Varietas Paprika Manis Dan Pedas Untuk Siberia

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Varietas lada apa yang cocok untuk ditanam di Siberia

Lada adalah budaya selatan yang menyukai panas. Oleh karena itu, hingga saat ini, masih bermasalah untuk mendapatkan panen di iklim Siberia. Tetapi pemilihan tidak berhenti - sekarang ada banyak varietas dan hibrida yang dikategorikan. Adaptasi terhadap nuansa iklim itulah yang menjadi kriteria penentu seleksi. Selanjutnya, Anda bisa memperhitungkan ukuran, warna, bentuk buah, hasil, dan sebagainya.

Kandungan

• 1 Varietas dengan periode pematangan berbeda untuk iklim Siberia

  • 1.1 Video: seperti apa lada Big Mama
  • 1.2 Video: Gambaran Umum Paprika Manis
• 2 paprika warna-warni untuk ladang terbuka

• 3 Lada untuk rumah kaca

  3.1 Video: deskripsi paprika Atlant

• 4 Hibrida terbaik
• 5 Varietas unggul
• 6 Prestasi terbaru para breeder

• 7 paprika besar

  7.1 Video: Orange Bull Pepper yang Populer

• 8 Buah dengan dinding tebal

• 9 Cabai untuk Siberia

  9.1 Video: cabai Aladdin

Varietas dengan periode pematangan berbeda untuk iklim Siberia

Iklim kontinental yang keras dengan keparahan dan variabilitasnya mengubah Siberia menjadi “zona pertanian berisiko”. Varietas lada yang dikategorikan terutama dicirikan oleh ketahanan terhadap penurunan suhu dan fluktuasi suhu.

Musim panas di Siberia pendek dan tidak selalu hangat, oleh karena itu varietas lada sedang-larut dan akhir tidak cocok untuk ditanam di tanah terbuka. Yang paling awal adalah yang menghasilkan panen 80–90 hari setelah menanam benih di tanah, yang paling awal - setelah 90–110. Butuh 110-125 hari agar lada pertengahan musim matang.

Varietas ultra-awal yang populer di kalangan tukang kebun:

• Pedagang. Bush standar, tinggi hingga 75–85 cm, semi-menyebar. Buahnya berbentuk silinder memanjang, berwarna merah, dengan 2-3 rongga. Tebal dinding 4–5 mm, berat - 62–90 g (beberapa spesimen hingga 130 g). Rasanya tidak buruk, aromanya cukup terasa. Produktivitas di bedengan terbuka adalah 1,3–2,2 kg / m².

  

  Lada varietas kupet merupakan buah kecil yang rapi dengan rasa yang enak

• Big Mama. Semak agak merambat, tinggi sekitar 70 cm, buah silindris, mengkilap, jingga cerah, dengan 3-4 sarang. Ketebalan dinding hingga 7 mm, berat - sekitar 120 g Rasanya secara resmi diakui sebagai "luar biasa". Produktivitas di rumah kaca adalah 6,8–7,2 kg / m².

  

  Big Mama pepper adalah bagian dari "keluarga", yang juga termasuk varietas Big Papa dan Big Boy.

• Jeruk. Semak kompak hingga tinggi 40 cm Buah silindris, panjang hingga 10 cm dan berat hingga 40 g. Dinding tebal hingga 5 mm. Kulitnya orange glossy, tipis. Produktivitas tinggi - hingga 5–7 kg / m² di lapangan terbuka. Varietas ini dihargai terutama karena rasa dan aromanya yang luar biasa.

  

  Pepper Orange mengimbangi ukuran buah yang kecil dengan hasil yang baik dan rasa yang luar biasa.

