Pai Tumis Jeli: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video, Di Atas Kefir Atau Mayones

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Pie jeli harum dengan saury: resep untuk hidangan favorit Anda

Pai yang dibumbui disukai oleh koki karena kemudahan persiapannya. Tidak seperti kebanyakan makanan yang dipanggang dengan isian, yang membutuhkan tenaga dan waktu, bahan dasar untuk suguhan ini disiapkan dengan cepat dan mudah - semua bahan dicampur sampai diperoleh massa krim, yang dituangkan ke dalam cetakan dengan bahan isian yang sudah disiapkan. Yang tersisa hanyalah memasukkan benda kerja ke dalam oven dan bersabar, lalu nikmati hasil persalinan Anda. Pai jeli dibuat dengan berbagai makanan lezat, seringkali salah satunya adalah ikan. Agar tidak repot dengan persiapan keindahan bawah laut yang segar atau beku, ikan kaleng digunakan untuk pai: makarel, salmon merah muda, tuna, dan lainnya. Dan hari ini kita akan berbicara tentang cara menyenangkan orang-orang terkasih dengan pai jeli yang lezat dengan saury.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk saury jellied pie

  • 1.1 Tumis jeli dan telur di atas krim asam

  • 1.2 Tumis jeli dan lontong dengan kefir

    1.2.1 Video: Pie Nasi Saury yang Sederhana dan Lezat

  • 1.3 Tumis jeli dan pai kentang dengan mayones

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Kubis dan kue beras dengan saury kalengan di atas yogurt

Resep langkah demi langkah untuk pai jeli saury

Ikan kaleng adalah cintaku sejak kecil. Pada saat yang sama, perasaan bergairah meluas ke semua jenis produk semacam itu, dari sprat dalam tomat dan diakhiri dengan tuna atau salmon merah muda. Namun yang paling saya suka adalah kombinasi rasa dan harga ikan seperti makarel, sarden atau saury. Guci ikan ini tidak menghilang dari rak pantry saya dan sering disimpan di saat-saat saya tidak ingin lama-lama berada di dapur. Salad, sup, sandwich, dan kue-kue lezat - semua ini sangat memalukan. Saya beri perhatian Anda beberapa resep pai jeli dengan saury.

Tumis jeli dan pai telur dengan krim asam

Isian pai semacam itu ternyata tidak hanya enak dan aromatik, tetapi juga sangat cerah.

Bahan:

• 250 g krim asam;
• 1,5 sdm. tepung;
• 3 telur;
• 4 sdm. l. minyak sayur;
• 1/3 sdt soda kue;
• 1 kaleng saury kalengan;
• 1 ikat kecil daun bawang;
• 100 g mentega;
• 1/2 sdt garam.

Persiapan:

1. Rebus satu telur, dinginkan, kupas dan potong dadu kecil.

2. Kocok dua telur mentah dengan krim asam, garam, soda kue dan minyak sayur sampai diperoleh campuran yang homogen.

   

   Kocok telur dengan krim asam, garam, soda kue, dan minyak sayur

3. Tanpa henti mengaduk, sedikit demi sedikit tambahkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam adonan.

   

   Tambahkan tepung

4. Kupas potongan ikan, tumbuk dengan garpu, campur dengan telur rebus dan daun bawang cincang.

   

   Siapkan isian

5. Tuang setengah adonan ke dalam piring tahan oven yang sudah diolesi minyak, taburi dengan irisan tipis mentega.

   

   Tuang sebagian adonan ke dalam cetakan dan tambahkan mentega

6. Tuang isian ikan dan telur ke dalam cetakan, ratakan.

   

   Letakkan isian ikan di atas adonan

7. Tuang sisa adonan di atas ikan, telur dan bawang bombay.

   

   Tuang sisa adonan ke dalam cetakan

8. Tempatkan benda kerja dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 derajat dan masak selama 30-40 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

9. Dinginkan pai yang sudah jadi sedikit, potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.

   

   Sajikan pai menjadi beberapa bagian

Pai yang dibumbui dengan saury dan nasi di atas kefir

Seperti yang Anda ketahui, ikan apa pun cocok dengan nasi, jadi tidak mengherankan jika duo ini menemukan tempat di antara resep pai jeli.

Bahan:

• 250 g tepung;
• 250 g kefir;
• 100 g krim asam;
• 3 telur;
• 1/2 sdt soda;
• garam secukupnya;
• 2 kaleng saury kalengan;
• 150 g nasi rebus;
• 150 g bawang bombay;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur.

Persiapan:

1. Cincang halus bawang bombay dan goreng dengan minyak sayur hingga berwarna cokelat keemasan.

   

   Potong dan tumis bawang bombay

2. Masukkan ikan ke dalam saringan sehingga semua cairannya menjadi gelas, lalu ubah menjadi daging cincang menggunakan garpu biasa.

