Telur Dadar Dengan Kembang Kol Di Wajan Dan Di Oven: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Omelet kembang kol: resep sederhana dan menarik

Telur dadar telur dan susu klasik adalah pilihan sarapan yang enak untuk seluruh keluarga. Tetapi untuk membuatnya lebih memuaskan, Anda perlu menambahkan sesuatu yang lain. Misalnya, kembang kol, yang tidak akan merusak bentuk tubuh Anda dengan cara apa pun, tetapi akan memberi Anda energi sepanjang hari. Tapi tidak ada satu kubis! Kami punya beberapa resep telur dadar yang pasti akan Anda nikmati.

Kandungan

• 1 Telur dadar dengan kembang kol dan keju
• 2 Resep video untuk kembang kol dalam telur dadar
• 3 Telur dadar dengan kembang kol dan brokoli
• 4 Telur dadar dengan kembang kol, jamur dan kacang-kacangan
• 5 Video: telur dadar dengan tomat dan kembang kol dari Julia Vysotskaya
• 6 Telur dadar dengan kembang kol dan zucchini
• 7 Telur dadar dengan kembang kol dan keju cottage, panggang dalam oven
• 8 Telur dadar dengan kembang kol dan sosis

Telur dadar dengan kembang kol dan keju

Telur dadar ini sangat cocok untuk sarapan cepat. Tetapi kembang kol untuknya harus disiapkan terlebih dahulu, di malam hari.

Anda akan perlu:

• 4 telur;
• 80 ml susu;
• 20 g keju;
• 500 g kembang kol;
• 2 sdm. l. minyak sayur untuk menggoreng;
• 2 sejumput ramuan Provencal;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk.

Ayo mulai memasak.

1. Pisahkan daun luar dari kepala kubis, bagi menjadi perbungaan. Masukkan ke dalam panci, tutupi dengan air. Atur panci di atas api sedang dan tunggu air mendidih. Bumbui dengan garam, masak selama 5 menit. Lalu tiriskan airnya. Biarkan kubis benar-benar dingin.

   

   Rebus kembang kol dan dinginkan

2. Pecahkan telur ke dalam mangkuk dalam, tambahkan bumbu dan garam. Tuangi susu, kocok hingga massa menjadi homogen.

   

   Tambahkan bumbu favorit Anda ke telur kocok dengan susu

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tambahkan kembang kol yang sudah disiapkan. Isi dengan telur dan susu, tambahkan beberapa ramuan Provencal. Masak selama 7 menit dengan tutup wajan.

   

   Tuang susu dan campuran telur di atas kembang kol

4. Selama waktu ini, adonan telur akan mengeras, tetapi bagian tengah telur dadar masih lembab. Taburi telur dadar dengan keju parut, tutup kembali dan masak selama 3 menit.

   

   Pastikan untuk menaburkan telur dadar dengan keju

Sajikan panas.

Resep video untuk kembang kol dalam telur dadar

Telur dadar dengan kembang kol dan brokoli

Resep sederhana untuk membuat telur dadar yang lezat adalah yang dibutuhkan setiap ibu rumah tangga. Dan telur dadar ini akan menarik bagi mereka yang mengikuti angka itu. Ambil produk ini:

• 4 telur;
• 1 gelas susu;

• 1 bungkus brokoli beku dan kembang kol

  

  Untuk diet telur dadar, Anda membutuhkan telur, susu, dan kubis beku.

Mari mulai memasak:

1. Rebus kubis dan brokoli dalam air asin selama sekitar 10 menit. Sementara itu, kocok telur dengan susu, beri garam.

   

   Giling telur sampai bersih, lalu tambahkan susu ke dalamnya

2. Buang kubis dan brokoli ke dalam saringan, tunggu sampai semua air habis. Potong dan taruh dalam mangkuk berisi telur dan campuran susu. Aduk rata dan tuang ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan baik. Anda bisa menambahkan sedikit sayur atau mentega.

   

   Campurkan kembang kol, brokoli, dan telur serta campuran susu dalam wajan

3. Tutup wajan dan masak sampai empuk, sekitar 7 menit, tutup.

   

   Telur dadar yang sudah jadi bisa disajikan panas atau dingin

Telur dadar dengan kembang kol, jamur dan kacang-kacangan

Jika Anda perlu memberi makan perusahaan besar, gunakan resep ini. Untuk itu Anda membutuhkan:

• 100 g kacang hijau beku;
• 80 g brokoli beku;
• 80 g kembang kol beku;
• 100 g jamur porcini;
• 4 butir telur ayam;
• 100 ml susu;
• 50 g keju;
• 1 sejumput garam;
• 1 sejumput lada hitam bubuk.

Tentu saja, alih-alih jamur porcini, Anda bisa mengonsumsi yang lain. Misalnya, pilihan favorit saya adalah chanterelles. Mereka juga sangat menghiasi telur dadar karena warnanya.

1. Cairkan sayuran dan jamur, goreng dengan minyak sayur hingga setengah matang. Bumbui dengan garam dan merica.

   

   Pertama, goreng jamur dengan sayuran

2. Sementara itu, kocok telur ke dalam mangkuk, tuangkan susu dan bumbui dengan merica dan garam. Potong keju menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam campuran telur dan susu.

