Salad Laut Merah Dengan Stik Kepiting: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Kebaruan kuliner: Salad Laut Merah

Ada beberapa varian salad Laut Merah, tetapi semuanya memiliki bahan yang sama - tiruan daging kepiting. Terlepas dari tambahannya, hidangannya ternyata cerah, enak dan ringan. Resepnya sederhana, bahkan ibu rumah tangga pemula pun bisa menangani memasak.

Salad Laut Merah dengan sayuran

Salah satu keunggulan resep yang disajikan adalah kecepatan penyiapannya. Secara harfiah 10 menit - dan salad yang lezat dan sehat di atas meja.

Bahan:

• 200 g batang kepiting;
• 2 buah paprika manis warna merah;
• 1 tomat;
• 1 siung bawang putih;
• 100 g mayones;
• garam secukupnya.

Resep:

1. Ubah daging kepiting imitasi menjadi irisan tipis.

   

   Gunakan pisau tajam untuk memotong batang kepiting

2. Haluskan paprika manis menjadi irisan panjang.

   

   Pilih paprika yang juicy dan segar, rasa saladnya tergantung padanya

3. Potong tomat menjadi irisan lalu menjadi irisan tipis panjang. Tiriskan jus bersama dengan bijinya.

   

   Cairan yang berlebihan akan merusak tampilan salad.

4. Peras bawang putih menggunakan alat press.

   

   Bumbu bawang putih segar di atas salad

5. Campur semua bahan, garam dan bumbui dengan mayones.

   

   Salad Laut Merah siap pakai dapat langsung disajikan

Salad Laut Merah dengan keju

Keju dan telur yang ditambahkan ke dalam bumbu salad Laut Merah mengubah rasa hidangan, membuatnya lebih empuk. Keju yang dipilih harus benar-benar keras, tidak diproses, dan lebih baik jika memiliki rasa yang cerah. Misalnya, Tilsiter atau Cheddar sangat bagus.

Bahan:

• 250 g daging kepiting imitasi;
• 2 tomat;
• 2 telur;
• 150 g keju keras;
• 1 siung bawang putih;
• 100 g mayones;
• garam secukupnya.

Petunjuk langkah demi langkah:

1. Rebus telur rebus.

   

   Anda bisa menambahkan sejumput garam ke dalam air untuk merebus telur, dalam hal ini cangkangnya lebih mudah dibersihkan

2. Potong daging kepiting tiruan dengan pisau tajam.

   

   Anda bisa menggunakan stik kepiting sebagai pengganti daging kepiting

3. Giling telur dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi daging kepiting.

   

   Telur untuk salad bisa direbus terlebih dahulu, ini akan menghemat waktu memasak

4. Potong tomat dan buang bijinya serta kelebihan cairan. Kemudian haluskan dan tambahkan sisa bahan untuk salad.

   

   Pilih varietas tomat tanpa banyak biji (misalnya tomat plum)

5. Parut keju keras dengan diameter lubang terbesar.

   

   Lebih baik memarut keju sebelum ditambahkan ke salad

6. Potong irisan bawang putih.

   

   Bawang putih segar sangat cocok dengan daging kepiting

7. Campur semua bahan, garam dan bumbui. Sajikan di atas daun selada segar.

   

   Salad siap pakai "Laut Merah" dengan keju baik sebagai camilan atau lauk untuk hidangan ikan.

Kue salad Laut Merah - pilihan meriah

Resep mewah ini layak untuk dicoba dalam kotak kuliner Anda. Salad ini disiapkan berlapis-lapis, dan sebagai pengganti mayones tradisional, digunakan saus gurih.

Produk:

• 200 g salmon asin ringan;
• 200 g batang kepiting;
• 300 g udang beku;
• 5 telur;
• 100 g keju keras;
• 100 g krim asam;
• 1/2 sdt mustard dengan biji;
• 1 siung bawang putih;
• 2 lembar daun salam;
• 3 kacang polong allspice;
• garam secukupnya.

Resep:

1. Rebus telur rebus dan dinginkan dengan air dingin. Kemudian kupas dan bagi menjadi kuning dan putih.

   

   Perhatikan waktunya dengan cermat: jika telur terlalu matang, kuning telur akan berubah menjadi abu-abu

2. Secara terpisah satu sama lain, parut kuning dan putih telur di parutan halus. Putih di atas kasar, dan kuning telur di atas halus.

   

   Kuning telur dan protein tidak bisa diparut, tapi dicincang halus dengan pisau

3. Giling keju keras dengan parutan.

   

   Keju lebih baik diparut dengan sedotan panjang, agar salad terlihat lebih menggugah selera

4. Potong batang kepiting.

   

   Pilih stik kepiting dari produsen tepercaya

5. Giling salmon asin ringan menjadi kubus.

   

   Salmon harus memiliki kesegaran yang luar biasa, jika tidak rasa salad akan rusak

6. Rebus udang dalam air mendidih dengan daun salam dan merica selama 5 menit.

   

   Udang kecil juga cocok untuk salad, akan lebih nyaman - Anda tidak perlu memotongnya

7. Kemudian taruh di atas saringan, tiriskan airnya, dinginkan dan bersihkan dari cangkangnya.

   

   Udang dingin mudah dikupas

8. Campur mustard dengan krim asam, bawang putih dan garam melewati pers. Campur saus dengan seksama.

   

   Mustard dan krim asam sangat bagus sebagai dressing untuk salad ikan

9. Kumpulkan kue salad Laut Merah lapis demi lapis dengan urutan sebagai berikut: salmon asin ringan, separuh protein parut, crab stick, sisa protein, udang, parutan kuning telur, dan keju. Semua lapisan, kecuali satu keju, perlu diolesi dengan saus gurih. Sebelum disajikan, salad cake sebaiknya disimpan di lemari es selama 1 jam agar jenuh dengan dressing.

   

   Kue salad Laut Merah akan memikat tamu dan keluarga dengan rasa dan penampilannya

Video: salad cerah dengan acar bawang merah dari Natalia Parkhomenko

Saya mulai memasak salad Laut Merah baru-baru ini, tetapi saya sudah mengingatnya dengan salad buatan sendiri. "Kepiting" yang biasa dengan jagung muak, jadi resep sederhana seperti itu langsung menarik perhatian saya. Saya sering menambahkan bumbu (dill, daun bawang, peterseli) dan bawang merah ke dalamnya, jadi hidangannya ternyata sangat segar dan kenyal.

Yang paling saya sukai dari resepnya adalah setengah dari bahan-bahannya adalah sayuran sehat. Apalagi tidak perlu dimasak lama lalu dibersihkan. Potong saja, bumbui dan hanya itu! Anda bisa duduk di meja.

Salad Laut Merah yang cepat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang terjangkau dan terjangkau. Namun resep ini memiliki banyak penggemar, karena hidangan ini serba guna dan memiliki cita rasa yang cerah. Cobalah versi berbeda dari salad Laut Merah dan pilih favorit Anda.