Apa Yang Harus Dimasak Untuk Sarapan Dengan Telur: Resep Cepat Dan Lezat Yang Bisa Menggantikan Telur Orak-arik Klasik

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Telur untuk sarapan: 5 resep lezat dan cepat teratas

Telur adalah produk yang enak, sehat dan bergizi, selain itu banyak hidangan darinya yang disiapkan dengan sangat cepat. Semua kebajikan ini menjadikan anugerah alam sebagai salah satu pilihan sarapan paling populer. Hidangan telur tidak terbatas pada omelet sederhana dan telur orak-arik. Dengan menggabungkan produk dengan bahan-bahan lain dan mengubah cara memasak, Anda dapat mencapai hasil yang luar biasa dalam seni memasak dan mendengarkan kata-kata kekaguman dari orang-orang tersayang setiap pagi.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah

  • 1.1 Telur rebus

    1.1.1 Video: Telur Rebus dalam 1 Menit

  • 1.2 Telur puyuh yang dipanggang dengan alpukat

    1.2.1 Video: Alpukat di oven dengan telur dan keju

  • 1.3 Pai dadar dalam cangkir dengan tomat dan adas

    1.3.1 Video: omelet dalam cangkir dalam 5 menit

  • 1.4 Telur cocotte dengan salmon dan ricotta

    1.4.1 Video: telur cocotte dalam 10 menit

  • 1.5 Telur orak-arik sederhana di dalam roti

    1.5.1 Video: Telur Orak-Arik dalam Roti

Resep langkah demi langkah

Di antara banyaknya pilihan untuk sarapan telur yang lezat, kami telah memilih 5 dari yang paling menarik, menurut kami. Memasak hidangan seperti itu tidak membutuhkan banyak waktu, yang sangat berharga di pagi hari.

Telur rebus

Hidangan tradisional Prancis yang memberi Anda kesempatan untuk menikmati kuning telur yang lembut, yang konsistensinya mengingatkan pada krim, dan proteinnya yang lembut.

Resep ini adalah anugerah bagi saya. Sebelumnya, saya memasak rebus rebus, mencoba menuangkan isi telur dengan lembut ke dalam air mendidih. Tetapi bahkan dengan semua kehati-hatian, membran albumin kadang-kadang robek, dan isinya tumpah ke dalam air. Penggunaan cling film adalah solusi terbaik untuk masalah ini. Apalagi proses memasaknya jauh lebih cepat, karena Anda tidak perlu memantau setiap telur secara terpisah. Semua bagian yang kosong di film direndam dalam air mendidih pada saat bersamaan. Tasnya rapi dan sangat menggugah selera.

Bahan:

• telur;
• minyak zaitun.

Langkah memasak:

1. Potong persegi dengan sisi sekitar 20 cm dari cling film.

2. Letakkan cling film di atas meja dan olesi dengan minyak zaitun.

   

   Minyak zaitun dapat diganti dengan minyak bunga matahari olahan

3. Angkat bagian tepinya, pindahkan yang kosong ke mangkuk kecil, lalu tuangkan telur ke dalamnya.

   

   Telur bisa diasinkan sebelum dan sesudah dimasak.

4. Ikat tepi plastik dengan erat untuk membentuk kantong.

5. Ulangi semua langkah, persiapkan jumlah telur yang dibutuhkan untuk sarapan.

   

   Tepi film harus ditutup rapat, jika tidak telur akan tumpah ke dalam air selama pemasakan.

6. Celupkan potongan ke dalam air mendidih dan masak selama 2-3 menit.

7. Keluarkan telur rebus dari air, dinginkan sedikit, lepaskan cling film dan letakkan di piring.

   

   Pisahkan film dari telur dengan hati-hati agar tidak merusak cangkang protein

8. Sajikan telur rebus dengan crouton, sayuran segar, atau bubur.

   

   Telur rebus - sarapan, yang sebelumnya tidak mungkin tetap acuh tak acuh

Video: telur rebus dalam 1 menit

Telur puyuh dipanggang dengan alpukat

Awal hari yang baik untuk semua orang yang suka menikmati hidangan lezat dan sehat di pagi hari.

