Resep Pai Jeli Dengan Kubis Di Kefir: Langkah Demi Langkah, Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Memasak itu mudah dan enak: pai jeli paling sederhana dengan kubis

Pai yang dibumbui tidak bisa tidak menyenangkan dengan kesederhanaan persiapan, berbagai resep, dan rasa yang luar biasa. Salah satu jenis makanan yang dipanggang paling populer adalah pai kubis. Adonan untuk camilan disiapkan dengan mayones, susu panggang yang difermentasi, krim asam, tetapi yang paling subur adalah yang ditambahkan kefir. Saya ingin berbagi resep ini dengan Anda.

Resep langkah demi langkah untuk pai kubis jeli di atas kefir

Percobaan pertama, setelah itu saya jatuh cinta pada kue ini untuk selamanya, adalah pai kubis. Satu-satunya hal yang saya tidak tahu beberapa nuansa dan isinya ternyata sedikit keras. Oleh karena itu, saya menyarankan juru masak pemula untuk menggunakan kubis muda atau merebus sayuran terlebih dahulu sampai lunak.

Bahan:

• 280 g tepung;
• 200 ml kefir;
• 200 ml krim asam;
• 5 telur;
• 1,5 sdt. bubuk pengembang;
• 180 g mentega;
• 2 sdm. l. Sahara;
• 1/2 sdt garam;
• 450 g kubis;
• 1/3 ikat daun bawang;
• bumbu dan bumbu secukupnya.

Persiapan:

1. Menyiapkan makanan.

   

   Mempersiapkan makanan sebelumnya akan menghemat waktu dan tenaga Anda

2. Rebus 3 butir telur.

3. Potong kubis menjadi potongan berukuran 1–1,5 cm.

   

   Iris tipis daun kol

4. Masukkan kubis ke dalam wajan kering dan goreng selama 2 menit dengan api kecil.

   

   Tumis kubis sedikit tanpa menambahkan lemak ke dalam wajan

5. Tambahkan daun bawang dan masak selama 3 menit.

   

   Jumlah bawang bombay tergantung selera Anda.

6. Tuang bumbu secukupnya ke dalam wajan, matikan kompor.

   

   Isi dapat dilengkapi dengan bumbu dan bumbu sesuai keinginan Anda

7. Potong telur rebus menjadi kubus dan campur dengan kubis.

   

   Telur rebus akan membuat isiannya semakin memuaskan.

8. Campur 160 g mentega cair dengan kefir, krim asam, gula, dan garam.

   

   Lelehkan dan dinginkan mentega sebelum membuat adonan.

9. Kocok telur sampai halus.

   

   Kocok telur sedikit

10. Tuang telur ke dalam campuran kefir yang creamy.

    

    Campur bahan adonan cair terlebih dahulu

11. Aduk adonan dengan pengocok atau mixer dengan kecepatan rendah dan tambahkan tepung yang sudah diayak dengan baking powder.

    

    Sambil menambahkan tepung, aduk terus adonan.

12. Olesi loyang dengan sisa mentega.

    

    Agar kue mudah dikeluarkan dari cetakan, olesi dengan sedikit lemak

13. Tuang 1/2 adonan ke dalam cetakan.

    

    Pertama, tuangkan hanya separuh adonan ke dalam cetakan.

14. Selanjutnya, taruh isian kubis dan sebarkan ke seluruh permukaan benda kerja.

15. Tuang bagian kedua adonan ke dalam cetakan.

    

    Oleskan bagian kedua adonan sehingga benar-benar menutupi isian

16. Tempatkan piring dalam oven 200 derajat yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama setengah jam.

    

    Tempatkan benda kerja dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya

17. Gunakan tusuk gigi untuk memeriksa apakah tes sudah siap dengan menusuknya. Jika tongkat tetap kering, kue bisa dikeluarkan dari oven, basahi - masak lagi selama 10-15 menit.

    

    Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada oven Anda

18. Tutupi kue yang sudah jadi dengan handuk dan biarkan selama seperempat jam.

19. Potong camilan menjadi beberapa bagian.

    

    Pai bisa disajikan hangat atau dingin

Video: pai kubis jeli di kefir

Pai kubis jeli adalah hidangan yang lezat dan sangat mudah disiapkan yang dapat menyenangkan orang-orang tersayang bahkan tanpa pengalaman kuliner yang luar biasa. Jika Anda sudah familiar dengan hidangan ini, bagikan resep Anda di kolom komentar di bawah. Selamat makan!