   Sajikan dengan kvass dingin dan krim asam

Video: musim semi okroshka

Sandwich dengan sprat dan acar mentimun

Hidangan yang disukai semua orang! Ikan yang harum, ketimun pedas, dan telur yang lezat saling melengkapi dengan sempurna.

Bahan:

• 10 sprat;
• 1-2 telur rebus;
• 2 mentimun acar;
• 10 potong roti tawar;
• 2-3 sdm. l. mayones;
• 1 sendok teh. l. minyak bunga matahari olahan.

Persiapan:

1. Menyiapkan makanan.

   

   Taruh makanan yang Anda inginkan di atas meja

2. Tempatkan sprat di saringan atau di atas tisu dapur. Langkah-langkah ini diperlukan untuk menghilangkan minyak berlebih.

3. Goreng irisan roti dengan minyak bunga matahari hingga tersipu.

   

   Panggang roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan

4. Parut telur di parutan halus.

   

   Parut telur rebus

5. Keringkan mentimun dan potong tipis-tipis secara diagonal.

   

   Iris mentimun

6. Olesi irisan roti dengan mayones.

   

   Oleskan mayones pada irisan roti

7. Letakkan telur parut di atas telur yang kosong dan tekan perlahan dengan tangan Anda ke mayones.

   

   Tutupi potongan roti dengan selapis telur parut

8. Letakkan sprat dan potongan acar sayuran di atas telur.

   

   Selesaikan memasak dengan menyebarkan ikan dan mentimun di atas blanko

Sandwich alternatif dengan telur rebus dan sprat.

Video: sandwich camilan dengan sprat

Kami telah membagikan kepada Anda hanya sebagian kecil dari sejumlah besar resep masakan yang menggunakan telur rebus dan kami sangat berharap Anda akan menyukainya. Jika Anda juga ingin memberi tahu kami tentang bagaimana Anda menggunakan sisa produk Paskah Anda, lakukan di komentar di bawah. Selamat makan untuk Anda dan orang yang Anda cintai!