Hidangan Rusia Yang Tidak Akan Pernah Dipahami Orang Asing

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

7 hidangan yang ditakuti orang asing, tapi orang Rusia bisa makan setidaknya setiap hari

Daging jeli, kubis gulung, okroshka - hanya nama-nama hidangan Rusia yang membangkitkan selera makan dan perasaan nyaman di rumah. Tapi tidak semua dari mereka. Setidaknya ada 7 hidangan yang tidak disukai orang asing, tetapi orang Rusia bisa makan setidaknya setiap hari.

Jeli

Orang Eropa memiliki asosiasi yang jelas di kepala mereka: "jelly adalah makanan penutup". Bahkan tidak pernah terpikir oleh mereka bahwa adalah mungkin untuk merebus kaki babi, telinga, tulang rawan dan bahkan kuku selama beberapa jam, dan kemudian membuat daging yang mengental dari ini dan melahapnya dengan mustard atau lobak di kedua pipinya.

Selain itu, orang asing yang canggih menganggap hidangan ini sangat tidak menggugah selera. Hanya orang Slavia sejati yang memahami estetika daging jeli.

Salad "Ikan haring di bawah mantel bulu"

Jika "mantel bulu" kami dianggap sebagai hidangan yang meriah, maka orang asing tidak akan tergoda oleh salad seperti itu bahkan di hari kerja. Pertama, mereka dibingungkan oleh kombinasi aneh ikan asin dan bit manis.

Kedua, mereka tidak mengerti bagaimana Anda bisa menambahkan begitu banyak mayones berlemak ke dalam makanan Anda.

Kubis gulung

Biasanya, daging memainkan peran utama dalam hidangan Rusia yang lezat. Mungkin hanya orang Rusia yang berpikir untuk menyembunyikan produk utama dalam daun kubis (meskipun hidangan serupa juga disiapkan di Balkan, Kaukasus, dan beberapa negara Asia).

Dan rasa kubis kukus ini tidak disukai orang asing.

Okroshka dengan kvass

Mungkin tidak semua orang asing menyukai rasa kvass. Tetapi menuangkan potongan sosis, mentimun, telur, dan sayuran untuk mereka umumnya di luar akal sehat, menurut mereka.

Bagi orang Amerika, ini seperti menuangkan sprite atau Coca-Cola di atas salad.

kol parut

Orang Eropa menyukai sayuran, tetapi mereka kebanyakan memakannya mentah, dipanggang atau dikukus. Mungkin mereka siap untuk menahan rasa asinan kubis, tetapi pada saat yang sama mereka sangat yakin bahwa tidak ada zat bermanfaat yang tersisa dalam produk semacam itu.

Orang asing sama sekali tidak menduga bahwa acar mengandung dosis muatan asam askorbat dan laktat, itu adalah ramuan kesehatan dan awet muda.

Semolina

Jarang ada orang asing yang bisa memahami kecintaan orang Rusia pada semolina. "Konsistensi yang tidak menyenangkan, rasa yang aneh, dan bahkan ada gumpalan" - alasan mereka.

Sejujurnya, sebagian besar orang Slavia juga melihat hidangan ini tanpa banyak nafsu makan, melainkan makan karena rasa hormat terhadap produknya. Lagi pula, lebih dari satu generasi anak-anak yang sehat dan cukup makan telah tumbuh di dalamnya.

Kissel

Manis, hangat, lembut dalam konsistensi dan rasa - sulit untuk memahami mengapa jeli tradisional kami tidak menyenangkan orang asing.

Hanya hal-hal sembrono yang mengernyit saat melihat minuman favorit kami sejak kecil dan membandingkannya dengan lendir.