Pai Sederhana Dan Lezat: Resep Dengan Foto

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Pai sederhana dan lezat: 9 resep dengan foto untuk nyonya rumah

Bila Anda menginginkan sesuatu yang sangat enak, resep pai buatan sendiri dengan berbagai isian, seperti milik nenek, akan membantu nyonya rumah dengan tangan emas.

Pie dengan daging

Tidak ada adonan yang lebih baik untuk pai cair! Keunggulan utamanya adalah adonan tanpa mayones, tapi dengan kefir. Bahan-bahan tes ini ditemukan di setiap rumah. Hanya butuh 10 menit untuk memasak, dan hasilnya akan luar biasa. Akan membantu dalam situasi apa pun.

Bahan:

• 2 telur,
• 0,5 sdt garam
• 1 cangkir tepung
• 1 gelas kefir,
• 1 sendok teh soda kue.

Isi:

• 300 g daging cincang
• 2-3 bawang bombay, potong dadu
• garam dan merica secukupnya.

Persiapan:

1. Campur kefir dengan soda dan biarkan selama 5 menit.
2. Kemudian tambahkan sisa bahan dan aduk rata.
3. Olesi cetakan dengan mentega, taburi tepung dan tuang separuh adonan.
4. Kami menyebarkan isian yang sudah disiapkan (daging cincang mentah) dan menuangkan paruh kedua adonan ke atasnya.
5. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan panggang selama 40 menit pada suhu 170C. Isi apa pun bisa dibuat.

Khachapuri untuk pemalas

Bahan:

• keju - 100 g,
• krim asam - 100 g,
• telur - 1 pc.,
• tepung - 1 sdm.,
• dil,
• garam,
• lada,
• minyak sayur.

Persiapan:

1. Parut keju di atas parutan halus.
2. Potong dill.
3. Campur keju, krim asam, telur, tepung, dill. Garam. Membumbui. Campur dengan baik.
4. Tuang campuran ke dalam wajan dengan minyak sayur yang sudah dipanaskan.
5. Goreng kedua sisi selama 10 menit. Kemudian dinginkan dan potong menjadi beberapa bagian.
6. Untuk menghilangkan minyak berlebih, setelah mengeluarkan dari wajan, keringkan dengan handuk kertas di kedua sisi. Minyaknya sudah habis.

Ayam malas

Pai yang enak. Salah satu hidangan favorit saya yang dimasak oleh nenek tersayang untuk saya dan yang sekarang saya persiapkan untuk keluarga saya. Benar, Nenek lebih enak, dia favorit!

Bahan isian:

• 6 kentang ukuran sedang
• 1 bawang bombay,
• 1 kaki dan setengah dada ayam (Anda dapat menggunakan fillet ayam apa saja, saya menunjukkan apa yang saya buat).

Untuk ujian:

• 100 g krim asam
• 100 g mayones
• 200-250 g tepung terigu
• 2-3 butir telur,
• 1/2 sdt soda panas
• garam di ujung pisau.

Persiapan:

1. Potong kentang menjadi irisan.
2. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.
3. Potong daging ayam kecil-kecil, garam, merica, aduk.
4. Olesi wajan atau loyang dengan minyak sayur, taburi dengan remah roti (opsional).
5. Taruh lapisan kentang, garam, lapisan bawang, lapisan daging, lapisan kentang, garam.
6. Siapkan adonan: campur semua bahan yang ditunjukkan untuk adonan. Tuang isian di atas adonan. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat selama sekitar 50 menit.

Pai ham dan keju

Bahan:

• telur 4 buah,
• mayones 300 g,
• baking powder 2 sendok teh,
• tepung,
• daging,
• keju.

Persiapan:

1. Kami mengambil telur, baking powder, mayones, tepung dan mencampur semuanya. Konsistensi adonan harus sesuai dengan krim asam kental.
2. Potong ham dan parut keju.
3. Sekarang tuangkan 1/2 adonan ke dalam loyang khusus.
4. Taruh isian di atas adonan dan isi dengan sisa adonan. Anda juga bisa menaburkan keju di atasnya.
5. Kemudian panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim kue ke sana selama setengah jam.

Dengan daun bawang dan telur

Bahan:

• kefir (yogurt, krim asam) 400 g,
• mentega 160 g,
• gula 2 sdm. l.,
• garam 0,5 sdt,
• telur 2 pcs.,
• tepung 280 g,
• baking powder 1,5 sdt.

Isi:

• bawang hijau,
• telur 2 pcs.,
• garam,
• lada.

