Pizza Dalam Wajan Dalam 10 Menit: Resep + Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Memasak Cepat: Resep Pizza Goreng

Pizza Italia, yang baru-baru ini menjadi terkenal di negara kita, dengan cepat mendapatkan popularitas yang luar biasa. Ada banyak jenis hidangan ini, dan kami telah lama beralih dari opsi memasak klasik. Hari ini kami akan menunjukkan cara membuat pizza dalam wajan - sederhana dan cepat.

Kandungan

• 1 Tip umum

• 2 Pilihan berbeda untuk memasak pizza dalam wajan

  • 2.1 Pizza dengan dan tanpa mayones
  • 2.2 Menit Pizza

• 3 Resep paling "malas": membuat pizza tanpa adonan

  • 3.1 Pizza di atas roti
  • 3.2 Pizza cepat dari lavash
• 4 kentang sebagai pengganti adonan
• 5 pizza Zucchini
• 6 Video: memasak pizza dalam wajan

Tip Umum

Pizza ini hampir tidak bisa disebut klasik. Perbedaan utamanya bukanlah adonan ragi. Tetapi waktu memasak akan memakan waktu sangat sedikit, dan dalam beberapa menit Anda akan menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan lezat yang lezat.

Apa yang spesial dari pizza apa pun? Faktanya adalah bahwa Anda dapat menggunakan hampir semua makanan untuk persiapannya, bahkan jika Anda menyimpannya di lemari es, seperti yang mereka katakan, "menggulung bola". Resep untuk pizza cepat, berbeda dari versi klasik Italia, ditemukan oleh koki Amerika James Oliver. Anda akan perlu:

• 8 sendok makan tepung;
• 2 telur;
• 4 sendok makan krim asam;
• garam secukupnya.

Anda membutuhkan produk ini untuk adonannya, dan Anda bisa memilih bahan isiannya sesuai selera. Sosis, daging asap, ayam, tomat, nanas, jamur, zaitun - semua yang dikatakan fantasi Anda; hal utama adalah jangan melupakan keju. Anda bisa meletakkannya sesuka Anda.

Hal terpenting untuk pizza apa pun adalah tidak menyisihkan keju.

Uleni adonan: campur krim asam dan telur, tambahkan tepung dan garam, aduk rata. Anda bisa membumbui adonan dengan merica bubuk jika suka. Basahi soda kue dengan cuka. Anda harus mendapatkan konsistensi krim asam dengan kepadatan sedang.

Ada dua cara untuk melangkah lebih jauh.

1. Oleskan adonan di atas loyang dan kirim ke oven, panaskan hingga 200 derajat, selama 10 menit. Ini akan menyiapkan dasar pizza, lalu menambahkan isian dan menyelesaikan memasak di wajan berpenutup. Ini akan memakan waktu 5 menit.
2. Tuang adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi minyak di dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya dan mulailah membagikan isinya segera. Oleskan tetes saus tomat, taruh sosis, tomat, dll, taburi dengan keju parut di atasnya. Tutupi dan panggang dengan api kecil.

Pizza sudah siap saat kejunya benar-benar meleleh

Berbagai pilihan untuk membuat pizza dalam wajan

Memasak adalah ruang yang bagus untuk terbang fantasi. Tentu saja, pembuatan pizza tidak terkecuali, dan sekarang kami memiliki banyak resep, orisinal dan bervariasi. Anda dapat mengganti suatu bahan atau menghapusnya sama sekali, menambahkan bahan Anda sendiri, tetapi pizzanya tetap enak. Terlebih lagi, Anda bahkan tidak perlu membuat adonan dasar! Apakah kamu terkejut? Dan sekarang kami akan memberi tahu Anda beberapa resep ini.

Pizza dengan dan tanpa mayones

Untuk pizza dengan mayones, yang akan siap hanya dalam 10 menit, Anda membutuhkan bahan-bahan yang biasa:

• tepung - 8 sendok makan;
• telur - 2 buah;
• krim asam - 4 sendok makan;
• mayones - 4 sendok makan;
• keju dan bahan isian (tomat, sosis, mentimun, zaitun, dll. untuk dipilih) - secukupnya.

