Produk Menggantikan Lembaran Lasagna

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 makanan sederhana untuk menggantikan lembaran lasagna yang mahal

Jika Anda memutuskan untuk mengganti lembaran adonan lasagna dengan bahan yang berbeda, rasa dan kualitas gizi hidangan tidak akan menurun dengan cara apapun dengan lima pilihan ini.

pita

Produk serupa dalam struktur adalah lavash tipis. Hidangan yang digunakan sederhana dan cepat disiapkan.

Roti pita tipis dari toko dibebaskan dari kemasan. Disebarkan di atas permukaan datar atau loyang, dibiarkan sedikit mengering.

Penting untuk diingat bahwa lavash yang sedikit kering tidak asam dari saus dan keju. Struktur yang agak kaku akan melunak saat dipanggang, tetapi tetap mempertahankan bentuk yang diinginkan.

Kue puff

Cukup mengganti satu jenis adonan dengan yang lain, dan Anda akan mendapatkan hidangan yang rasanya enak.

Jadi, puff pastry memiliki kualitas positif untuk lasagna - lasagna dipanggang dengan baik, tidak menyebar, tidak mengembang saat dipanggang.

Tidak disarankan menggunakan ragi, karena akan mengembang saat dipanggang. Puff pastry tersedia di toko-toko, tetapi Anda bisa menguleninya sendiri di rumah.

Resepnya adalah sebagai berikut:

1. 3 cangkir tepung dituangkan ke dalam wadah, ditambahkan margarin yang sudah dicairkan dengan baik. Komponen digiling menjadi remah-remah dengan tangan.
2. Kuning telur, garam dan sedikit kefir atau yogurt tanpa pemanis ditambahkan ke remah.
3. Semuanya tercampur rata, digulung menjadi gumpalan dan dikirim ke lemari es selama satu jam untuk mengeras.

Adonan yang sudah dingin akan keluar tanpa masalah. Itu benar-benar jenuh dengan saus, dan hidangannya ternyata memiliki tekstur yang menyenangkan.

Daun kubis

Pilihannya cocok untuk pendukung nutrisi yang tepat dan rendah kalori.

Cara menyiapkan daun kale untuk lasagna:

1. Daun dikeluarkan dari kepala kubis, dicuci dengan air.
2. Jika Anda memiliki palu dapur, kocok perlahan sampai muncul jus. Anda bisa merebus seprai selama 2-3 menit dalam air mendidih. Dalam kedua kasus tersebut, teksturnya akan menjadi lembut.
3. Urutan lapisan dengan daun kubis tidak berbeda dari resep tradisional (saus isi kubis, ulangi berapa kali yang diperlukan).

Adonan pengganti ini tidak hanya bermanfaat untuk gizi, tetapi juga ekonomis untuk anggaran keluarga.

Timun Jepang

Pilihan pengganti lain untuk penganut diet sehat dan sehat. Zucchini rendah kalori dan hipoalergenik.

Untuk lasagna, Anda membutuhkan buah kecil muda, yang dipotong menjadi irisan tipis atau piring. Menempatkan mereka dengan tumpang tindih di cetakan secara bergantian dengan isian, Anda tidak perlu menyisihkan saus - jika tidak, lingkaran zucchini tidak akan terpanggang dengan baik, dan hidangan akan tampak mentah.

Mie Beshbarmak

Ini adalah piring berbentuk berlian dan akan menjadi pengganti yang layak untuk komponen klasik lasagna.

Jika Anda memiliki waktu luang, Anda dapat menguleni mie untuk beshbarmak sendiri:

1. Tepung (2 cangkir) diayak ke dalam wadah, 2 telur dimasukkan, asin.
2. Sedikit air dingin dituangkan ke dalam massa yang dihasilkan (sekitar setengah gelas). Semuanya tercampur dengan baik.
3. Minyak bunga matahari (1 sendok makan) ditambahkan ke massa. Adonan diremas di atas permukaan yang rata. Itu dibiarkan selama setengah jam sehingga "mencapai".
4. Bagian dari massa digulung menjadi lapisan, kotak atau persegi panjang dipotong dengan pisau.
5. Semua elemen yang dipotong direbus dalam air asin, dikeluarkan dengan sendok berlubang hingga dingin.

Jika tidak ada waktu atau keinginan untuk menguleni, maka mie dijual bebas di toko-toko dalam kemasan, tinggal direbus sampai setengah matang dan dimasukkan ke dalam cetakan dengan lapisan isian diletakkan di atasnya.

Ada beberapa ide untuk mengganti bahan tradisional dalam lasagna dan untuk setiap selera: untuk penganut gaya hidup sehat, diet atau hanya makanan panggang buatan sendiri. Substitusi apa pun akan mendiversifikasi rasa hidangan, sekaligus mempertahankan struktur berlapisnya.