Video: seperti apa lada Big Mama

Dari varietas awal ditanam di Siberia:

• Tuan rotijahe. Semaknya sangat padat, tumbuh maksimal 25-30 cm, buahnya merah tua, bulat, dengan tulang rusuk lemah. Ketebalan dinding - 6,3–10,1 mm, berat - 102–167 g. Hasil luar ruangan - 2,3–4,8 kg / m². Ini tahan dengan baik terhadap antraknosa, bahkan lebih baik melawan busuk apikal dan virus mosaik, tetapi sering terinfeksi fusarium.

  

  Lada kolobok mudah dikenali dari bentuknya yang tidak biasa, buahnya hampir bulat

• Topolin. Semak padat, standar, tinggi 50–65 cm, buah berbentuk kerucut, dengan 2–3 sarang, merah cerah, batang tidak tertekan. Bobotnya kecil - 44–88 g, seperti halnya ketebalan dinding (4–5,5 mm). Rasanya enak. Lada jarang menderita bakteri layu, busuk bagian atas, jamur hitam.

  

  Lada topolin dihargai karena ketahanannya yang tinggi terhadap beberapa penyakit tanaman yang khas

• Keajaiban awal F1. Hibrida pertengahan awal. Tinggi semak 70–90 cm, tetapi tanamannya cukup kompak. Buah-buahan berbentuk prismatik memanjang, mengkilap, dengan 3-4 sarang, diwarnai dalam berbagai warna merah tua. Dindingnya tebal 8-10 mm, berat sekitar 250 g. Rasanya tidak luar biasa, tetapi ini dikompensasi oleh hasil - hingga 14 kg / m² di rumah kaca.

  

  Pepper Early Miracle F1 mengimbangi rasa yang agak biasa-biasa saja dengan hasil tinggi

Varietas pertengahan musim yang dikategorikan:

• Mutiara Siberia. Semaknya padat, tinggi 65–75 cm, Buahnya berwarna merah cerah, berbentuk kubus, dengan 3-4 sarang. Berat rata-rata - 200 g, tebal dinding - 7–8 mm. Rasanya enak. Produktivitas dengan tempat berlindung adalah 4,8–5,3 kg / m².

  

  Pepper Pearl of Siberia sepenuhnya membenarkan nama yang keras

• Menelan. Varietas menonjol karena buahnya yang ramah. Semak setengah menyebar, mencapai ketinggian 48-60 cm, Buahnya berbentuk kerucut bulat, hampir tanpa tulang rusuk, berwarna merah. Bobotnya kecil (69–84 g), tetapi dindingnya cukup tebal (6–7 mm). Tahan bakteri layu dengan baik. Hasil luar ruangan - 2,5–4,7 kg / m².

  

  Varietas Lada Walet karena ukurannya yang tebal

• Bagheera. Tinggi semak hingga 70 cm, bisa kompak dan semi-menyebar. Buahnya mengkilap, merah pekat, dengan 4 sarang atau lebih. Tebal dinding 6 mm, berat rata-rata 132 g, rasanya enak. Produktivitas tanpa tempat berlindung - 1,2 kg / m².

  

  Hasil panen bagheera agak biasa-biasa saja, sebagian diimbangi oleh rasa buahnya

Video: review paprika Swallow

Paprika warna-warni untuk ladang terbuka

Setiap merica bermanfaat dengan caranya sendiri. Merah memiliki konsentrasi vitamin A dan C. Kuning dan oranye kaya akan rutin, beta-karoten, likopen, kalium dan fosfor. Hijau mengandung zat yang memberikan pencegahan onkologi yang efektif.

Varietas cabai merah yang cocok untuk Siberia:

• Winnie si beruang. Matang awal. Perdu tidak lebih dari 25-30 cm, standar. Buket berbuah. Paprika berbentuk kerucut, dengan tulang rusuk yang agak menonjol, dan 2-3 sarang, batangnya tidak tertekan. Berat buah rata-rata 48 g, rasanya lumayan. Hasil luar ruangan - 1,6–1,8 kg / m².

