Kue Zebra: Resep Di Rumah + Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Kue zebra: rahasia memasak di rumah

Memilih resep untuk acara khusus atau perayaan keluarga? Atau mungkin Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai? Buat kue Zebra. Tidak hanya bergizi, tapi juga enak. Dan penampilannya tidak akan membuat tamu acuh tak acuh, akan menyebabkan banyak kejutan dan seruan antusias.

Kandungan

• 1 Sejarah makanan penutup
• 2 Rahasia membuat kue yang enak

• 3 Krim mana yang harus dipilih

  • 3.1 Krim asam dan lemon

  • 3.2 Dari susu kental

    3.2.1 Video: krim dari susu kental manis dan mentega

• 4 Cara mendekorasi

  • 4.1 Resep untuk lapisan gula gelap

    4.1.1 Video: menyiapkan icing cokelat

  • 4.2 Resep frosting putih

• 5 Resep langkah demi langkah untuk membuat kue Zebra

  • 5.1 Tentang krim asam

    • 5.1.1 Video: Resep Kue Zebra Klasik
    • 5.1.2 Sirup sederhana

  • 5.2 Tentang kefir

    5.2.1 Video: cara membuat kue Zebra di atas kefir

  • 5.3 Dengan keju cottage dan coklat

    5.3.1 Video: kue Zebra asli dengan keju cottage

  • 5.4 Dalam multicooker

    • 5.4.1 Cara membuat frosting
    • 5.4.2 Video: Kue dua warna yang lezat dalam multicooker
• 6 Cara menggunakan hiasan biskuit

Sejarah makanan penutup

Nama tuan yang pertama kali membuat kue orisinal semacam itu tidak diketahui secara pasti. Tetapi ini terjadi dalam dekade terakhir keberadaan Uni Soviet. Itu adalah periode defisit total dan tidak adanya ekses di antara mayoritas penduduk negara. Namun, dimungkinkan untuk membeli bahan utama kue. Dan banyak ibu rumah tangga yang menggunakannya. Resepnya ditulis di buku catatan dan disebarkan dari mulut ke mulut. Sekarang, metode ini disebut "iklan viral". Dan pada saat itu, pai menjadi buku terlaris dalam keterampilan kuliner, memenangkan hati para ibu rumah tangga dan terus melakukannya hingga hari ini.

Rahasia membuat kue yang enak

Berbagai jenis kue sering kali digunakan dalam kue. Dan ini tidak biasa. Tetapi agar dua jenis adonan bergabung menjadi satu kue, dan bahkan membentuk garis-garis aneh yang menyerupai kulit binatang dengan nama yang sama - ini, Anda lihat, jarang terlihat. Biasanya, setiap orang yang mencoba kue seperti itu untuk pertama kali bertanya: bagaimana dia bisa melakukan ini? Sebenarnya sangat, sangat sederhana.

1. Untuk memulai, Anda membutuhkan dua jenis adonan: terang dan gelap. Ini harus cair, tetapi tidak terlalu cair untuk menyebar perlahan, tetapi lapisannya tidak bercampur. Konsistensinya seperti krim asam. Bahan dari kedua jenis adonan ini bisa berbeda-beda. Tapi bisa juga pakai yang sama, bagi menjadi dua bagian, salah satunya tambahkan cocoa powder untuk memberi warna coklat kecoklatan. Beginilah cara ibu rumah tangga menyiapkan kue di zaman Soviet. Kondisi utamanya adalah membuat kontras lapisan. Dan inilah rahasia pertama.

   

   Untuk menyiapkan kue, digunakan 2 jenis adonan: terang dan gelap

2. Lebih baik mengambil loyang dengan sisi yang bisa dilepas. Ini akan membuat kue lebih mudah dikeluarkan dari cetakan. Tempatkan kertas perkamen yang sudah diminyaki di bagian bawah. Jangan olesi bagian sisinya agar kue lebih mengembang. Jika tidak, dalam arti literal, mereka akan meluncur ke bawah seperti jarum jam.

