Cara Membuat Keripik Buatan Sendiri Di Microwave: Resep Memasak Langkah Demi Langkah + Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Keripik dalam microwave: kentang, keju, dan bahkan buah

Camilan ringan di siang atau malam saat berkumpul dengan teman-teman untuk percakapan yang menyenangkan - dalam kasus seperti itu, keripik sering kali membantu kita. Renyah, enak, pedas dan aromatik, asin atau manis - mereka memuaskan rasa lapar dengan cukup cepat dan membantu untuk bersenang-senang. Kita terbiasa membeli keripik di toko, tetapi semakin banyak kemarahan yang terdengar tentang zat tambahan berbahaya yang membentuk produk jadi. Baiklah, mari kita selesaikan sendiri dan membuat keripik sendiri, tanpa bahan pengawet dan penambah rasa. Dan microwave akan membantu kita dalam hal ini.

Kandungan

• 1 Apa yang perlu Anda ketahui

• 2 Keripik apa pun dalam beberapa menit: resep langkah demi langkah dengan foto

  • 2.1 Kentang klasik

    2.1.1 Video: cara membuat keripik kentang di microwave

  • 2.2 Keju

    2.2.1 Video: keju crunch

  • 2.3 Dari lavash Armenia yang tipis

    1 Video: keripik pita - bahkan anak-anak pun bisa mengatasinya

  • 2.4 Sari apel tanpa minyak

  • 2.5 Pisang

    2.5.1 Video: cara membuat keripik pisang di rumah

• 3 Tips dan Umpan Balik

Apa yang perlu Anda ketahui

Secara tradisional, keripik "microwave" dibuat dari kentang yang dipotong menjadi irisan tipis atau diparut halus dan dioleskan di atas permukaan yang panas dengan lapisan keju tipis. Karena kami tidak mencari cara yang mudah dan suka bereksperimen, kami juga akan mempertimbangkan opsi yang tidak konvensional. Misalnya suguhan buah yang renyah. Keripik semacam itu dapat dikaitkan dengan hidangan pencuci mulut. Mereka akan manis dan pasti akan disukai oleh anak-anak, karena mereka akan menjadi tambahan yang bagus untuk jus, limun, dan minuman ringan manis lainnya.

Yang Anda butuhkan hanyalah produk utama dan, jika diinginkan, bumbu favorit Anda. Minyak sayur mungkin berguna - kulitnya akan berwarna keemasan karenanya.

Sekarang mari beralih ke metode memasak. Mengapa microwave? Bagaimanapun, keripik bisa digoreng dalam wajan atau, dalam kasus ekstrim, di oven. Karena dalam kasus pertama dan kedua, Anda harus membalik setiap disk setelah beberapa waktu. Pertama - tidak ada lemak mendidih, itu mengandung banyak zat berbahaya. Kedua, memasak dengan microwave jauh lebih cepat dan lebih mudah daripada memasak tradisional.

Sedikit tentang aturan keamanan:

• jangan gunakan foil dalam microwave;
• letakkan kentang cincang atau makanan lain di atas piring kering tahan microwave, lebih disukai piring kaca;
• Anda bisa meletakkan selembar kertas perkamen di atas piring.

Dan satu rahasia: agar keripik tetap ringan dan renyah, potong makanan setipis mungkin. Untuk ini, pisau panjang, diasah sebelumnya, cocok. Lebih baik lagi jika Anda memiliki pemotong sayur atau papan penghancur sayur: dengan bantuan mereka, Anda akan memotong kentang setipis dan seakurat mungkin.

Anda dapat menggunakan pengupas sayuran biasa untuk memotong tipis kentang atau keripik lainnya.

Keripik apa pun dalam beberapa menit: resep langkah demi langkah dengan foto

Mari beralih ke bagian yang menyenangkan. Seperti yang bisa Anda bayangkan, memasak keripik di dalam microwave tidaklah sulit. Kami membawakan Anda beberapa resep menarik yang akan menyenangkan keluarga dan teman.

Kentang klasik

Mari kita mulai dengan resep keripik kentang tradisional dan sederhana yang sudah tidak asing lagi bagi kita.

Anda akan membutuhkan yang berikut ini:

• 2-4 kentang berukuran sedang;
• garam, merica, rempah-rempah (paprika, herba kering, bubuk bawang putih) - secukupnya;
• minyak sayur (jika diinginkan);
• pisau atau papan penghancur;
• selembar kertas perkamen.

Persiapan:

1. Anda tidak perlu mengupas kentang - keripik kentang akan terasa lebih enak. Pastikan untuk mencuci setiap umbi dengan seksama. Lebih cepat dan lebih nyaman melakukannya dengan spons atau sikat.

   

   Jangan kupas keripik kentangnya, tapi cuci bersih

2. Sekarang potong setiap kentang menjadi irisan tipis.

   

   Potong kentang menjadi irisan tipis

3. Tutupi piring atau piring untuk oven microwave dengan lingkaran kertas roti, lumuri dengan sedikit minyak sayur.

   

   Lapisi piring dengan perkamen dan lumuri dengan minyak

4. Sebarkan lingkaran kentang di atas perkamen, taburi dengan garam dan bumbu. Ngomong-ngomong, Anda bisa mencoba membuat keripik tanpa garam dan rempah-rempah sehingga memiliki rasa kentang yang murni - ternyata enak !

