Resep Kubis Isi Tanpa Lemak Yang Tidak Lebih Buruk Dari Daging

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 resep untuk kubis gulung tanpa lemak yang tidak bisa dibedakan dari daging

Puasa atau diet tidak berarti membatasi diri pada makanan favorit Anda. Kami akan berbagi dengan Anda resep roti gulung tanpa lemak yang tidak kalah dengan rasa daging. Selain itu, semua orang bisa membeli hidangan ini.

Dengan kentang

Proses membuat gulungan kubis isian sama untuk semua resep yang disarankan. Mereka hanya berbeda dalam mengisi.

Kepala kubis dibongkar menjadi daun terpisah, yang direbus selama 5 menit dalam air asin. Bagian daun yang menebal sedikit dipukul dengan palu dapur atau palu kayu. Atau potong dengan hati-hati dengan pisau.

Isi yang sudah jadi diletakkan di atas lembaran yang sudah disiapkan, yang kemudian digulung dalam bentuk amplop. Gulungan kubis digoreng di kedua sisinya dengan minyak sayur, lalu direbus selama 10-15 menit atau dipanggang dalam oven.

Gulungan kubis kentang aromatik dengan kerak emas adalah resep klasik dan sangat sederhana untuk menu tanpa lemak. Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• 1 kepala kubis;
• 1 kg kentang;
• 2 bawang;
• minyak sayur;
• dil;
• Daun salam;
• garam.

Rebus kentang dalam air asin, tiriskan airnya, uleni sambil dihancurkan. Bawang goreng ditambahkan ke kentang tumbuk dan aduk rata.

Kubis gulung yang sudah dibentuk dimasukkan ke dalam panci, disiram dengan air, ditambahkan garam dan daun salam. Rebus dalam oven selama 30 menit dengan suhu 150 ° C.

Dengan nasi dan jamur

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kepala kubis;
• 0,5 cangkir beras;
• 1,5 gelas air;
• 200 g jamur segar;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 1 tomat;
• 0,5 cangkir minyak sayur;
• garam;
• sayuran hijau.

Bawang bombay cincang, wortel parut, dan bubur tomat ditumis hingga berwarna cokelat keemasan. Jamur rebus cincang halus dan bubur nasi yang direbus dalam air ditambahkan ke sayuran.

Dengan soba

Soba yang juicy, lembut dan rapuh, direbus dalam oven, jenuh dengan rasa sayuran dan menjadi ideal untuk kubis isi.

Produk yang dibutuhkan:

• 1 kepala kubis;
• 1 gelas soba;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• minyak sayur;
• garam, merica, daun salam.

Soba direbus dalam air asin, 1,5 sdm ditambahkan ke dalamnya. l. minyak sayur, tuangkan air ke tingkat sereal. Panci dengan sereal ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga 120 ° C. Sebuah wadah berisi air ditempatkan di tingkat bawah oven, yang ditambahkan saat mendidih.

Setelah 15 menit, bawang bombay cincang dan goreng, wortel, daun salam, garam, merica ditambahkan ke soba. Semuanya dicampur. Setelah 10 menit, isian untuk kubis gulung sudah siap.

Dengan kacang dan lentil

Kubis gulung dengan kacang polong akan memperkaya tubuh dengan protein nabati. Basah dengan aroma sayuran dan jamur, lentil dengan kacang cocok dengan kubis.

Bahan yang dibutuhkan:

• 1 kepala kubis;
• 1 cangkir kacang
• 1 cangkir lentil
• 2 bawang;
• 1 wortel;
• 100 g jamur;
• 5 siung bawang putih besar;
• 3 sendok makan pasta tomat;
• sayuran hijau;
• minyak sayur;
• garam.

Miju-miju dan kacang-kacangan yang telah direndam semalaman direbus dalam panci yang berbeda dalam air asin sampai empuk. Goreng bawang bombay potong setengah cincin, bawang putih cincang dan sedotan wortel tipis.

Jamur ditambahkan ke sayuran. Balutan dipadamkan di bawah tutup tertutup selama 10-15 menit. Lentil dan kacang-kacangan dipindahkan ke sayuran, pasta tomat dan bumbu ditambahkan. Campur semuanya dengan seksama.

Dengan millet

Untuk kubis isi dengan millet, Anda akan membutuhkan:

• 1 kepala kubis;
• 1 gelas millet;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sendok makan pasta tomat
• garam;
• lada.

Jawawut dicuci bersih, rebus hingga setengah matang, cairannya ditiriskan. Bawang bombay dan wortel cincang digoreng dalam wajan dengan tambahan bawang putih melewati pers. Tambahkan merica bubuk jika diinginkan.

Millet dicampur dengan saus sayuran. Gulungan kubis dibentuk, ditempatkan dengan rapat dalam panci, diisi dengan pasta tomat yang diencerkan dalam air dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga 150 ° C selama 30 menit. Hidangan yang sudah jadi dihiasi dengan bumbu.