  

  Lada Winnie the Pooh telah diuji oleh beberapa generasi tukang kebun Soviet dan Rusia

• Morozko. Pertengahan musim. Semak standar, kompak, tinggi 50–67 cm, buah berbentuk kerucut, letaknya hampir horizontal. Paprika berukuran kecil (55–71 g), dengan 2–3 sarang, tebal dinding sekitar 5 mm. Produktivitas tanpa naungan - 1–2,3 kg / m², mayoritas absolut buah-buahan (97–100%) adalah presentasi. Varietas ini kebal terhadap Alternaria. Ini ditandai dengan peningkatan kandungan vitamin C (150 mg per 100 g).

  

  Varietas lada Morozko hampir mencatat kandungan vitamin C dalam buah-buahan

• Bogatyr. Pertengahan musim. Perdu setinggi 55–70 cm, menyebar. Buahnya berbentuk kerucut, agak bergaris, beratnya 75–100 g Ketebalan dinding - 4,9–5,8 mm. Ini sedikit dipengaruhi oleh verticillium dan busuk apikal, menurut pencetusnya, itu kebal terhadap virus mosaik.

  

  Varietas lada Bogatyr jarang menderita penyakit busuk pucuk

Paprika kuning yang dikategorikan:

• Oriole. Matang awal. Semak standar, semi menyebar. Buah dengan bentuk hampir berbentuk hati yang tidak biasa, dengan tulang rusuk yang diekspresikan lemah, gagang yang sangat tertekan dan 3-4 sarang. Berat lada - 64–85 g, tebal dinding - 4–7 mm. Rasanya enak, tapi aromanya yang khas hampir tidak ada. Produktivitas di rumah kaca - 13,6–14,5 kg / m², hampir semua produk (97–98%) berupa presentasi. Paprika berhasil diikat saat cahaya kurang dan panas.

  

  Lada Ivolga hampir tidak memiliki aroma khas, tetapi rasa buahnya tinggi

• Piramida emas. Matang awal. Tinggi semak sedang, setengah menyebar. Buahnya mengkilap, berbentuk kerucut, dengan 2-3 sarang. Berat lada - 89-102 g, ketebalan dinding - 6-8 mm. Rasanya luar biasa. Produktivitas di lapangan terbuka - 3,1 kg / m², di rumah kaca - dua kali lipat. Tahan terhadap suhu rendah.

  

  Lada Piramida Emas tidak terlalu memperhatikan penurunan suhu udara

• Veselinka. Matang awal. Perdu hingga tinggi 70 cm, dari kompak hingga semi-terbentang. Buahnya silindris, mengkilap, kecil (70–85 g), tetapi berdinding tebal (6–7 mm). Kualitas rasa sangat baik. Produktivitas tanpa tempat berlindung - 2,6 kg / m², dengan itu - hampir tiga kali lebih banyak.

  

  Hasil panen lada Veselinka meningkat drastis bila ditanam di dalam ruangan

Paprika hijau pada dasarnya adalah paprika merah atau kuning yang dapat dimakan setelah matang secara teknis:

• F1 Dakar. Hibrida pertengahan musim Prancis. Semak agak menyebar, tinggi rata-rata 50 cm, buah menguning saat masak. Lada berbentuk kubus, besar (210 g), berdinding tebal (8 mm), dengan 4 sarang atau lebih. Rasanya luar biasa, hasil di rumah kaca mulai dari 4,5 kg / m². Ada kekebalan "bawaan" terhadap virus mosaik tembakau.

  

  Peternak F1 lada dakar telah memberikan kekebalan terhadap virus mosaik tembakau

• Raksasa. Pertengahan musim. Tinggi semak sekitar 1 m, setengah menyebar. Buah-buahan berbentuk kerucut memanjang, mengkilap, dengan 2-3 rongga, ketika matang akan menguning. Berat rata-rata adalah 95–150 g (beberapa spesimen hingga 280 g), dindingnya agak tipis (5–7 mm). Rasanya enak. Produktivitas di tempat tidur terbuka - 2,7 kg / m². Ini mentolerir panas yang berkepanjangan dan kekeringan dengan baik.

