Produk Yang Membuat Soba Enak

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

9 makanan yang sangat lezat dengan soba

Soba adalah salah satu sereal paling sehat, kaya protein, karbohidrat, dan asam amino penting. Bubur soba bisa dimasak untuk sarapan, disajikan sebagai lauk untuk hidangan utama, atau dimasak untuk makan malam. Jika Anda bosan dengan sajian klasik, ragamkan bubur dengan aditif yang lezat.

Champignon

Jamur sangat penting dalam makanan manusia karena memenuhi tubuh dengan protein, asam folat, vitamin B dan C, serta kalsium dan fosfor. Produk ini cocok dengan soba dan mempercepat penyerapan elemen yang berguna.

Champignon atau jamur lainnya dapat dibuat dengan beberapa cara. Yang paling populer adalah menggoreng bawang bombay secara terpisah dalam minyak zaitun hingga berwarna cokelat keemasan, lalu tambahkan wortel dan jamur, goreng selama beberapa menit dan gunakan sebagai lauk dengan soba.

Pilihan sederhana dan lezat untuk makan malam adalah soba dengan sayuran yang dipanggang di oven. Potong 300 g jamur menjadi piring dan goreng dengan api besar selama 4-5 menit, keluarkan jamur dan goreng bawang bombay dan paprika cincang halus dalam wajan yang sama. Taruh lapisan dalam loyang: segelas soba, jamur, sayuran goreng, tambahkan bumbu secukupnya dan tuangkan 2,5 gelas air. Tutupi loyang dengan foil dan panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 35 menit. 5 menit sebelum memasak, angkat kertas timah, taburi piring dengan keju dan kirim untuk dipanggang untuk 5 menit lagi. Dianjurkan untuk menyajikan soba dengan bumbu atau bawang cincang halus.

Perut ayam

Perut ayam dengan soba adalah pilihan lain untuk makan siang yang lezat. Hidangannya enak, tapi butuh waktu dan kesabaran untuk memasaknya.

Siapkan perut: kupas daging dari urat dan lapisan kuning, potong kecil-kecil dan tutupi dengan air, selama sekitar 20 menit, lalu didihkan dengan api sedang. Setelah mendidih, rebus selama 5 menit, buang perutnya ke dalam saringan. Pada tahap terakhir, bilas wajan untuk menghilangkan plak, tambahkan daun salam dan bumbu ke dalam air. Rebus perut sampai empuk, 40 menit. Pada saat ini, masukkan soba hingga mendidih, dan ketika perut sudah siap, pindahkan ke dalam bubur dan didihkan selama 10-15 menit. Dagingnya akan menjadi empuk dan berair, dan buburnya akan jenuh dengan aroma rempah-rempah.

Kefir

Kefir memiliki efek positif pada kerja saluran gastrointestinal dan membantu karbohidrat diserap lebih cepat. Kefir dengan soba disiapkan dengan beberapa cara.

Yang pertama adalah memasak seperti oatmeal malas - melepuh 3 sendok makan. soba dengan air mendidih, tuangkan segelas kefir dan biarkan di lemari es semalaman. Yang kedua cocok untuk sarapan cepat: rebus soba dan angkat dari api 5 menit sebelum siap, tiriskan kelebihan air, isi dengan kefir dan biarkan meresap selama 10 menit. Yang terakhir untuk makan malam yang bergizi: didihkan soba, matikan api, dinginkan dan tuangkan kefir di atas bubur. Biarkan dalam dingin selama 20-30 menit, setelah itu hidangan bisa disajikan.

Keju

Keju adalah sumber asam amino dan protein: produknya sempurna sebagai bahan untuk hidangan makan malam. Pilihan terbaik: rebus soba hingga empuk, beberapa menit sebelum dimatikan, taburi bubur dengan keju dan tutupi. Keju akan meleleh, mengeluarkan rasa dan menambah rasa baru pada hidangan.

Pilihan lain yang akan merevitalisasi soba yang sudah dimasak adalah mangkuk. Tuang soba ke dalam mangkuk, tambahkan tomat potong dadu, alpukat, bawang merah dan keju, bumbui dengan bumbu favorit Anda. Masukkan ke dalam microwave selama 4 menit. Taburi dengan minyak zaitun atau wijen sebelum disajikan.

Pir atau pisang

Soba adalah dasar tidak hanya untuk hidangan untuk makan siang atau makan malam, tetapi juga untuk makanan penutup. Potong pir atau pisang menjadi irisan dan goreng dengan mentega atau minyak kelapa, jika diinginkan, buahnya bisa dikaramelkan untuk membuat hidangan lebih enak. Kemudian masak bubur soba dan campur bahan-bahannya.

Untuk sarapan cepat, makanan kaleng bagus. Buah tidak perlu digoreng, tetapi cukup tambahkan dalam bentuk aslinya.

susu

Soba dengan susu adalah rasa yang akrab bagi banyak orang sejak kecil. Untuk bubur yang kaya, disarankan untuk memasak soba dalam susu sesuai dengan prinsip klasik. Untuk camilan bergizi, tuangkan susu ke atas bubur, dan taburi gula jika diinginkan. Panaskan dulu di atas api atau microwave.

Daging

Siapkan terlebih dahulu daging ayam atau sapi, goreng atau panggang daging dalam potongan-potongan. Anda bisa memasaknya dengan krim asam atau saus tomat - rasanya jauh lebih enak. Pindahkan daging yang sudah jadi ke soba dan tambahkan sayuran ke porsinya. Untuk makan siang sebentar, Anda bisa menambahkan rebusan ke dalam soba.

Tomat

Tomat kaya akan vitamin C dan A, fosfor, kalium dan magnesium. Mereka melengkapi hidangan soba dengan sempurna. Untuk makan malam cepat, potong tomat menjadi beberapa bagian dan goreng dengan api sedang, lalu tambahkan ke bubur.

Pilihan lain untuk hidangan lezat: pisahkan tomat dari kulitnya, potong dadu dan goreng dengan minyak zaitun, tambahkan soba ke dalam wajan, isi dengan pasta tomat, air (3 sendok makan pasta dalam 500 ml air), taburi dengan bumbu dan herba aromatik, tutup wajan dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit. Taburi dengan daun bawang atau bumbu segar sebelum disajikan.

Ikan

Goreng ikan terlebih dahulu dalam beberapa bagian atau panggang dalam oven. Rebus soba dengan cara klasik dan taburi dengan bumbu. Sajikan ikan dengan hiasan sayuran - tomat, paprika, selada.

Pilihan yang bagus untuk makan siang adalah ikan dan sayuran dalam pot. Rebus bubur. Goreng bawang merah, champignon, dan wortel dengan api sedang. Kupas fillet ikan, potong-potong dan tambahkan sayuran, tuangkan krim asam di atas piring, taburi dengan bumbu Italia dan didihkan semuanya dalam wajan selama 15 menit. Kemudian oleskan makanan secara berlapis-lapis di dalam pot keramik. Taburi keju dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 30 menit.