Makanan Ringan Perusahaan Di Kantor: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Mengejutkan kolega 10 resep makanan ringan yang tidak biasa untuk pesta perusahaan

Jika kesenangan meriah direncanakan di kantor, maka muncul pertanyaan yang masuk akal, bagaimana memperlakukan rekan kerja. Saya ingin hidangannya sederhana, enak dan murah. Pilihan ini mencakup resep yang akan menghemat anggaran Anda, dan yang akan mengejutkan rekan kerja serta meningkatkan reputasi kuliner Anda ke level berikutnya.

Kandungan

• 1 Canape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun
• 2 Krisan diisi dengan tongkat kepiting
• 3 Caesar salad, disajikan dengan tusuk sate
• 4 Caprese di tusuk sate
• 5 Mousse alpukat dengan ikan merah
• 6 Camilan puff pastry "Kerang dengan mutiara"
• 7 roti lavash dengan krim keju dan salmon
• 8 Pembuka Rafaello
• 9 Tartlet dengan tuna mousse
• 10 gulungan terong dengan wortel dan tomat Korea
• 11 Video: tartin tomat dengan krim keju cottage

Canape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun

Hidangan pembuka seperti itu disiapkan dalam hitungan menit. Produk untuknya bisa dibeli saat makan siang.

Canape super sederhana dengan cervelat, zaitun dan zaitun terlihat mengesankan dan menggugah selera

Produk:

• 200 g cervelat;
• 100 g keju keras (Anda dapat mengambil dua jenis yang berbeda);
• 1/2 kaleng buah zaitun yang diadu
• 1/2 kaleng buah zaitun isian;
• tusuk sate kayu untuk canape.

Resep:

1. Potong cervelat menjadi kubus berukuran 1,5–2 cm.
2. Pertama potong keju menjadi irisan tipis lalu potong persegi sesuai dengan ukuran kubus sosis.
3. Kumpulkan canape sebagai berikut: cervelat, beberapa irisan keju, zaitun atau zaitun.
4. Kencangkan semuanya dengan tusuk sate dan letakkan di piring datar.

Krisan dari isian stik kepiting

Hidangan pembuka yang sederhana, tetapi penyajian yang efektif membuatnya terlihat di meja pesta.

Masakan stik kepiting tidak mahal dan lezat

Produk:

• 200 g batang kepiting;
• 100 g keju keras;
• 1 telur rebus;
• 2 siung bawang putih;
• 30 g dill segar dan daun bawang;
• 2 sdm. l. mayones;
• beberapa buah zaitun, herba segar untuk dekorasi;
• garam secukupnya.

Resep:

1. Buka gulungan tongkat kepiting dengan hati-hati, berhati-hatilah agar tidak merusak integritasnya.
2. Parut keju dan telur rebus di atas parutan halus dan campur dengan mayones, bawang putih, dan bumbu cincang melewati pers. Bumbui dengan garam secukupnya.
3. Olesi stik kepiting dengan lapisan yang rata dan gulung menjadi gulungan yang rapat.
4. Potong secara miring dan letakkan di atas piring krisan datar. Hiasi dengan zaitun dan rempah-rempah.

Caesar salad disajikan dengan tusuk sate

Penyajian yang tidak biasa menarik perhatian ke hidangan yang sudah dikenal.

Caesar salad yang disajikan dengan tusuk sate akan mengejutkan rekan kerja

Produk makanan ringan:

• 150 g roti gandum putih (ideal jika sudah kemarin);
• 1 siung bawang putih, 2 sdm. l. minyak zaitun dan sedikit adas manis untuk merendam crouton;
• 12-15 tomat ceri;
• 100 g dada ayam rebus;
• 100 g selada romaine segar;
• 50 g keju parut.

Bahan untuk sausnya:

• 2 sdm. l. minyak zaitun;
• 2 sdm. l. yogurt alami;
• 5 caper;
• 1/2 sdt Mustard Prancis;
• 2 ikan teri;
• 1 sendok teh. l. bubuk dari parmesan kering.