  

  Varietas lada velikan tahan terhadap suhu tinggi dan defisit kelembaban

• Viking. Matang awal. Tinggi semak 60–70 cm, tidak menyebar. Buahnya berbentuk silinder memanjang, hampir tanpa tulang rusuk, dengan 3-4 sarang, berwarna merah jika sudah matang. Berat dalam 86–105 g, tebal dinding hingga 4–5 mm. Rasanya lumayan, aromanya tidak terlalu terasa. Hasil luar ruangan - 2,5–3,5 kg / m², hampir semua produk (98–100%) berupa presentasi.

  

  Viking pepper memiliki hampir semua buah presentasi

Lada rumah kaca

Menanam di rumah kaca memungkinkan Anda untuk menetralkan perubahan cuaca, oleh karena itu, di Siberia, metode penanaman lada ini populer:

• Korenovsky. Pertengahan musim. Semak merambat, tinggi 55–65 cm, buah berbentuk kerucut terpotong atau prisma berusuk, berbagai ukuran (69–160 g), merah. Ketebalan dinding - 4,6–4,7 mm. Produktivitas - 1,9-4,2 kg / m². Sering terinfeksi verticillium.

  

  Saat menanam cabai dari varietas Korenovsky, perlu memberi perhatian khusus pada pencegahan verticillosis

• Atlant. Pertengahan musim. Semaknya tinggi (1 m atau lebih), menyebar. Buah berbentuk kerucut, dengan 3–4 sarang, satu dimensi (180–190 g), merah tua. Dindingnya tipis (4,1–5,2 mm). Rasanya luar biasa. Produktivitas - 3,1-3,3 kg / m².

  

  Varietas lada Atlant adalah tanaman yang cukup besar, skema penanamannya harus diikuti

• Hercules. Matang terlambat. Semak berukuran sedang, semi-liar. Buah berbentuk kubus, mengkilap, merah cerah, dengan 3-4 sarang, dengan berat yang hampir sama (150-160 g). Tebal dinding hingga 6,8 mm. Itu kebal terhadap fusarium. Produktivitas - 2,6 kg / m².

  

  Hercules adalah lada yang matang terlambat, jadi di Siberia hanya cocok ditanam di rumah kaca

Video: deskripsi paprika Atlant

Hibrida terbaik

Kerugian relatif dari hibrida adalah ketidakmampuan untuk menggunakan benih dari buah yang ditanam sendiri untuk ditanam tahun depan:

• Gemini F1. Hibrida pertengahan awal Belanda. Tinggi semak sekitar 60 cm, semi menyebar. Buah silindris, kuning cerah, dengan 2-3 sarang, beratnya sangat bervariasi (88-206 g). Ketebalan dinding 5,5–7 mm. Produktivitas - 2,5-2,8 kg / m².

  

  Ukuran paprika F1 Gemini sangat bervariasi

• Kakatua F1. Pertengahan musim. Semaknya agak menyebar, tinggi, bentuknya agak mirip mangkuk. Buah berbentuk batang, dengan tulang rusuk yang sangat menonjol, merah tua mengkilap, jumlah sarang 3-4. Berat rata-rata lada 200 g, dinding agak tipis (6 mm). Rasanya enak, hasil tinggi (8-10 kg / m²).

  

  Varietas lada Kakadu F1 sangat mudah dikenali di kebun berkat bentuk buahnya yang asli

• Orange Wonder F1. Matang awal. Semaknya padat tapi tinggi. Buah berbentuk kubus, dengan berbagai corak oranye, dengan 3-4 sarang. Lada besar (210 g), berdinding tebal (8-10 mm). Produktivitas saat menanam di rumah kaca adalah 10 kg / m².