   

   Sebarkan mug kentang di atas perkamen.

5. Atur daya microwave menjadi 700 W, muat piring dengan keripik dan masak selama 5 menit. Permukaan keripik akan berubah menjadi cokelat kemerahan. Keluarkan dari perangkat dan pindahkan ke handuk kertas. Minyak berlebih akan tertinggal di atas kertas, keripik akan mendingin dan menjadi kerenyahan.

   

   Saat Anda mengeluarkan keripik yang sudah jadi dari microwave, tunggu sampai dingin dan menjadi renyah.

Video: cara membuat keripik kentang di microwave

Keju

Resep cepat yang sangat sederhana! Hampir semua orang menyukai keju, jadi mengapa tidak membuat keripik yang renyah dan gurih dengannya? Jauh lebih mudah untuk memotong daripada kentang, dan memasak lebih cepat, yang berarti Anda akan menghabiskan waktu yang lebih sedikit.

Yang kamu butuhkan adalah:

• keju keras (misalnya, Belanda);
• rempah-rempah - secukupnya dan keinginan;
• kertas roti (wajib).

Kami tidak akan mengatur jumlah bahan. Itu semua tergantung pada berapa banyak keju yang Anda miliki dan berapa banyak keripik yang Anda butuhkan untuk menjadi bahagia. Anda tidak perlu menambahkan garam, sudah cukup garam di keju itu sendiri. Dan jangan berlebihan dengan bumbu, agar tidak mengalahkan rasa kejunya yang gurih.

Persiapan:

1. Cobalah untuk memilih produk dengan kandungan lemak rendah, secara optimal - tidak lebih dari 9%. Keju seperti itu akan mengembang dengan baik, dipanggang dan menjadi ringan dan lapang. Potong menjadi irisan berukuran sesuai.

   

   Pilih keju keras dan potong menjadi irisan tipis

2. Ambil selembar perkamen, potong lingkaran, dan gariskan di piring. Tidak perlu melumasi permukaan dengan minyak nabati, karena keju melepaskan lemak dalam jumlah yang cukup selama perlakuan panas. Sebarkan irisan keju dengan jarak yang cukup jauh. Bumbui dengan garam dan bumbu jika diinginkan.

   

   Tempatkan irisan keju di atas selembar perkamen

3. Atur microwave ke 800-900 W selama 2 menit. Isi piring dengan potongan keju. Saat perangkat memberi tahu Anda tentang akhir memasak, keluarkan keripik dan periksa kesiapannya dengan mencungkilnya dengan garpu - mereka harus keras dan mudah lepas dari perkamen. Jika keripik masih lunak setelah didinginkan, masukkan ke dalam microwave dengan pengaturan yang sama selama 10-20 detik.

   

   Pindahkan keripik yang sudah dimasak ke piring dan dinginkan.

Anda dapat bereksperimen dengan berbagai jenis keju. Percayalah, rasa, aroma, dan bahkan penampilan tergantung dari varietasnya! Keripik bisa berbentuk bantalan udara atau panekuk datar.

Keripik keju adalah camilan bir yang sempurna!

Video: keju crunch

Dari lavash Armenia yang tipis

Sangat sederhana untuk membuat keripik seperti itu, cukup potong roti pita menjadi beberapa bagian, minyak dan kirim ke microwave sampai empuk. Tetapi Anda dapat menghabiskan lebih banyak waktu dan makanan untuk mendapatkan yang enak - Anda akan menjilat jari Anda!

Cobalah membuat keripik pita yang dibumbui - Anda tidak akan menyesal!

Ambil produk ini:

• 1 bungkus lavash Armenia;
• 1 sendok teh paprika
• 1 sendok teh French Herbs (atau bumbu pilihan Anda);
• ½ sendok teh garam;
• ½ sendok teh gula, bubuk;

• 3-4 sendok makan minyak sayur, sebaiknya minyak zaitun.

  

  Siapkan makanan yang diperlukan untuk membuat keripik pita

Persiapan:

1. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mentega, garam, gula, bumbu.

   

   Campurkan mentega, garam, gula, dan bumbu dalam mangkuk

2. Dari perkamen, potong lingkaran seukuran piring microwave Anda.

   

   Gunting lingkaran ukuran yang tepat dari perkamen.

3. Potong lavash menjadi potongan-potongan dalam bentuk apa pun - segitiga, belah ketupat, atau persegi.

   

   Potong roti pita menjadi beberapa bagian

4. Masukkan semua potongan ke dalam mangkuk tempat mentega dan bumbu dicampur. Uleni dengan tangan Anda agar setiap bagian terlapisi minyak secara merata.

   

   Rendam potongan roti pita dengan campuran mentega dan rempah-rempah

5. Ratakan potongan di atas perkamen. Saat ini, Anda dapat menaburkan keripik masa depan dengan keju parut, jika Anda memutuskan untuk menggunakannya.