   

   Jika Anda menggunakan loyang terpisah, akan lebih mudah untuk membuat kue yang sudah jadi.

3. Rahasia utamanya adalah cara adonan ditata. Pertama, Anda perlu meletakkan 2-3 sendok di bagian paling tengah cetakan. Terang atau gelap - tidak masalah mana yang paling Anda sukai. Kocok cetakan sedikit ke arah yang berbeda agar adonan keluar sedikit. Kadang-kadang bagian bawahnya tertutup seluruhnya dengan lapisan pertama, tetapi ini tidak perlu.

4. Kemudian taruh 2-3 sendok adonan jenis kedua di tengah cetakan. Tidak perlu lagi memiringkan cetakan, adonan akan menyebar dengan sendirinya.

   

   Masukkan adonan ke dalam 2-3 sendok makan di tengah cetakan, selingi lapisan

5. Bergantian antara lapisan terang dan gelap, letakkan seluruh adonan dari kedua jenis ke dalam cetakan. Setiap lapisan baru berada di tengah yang sebelumnya. Dari atas, adonan akan terlihat seperti target lingkaran putih dan hitam.

   

   Saat semua adonan sudah diletakkan di dalam cetakan, akan terlihat seperti ini

6. Dalam oven, panaskan sampai 160-180 ^o C, letakkan loyang selama 40-60 menit. Usahakan jangan dibuka selama setengah jam pertama, adonan bisa menyusut. Periksa kesiapan dengan korek api atau tusuk gigi. Tusuk kerak dan lihat apakah ada adonan mentah di permukaan kayu. Jika tidak, makanan yang dipanggang sudah siap. Jika tidak, simpan kue di dalam oven selama 3-5 menit dan periksa kembali.

   

   Kue potong

Dan seperti inilah rupa "Zebra" tiga warna

Krim mana yang harus dipilih

Tidak ada krim khusus yang diresepkan oleh resep makanan penutup. Anda bisa memasak apapun yang Anda suka. Misalnya, custard, cream atau curd. Anda bisa menggunakan opsi anggaran, rendam kue dengan selai atau selai buatan sendiri. Atau lakukan tanpa impregnasi sama sekali, sajikan sebagai kue untuk teh. Pertimbangkan dua opsi yang banyak digunakan di zaman Soviet dan cocok dengan makanan yang dipanggang biskuit.

Lemon krim asam

Krim yang terbuat dari krim asam dan kulit lemon sangat cocok dengan lapisan kue

Bahan:

• 500 g krim asam, 33% lemak;
• 1 sendok teh. gula bubuk;
• 1 buah lemon.

Persiapan:

1. Masukkan krim asam dengan konsistensi kental ke dalam mangkuk, tambahkan gula icing dan kocok rata dengan mixer.

   

   Untuk menyiapkan krim, krim asam harus kental

2. Cuci lemon dan parut kulitnya di parutan halus. Cobalah untuk tidak mengambil bagian putihnya, jika tidak krim akan terasa pahit. Gosok irisan lemon yang tidak berselaput secara terpisah. Tambahkan semua ini ke krim asam dengan gula dan aduk rata.

   

   Kulit lemon parut halus mengandung banyak vitamin dan akan memberikan rasa yang unik pada krim

Susu kental

Ada dua pilihan untuk menyiapkan krim: dari susu kaleng apa adanya, dan direbus. Kami akan membahas kedua cara tersebut. Selain itu, susu kental manis dapat diganti dengan produk kaleng serupa: coklat, krim, kopi atau "Toffee".

Anda bisa membuat krim yang enak dari susu kental kalengan

Bahan:

• 1 kaleng susu kental;
• 200 g mentega;
• 1 kantong gula vanila.

Persiapan:

1. Masukkan kaleng susu kental manis, tanpa membuka, ke dalam panci. Tuang dalam air dingin, didihkan dan didihkan dengan api sedang selama 1,5 jam. Penting agar stoples benar-benar tertutup air. Sebaiknya ambil panci masak yang lebar agar airnya lebih banyak. Jangan tinggalkan proses tanpa pengawasan. Jika air mendidih, kaleng yang tersisa di dasar panci akan meledak, dan susu kental akan tersebar ke seluruh dapur.

