Salad Ayam Dan Prune: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Hidangan yang menggugah selera dengan ayam dan plum: kejutan dengan keunggulan kuliner

Jika Anda tertarik untuk tidak hanya memperlakukan orang yang Anda cintai dengan sesuatu yang lezat, tetapi juga membuat mereka terkesan dengan keterampilan kuliner Anda, jangan lupakan kombinasi yang luar biasa seperti ayam dan plum. Buah dendeng yang harum dan daging yang empuk adalah duet hebat yang sempurna untuk menyiapkan hidangan berbeda dan, pertama-tama, salad.

Kandungan

• 1 Langkah demi Langkah Resep Salad Ayam dan Pangkas

  • 1.1 Salad dengan ayam, plum, dan panekuk telur
  • 1.2 Salad dengan ayam, plum, dan kacang polong kalengan

  • 1.3 Salad dengan ayam, plum, kentang, dan kenari

    1.3.1 Video: salad dengan ayam, plum dan kacang-kacangan

  • 1.4 Salad dengan ayam, plum, wortel Korea dan jamur

    1.4.1 Video: Salad Ayam dan Prune

  • 1.5 Salad dengan ayam, plum, nasi dan mentimun

    1.5.1 Video: Ayam Meriah dan Prune Puff Salad

Resep langkah demi langkah untuk salad ayam dan prune

Selama masa muda saya, atau lebih tepatnya, bahkan masa remaja saya, saya bekerja sebagai pelayan di sebuah kafe-restoran. Pengunjung yang sering mengunjungi tempat ini adalah seorang wanita, seorang kenalan pemiliknya, yang selalu meminta sesuatu yang tidak ada di menu kami. Mempertimbangkan hubungan yang ramah, pemilik tidak pernah menolaknya, terutama karena produk untuk hidangan yang diinginkan oleh klien selalu tersedia di tangan koki kami. Lebih sering daripada hidangan lainnya, wanita itu meminta untuk memasak salad bit rebus dengan plum dan dada ayam. Saya selalu bertanya-tanya apa yang bisa begitu lezat dalam kombinasi produk bernama, tetapi suatu hari rasa ingin tahu menjadi lebih baik, dan saya memutuskan untuk melakukan percobaan di rumah. Tidak lebih cepat diucapkan daripada dilakukan. Salad disiapkan dengan mudah dan cepat (saya membeli bit yang sudah jadi, direbus), dan menghilang dari piring lebih cepat, karena teman sekelas saya yang tinggal satu ruangan dengan saya membantu. Beberapa bulan kemudian, saya mencoba membuat salad serupa tanpa bit, tetapi dengan jamur dan kenari. Dan hasilnya kembali menyenangkan saya. Sampai saat ini, saya memiliki stok lebih dari sepuluh pilihan menarik untuk salad dengan ayam dan plum, yang masing-masing enak dengan caranya sendiri dan saya merekomendasikannya. Saya membagikan beberapa resep di bawah ini.

Salad dengan ayam, plum, dan pancake telur

Hidangan yang lezat dan sangat menggugah selera yang mencakup produk sederhana dan terjangkau untuk semua orang.

Bahan:

• 1 kaki ayam besar;
• 100 g plum;
• 70 g biji kenari;
• 2-3 telur;
• 2-3 sdm. l. mayones;
• 1 siung bawang putih;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• minyak sayur;
• bumbu segar untuk dekorasi.

Persiapan:

1. Rebus kaki besar seberat sekitar 400 g dalam air asin sampai empuk, dinginkan. Pisahkan daging dari kulit, tulang rawan dan tulang, potong dadu kecil.

   

   Rebus kaki ayam hingga empuk

2. Kocok telur dengan sedikit garam.

   

   Kocok telur dengan garam

3. Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan sedikit minyak bunga matahari panas dan oleskan secara merata ke seluruh permukaan. Balikkan panekuk kecokelatan dan goreng sampai sisi lainnya berwarna keemasan. Biarkan produk menjadi dingin, lalu potong menjadi kotak.

