Cara Menggoreng Zucchini Untuk Hari Libur Dan Hari Kerja Agar Suami Melupakan Daging

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Cara menggoreng zucchini agar suami saya lupa daging: 5 resep untuk hari raya dan hari kerja

Setiap tahun, zucchini menyenangkan penghuni musim panas dan tukang kebun dengan hasil panen yang melimpah. Jika keluarga Anda sudah bosan dengan hidangan tradisional dari sayuran ini, cobalah memasak sesuatu yang baru. Anda mungkin menyukai salah satu resep berikut.

Dilapisi tepung roti dengan keju

Kupas zucchini, potong dadu atau setengah cincin setebal 1,5 cm.

Dalam mangkuk, kocok satu telur dengan garam dan merica. Kirim ke sana 200 g keju keras yang diparut di parutan halus, bumbu sesuai selera, aduk rata. Celupkan setiap potongan zucchini ke dalam campuran telur-keju, lalu gulung dalam remah roti dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur dalam jumlah besar hingga berwarna cokelat keemasan. Letakkan di atas tisu dapur untuk membuang lemak berlebih.

Jika Anda penentang makanan berlemak, Anda bisa menutupi loyang dengan kertas roti, meletakkan zucchini yang sudah disiapkan di atasnya dan panggang dalam oven pada suhu 200 ° C sampai empuk. Hidangan ini paling enak dimakan hangat. Saus bawang putih krim akan menjadi tambahan yang bagus untuk itu.

Dengan wortel dan bawang

Ambil 1 cukini sedang, 1 bawang bombay besar, 1 wortel ukuran sedang, dan 1 paprika. Kupas semuanya dan potong tipis-tipis panjang, dan bawang menjadi setengah cincin.

Goreng bawang dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan sedikit minyak sayur selama 1-2 menit. Kemudian tambahkan wortel. Pada tahap terakhir, kirim zucchini dengan merica ke dalam wajan. Goreng semuanya sampai empuk dengan api sedang selama sekitar 5-7 menit.

Sebelum selesai memasak, tambahkan garam, merica bubuk, satu siung besar bawang putih, bumbu dapur dan bumbu secukupnya. Juga, jika diinginkan, Anda bisa menuangkan 1 sdm. l. krim asam atau mayones dan biarkan mendidih selama 2-3 menit.

Dengan biji wijen dan kecap

Potong 1 bawang bombay ukuran sedang menjadi setengah cincin tipis dan goreng dengan minyak zaitun hingga lembut. Tambahkan 2 strip zucchini ukuran sedang ke dalam wajan dan goreng lagi sambil terus diaduk selama 2-3 menit.

Kemudian tambahkan 2 sdm. l. saus teriyaki, 1 sdm. l. kecap dan 1 sdm. l. biji wijen goreng. Rebus semuanya di bawah tutupnya selama sekitar 5 menit sampai empuk. Taburi dengan merica bubuk atau campuran paprika sesuai selera. Sajikan panas.

Dengan tomat dan mayones

Cuci 1 timun muda ukuran sedang, kupas jika perlu, potong-potong dengan ketebalan sekitar 1,5-2 cm, garam. Cuci dua tomat besar dan potong dengan irisan yang sama.

Siapkan leon. Untuk melakukan ini, kocok 1 butir telur dengan 2 sendok makan dalam mangkuk kecil. l krim, tambahkan 100 g keju keras parut, 1 sdm. l. tepung, merica dan aduk.

Celupkan zucchini ke dalam es krim, lalu remah roti dan goreng dalam wajan yang dipanaskan dengan baik hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Letakkan lingkaran yang sudah jadi di atas handuk kertas atau serbet.

Taruh tomat di atas piring besar. Olesi setiap irisan dengan saus bawang putih, taruh secangkir zucchini goreng di atasnya, olesi lagi dengan saus, dan taburi dengan bumbu cincang.

Dengan keju cottage

Potong 2 zucchini kecil menjadi cincin besar setebal 1,5-2 cm, bumbui dengan garam, setelah 10 menit bersihkan kelembapan yang keluar dengan handuk kertas. Garam zucchini lagi, gulung tepung dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur. Letakkan di piring dengan handuk kertas untuk menghilangkan minyak berlebih.

Dalam mangkuk, giling 200 g keju cottage dengan garpu, tambahkan 1 sdm. l. krim asam, dill cincang dan peterseli, masukkan 1-2 siung bawang putih melalui perasan bawang putih, garam dan aduk rata.

Taruh campuran dadih di setiap lingkaran zucchini dengan satu sendok teh, hiasi dengan setetes saus tomat dan bumbu cincang.