   

   Susu kental manis bisa direbus dalam sepanci air

2. Keluarkan mentega dari lemari es terlebih dahulu, itu harus dilunakkan.

   

   Kami menggunakan mentega lunak dalam resepnya.

3. Setelah satu setengah jam, tiriskan air dari panci, dan biarkan botol dengan susu kental dingin. Untuk mempercepat prosesnya, Anda bisa menaruhnya di bawah air dingin.

4. Susu kental tidak bisa direbus, tapi digunakan apa adanya. Dalam hal ini, kami melewatkan poin 1 dan 3. Susu kental rebus memiliki cita rasa yang berbeda dan lebih kaya. Ini lebih padat dalam konsistensi dan berwarna coklat. Banyak orang lebih menyukai opsi ini. Tetapi untuk memutuskan, Anda harus mencoba kedua resep tersebut.

   

   Sepertinya susu kental rebus

5. Kocok mentega dengan mixer.

   

   Kocok mentega dengan baik dengan mixer

6. Tambahkan susu kental dalam porsi kecil ke dalam mentega, aduk hingga lembut.
7. Pada tahap terakhir, tambahkan gula vanila ke dalam krim dan aduk rata.

Video: krim dari susu kental manis dan mentega

Bagaimana mendekorasi

Seperti dalam kasus memilih krim, semuanya tergantung pada preferensi dan imajinasi pribadi. Jika kue belum direndam dalam krim, mendekorasi makanan penutup dapat disederhanakan dengan sedikit menepuk permukaannya dengan gula bubuk. Ini akan terlihat layak, dan biaya tenaga kerja minimal.

Pai zebra bisa ditaburi gula icing

Jika kue disiapkan untuk acara khusus, maka lebih baik tidak menghemat dekorasi. Bukan rahasia lagi bahwa kue yang dihias dengan indah terlihat jauh lebih baik, dan Anda ingin lebih mencicipinya. Dan dia membangkitkan mood. Dan karena kue itu disebut "Zebra", Anda dapat menghiasnya dengan gaya yang sama, yaitu berupa garis-garis hitam dan putih. Untuk ini, Anda masing-masing membutuhkan dua jenis glasir: cokelat hitam dan cokelat putih.

Anda bisa menghias kue dengan garis-garis cokelat dan glasir putih

Resep glasir gelap

Bahan:

• 1 sendok teh. Sahara;
• 3 sdm. l. coklat bubuk;
• 5-6 Seni. l. susu;
• 100 g mentega

Persiapan:

1. Gabungkan gula dengan bubuk kakao. Tambahkan susu dan mentega. Campur semuanya dengan baik.

   

   Campurkan bahan-bahan, aduk rata dan mandi uap

2. Kenakan mandi uap. Tanpa lupa mengaduk, rebus hingga gula benar-benar larut, kurang lebih 5-10 menit.

   

   Anda harus mendapatkan massa yang homogen

3. Saat frosting mulai mengental, keluarkan dari penangas uap dan tuangkan ke atas kue. Ini harus dilakukan dengan cepat agar coklat tidak sempat membeku.

   

   Oleskan icing pada kue hingga membeku

4. Untuk pengaturan yang lebih baik, taruh kue yang dilapisi lapisan gula di lemari es dan mulailah memasak putih.

Video: menyiapkan icing cokelat

Resep frosting putih

Bahan:

• 10 g cokelat putih;
• 100 g gula halus;
• 0,5 sdm. krim asam 33% lemak;
• 100 g mentega

Persiapan:

1. Pecahkan batang coklat tanpa mengeluarkannya dari kertas aluminium. Kemudian buka kemasannya dan pindahkan coklat ke dalam mangkuk. Kenakan mandi uap.

   

   Untuk melelehkan cokelat lebih cepat, pecahkan menjadi potongan-potongan kecil.