  

  Varietas lada Orange Miracle F1 menonjol karena tingginya semak - ini mungkin satu-satunya kelemahan relatifnya

Varietas unggul

Hasil yang tinggi adalah kriteria penting bagi tukang kebun:

• Siberia merasa boot F1. Hibrida berumur menengah (hingga 60 cm) yang berumur genjah. Buahnya besar (160-180 g), berbentuk kubus memanjang, merah tua. Ini mentolerir suhu rendah dan kurangnya cahaya dengan baik. Ketebalan dinding - hingga 9 mm. Hasil luar ruangan - hingga 10 kg / m².

  

  Varietas lada Siberia merasa boot F1 tidak terlalu peka terhadap kurangnya cahaya

• Pasar timur. Sedang awal. Semaknya kompak, tinggi hingga 70 cm, paprika prismatik, berat hingga 150 g, merah tua, dinding tebal hingga 7 mm. Varietas ini dihargai karena rasanya yang luar biasa dan daging buahnya yang berair. Produktivitas tanpa tempat berlindung - 9-12 kg / m².

  

  Varietas lada Vostochny Bazar dihargai karena kesegarannya yang istimewa dan rasanya yang ekspresif

• Gajah merah. Pertengahan musim. Tinggi semak sedang atau tinggi (tergantung pada kondisi pertumbuhan), semi-menyebar. Buah berbentuk kerucut sempit, dengan 3-4 sarang, berat rata-rata 134 g, tebal dinding sekitar 4 mm. Rasanya lumayan, aromanya tidak terlalu cerah. Produktivitas di rumah kaca adalah 6–7 kg / m².

  

  Ketinggian semak lada gajah merah tergantung pada apakah ditanam di luar atau di dalam ruangan

Prestasi terbaru para peternak

Peternak terus-menerus menciptakan varietas lada baru. Banyak tukang kebun dengan rela mencoba menanamnya di area:

• Cokelat manis. Pertengahan musim. Semak determinasi, tinggi 70-80 cm, buah berbentuk kerucut. Kulitnya coklat, mengkilap, sangat tipis, dagingnya merah tua. Berat lada 80–100 g, tebal dinding 5–7 mm. Rasanya asli, dengan sedikit rasa pahit dan aroma hampir coklat.

  

  Varietas merica Cokelat manis menyerupai cokelat tidak hanya pada warna kulit, tetapi juga aromanya

• Pesolek. Matang awal. Semaknya rendah, setengah menyebar. Buah berwarna kuning tua, berat 120–138 g, dengan 3–4 sarang. Tebal dindingnya 5–8 mm. Rasanya luar biasa.

  

  Pepper Shchegol merupakan salah satu varietas berumur genjah yang menjanjikan

• Orang kaya. Sedang awal. Bush standar, tinggi 45-60 cm, menyebar. Buah dalam bentuk kerucut terpotong, merah tua, besar (hingga 200 g), berdinding tebal (8-10 mm).

  

  Paprika Tolstosum sangat cocok untuk dikonsumsi segar

Lada berbuah besar

Paprika besar, biasanya, dibedakan dengan kualitas penyimpanan yang baik, kemudahan pengangkutan dan rasa yang baik:

• Banteng oranye. Pertengahan musim. Semak hingga 60 cm, semi menyebar. Buah berbentuk kubus, oranye terang, berat 160–180 g, dengan 3–4 sarang. Ketebalan dinding - 7–8 mm. Produktivitas di rumah kaca - 5,5 kg / m².

  

  Pepper Orange Bull adalah bagian dari rangkaian varietas warna-warni

• Jaguar. Pertengahan musim. Tinggi semak sedang dan padat. Buahnya prismatik, mengkilap, kuning tua, masing-masing dengan 3-4 sarang. Berat rata-rata - 230 g, tebal dinding 7–8 mm. Produktivitas bila ditanam tanpa tempat berlindung - 3,4–4,2 kg / m².