Resep:

1. Campur minyak, adas dan bawang putih cincang dan rendam roti berukuran 2x2 cm di dalamnya.
2. Goreng dalam wajan panas.
3. Potong fillet ayam menjadi kubus (2x2 cm).
4. Kumpulkan camilan di tusuk sate, bergantian antara roti, daging, tomat, dan selada gulung.
5. Untuk sausnya, kocok semua bahan dalam mangkuk blender. Tuang di atas camilan dan taburi semuanya dengan keju.

Caprese di tusuk sate

Hidangan Italia lain yang bisa disajikan dengan tusuk sate.

Caprese pada tusuk sate terlihat sangat asli dan segar

Produk:

• 250 g tomat ceri;
• 200 g bola mozzarella;
• beberapa daun kemangi segar;
• 3 sdm. l. minyak zaitun;
• 2 sdm. l. cuka balsamic;
• sejumput garam laut.

Resep:

1. Campur minyak, balsamic dan garam.
2. Tambahkan kemangi cincang dan rendam bola mozzarella dalam campuran ini selama 20 menit.
3. Kemudian ikat tomat dan mozzarella di atas tusuk sate dengan urutan sebagai berikut: ceri, keju, ceri.
4. Letakkan tusuk sate di atas piring datar dan tuangkan di atas sisa saus.

Mousse alpukat dengan ikan merah

Semua bahan untuk hidangan pembuka dapat disiapkan di rumah, dan hidangan tersebut dapat dibuat sebelum pesta perusahaan.

Mousse alpukat dengan ikan merah tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan

Produk untuk dua porsi:

• 1 buah alpukat matang
• 1 sendok teh. l. krim asam;
• 1 sendok teh. l. jus lemon;
• 100 g ikan merah asin ringan;
• 100 g keju dadih;
• beberapa irisan lemon dan beberapa peterseli segar untuk hiasan;
• sejumput garam laut.

1. Kocok bubur alpukat dalam blender dengan krim asam, jus lemon, dan garam.
2. Potong ikan merah menjadi kubus, sisakan dua irisan tipis.
3. Masukkan sesendok mousse alpukat ke dalam mangkuk atau gelas, lalu masukkan potongan ikan dan sesendok dadih keju. Kemudian sebarkan sisa mousse.
4. Gulung irisan ikan merah dan letakkan di bagian paling atas camilan. Hiasi dengan lemon dan rempah-rempah.

Camilan puff pastry "Kerang dengan mutiara"

Hidangan pembuka yang sangat menarik yang sangat sederhana untuk disiapkan.

Camilan puff pastry "Kerang dengan mutiara" selalu menjadi yang pertama meninggalkan meja

Produk untuk memasak 8-10 cangkang:

• 450 g adonan bebas ragi puff;
• 1 telur ayam;
• 8-10 telur puyuh;
• 150 g keju keras;
• 150 g batang kepiting;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. mayones.

Resep:

1. Puff pastry perlu dicairkan dan dikosongkan untuk potongan cangkangnya. Untuk melakukan ini, ambil cetakan untuk muffin dan tartlet dan, tanpa menggulung adonan, bentuk kue dengan tepi bergelombang, seperti yang ditunjukkan pada foto di bawah ini.

   

   Salah satu ujung benda kerja harus memiliki potongan lurus

2. Oleskan pola pada bagian kosong yang meniru alur cangkang dan tekan tepi potongan dengan garpu agar adonan tidak naik saat dipanggang.

   

   Yang utama adalah membuat potongan adonan terlihat seperti kerang

3. Letakkan yang kosong di atas loyang, olesi dengan telur dan panggang pada suhu 180 ° C selama 15 menit. Kemudian dinginkan dan letakkan isian di antara kedua sisi cangkang.
4. Untuk isian, campurkan parutan kepiting, keju, bawang putih cincang melalui pers dan mayones.
5. Tempatkan telur puyuh rebus di tengah setiap cangkang.

Roti lavender dengan krim keju dan salmon

Hidangan pembuka ini sangat cocok untuk pesta perusahaan. Ini sederhana untuk disiapkan, tetapi terlihat sangat indah.