   

   Tambahkan keju cincang ke dalam campuran telur dan susu

3. Tuang campuran di atas sayuran dan jamur. Kurangi panas di bawah wajan, tutup. Goreng hingga empuk.

   

   Goreng telur dadar di bawah tutupnya

4. Biarkan telur dadar agak dingin, potong-potong dan sajikan sebagai lauk atau lauk.

   

   Telur dadar seperti itu bisa menjadi lauk atau hidangan independen.

Video: telur dadar dengan tomat dan kembang kol dari Julia Vysotskaya

Telur dadar dengan kembang kol dan zucchini

Versi lain dari telur dadar ringan dengan sayuran dari masakan Prancis.

Telur dadar sayuran adalah pilihan yang bagus untuk sarapan yang lezat

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut:

• 1 garpu kembang kol
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 1 zucchini;
• 3 telur;
• 5 sdm. l. susu;
• 30 g mentega;
• 3 sdm. l. minyak bunga matahari;
• garam dan merica secukupnya.

Proses memasak:

1. Kupas zucchini, bawang bombay dan wortel, potong dadu kecil.

   

   Potong sayuran menjadi kubus kecil

2. Bongkar kubis menjadi perbungaan, masukkan ke dalam panci dengan air panas. Rebus selama 5 menit. Panaskan minyak sayur dan mentega dalam wajan dan goreng sayuran cincang sampai empuk. Tiriskan kubis dalam saringan dan tambahkan ke dalam wajan dengan sayuran. Bumbui dengan garam dan merica.

   

   Rebus kubis, bawang bombay, wortel, dan zucchini

3. Kocok telur dengan susu dan sedikit garam. Tuang sayuran ke dalam wajan. Tutup dan masak dengan api kecil sampai campuran susu telur mengeras.

   

   Tuang campuran telur dadar ke atas sayuran dan goreng hingga empuk

Telur dadar dengan kembang kol dan keju cottage yang dipanggang di oven

Hidangan ini membutuhkan waktu 20 menit untuk dimasak dan cocok untuk makan malam. Anda akan perlu:

• 250 g kembang kol;
• 100 g keju cottage;
• 2 sdm. l. Jagung Kaleng;
• 1 sendok teh. l. krim asam;
• 2 putih telur;
• garam, merica - secukupnya.

Ayo mulai memasak.

1. Hancurkan dadih dengan garpu dalam mangkuk. Tambahkan krim asam dan putih telur, garam dan merica. Aduk rata, tambahkan bumbu segar dan jagung cincang.

   

   Siapkan campuran untuk telur dadar yang akan datang

2. Bongkar kembang kol menjadi perbungaan, rebus selama 2 menit dalam air mendidih. Tambahkan ke adonan omelet, aduk.

   

   Kembang kol perlu direbus dalam air mendidih

3. Lapisi loyang dengan kertas roti atau kertas timah. Ratakan adonan telur dadar, ratakan. Kirim wajan ke oven pada suhu 180 ° C dan panggang selama 20 menit.

   

   Telur dadar membutuhkan waktu 20 menit untuk dipanggang.

4. Sajikan telur dadar panas.

   

   Sajikan omelet panas

Telur dadar dengan kembang kol dan sosis

Dan, tentu saja, Anda tidak dapat melakukannya tanpa resep telur dadar dengan sosis. Ini sangat memuaskan dan akan menyenangkan bahkan anak-anak, yang biasanya tidak menyukai kembang kol.

Bahkan anak-anak akan senang makan telur dadar seperti itu.

Anda akan perlu:

• 1 kepala kecil kembang kol
• 150 g sosis doktoral;
• 5 telur;
• 150 ml susu;
• garam dan merica secukupnya.

Izinkan saya memberi tahu Anda sebuah rahasia kecil: Anda dapat menggunakan sosis daripada sosis dokter. Dan pastikan untuk mencoba menggunakan sosis asap: itu akan membuat rasa telur dadar pedas.

1. Rebus perbungaan kubis dalam air asin, tiriskan dan dinginkan. Potong sosis atau sosis menjadi potongan-potongan, goreng sedikit minyak, biarkan dingin. Campur telur dan susu tanpa kocok, garam dan bumbui dengan merica.
2. Olesi loyang dengan minyak. Taruh kubis di dalamnya dicampur dengan sosis. Tuang campuran telur dan susu. Tempatkan dalam oven yang dipanaskan sampai 190 ° C selama 30 menit. Saat telur dadar sudah matang, balikkan ke piring dan sajikan.

Ngomong-ngomong, sosis bisa diganti dengan daging ayam. Rebus hingga setengah matang, goreng dan tambahkan ke adonan telur dadar.

Kami harap Anda menyukai resep omelet kembang kol kami dan akan mengambil tempat yang selayaknya di dapur Anda. Mungkin Anda juga memiliki cara khusus untuk menyiapkan hidangan seperti itu? Bagikan dengan pembaca kami di komentar. Silakan dinikmati makanannya!