2. Tambahkan minyak. Aduk terus sampai cokelat benar-benar meleleh.

   

   Lelehkan coklat dalam mandi uap dengan mentega dan gula, aduk terus

3. Tambahkan icing sugar sambil diaduk.

4. Tambahkan krim asam dan kocok hingga lembut. Glasir sudah siap.

   

   Kocok adonan hingga lembut.

Kue yang dihias dengan indah menciptakan suasana hati yang baik

Resep langkah demi langkah untuk membuat kue Zebra

Selama beberapa dekade, "Zebra" tidak kehilangan popularitasnya. Dan tidak mengherankan jika ada ahli yang datang dengan variasi baru dari kelezatan yang luar biasa ini. Saat ini, kue kue dibuat dengan atau tanpa krim asam, kefir atau keju cottage. Ada juga resep orisinal. Perkembangan dan produksi peralatan rumah tangga jenis baru juga dilakukan penyesuaian terhadap resepnya. Saat ini, misalnya, sudah ada resep yang diadaptasi untuk membuat hidangan penutup dalam slow cooker.

Pada krim asam

Bahan:

• 300 g tepung;
• 300 g gula;
• 200 g krim asam;
• 4 telur;
• 150 g mentega;
• 2 sdm. l. susu;
• 2 sdm. l. coklat bubuk;
• 1 sendok teh baking powder untuk adonan;
• 0,5 sdt soda.

Siapkan bahan untuk kuenya

Persiapan:

1. Siapkan campuran kering: untuk ini gabungkan tepung dengan baking powder dan soda kue. Bahan-bahan ini akan membantu adonan mengembang dan mengembang serta mengembang.

2. Tambahkan telur ke dalam wadah dengan gula dan kocok dengan mixer sampai mengembang.

   

   Gabungkan telur dan gula kocok dalam mangkuk terpisah

3. Campurkan gula dan campuran telur dengan mentega lunak. Gunakan mixer untuk mengaduk sampai halus. Agar lebih mudah diaduk, mentega bisa dipotong kecil-kecil.

   

   Tambahkan mentega lunak dan kocok dengan mixer

4. Kemudian tambahkan krim asam dan aduk kembali semuanya.

   

   Sambil mengocok, tambahkan krim asam

5. Tambahkan campuran tepung kering dalam porsi kecil ke telur dan krim asam. Aduk terlebih dahulu dengan pengocok, lalu dengan mixer hingga halus. Adonan sudah siap.

   

   Tepung sebaiknya ditambahkan dalam porsi kecil agar tidak ada gumpalan.

6. Bagilah menjadi dua bagian yang sama. Tuang bubuk kakao ke salah satunya. Tambahkan susu ke dalam adonan cokelat agar memiliki kekentalan yang sama dengan putih.

   

   Bagi adonan yang sudah jadi menjadi 2 bagian: buat blanko terang dan gelap

7. Letakkan adonan di atas cetakan, secara bergantian antara lapisan terang dan gelap. Dimasukkan ke dalam 160 dipanaskan ^dari oven dan panggang sampai matang. Kemudian dinginkan hingga suhu kamar dan keluarkan dari cetakan.

   

   Jika adonan, ditata sesuai aturan dasar "Zebra", dicampur sedikit, Anda bisa mendapatkan jenis kue aslinya

Video: resep klasik untuk kue Zebra

Sirup Gula

Bahan:

• 50 g gula;
• 5 g gula vanila;
• 50 ml air.

Persiapan:

1. Campurkan bahan: gula putih dan gula vanila. Tambahkan air dan aduk.

   

   Gabungkan gula dan vanillin dengan air

2. Masukkan gas pelan, dan aduk terus, didihkan.

   

   Didihkan dengan api kecil, aduk sesekali

3. Dinginkan ke suhu kamar atau lebih rendah sebelum dioleskan ke kue.

Cognac, minuman keras atau rum dapat ditambahkan ke dalam sirup dingin, ini akan memberikan rasa asli pada kue

Di kefir

Bahan:

• 220 g tepung;
• 130 g gula;
• 1 sendok teh. kefir;
• 125 g mentega;
• 3 telur;
• 20 g bubuk kakao;
• 10 g gula vanila;
• 1/3 sdt soda;
• 1,5 sdt. bubuk pengembang;
• garam - di ujung pisau.

