Graf Salad Dengan Ayam Dan Plum: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Salad "Hitung": hidangan sederhana dengan presentasi asli

Di antara salad, yang disajikan oleh tuan rumah untuk meja pesta, salad "Graf" mungkin menempati tempat khusus. Terlepas dari kenyataan bahwa rangkaian produknya sangat sederhana dan terjangkau (bahkan tidak jelas dari mana nama yang begitu mulia itu berasal), hidangannya ternyata sangat enak, cerah, dan asli.

Cara membuat salad "Hitung"

Bahan utama saladnya adalah daging ayam, plum, dan bit merah. Merekalah yang mengatur warna dan nada utama rasa.

Anda akan perlu:

• 3 bit sedang;
• 2 wortel;
• 4 butir telur ayam;
• 150 g keju keras;
• 600 g fillet atau paha ayam;
• 100 g plum
• garam, mayones, bumbu - secukupnya.

Salad "Graf" secara tradisional dipanen dalam bentuk silinder datar untuk membuat kue, menata produk secara berlapis-lapis dan mengolesinya dengan mayones. Saya sarankan Anda mencoba cara yang lebih orisinal: kami akan membuat salad "Graf" dalam bentuk roti gulung. Ini sedikit lebih rumit, tetapi hidangannya ternyata menarik dalam penampilan, dan, menurut saya, keputusan seperti itu memengaruhi rasa menjadi lebih baik.

Bentuk klasik salad "Graf" menyerupai kue yang dibuat beberapa lapis

1. Pertama, siapkan semua makanan. Rebus bit dengan wortel hingga empuk, kupas dan parut dengan sel sedang. Lakukan hal yang sama dengan telur, jika mau, Anda bisa memarut putih dan kuning telur secara terpisah. Rebus ayam dan potong daging menjadi irisan tipis. Rendam plum dalam air mendidih selama 10 menit, lalu keringkan dan potong juga.

   

   Siapkan makanan sebelumnya: wortel, ayam, plum, keju, bit, dan telur

2. Saat semua produk sudah siap, mulailah merakit salad. Oleskan cling foil atau kantong tebal di atas meja. Dengan lapisan pertama, distribusikan bit secara merata dalam bentuk persegi panjang. Lapisi dengan mayones dan sedikit garam.

   

   Letakkan bit di lapisan pertama

3. Kemudian taruh dalam lapisan, setiap kali menambahkan mayones dan garam: wortel, telur (atau hanya putihnya, dan taruh kuning telur di lapisan terakhir atau hiasi salad yang sudah jadi dengan mereka di atasnya), keju parut, ayam dicampur dengan plum.

   

   Oleskan sisa produk secara berlapis-lapis, olesi dengan mayones

4. Gulung gulungan dengan lembut, bungkus tepi kantong atau foil, dan tempatkan di lemari es untuk merendam salad. Dianjurkan untuk menyimpan hidangan seperti ini selama beberapa jam, Anda bisa membiarkannya semalaman.

   

   Gulingkan perlahan salad di atas kertas aluminium menjadi gulungan

5. Keluarkan salad dari lemari es, keluarkan film dari dalamnya. Taruh di atas piring, hiasi dengan mayones, taburi dengan kacang cincang dan kuning telur.

   

   Hiasi salad Graf yang sudah jadi sesuai fantasi Anda

6. Potong gulungan menjadi beberapa bagian dan sajikan.

   

   Salad "graf" yang berupa roti gulung disajikan potong-potong

Video: resep alternatif untuk salad Graf

Seperti yang Anda lihat, resep salad "Hitung" sangat sederhana, dan jika Anda mau, Anda bisa "mengalahkannya" sesuai imajinasi Anda. Tetapi bagaimanapun juga, para tamu tidak akan tetap peduli dengan rasa dan tampilan aslinya. Silakan dinikmati makanannya!