   

   Siapkan saury kalengan

3. Campur nasi, bawang goreng, dan ikan.

   

   Campur bahan isian

4. Kocok telur dengan garam sampai halus, tambahkan kefir dan krim asam, soda, aduk rata.

   

   Campur telur dengan kefir dan krim asam

5. Tuang tepung ke dalam adonan telur kefir, aduk adonan hingga rata.

   

   Aduk tepung

6. Lapisi loyang atau loyang yang dalam dengan kertas roti. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam cetakan, lalu letakkan adonan ikan dan nasi di atasnya dan oleskan merata ke seluruh permukaan. Tuang bagian kedua adonan di atas isian.

   

   Bentuk kuenya

7. Masak kue selama 40–45 menit pada suhu 180 derajat.

   

   Masak kue sampai berwarna cokelat keemasan

Video: pai sederhana dan enak dengan saury dan nasi

Pai yang dibumbui dengan saury dan kentang dengan mayones

Pai yang diolah menurut resep di bawah ini ternyata sangat memuaskan, jadi bahkan satu potong saja dapat dengan cepat dan permanen menghilangkan rasa lapar Anda.

Bahan:

• 6 sdm. l. tepung;
• 3 telur;
• 250 g mayones;
• 250 g krim asam;
• 1 kaleng saury kalengan;
• 4 kentang;
• 1 kepala bawang bombay;
• 1 sejumput soda kue;
• 1 sejumput garam.

Persiapan:

1. Kocok telur dengan baking soda dan garam, tambahkan mayonaise dan krim asam, aduk.

2. Tambahkan tepung ke campuran yang dihasilkan, uleni adonan.

   

   Buat adonan yang lembut

3. Potong bawang bombay, potong ikan, campur kedua bahan.

   

   Potong dan campur bawang bombai dan ikan

4. Parut kentang yang sudah dikupas di parutan dengan lubang besar.

   

   Parut kasar kentang mentah

5. Tuang 2/3 adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, taburi dengan lapisan kentang, lalu lapisan ikan dan bawang.

   

   Tuang sebagian besar adonan ke dalam cetakan dan taruh lapisan isian

6. Tuang sisa adonan ke dalam cetakan.

   

   Tutupi isian dengan lapisan adonan

7. Tempatkan loyang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180 derajat dan masak kue selama sekitar satu jam (45-60 menit).

8. Saat kue sudah dilapisi dengan kerak yang lezat, keluarkan dan biarkan dingin tanpa mengeluarkannya dari cetakan.

   

   Dinginkan kue tanpa mengeluarkannya dari cetakan

Video: saury jellied pie

Kubis dan kue beras dengan saury kalengan di atas yogurt

Pilihan bagus lainnya untuk pai ikan yang dibumbui, di mana perpaduan tumis dan nasi yang sudah dijelaskan di atas dilengkapi dengan kubis yang berair.

Bahan:

• 2 sdm. yogurt alami tanpa aditif;
• 2 sdm. tepung;
• 2 telur;
• 2 sdt soda;
• 2 sdt garam;
• 2 sdm. l. Sahara;
• 5 sdm. l. serpihan beras;
• 300 g kubis putih;
• 1 kepala bawang bombay;
• 3 sdm. l. minyak sayur;
• 2 sdm. l. wijen putih;
• 200 g saury kalengan;
• sayuran hijau secukupnya;
• 1 sendok teh mentega.

Persiapan:

1. Potong kubis menjadi irisan tipis, potong bawang menjadi setengah cincin atau seperempat cincin.

2. Pindahkan sayuran ke wajan dengan minyak panas dan tumis dengan api sedang selama 15 menit.

   

   Tumis kubis dengan bawang bombay

3. Tutupi serpihan beras dengan air panas dan biarkan selama 3-5 menit.

   

   Rendam serpihan beras

4. Dinginkan campuran sayuran, campur dengan ikan cincang dan serpihan nasi, tambahkan bumbu cincang secukupnya.

   

   Gabungkan ikan, kubis, bawang bombay dan serpihan beras

5. Gunakan mixer untuk menyiapkan adonan dengan mencampurkan telur, garam, soda kue, gula pasir, yogurt dan tepung.

   

   Aduk semua bahan adonan hingga rata

6. Olesi loyang yang cocok dengan mentega.

7. Tuang separuh adonan ke dalam cetakan, lalu oleskan adonan ikan-nasi-kubis secara merata di atas permukaan.

   

   Letakkan isian di atas lapisan adonan

8. Tuang paruh kedua adonan ke dalam cetakan dan taburi banyak dengan biji wijen.

   

   Taburkan biji wijen di tempat kosong

9. Panggang pai selama 30-40 menit pada suhu 180 derajat.

10. Setelah 15 menit setelah matang, keluarkan kue dari loyang, pindahkan ke rak kawat dan dinginkan.

    

    Dinginkan pai di rak kawat dan nikmati

Pai jeli dengan saury kalengan adalah suguhan yang luar biasa lezat, yang pasti akan menyenangkan rumah tangga, teman, dan kolega Anda. Jika Anda sudah familiar dengan hidangan ini dan ingin berbagi resep menarik dengan kami, lakukan di kolom komentar di bawah. Silakan dinikmati makanannya!