Bahan:

• 1 buah alpukat;
• 4 butir telur puyuh;
• 10 g keju keras;
• 5 g mentega;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Langkah memasak:

1. Siapkan bahan Anda.

   

   Semua jenis keju keras cocok untuk hidangan ini.

2. Potong avokad menjadi dua memanjang, buang bijinya.

   

   Untuk memanggang dengan telur, Anda harus memilih alpukat besar dengan daging yang agak keras

3. Gunakan sendok untuk menghilangkan sebagian ampas, membuat lekukan lebih besar.

   

   Daging buah alpukat yang telah diekstraksi dapat digunakan sebagai olesan untuk roti panggang kecil

4. Tempatkan keju parut ke dalam piring alpukat.

   

   Jika Anda tidak meletakkan keju di dalam, tetapi di atasnya, selama proses pemanggangan, makanan akan tertutup lapisan emas yang menggugah selera.

5. Tuang 2 butir telur puyuh ke dalam masing-masing bagian.

   

   Jika telur ayam digunakan, hanya 1 buah yang dimasukkan ke dalam setiap setengah bagian alpukat

6. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

   

   Selain garam dan merica, hidangan ini bisa dilengkapi dengan bumbu dan bumbu favorit lainnya sesuai selera Anda.

7. Tempatkan alpukat dan telur di piring tahan oven, olesi dengan mentega. Tempatkan hidangan dalam oven panas dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit.

   

   Minyak sayur apa pun bagus untuk melumasi jamur.

8. Pindahkan makanan ke mangkuk saji.

   

   Sajikan dengan roti gandum hitam atau gandum, hiasi dengan irisan daging asap atau ikan merah asin ringan

Video: Alpukat di oven dengan telur dan keju

Pai dadar dalam mug dengan tomat dan dill

Asisten yang tak tergantikan dalam kehidupan banyak dari kita adalah microwave. Oleh karena itu, sejumlah resep untuk sarapan cepat saji diciptakan oleh nyonya rumah khusus untuk keajaiban teknologi modern ini. Salah satunya adalah telur dadar yang enak dengan sayuran segar dan bumbu dapur.

Bahan:

• 1 telur;
• 1-2 sdm. l. susu;
• 2 sdm. l. keju keras parut;
• 1 potong roti tawar
• 1/2 tomat;
• 1-2 tangkai adas;
• 1 sendok teh mentega;
• sejumput lada hitam;
• garam di ujung pisau.

Langkah memasak:

• Masukkan mentega ke dalam cangkir, microwave dan panaskan selama 10 detik.

  

  Waktu leleh minyak tidak boleh lebih dari 15 detik

• Potong halus adas dengan pisau, potong tomat menjadi kubus kecil.

  

  Dill bisa diganti dengan peterseli atau daun bawang

• Kocok telur ke dalam mentega cair, tambahkan merica dan garam, kocok bahan dengan baik dengan garpu.

• Tuang susu ke dalam mug, tambahkan bumbu dan tomat, aduk.

  

  Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan sosis cincang halus atau daging matang ke dalam telur dadar.

• Tuang keju parut ke dalam cangkir.

  

  Keju dan susu membuat rasa telur dadar lebih lembut

• Pecahkan sepotong roti putih tanpa kerak menjadi potongan-potongan kecil dan kirimkan ke semua bahan telur dadar lainnya.

  

  Roti putih akan membuat omelet terlihat seperti pai

• Masak piring selama 3–3,5 menit dengan daya microwave 800W.

• Dengan hati-hati agar tangan Anda tidak terbakar, keluarkan mug dari oven dan balikkan piring dengan hati-hati. Selamat makan!

  

  Telur dadar terbalik dengan roti menyerupai kue mini

Setelah berulang kali menguji persiapan telur dadar menurut resep ini, saya sampai pada kesimpulan bahwa Anda dapat menambahkan apa pun yang diinginkan hati Anda. Suaminya lebih suka potongan ayam rebus atau sosis sebagai pengisi, anak tertua lebih suka campuran keju, dan saya suka kacang hijau atau paprika kalengan. Bagaimanapun, itu semua tergantung pada preferensi selera Anda.