Lavash roll dengan krim keju dan salmon empuk dan memiliki rasa yang enak

Produk:

• 2 lembar roti pita bundar;
• 200 g keju krim;
• 200 g salmon asin ringan;
• 40 g bawang hijau;
• 150 g campuran daun selada.

Resep:

1. Olesi lembaran roti pita dengan krim keju.
2. Oleskan irisan tipis ikan, bumbu dan selada secara merata di atasnya.
3. Putar gulungan padat dan potong menjadi beberapa bagian.

Camilan Rafaello

Hidangan pembuka berupa bola bundar yang mirip dengan manisan Rafaello ini sudah dikenal sejak lama. Meskipun demikian, hidangan ini bagus untuk pesta perusahaan, karena dapat disiapkan sebelumnya.

Pembuka Rafaello - hidangan telur, keju, dan bawang putih yang lezat dan indah

Produk:

• 200 g batang kepiting;
• 2 siung bawang putih;
• 3 telur;
• 150 g keju keras;
• 2 sdm. l. mayones.

Resep:

1. Parut telur rebus, keju, dan bawang putih di parutan terbaik. Bumbui semuanya dengan mayones dan campur.
2. Gulung bola dari massa yang dihasilkan dan gulung dengan tongkat kepiting parut.
3. Sajikan di piring datar.

Tartlet mousse tuna

Camilan cepat dan memuaskan sangat diperlukan untuk meja prasmanan.

Tartlet tuna mousse akan menjadi camilan populer bahkan di pesta paling mewah

Produk:

• 10 tartlet siap pakai;
• 1 kaleng tuna dalam jusnya sendiri;
• 100 g keju krim;
• 1 sendok teh mayones;
• 2 telur;
• 5 tomat ceri;
• beberapa tumbuhan segar untuk dekorasi.

Resep:

1. Kocok krim keju, tuna, dan mayones dalam blender.
2. Masukkan mousse ke dalam tartlet menggunakan kantong masak atau spuit pastry.
3. Hiasi hidangan pembuka dengan bagian ceri, irisan telur rebus, dan bumbu segar.

Gulungan terong dengan wortel dan tomat Korea

Hidangan pembuka yang sangat lezat terbuat dari terong dan sayuran lainnya. Di musim itu juga anggaran.

Gulungan terong dengan wortel dan tomat Korea adalah camilan lezat yang cocok untuk segala acara

Produk:

• 2 terong ukuran sedang;
• 1 mentimun kecil;
• 1 tomat kecil;
• 100 g wortel Korea;
• 1 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. mayones;
• 50 ml minyak sayur untuk menggoreng;
• sedikit garam.

Resep:

1. Potong terong menjadi piring panjang tipis.
2. Bumbui dengan garam dan goreng dengan minyak panas hingga lembut.
3. Potong mentimun dan tomat menjadi potongan-potongan. Campur dengan bawang putih cincang, wortel Korea, dan mayones.
4. Oleskan sesendok isian di pinggir irisan terung dan bungkus gulungan yang sudah digulung rapat.
5. Sajikan di piring datar, lipat dalam slide.

Video: tartin tomat dengan krim keju cottage

Kami sering merayakan liburan bersama seluruh tim. Kami setuju sebelumnya siapa yang akan membawa apa dari makanan dan menyiapkan meja spiritual. Biasanya ini berbagai canape dengan ikan haring dan salmon, potongan dari beberapa jenis sosis dan makanan pembuka di tusuk sate. Anda juga bisa memasak telur yang diisi dengan ikan kaleng, kuning telur dan bawang bombay cincang, dan julienne dalam kue tartlet shortbread. Secara umum, sudah cukup untuk meja camilan yang hangat dan enak.

Pilihan resep akan membantu Anda membuat menu untuk meja prasmanan kantor yang lezat, tetapi tidak bergizi. Camilan ini mudah disiapkan dan tidak perlu membeli makanan eksotis. Bahkan ibu rumah tangga yang tidak terlalu berpengalaman pun bisa menangani memasak.