  

  Paprika Jaguar adalah buah besar di semak yang cukup padat

• Banteng hitam F1. Sedang awal. Semak batang setengah, tinggi (sampai 1 m), tidak terlalu padat. Buah-buahan prismatik atau sedikit melengkung, dengan guratan yang menonjol, mengkilap, berwarna ungu tua, dengan 3-4 sarang. Berat rata-rata - 170-200 g, beberapa spesimen hingga 300 g Ketebalan dinding 6,5-7 mm. Produktivitas di rumah kaca - hingga 15 kg / m².

  

  Varietas lada Banteng hitam F1 terlihat hitam hanya dari jauh

Video: varietas lada Orange Bull yang populer

Buah berdinding tebal

Lada berdinding tebal yang ditanam di tanah terbuka dipertimbangkan jika dindingnya mencapai 5-10 mm, di rumah kaca indikatornya harus lebih tinggi - dari 8 mm:

• Emas putih. Dini. Semaknya kompak, tinggi hingga 60 cm, buah-buahan disusun secara horizontal. Paprika kuning pucat, berat rata-rata 104 g, tebal dinding 6,6 mm, jumlah sarang 3-4. Rasanya lumayan. Hasil tanam lapangan terbuka - 4,2 kg / m².

  

  Bahkan paprika yang sangat matang dari varietas Emas Putih tampak belum matang bagi beberapa tukang kebun karena warna kulitnya

• Ratu. Pertengahan musim. Semak itu tidak luas, dengan tinggi sedang. Buah berbentuk prisma, hampir kusam, merah tua, dengan 2-3 sarang. Massa merica sekitar 150 g, tebal dinding 10 mm. Rasanya enak, aromanya agak lemah. Produktivitas di rumah kaca adalah 7–8 kg / m².

  

  Pepper Queen tidak memiliki aroma yang berbeda

• Format Siberia. Pertengahan musim. Semak setinggi 1 m, semi menyebar. Buahnya kubik, merah tua, beratnya sekitar 130 g, tebal dinding 8-10 mm. Produktivitas di tempat tidur terbuka - 4,6 kg / m².

  

  Varietas lada format Siberia merupakan buah berukuran sedang, namun berdinding tebal

Cabai untuk Siberia

Cabai adalah bumbu yang populer. Intensitas rasa bervariasi dari panas yang tak tertahankan hingga sedikit menyengat:

• Keajaiban kecil. Sedang awal. Semaknya kompak, tinggi hingga 30 cm. Buahnya tumpul-kerucut, panjangnya hingga 3 cm dan beratnya mencapai 5 g. Hingga 50 buah matang di semak pada saat yang sama, pada tahap pematangan yang berbeda mereka bisa diwarnai dengan hijau pucat, krem, kuning, oranye, ungu, merah tua, ceri. Rasanya sangat pedas.

  

  Varietas merica Little Miracle juga cocok untuk dibudidayakan di rumah

• Aladdin. Kelas yang sangat awal. Semak agak merambat, tinggi 50-60 cm. Buah berbentuk kerucut memanjang beratnya 14-22 g. Warna paprika berubah dari hijau dan krem menjadi ungu dan merah. Rasanya panas dan pedas, aromanya menyengat.

  

  Aladdin merica adalah kerusuhan warna yang nyata

• Kuning Hongaria. Matang awal. Semaknya kompak, tinggi hingga 40 cm. Buahnya kerucut sempit, mengkilap. Warna kuning pucat berubah menjadi merah tua saat matang. Massa merica sekitar 60 g, rasanya agak panas.

  

  Varietas lada kuning Hungaria karena pedasnya luar biasa besar dan berdaging

Video: merica pahit Aladdin

Panen besar-besaran cabai manis dan pedas di Siberia telah lama menjadi kejutan. Ini menjadi mungkin berkat penciptaan varietas dan hibrida yang dikategorikan khusus. Dalam hal rasa dan hasil, buah-buahan seperti itu tidak kalah dengan yang selatan. Ada paprika berbuah besar, berdinding tebal, dan berwarna-warni yang disesuaikan dengan kekhasan iklim setempat.