Persiapan:

1. Di wadah pertama, campur tepung dengan garam dan soda. Tambahkan baking powder untuk makanan yang dipanggang mengembang, aduk.

2. Di wadah kedua, campurkan gula putih dan vanila dengan mentega. Kocok putih dengan mixer. Sambil mengocok, tambahkan telur. Kocok hingga gula benar-benar larut.

   

   Kocok gula dan telur dengan mixer hingga terbentuk busa yang kental

3. Tuang kefir ke dalam campuran gula-minyak, dalam porsi kecil, lalu tambahkan isi wadah pertama dengan tepung. Setelah pencampuran, massa homogen harus diperoleh. Ini adalah adonan kue dasar.

   

   Agar adonan homogen, harus ditambahkan kefir dan tepung dalam porsi kecil dan segera tercampur rata

4. Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama. Gabungkan satu dengan bubuk kakao, yang lainnya dengan jumlah tepung yang sama. Menggerakkan.

   

   Adonan yang sudah jadi harus dibagi menjadi 2 bagian untuk membuatnya berwarna-warni

5. Lapisan bergantian, letakkan seluruh adonan dalam cetakan dan panggang sampai empuk. Kemudian dinginkan kerak yang sudah jadi.

   

   Karena pergantian garis, kue itu bergaris seperti zebra

Jika Anda membutuhkan kue berukuran besar, panggang 2 lapis

Video: cara membuat kue Zebra di atas kefir

Dengan keju cottage dan coklat

Bahan untuk porsi coklat:

• 250 g tepung;
• 1 sendok teh. Sahara;
• 170 g mentega;
• 200 g coklat;
• 3-4 telur;
• 1 sendok teh bubuk pengembang;
• 1,5 g vanilin;
• garam - di ujung pisau.

Untuk bagian dadih:

• 500-600 g keju cottage;
• 0,5 sdm. Sahara;
• 2 telur;
• 50 g serpihan kelapa

Untuk dekorasi: gula halus.

Persiapan:

1. Siapkan campuran pertama: lelehkan mentega dan cokelat di mandi uap. Pecahkan cokelat menjadi irisan agar prosesnya lebih cepat. Aduk sampai rata, dinginkan sebentar.
2. Buat campuran kedua: Campurkan tepung, baking powder dan garam.
3. Siapkan campuran ketiga: kombinasikan gula dengan vanilla, tambahkan telur. Kocok hingga halus dan mengembang.

4. Hubungkan semua 3 bagian. Pertama, campur cairan: coklat dan telur. Pada tahap ini, cokelat seharusnya sudah agak dingin untuk mencegah telur mengental. Tambahkan porsi tepung dalam porsi kecil sambil terus diaduk. Anda akan mendapatkan adonan berwarna gelap dengan konsistensi yang kental.

   

   Campurkan cokelat dan campuran telur

5. Siapkan bagian dadih: untuk melakukan ini, kocok telur ke dalam dadih dan tutupi dengan gula.

   

   Tambahkan telur dan gula ke dadih

6. Aduk sampai rata.
7. Tambahkan serpihan kelapa. Dia akan memberi kue rasa pesta yang istimewa. Aduk semuanya dengan baik, Anda mendapatkan massa dengan konsistensi yang sama, tetapi sudah putih.
8. Putar oven dan panaskan sampai 180 ^tentang C.
9. Lapisi loyang dengan kertas roti. Lapisan bergantian, tata adonan.

10. Tempatkan di oven. Setelah dipanggang, dinginkan dan keluarkan dari cetakan.

    

    Biarkan kue yang sudah jadi dingin dan keluarkan dari cetakan

Video: kue Zebra asli dengan keju cottage

Di multicooker

Bahan:

• 1,5 sdm. tepung;
• 1 sendok teh. Sahara;
• 6 telur;
• 0,6 sdm. coklat bubuk;
• 6 sdm. l. minyak sayur;
• 10 g baking powder untuk adonan.