6. Tempatkan sepiring keripik ke dalam microwave, atur dengan kekuatan penuh dan masak selama 2 menit. Selama waktu ini, Anda hanya memiliki waktu untuk menyiapkan lavash dalam porsi baru.

   

   Atur potongan roti pita di atas piring dan microwave

7. Saat semua roti pita habis, pindahkan keripik ke piring dan sajikan. Anak-anak akan senang memakannya begitu saja, dan orang dewasa - sebagai camilan untuk bir berbusa.

Video: keripik lavash - bahkan dapat ditangani oleh anak-anak

Apel tanpa mentega

Dan keripik ini sangat cocok untuk mereka yang peduli dengan bentuk tubuhnya, sebagai camilan ringan. Mereka manis namun rendah kalori. Tentu saja, Anda tidak dapat menyajikannya dengan bir, tetapi dengan teh, kopi, atau anggur ringan - hanya itu!

Keripik apel dapat disajikan dengan anggur atau minuman panas

Anda akan perlu:

• 2 apel lebih besar dari rata-rata;
• 2 sendok makan gula merah
• ½ sendok makan kayu manis.

Jumlah makanan ini dibutuhkan untuk 4 porsi. Sekarang mari mulai memasak.

1. Cuci apel, bersihkan dengan serbet, potong memanjang dan buang intinya. Potong buah menjadi irisan sangat tipis, tidak lebih dari 2 milimeter. Akan lebih nyaman menggunakan alat pengupas sayuran.

   

   Potong apel menjadi irisan tipis

2. Campurkan kayu manis dan gula dalam mangkuk yang dalam.

   

   Campur kayu manis dan gula dalam mangkuk

3. Gulung irisan apel di kedua sisi dalam campuran gula kayu manis.

   

   Celupkan irisan apel ke dalam campuran gula kayu manis

4. Sebarkan piring dalam satu lapisan di atas piring (Anda bisa menutupinya dengan perkamen). Panaskan dalam microwave selama 5 menit dengan daya perangkat penuh.

   

   Atur irisan apel di atas piring berlapis perkamen dan masak selama 5 menit dengan tenaga maksimum

5. Saat microwave mati, keluarkan keripik apel dan dinginkan. Mereka lembut saat panas, dan renyah dan ringan saat dingin.

pisang

Jadi, bagaimana Anda melakukannya tanpa opsi pisang? Lagipula, pisang merupakan suguhan favorit anak-anak dan orang dewasa, dan keripik berbahannya pasti akan menjadi salah satu jajanan favorit keluarga Anda.

Keripik Pisang pasti akan menyenangkan anak-anak dan orang dewasa

Anda akan perlu:

• 2 pisang (lebih disukai hijau, tidak matang);
• 2 sendok makan minyak sayur, lebih baik dari minyak zaitun, tetapi minyak bunga matahari olahan juga bisa;
• 1 sejumput garam;
• ¼ sendok teh kunyit.

Mari mulai memasak:

1. Masukkan pisang yang belum dikupas, tepat di kulitnya, ke dalam panci berisi air sehingga benar-benar menutupi buah. Biarkan mendidih dan masak selama 10 menit.

   

   Rebus pisang yang belum dikupas selama 10 menit

2. Kemudian matikan api di bawah panci. Keluarkan pisang dan tunggu hingga dingin.

   

   Angkat dan dinginkan pisang

3. Kupas pisang dan potong menjadi lingkaran tipis. Jangan lupa bahwa lingkaran harus memiliki ketebalan yang sama, jika tidak maka akan matang secara tidak merata.

   

   Potong pisang menjadi irisan yang sama

4. Taburi irisan pisang dengan minyak sayur, taburi garam dan kunyit.

   

   Tambahkan minyak sayur, garam, dan kunyit ke dalam irisan pisang

5. Dapatkan piring datar yang bisa Anda gunakan di microwave. Sebarkan lingkaran pisang di permukaannya agar tidak saling bersentuhan.

   

   Tata irisan pisang di atas piring

6. Letakkan piring di dalam microwave. Setel daya dan waktu tertinggi ke 8 menit. Setiap 2 menit, Anda perlu mengeluarkan piring dan membalikkan keripik ke sisi lainnya agar warnanya rata.

   

   Atur pengaturan microwave yang diinginkan dan taruh sepiring pisang di dalamnya

7. Saat keripik sudah siap, keluarkan dari microwave, pindahkan ke piring kering dan biarkan dingin. Mereka akan mengeras dan menjadi renyah.

Video: cara membuat keripik pisang di rumah

Tips dan Umpan Balik

Keripik lezat dari produk apa pun akan mengisi rumah Anda dengan aroma dan kerenyahan yang ceria! Tentunya di antara resep kami Anda akan menemukan satu yang akan menarik bagi orang yang Anda cintai. Sajikan keripik setiap saat sepanjang hari sebagai camilan dan sebagai tambahan untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Cobalah memasaknya bersama anak-anak Anda. Bagikan resep terbaik Anda dengan kami di komentar. Selamat makan dan nyaman di rumah Anda!