Video: omelet dalam cangkir dalam 5 menit

Cocotte telur dengan salmon dan ricotta

Masakan Prancis klasik ini sangat cocok untuk sarapan atau makan malam romantis diterangi cahaya lilin.

Bahan:

• 2 telur;
• 125 g salmon asin ringan;
• 50 g ricotta;
• dil;
• lada hitam giling;
• garam.

Langkah memasak:

1. Putar oven 180 derajat.
2. Taruh ketel atau panci berisi air di atas api.

3. Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil dan pindahkan ke piring dalam.

   

   Jika Anda mengganti salmon dengan ikan merah lainnya, hidangan tersebut akan menjadi tidak kalah enaknya.

4. Tambahkan dill cincang ke salmon.

   

   Anda bisa menggunakan adas segar, beku atau kering

5. Masukkan ricotta ke dalam mangkuk berisi ikan dan bumbu, aduk semua bahan hingga rata.

   

   Alternatif yang cocok untuk ricotta adalah keju cottage atau tahu.

6. Sendok campuran menjadi 2 buttercrew.

   

   Massa ikan dan keju sebaiknya tidak dimasukkan terlalu rapat ke dalam cetakan.

7. Dengan menggunakan sendok, buat lubang pada massa keju ikan dan kocok telur ke dalamnya, hati-hati agar kulit kuning telurnya tidak pecah. Bumbui hidangan dengan garam dan merica.

   

   Jumlah garam dan merica dalam sebuah hidangan tergantung selera Anda.

8. Letakkan cetakan di dalam loyang yang dalam, tuangkan air mendidih sehingga air mencapai sekitar setengah dari tinggi pembuat cocotte.

   

   Baki pemanggang yang dalam atau piring dengan sisi tinggi cocok untuk memasak

9. Panggang telur selama seperempat jam.

   

   Sajikan telur cocotte dengan sayuran segar dan roti bakar yang renyah

Video: telur cocotte dalam 10 menit

Telur orak-arik sederhana di dalam roti

Beberapa manipulasi sederhana dengan rangkaian produk paling sederhana akan mengubah telur orak-arik biasa menjadi sarapan orisinal yang ingin Anda santap dengan senang hati. Hidangan ini bisa dibuat dengan roti putih, hitam atau dedak.

Bahan:

• 2 telur;
• 2 potong roti;
• mentega untuk menggoreng;
• garam dan bumbu secukupnya.

Langkah memasak:

1. Potong roti menjadi irisan yang sama dengan tebal sekitar 1,5 cm.

   

   Anda dapat memotong roti sendiri atau menggunakan produk sandwich yang sudah jadi dari toko

2. Dengan menggunakan kaca berdinding tipis atau cincin cetakan, buat lubang bundar di setiap irisan.

   

   Untuk membuat hidangan lebih orisinal, Anda bisa membuat lubang keriting dengan menggunakan pemotong kue

3. Panaskan wajan dan lelehkan sepotong mentega di dalamnya.

   

   Roti bisa digoreng dengan minyak zaitun atau minyak bunga matahari

4. Goreng irisan roti di kedua sisinya hingga berwarna cokelat keemasan.

5. Masukkan telur ke dalam lubang roti dan lanjutkan memasak selama 2-3 menit.

   

   Telur harus berada di dalam lubang tanpa menyebar ke permukaan roti

6. Pindahkan ke piring dan sajikan panas.

   

   Sayuran dan herba adalah tambahan terbaik untuk telur orak-arik dalam roti.

Video: telur orak-arik dalam roti

Terlepas dari banyaknya sarapan telur lezat yang sudah kami ketahui, kami yakin buku catatan kuliner Anda juga akan memuat informasi menarik tentang topik ini. Pastikan untuk berbagi dengan kami resep yang tidak biasa dari produk yang bermanfaat di komentar di bawah. Selamat makan!