   

   Panggang pancake telur

4. Potong plum yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi potongan-potongan kecil dalam bentuk apa pun.

   

   Potong buah plum

5. Pindahkan bahan yang sudah disiapkan ke wadah umum berukuran sesuai.

   

   Gabungkan makanan dalam mangkuk bersama

6. Keringkan biji kenari dalam wajan kering, dinginkan, potong dengan pisau.

   

   Potong bijinya

7. Masukkan siung bawang putih melalui alat press.

   

   Masukkan bawang putih melalui alat press khusus

8. Tempatkan kacang dan bawang putih dalam mangkuk dengan daging, plum dan pancake, tambahkan garam dan merica secukupnya, mayones. Aduk salad hingga merata dan dinginkan selama 10-15 menit.

   

   Bumbui salad dengan mayones, tambahkan bumbu dan aduk

9. Pindahkan makanan ke mangkuk salad bersama atau sebarkan bagian menggunakan cincin pembentuk.

10. Hiasi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

    

    Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu segar

Salad ayam dengan plum dan kacang polong kalengan

Sangat mudah untuk menyiapkan salad yang dapat disajikan di meja pesta, pesta ramah atau makan malam romantis. Jumlah bahan dalam daftar diindikasikan untuk 1 porsi makanan.

Bahan:

• 100 g daging ayam rebus;
• 100 g mentimun segar;
• 1 telur rebus;
• 5 buah plum diadu;
• 30 g keju keras parut;
• 30 g kacang hijau kalengan;
• 20 gram mayones.

Persiapan:

1. Tempatkan plum dalam wadah kecil, tuangkan air mendidih dan biarkan selama 10-15 menit. Buang buah kering yang bengkak di atas saringan, keringkan, potong masing-masing memanjang menjadi 4-6 bagian.

   

   Rendam plum

2. Potong ayam rebus dan mentimun segar menjadi irisan tipis. Sisakan beberapa irisan ketimun untuk menghiasi hidangan.

   

   Potong ayam dan mentimun

3. Kupas telur rebus, bagi menjadi putih dan kuning telur. Parut protein pada parutan kasar atau potong-potong, parut juga kuning telurnya, tetapi gunakan parutan yang memiliki lubang terkecil.

4. Masukkan makanan ke dalam mangkuk salad kecil, perhatikan urutan sebagai berikut: daging ayam, plum, 1/2 mayones, putih telur, parutan keju keras, sisa mayones.

   

   Lapisi semua bahan dalam mangkuk salad.

5. Taburi salad dengan kuning telur parut, taburi kacang polong kalengan dan potongan mentimun.

   

   Top salad dengan kacang polong dan irisan mentimun segar

Salad dengan ayam, plum, kentang dan kenari

Solusi terbaik untuk mengejutkan tamu adalah salad dengan tambahan kentang.

Bahan:

• 250 g fillet ayam rebus;
• 250 g champignon;
• 10 buah plum;
• 1 kepala bawang bombay;
• 1/2 sdm. biji kenari;
• 200 g kentang rebus;
• 100 g keju keras;
• mayones;
• minyak sayur;
• garam.

Persiapan:

1. Fillet ayam rebus, kentang (dimasak dalam "seragam" dan dikupas) dan plum yang sebelumnya direndam dalam air, potong dadu kecil.

   

   Potong ayam menjadi kubus kecil

2. Cincang jamur dan bawang bombay secara acak, goreng dengan sedikit minyak sayur hingga empuk dan dingin.

   

   Tumis jamur dan bawang bombay

3. Keringkan kenari, potong-potong.

4. Tempatkan kentang di cincin cetakan, distribusikan secara merata, rekatkan dengan sendok, olesi dengan mayones dan garam.

   

   Mulailah membentuk salad dengan kentang terlebih dahulu

5. Selanjutnya, olesi juga setiap lapisan dengan mayones dan sedikit garam, taruh pertama daging ayam, lalu jamur dengan bawang dan plum.

   

   Tambahkan plum ke dalam salad

6. Taburi potongan dengan keju keras parut dan kenari.

   

   Selesaikan memasak dengan keju dan kacang

7. Biarkan salad duduk di lemari es selama sekitar satu jam, lalu lepaskan cincin dengan hati-hati, hiasi piring dan sajikan.