Persiapan:

1. Bilas dan potong daun bawang. Harus ada banyak bawang, saya punya wajan penuh, panaskan sedikit dengan mentega agar melunak dan mengendap.
2. Bumbui dengan garam, merica, tambahkan telur rebus potong dadu.
3. Memasak adonan. Lelehkan mentega, tambahkan gula dan garam, tuangkan kefir dan telur kocok, campur tepung dengan baking powder, tambahkan ke adonan cair, aduk hingga rata.
4. Olesi cetakan dengan minyak, tuangkan sedikit lebih dari setengah adonan.
5. Kami menyebarkan isian, di atasnya, isi dengan sisa adonan.
6. Panggang dengan kecepatan 200 * 35 menit. Dinginkan sampai hangat dengan menutup kue dengan handuk.

Buka pai daging

Pai itu menyenangkan. Adonan kentang yang lembut dan isian yang berair dan beraroma banyak, saya sarankan Anda untuk mencobanya! Kue itu enak panas dan dingin!

Untuk ujian:

• 200 g kentang
• 200 g tepung
• 1 telur,
• 50 g mentega
• garam.

Untuk mengisi:

• 500 g daging babi atau daging cincang,
• 2 buah paprika,
• 1 buah tomat,
• 2 bawang bombay kecil
• 100 ml krim kental (33-38%),
• 100 ml susu
• 2 telur kecil untuk isian,
• 2 sdm pasta tomat
• garam lada,
• keju parut

Persiapan:

1. Cincang halus kentang dan rebus dalam air asin hingga empuk. Lalu tiriskan airnya, haluskan kentang.
2. Tambahkan telur, mentega, aduk rata.
3. Tambahkan tepung dan uleni adonan.
4. Kami meletakkannya dalam bentuk terpisah, membuat sisi-sisinya. Kami mengirimkannya ke freezer saat isian sedang disiapkan.
5. Potong merica tidak kasar, goreng ringan.
6. Potong bawang bombay, goreng dalam wajan terpisah, tambahkan daging, potong dadu kecil, goreng hingga hampir matang, garam.
7. Tambahkan merica dan tomat cincang halus, taruh isian di atas adonan.
8. Kami mencampur krim, susu dan pasta tomat. Tambahkan telur, kocok ringan. Garam lada.
9. Tuang isian pai, panggang selama 40 menit dengan suhu 200C.
10. Taburi keju parut 10 menit sebelum dimasak.

Siapkan ikan

Untuk ujian:

• kefir 1 gelas,
• 2 telur,
• tepung 1,5-2 cangkir,
• minyak sayur 3 sdm. sendok,
• garam 0,5 sdt.

Untuk mengisi:

1 kaleng makarel kalengan dan seikat daun bawang

Persiapan:

1. Uleni adonan (seperti krim asam) tuangkan setengah adonan ke dalam wajan, taruh mackerel kalengan tumbuk di atasnya, dengan daun bawang dan isi atasnya dengan sisa adonan.
2. Panggang dengan suhu 180 derajat selama 30-40 menit.
3. Saat kerak menjadi kasar, olesi saluran pembuangan. mentega atau krim asam.

Kubis

Bahan:

• Kubis putih muda 500 g.
• Telur 3 pcs.
• Krim asam 5 sdm. l.
• Mayones 3 sdm l.
• Tepung 6 sdm. l.
• Garam 1 sdt
• Memanggang adonan 2 sdt.
• Dill 1/2 ikat
• Biji wijen untuk taburan.

Persiapan:

1. Potong kubis, tambahkan garam dan uleni sedikit. Tambahkan sayuran cincang halus.
2. Kocok telur sampai halus.
3. Tambahkan sisa bahan dan uleni adonan.
4. Olesi formulir dengan mentega dan masukkan kubis ke dalamnya.
5. Tuang di atas adonan dan taburi dengan biji wijen di atasnya.
6. Masukkan bentuk ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya 180 C, panggang selama 30 menit sampai berwarna cokelat keemasan.

Pai yang dibumbui untuk isian gurih

Bahan:

• 2 cangkir tepung,
• 2 gelas krim asam
• 4 butir telur,
• 4-6 st. sendok makan mayones,
• 4 sdt bubuk pengembang,
• garam, rempah-rempah.

Persiapan:

1. Campur semuanya, tuangkan separuh adonan ke dalam cetakan, di atas isian (kali ini ada salmon rebus, nasi, parutan keju keras), di atas separuh kedua adonan.
2. Dalam oven, panaskan 180 derajat selama 15-20 menit. Kuenya sangat empuk, lembut dan lapang.

Dan ini isian lainnya: 1 kaleng "saury in oil" (minyaknya bisa ditiriskan tapi tidak bisa dikeringkan, pilih tulang yang besar, haluskan ikannya dengan garpu), 3/4 cangkir nasi (ini mentah), 3 butir telur, 2 sendok makan … mayones, bumbu, garam, rempah-rempah.

Dan satu lagi: dengan kubis dan jamur, semua digoreng dengan bawang bombai dengan sedikit minyak zaitun.

Selamat makan!