1. Campur tepung terigu, telur dan krim asam, garam sedikit.
2. Tuang adonan yang dihasilkan (konsistensi krim asam) ke dalam wajan yang dipanaskan dan diminyaki.
3. Tata isiannya, taburi dengan mayones. Anda tidak harus berhenti pada 4 sendok jika keluarga Anda menyukai mayones, tetapi Anda tidak perlu menuang terlalu banyak.
4. Taburkan keju parut di atasnya. Letakkan wajan di atas kompor dengan api sedang dan tutup.
5. Setelah 10 menit, setelah keju benar-benar meleleh, pizza dapat disajikan.

Ngomong-ngomong, jika Anda tidak punya krim asam atau kefir, Anda bisa melakukannya tanpanya. Gantilah makanan ini sepenuhnya dengan mayones. Dalam hal ini, Anda membutuhkan 8 sendok makan.

Pizza dalam wajan harus dimasak di bawah tutup yang tertutup rapat.

Sekarang banyak ibu rumah tangga lebih suka menghilangkan mayones dari makanan keluarga sepenuhnya. Dibuat sendiri dari bahan-bahan segar, saus ini enak dan sehat, tapi mahal dan mahal untuk disiapkan. Dan mayones toko hampir tidak bisa disebut berguna. Karena itu, Anda bisa menggunakan resep berikut ini.

Untuk tes ini, Anda membutuhkan:

• 2 telur;
• 8 sdm krim asam;
• 5 sdm tepung dengan kacang polong;
• ½ sdt baking powder untuk adonan;
• lada hitam, garam.

Untuk isian, ambil:

• 150g keju keras;
• 50g setiap bacon dan fillet ayam rebus;
• 10 buah zaitun diadu;
• 1 tomat dan 1 paprika;
• sayuran hijau.

1. Iris produk isian, parut keju. Kocok krim asam dengan telur, ayak terigu yang sudah dicampur baking powder, merica dan garam. Uleni adonan sampai bersih.
2. Olesi wajan dingin dengan mentega, tuangkan adonan, ratakan isinya dan taburi keju. Masak dengan api sedang selama 15 hingga 20 menit.

Pilihan pertama dan kedua cocok untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.

Menit pizza

Pizza ini dimasak dengan sangat cepat. Resep ini bagus untuk memasak di pedesaan, ketika toko jauh, dan selain itu, Anda tidak memiliki oven. Ambil makanan berikut:

• telur - 2 pcs;
• mayones - 4 sdm. l.;
• krim asam - 4 sdm. l.;
• tepung (tanpa slide) - 9 sdm. l.;
• Keju keras;
• sosis;
• jamur;
• sebuah tomat.

1. Campurkan krim asam, mayonaise, dan telur hingga krim asam terasa konsisten.
2. Tuang adonan ke dalam wajan, letakkan isian di atasnya. Goreng jamur terlebih dahulu. Anda bisa menambahkan bawang dan wortel ke dalamnya.
3. Letakkan irisan tomat di atasnya, buat jaring mayonaise dan taburi keju (lapisan tebal).
4. Masak, tutup dengan api sedang-besar, sampai keju benar-benar meleleh.

Produk apa pun dapat digunakan sebagai isian pizza

Ngomong-ngomong, diyakini bahwa keju keras adalah bahan yang harus dimiliki untuk membuat pizza. Bahkan bisa diganti dengan yang menyatu. Dan bahkan sepenuhnya meninggalkan keju jika tiba-tiba ternyata tidak ada di lemari es, dan tidak ada waktu untuk pergi ke toko.

Resep paling malas: membuat pizza tanpa adonan

Terkadang Anda sama sekali tidak ingin repot dengan adonan, bahkan dengan yang sederhana seperti pada resep sebelumnya. Apalagi saat pizza bisa dibuat, seperti kata mereka, dari cara improvisasi. Bisa apa saja: roti putih, roti, roti pita, dan bahkan kentang. Jadi kita akan membunuh dua burung dengan satu batu: kita akan membuat pizza, dan kita tidak akan membiarkan rotinya terbuang percuma.

Pizza di atas roti

Resepnya terlalu sederhana untuk dilewatkan! Anda akan perlu:

• roti atau baguette mini - 1 pc;
• pasta tomat - 2 sendok makan;
• Saus Pesto - 5 sdt;
• kemangi segar (lebih disukai ungu) - 1 ikat;
• sosis asap mentah - 30 g;
• tomat - 1 pc;
• Keju mozzarella - 40 g.