Untuk menyiapkan "Zebra" dalam multicooker, produk alami digunakan: tepung, gula, telur, bubuk kakao dan minyak sayur

Persiapan:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan tambahkan gula.

   

   Kocok telur dan gula dalam mangkuk terpisah

2. Kocok campuran dengan mixer. Semakin baik Anda melakukannya, adonan akan semakin halus. Idealnya, volume massa harus bertambah 2-3 kali lipat.
3. Tuang minyak sayur dan aduk.

4. Dan juga tambahkan 1 cangkir tepung dan baking powder.

   

   Baking powder yang ditambahkan ke adonan akan membuatnya lebih mengembang

5. Aduk semuanya sampai rata. Anda harus mendapatkan campuran yang homogen tanpa gumpalan.

   

   Adonan untuk memanggang harus homogen, tanpa gumpalan dan gumpalan.

6. Bagi adonan menjadi bagian yang sama. Tambahkan sisa tepung ke satu dan aduk.

   

   Setengah dari adonan harus tetap ringan, tambahkan tepung ke dalamnya

7. Di sisi lain - bubuk kakao dan aduk juga.

   

   Untuk membuat bagian kedua menjadi gelap, tambahkan bubuk kakao ke dalamnya

8. Olesi bagian bawah dan sisi mangkuk multicooker dengan mentega. Anda bisa menggunakan margarin atau minyak goreng.

   

   Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak

9. Letakkan adonan di tengah cetakan, masing-masing 2-3 sendok, warna bergantian.

   

   Letakkan adonan tepat di tengah mangkuk multicooker

10. Saat semua adonan dipindahkan ke mangkuk, Anda akan mendapatkan sesuatu seperti ini.

    

    Saat semua adonan sudah ditata, akan ada banyak lingkaran di atasnya

11. Jika mau, Anda bisa membuat gambar. Untuk melakukan ini, gambar garis dengan tongkat kayu dari tepi ke tengah. Adonan akan bergerak sedikit searah dengan gerakannya. Kemudian Anda dapat menggambar garis ke arah yang berlawanan: dari tengah ke tepi. Jadi, dengan menggeser warna, Anda bisa membuat pola yang menarik. Gambarkan garis sedemikian rupa sehingga tongkat menembus dalam semua lapisan.

    

    Anda bisa menjadi kreatif dan membuat gambar yang menarik

12. Tutup penutup multicooker. Pada panel kontrol, pilih mode "Multipovar" atau "Baking" 125 ^sekitar C dan setel waktu 1:00, tekan "Mulai".

13. Angkat kue yang sudah jadi dan dinginkan di rak kawat. Karena adanya sirkulasi udara dari atas dan bawah, maka akan lebih cepat dingin. Saat ini, Anda dapat mulai menyiapkan glasir.

    

    Kue yang dipanggang akan menghemat gambar

Cara membuat frosting

Bahan:

• 3 sdm. l. krim asam;
• 3 sdm. l. Sahara;
• 3 sdm. l. coklat bubuk;
• 50 g mentega;

Untuk menyiapkan glasir, Anda membutuhkan bahan yang sangat sedikit, hanya 3 sendok makan

Persiapan:

1. Gabungkan bubuk kakao, gula dan krim asam. Lakukan ini segera di mangkuk multicooker.

   

   Segera campurkan bahan untuk glasir di mangkuk multicooker

2. Pilih mode "Multipovar" 100 ^o C, tekan "Start".

3. Aduk glasir secara terus menerus. Hal ini penting agar glasir menjadi homogen dan tidak gosong.

   

   Aduk glasir sehingga homogen dan pastikan tidak gosong

4. Segera setelah gelembung muncul di permukaan, matikan multicooker. Biasanya diperlukan waktu 1–2 menit untuk mencapai konsistensi yang diperlukan.
5. Tambahkan mentega dan aduk rata.

