Hidangan Untuk Meja Tahun Baru 2020

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Apa yang harus diletakkan di meja Tahun Baru di Tahun Tikus untuk menarik keberuntungan dan kemakmuran

Bagi kita masing-masing, datangnya Tahun Baru ibarat pintu menuju kehidupan baru. Kami berharap semoga keberuntungan, kemakmuran, cinta dan kesehatan menanti kami di sana. Pertama-tama, Anda harus menyenangkan simbol tahun menurut kalender Timur - Tikus Logam Putih. Saat memilih hidangan meja pesta, Anda harus dipandu oleh preferensi Tikus.

Sajikan dengan sereal

Untuk meja pesta, sereal adalah pilihan yang tidak biasa. Tapi Tikus akan menyetujuinya. Siapkan pilaf Uzbek asli sebagai hidangan utama, lauk jagung atau millet. Mereka akan cocok dengan ayam atau kalkun. Dan bagi yang tidak makan daging, nasi dengan sayur dan kacang-kacangan atau vegetarian pilaf cocok. Bereksperimenlah dengan rempah-rempah, tetapi jangan berlebihan. Semakin sederhana makanannya, semakin baik.

Hidangan dengan kacang-kacangan

Tidak ada hewan pengerat yang akan melepaskan kacang-kacangan. Karena itu, kami akan memasak hidangan dengan kacang atau kacang polong di atas meja. Ini termasuk "Olivier" favorit semua orang, dan hidangan pembuka kacang - lobio dan salad dengan buncis.

Untuk salad kacang, ambil:

• segelas buncis yang sudah direbus;
• 200 gr tomat ceri;
• 2 mentimun segar;
• seikat daun selada;
• 3 siung bawang putih, lada hitam bubuk, ketumbar, garam dan minyak zaitun untuk saus.

Resepnya sederhana: potong sayuran, sobek daun dengan tangan, tambahkan buncis. Untuk pembalut, peras bawang putih, campur dengan minyak dan bumbu sesuai selera.

Salad dengan kacang

Anda dapat menyenangkan Tikus dengan salad dari jenis kacang apa pun. Misalnya, dengan bit dan plum:

• 400 gram bit rebus atau panggang;
• 150 gr plum;
• 50 gram kenari;
• 2 siung bawang putih;
• mayones, garam, merica secukupnya.

Parut bit, potong plum menjadi potongan-potongan, potong kacang halus, gabungkan semuanya, peras bawang putih, bumbui semuanya dengan mayones, garam dan merica secukupnya.

Piring keju

Tahun 2020 adalah alasan untuk makan lebih banyak keju, cobalah varietas baru yang berbeda, karena Tikus sangat menyukai kelezatan ini. Di atas meja Tahun Baru, taruh sepiring keju dengan berbagai jenis makanan. Anda bisa menghias dengan zaitun, lemon, dan rempah-rempah.

Makanan ringan roti

Canape, sandwich, sandwich, tartlet akan sesuai selama Tahun Baru. Hiasi dengan produk hewan pengerat favorit Anda: ikan, udang, zaitun, mentimun, tomat ceri, keju.

Daging tanpa lemak

Daging dan unggas berlemak dilarang di tabel Tahun Baru 2020. Berhenti pada analogi ramping: ayam, kalkun, daging sapi muda. Panggang unggas utuh, masak daging sapi muda dengan apel, atau tumis irisan daging. Syarat utamanya adalah hidangan tidak boleh berminyak.

Ikan

Nyonya rumah tahun ini juga akan menghargai makanan laut dan ikan. Tapi mereka pasti laut atau samudera. Dorada panggang, makarel atau halibut bisa menjadi dekorasi meja yang sebenarnya. Salad udang dan remis akan melengkapi menu seafood.

Permen

Untuk hidangan penutup, kue secara tradisional dipanggang pada Malam Tahun Baru. Tapi jangan batasi diri Anda hanya pada makanan penutup ini saja. Anda pasti akan menyenangkan Tikus jika Anda menyajikan makanan lainnya:

• buah kering;
• manisan buah;
• Kue;
• permen buatan tangan.

Anda bisa menggunakan kacang-kacangan dan coklat dalam komposisinya. Minum teh dengan makanan penutup lebih baik daripada kopi. Hewan pengerat dilarang oleh aroma ini, terutama dengan penambahan kayu manis.

Minuman beralkohol rendah

Hanya minuman beralkohol rendah yang harus disajikan dengan makanan ringan dan hidangan utama. Tikus tidak menyukai alkohol yang kuat. Pilih opsi manis dan meriah:

• sampanye atau anggur bersoda;
• anggur merah dan putih;
• Cuka Apel;
• koktail yang sudah disiapkan.

Kompot

Dari minuman non-alkohol, kolak sangat cocok untuk pesta. Karena hewan pengerat menyukai buah kering, Anda dapat membuat minuman darinya dalam berbagai variasi:

• apel dan pir;
• aprikot;
• Persik;
• dari pir liar;
• dari plum dan kismis.

Anda harus menyambut Tahun Baru Tikus Logam Putih dengan tenang di lingkungan keluarga yang tenang. Biarkan orang-orang terkasih berkumpul di meja makan, dan camilannya akan sederhana dan lezat.