   

   Ingatlah untuk melepas cincin cetakan

Video: salad dengan ayam, plum, dan kacang-kacangan

Salad dengan ayam, plum, wortel Korea dan jamur

Rasa pedas dari camilan Korea dan balutan yang tidak biasa akan menambah sentuhan kebaruan pada kombinasi bahan favorit yang sudah tidak asing lagi dan membuat semua orang jatuh cinta pada hidangan ini untuk pertama kalinya.

Bahan:

• 450 g fillet ayam (dada);
• 300 g champignon;
• 300 g mentimun segar;
• 100-120 g wortel Korea;
• 130 g plum;
• 1/4 Seni. biji kenari kering;
• 70 g keju krim;
• 10 ml krim;
• jus lemon dan garam secukupnya;
• minyak sayur.

Persiapan:

1. Persediaan makanan yang Anda butuhkan.

   

   Siapkan bahan yang tepat

2. Cincang halus fillet ayam yang sudah jadi (direbus, dipanggang dalam oven atau digoreng).

   

   Potong fillet ayam

3. Potong sampanye menjadi irisan tipis dan goreng dalam minyak sayur sampai semua cairan menguap dari wajan.

4. Potong plum menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan wortel Korea di atas saringan atau remas perlahan dengan tangan Anda untuk menghilangkan bumbu yang berlebihan.

   

   Siapkan plum dan wortel

5. Parut mentimun, kupas dan bijinya, di parutan berlubang besar. Jika sayuran masih muda dan kecil, Anda dapat melewati langkah ini.

   

   Parut kasar mentimun

6. Kocok krim keju dengan krim, garam secukupnya, tambahkan beberapa tetes air jeruk nipis segar. Aduk balutan hingga merata sampai diperoleh campuran kental yang homogen.

   

   Campur bahan saus

7. Letakkan semua bahan yang sudah disiapkan, kecuali sausnya, di atas piring besar atau di mangkuk besar, jangan diaduk.

   

   Pindahkan makanan siap saji ke piring atau tatakan bersama

8. Bentuk salad menggunakan cincin, atau cukup letakkan makanan berlapis-lapis dalam mangkuk salad besar: champignon, ayam, setengah dari campuran krim keju, wortel Korea, prune, mentimun segar, dan sisa saus.

9. Tutupi salad dengan selapis kacang cincang, dinginkan selama setengah jam atau lebih di lemari es dan nikmati.

   

   Biarkan salad di dalam lemari es sebelum disajikan.

Dalam video di bawah ini, Anda akan belajar cara membuat ayam dan memangkas salad dengan menambahkan wortel biasa ke dalamnya.

Video: salad dengan ayam dan plum

Salad dengan ayam, plum, nasi dan mentimun

Sebuah karya mini sederhana akan memuaskan rasa lapar yang paling parah sekalipun dalam hitungan menit.

Bahan:

• 200 g dada ayam rebus;
• 200 g nasi rebus;
• 100 g keju keras;
• 1 mentimun segar;
• 2 telur rebus;
• 100 g plum;
• 70 gram mayones.

Persiapan:

1. Siapkan bahan Anda. Parut keju, potong ayam, telur, dan plum menjadi kubus kecil, ketimun segar menjadi irisan.

   

   Parut keju, cincang sisa bahan

2. Siapkan cincin pembentuk atau mangkuk salad besar. Dalam hal ini, resep menunjukkan proporsi untuk membuat salad untuk 3 orang, jadi digunakan 3 cincin cetakan.

   

   Siapkan cetakan porsi atau mangkuk salad

3. Tata bahan-bahan secara berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan sedikit mayones: nasi, fillet ayam, plum, mentimun, telur, keju.

   

   Bentuk salad dengan menyikat setiap lapisan dengan mayones

4. Kirim makanan ke lemari es, dan setelah satu jam hiasi sesuai kebijaksanaan Anda dan perlakukan orang yang Anda cintai.

   

   Hiasi hidangan sesuai selera Anda

Video: salad puff meriah dengan ayam dan plum

Salad yang luar biasa dengan ayam dan plum adalah dekorasi yang sempurna untuk makanan apa pun. Berkat banyaknya pilihan berbeda untuk hidangan ini, Anda selalu dapat menikmati kombinasi produk favorit Anda dalam versi baru dan memberikan liburan rasa kepada orang yang Anda cintai. Silakan dinikmati makanannya!