6. Pindahkan kue ke piring. Taburi dengan lapisan gula dan biarkan waktu mengeras.

   

   Letakkan kerak yang sudah didinginkan di atas piring untuk ditutup dengan glasir

7. Pada langkah terakhir, Anda bisa melukis di atas glasir. Misalnya menggunakan susu kental manis.

   

   Saat icing cokelat mengeras, Anda bisa menerapkan pola padanya.

Video: kue dua warna yang lezat dalam slow cooker

Cara menggunakan hiasan biskuit

Anda bisa membuat kue sendiri di rumah.

Dari sisa makanan yang tidak perlu, Anda dapat menyiapkan sendiri kelezatan seperti itu

Selain sisa kue, Anda membutuhkan:

• krim kue apa saja, Anda dapat menggunakan sisa-sisa kue atau membuat yang baru;
• 1-2 batang cokelat hitam;
• 20 g minyak sayur, tetapi harus tidak berbau dan tidak berwarna; pemerasan dingin halus adalah yang terbaik;
• taburan kelapa atau kembang gula untuk dekorasi;
• tongkat untuk kue muncul, mereka dapat dibeli di departemen peralatan makan sekali pakai di supermarket atau toko permen.

Persiapan:

1. Pecahkan kue dengan tangan Anda sekecil mungkin sampai menjadi remah.

   

   Potong remah menjadi remah

2. Kombinasikan dengan krim dan aduk. Massa yang dihasilkan harus menjaga bentuknya dengan baik. Jika hancur, tambahkan krim. Jika menyebar - remah biskuit.

   

   Sebuah bola remah dan krim harus menahan bentuknya dengan baik

3. Bentuk menjadi bola, buat dengan nyaman dengan sendok es krim khusus.

   

   Bentuk menjadi bola dengan sendok es krim

4. Gunakan stik kue untuk menandai lubang di bola. Dinginkan selama 2-3 jam atau lebih.

   

   Tandai lubang pada bola dengan stik kue

5. Giling cokelat dan panaskan dalam microwave selama 5-10 detik. Angkat, aduk dan microwave lagi. Ulangi proses tersebut hingga cokelatnya meleleh.

   

   Lelehkan dan aduk cokelat dengan baik

6. Celupkan tongkat ke dalam cokelat dan masukkan ke dalam lubang yang sudah ditandai di bola. Sisihkan untuk membekukan dan mengeras.

   

   Gunakan cokelat cair untuk mengencangkan lidi ke bola

7. Tambahkan minyak sayur ke coklat untuk aliran yang lebih baik. Masukkan ke dalam microwave selama 10 detik, aduk rata.

   

   Tambahkan minyak sayur, coklat akan mengalir lebih baik

8. Celupkan bola ke atas sebatang coklat dan segera, sampai membeku, mulailah menghias dengan serpihan atau taburan kelapa.

   

   Celupkan bola di atas stik coklat dan taburi dengan kelapa

9. Perbaiki bola yang sudah diproses pada dudukan khusus yang terbuat dari plastik atau busa untuk mengeringkan dan mengeras.

   

   Tempatkan bola pada penyangga busa khusus agar cangkang tidak rusak selama proses pengawetan

10. Dinginkan manisan di lemari es setidaknya 30 menit sebelum makan.

11. Anda dapat menyajikan di atas dudukan plastik yang sama atau di manset kertas. Dan sebaiknya disimpan di lemari es.

    

    Anda bisa menyajikan kue pops di atas manset kertas

Jika Anda tidak punya banyak waktu atau hanya tidak ingin repot, Anda bisa meletakkan hiasan biskuit di piring dengan krim, tuangkan di atas sirup, tambahkan kacang, kismis, aprikot kering cincang. Dan makan semuanya dengan sendok. Ini akan enak.

Sekarang Anda tahu betapa mudah dan sederhananya membuat kue Zebra. Tetap hanya untuk diyakinkan secara pribadi tentang rasanya yang luar biasa. Silakan dinikmati makanannya!