1. Iris roti memanjang. Untuk produk sebanyak itu, dibutuhkan setengahnya. Olesi dengan pasta tomat. Jika mau, Anda bisa membuat saus asli dengan menambahkan, misalnya, sedikit moster, merica, dan bawang putih.
2. Letakkan sosis asap mentah yang diiris tipis di atas pasta dan cincin tomat di atasnya. Kemudian - Mozzarella, dan semakin tebal Anda memotongnya, semakin baik.
3. Letakkan 1 sendok teh Pesto atau saus apa pun yang Anda suka di setiap irisan keju.

4. Masukkan pizza ke dalam wajan dan masak, tutupi, selama 10 menit. Lalu hiasi dengan kemangi dan sajikan.

   

   Ini adalah jenis pizza malas yang bisa Anda buat dengan roti biasa.

Pizza cepat dari lavash

Resep ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai pizza tetapi sedang diet untuk menjaga bentuknya. Lavash adalah produk yang sangat ringan, tidak akan merusak bentuk tubuh Anda.

Anda akan perlu:

• 1 lavash;
• 100 gram daging apa saja;
• 50 gram keju;
• mayones;
• saus tomat;
• 1 buah tomat.

1. Potong roti pita sesuai ukuran loyang, letakkan di bagian bawah. Olesi dengan saus tomat sesuai selera.
2. Potong daging menjadi kubus kecil, letakkan merata di atas roti pita.
3. Potong tomat yang sudah dicuci menjadi setengah cincin tipis, sebarkan di atas daging.
4. Taburi mayonaise, taburi keju parut.
5. Nyalakan api sedang, tutup wajan dengan penutup. Dalam 5 menit pizza di roti pita sudah siap!

Pilihan pizza di atas roti pita

Kentang sebagai pengganti adonan

Resep pizza ini tentu tidak terlalu cepat. Tetapi ketika Anda mencobanya, Anda akan dengan tulus menyukainya dan akan mencoba memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan seperti itu lebih sering.

Basis pizza semacam itu terbuat dari kentang parut, krim asam, dan telur. Jadi, Anda membutuhkan:

• kentang mentah - 600 g;
• krim asam - 1 sdm;
• telur - 1 pc;
• sayuran cincang halus - 3 sendok makan;
• daging rebus atau asap - 200 g;
• keju - 200 g;
• tomat - 1 pc;
• pasta atau saus tomat - 2 sendok makan;
• bawang putih - 1 iris;
• garam, merica - secukupnya.

1. Kupas kentang, parut, peras cairannya. Alih-alih parutan, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau food processor - lebih cepat dan lebih mudah. Tambahkan krim asam, telur, bumbu, bawang putih cincang, garam, dan merica ke kentang.
2. Masukkan campuran ke dalam wajan yang sudah diminyaki, sebarkan ke seluruh permukaan, buat sisi. Goreng selama 15 menit dengan api sedang.
3. Saat alasnya menggenggam, olesi dengan pasta tomat, tambahkan keju parut dan oleskan irisan daging. Tambahkan sisa keju di atasnya, taruh tomat cincang.
4. Taburi dengan merica, tutup dan didihkan dengan api kecil selama 15-20 menit.

Pizza Zucchini

Pilihan makanan lainnya adalah pizza zucchini. Mudah, cepat, dan enak.

Apa yang berguna bagi kami:

• 1 zucchini kecil;
• 1 telur;
• 2 sdm tepung;
• garam;
• sosis;
• sebuah tomat;
• keju;
• minyak sayur.

1. Bilas zucchini, kupas dan parut. garam, aduk dan biarkan selama 5 menit. Peras kelebihan cairan dan tambahkan telur ayam dan tepung. Campur dengan baik.
2. Panaskan wajan dengan minyak sayur dan letakkan adonan labu di atasnya. Ratakan, kecokelatan sampai coklat keemasan dan balik.
3. Sementara itu, potong sosis dan tomat menjadi cincin dan parut keju. Letakkan sosis, lalu tomat di atas zukini, taburi keju.
4. Tutup wajan dengan penutup dan masak dengan api kecil.

Video: memasak pizza dalam wajan

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Sekarang Anda tahu cara menyiapkan beberapa jenis pizza dengan mudah dan cepat, meskipun waktu hampir habis, atau tamu sudah berada di depan pintu. Tentunya resep ini akan mengambil tempat yang selayaknya di celengan kuliner Anda. Bagikan dengan kami di komentar pengalaman Anda membuat pizza dalam wajan. Silakan dinikmati makanannya!