Pai Bawang Ringan Dengan Keju Olahan: Resep Sederhana Dan Cepat Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Pai bawang keju krim: resep sederhana dan lezat

Kue shortbread ini menggunakan salah satu kombinasi bawang bombai dan keju leleh yang paling enak. Hasilnya adalah hidangan yang luar biasa untuk makan siang, makan malam, atau pesta yang meriah. Isian berair dan adonan yang rapuh tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh.

Pai bawang keju krim: petunjuk langkah demi langkah

Pai keju dan bawang bombai baik panas maupun dingin. Ini memiliki aroma yang luar biasa dan kerak kemerahan.

Aturan utama memanggang pai bawang adalah: suhu dalam oven harus minimal. Suhu yang terlalu tinggi akan membuat dasar berpasir menjadi keras, dan isian tidak akan sempat dipanggang.

Produk:

• 250 g mentega untuk adonan dan 60 g lainnya untuk isian;
• 150 g krim asam;
• 600 g tepung;
• 1 sendok teh soda kue;
• 1 sendok teh cuka meja;
• 5 bawang bombay ukuran besar;
• 3 keju olahan;
• 3 telur;
• 50 g sayuran;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Resep:

1. Ayak tepung.

   

   Mengayak tepung membuat adonan lebih kenyal

2. Campur mentega lembut dengan krim asam dan kocok.

   

   Mentega, yang dikocok dengan krim asam, akan menghasilkan konsistensi seperti krim

3. Tambahkan tepung ke mentega kocok.

   

   Tambahkan tepung sedikit demi sedikit agar mixer mencampurkannya ke dalam adonan dengan benar.

4. Basahi soda kue dengan cuka.

   

   Soda kue dan cuka - baking powder serbaguna

5. Gulingkan kue shortcrust menjadi bola. Bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam.

   

   Lapisan film diperlukan agar adonan tidak layu

6. Kupas bawang bombay.

   

   Pilih umbi yang segar dan keras

7. Potong menjadi kubus.

   

   Potong bawang bombay dengan pisau tajam

8. Larutkan mentega.

   

   Isiannya yang digoreng dengan mentega akan memiliki aroma dan rasa yang luar biasa

9. Goreng bawang bombay.

   

   Hati-hati jangan sampai bawang gosong

10. Kocok telur dengan garam dan merica.

    

    Telur kocok akan menambah kelembutan pada isian

11. Potong sayuran.

    

    Peterseli atau adas cocok sebagai bumbu dapur.

12. Parut keju olahan. Gabungkan semua bahan untuk isian.

    

    Keju olahan akan lebih mudah digosok jika Anda membekukannya sedikit

13. Masukkan pastry shortcrust ke dalam cetakan.

    

    Pastikan untuk membentuk sisi yang tinggi dari adonan.

14. Letakkan isian di atas shortbread. Panggang pada suhu 140 ° C selama 1 jam.

    

    Pai yang dibentuk dengan bawang dan keju harus ditempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya

15. Dinginkan pai bawang yang sudah jadi sedikit dan sajikan.

    

    Pai bawang siap pakai sangat enak saat hangat

Video: pai bawang dari Olga Matvey

Pai bawang dan keju adalah pilihan yang aman sebagai camilan panas. Ini dibuat dari produk sederhana dan murah, dan rasanya luar biasa. Kadang-kadang saya menambahkan beberapa daging asap atau tomat kering matahari ke dalam isian. Tetapi bahkan tanpa mereka, pai bawang sangat enak. Hal utama yang harus dilakukan adalah menyiapkan adonan shortbread dengan baik sehingga ternyata menjadi gembur dan sedikit renyah.

Pie dengan bawang bombay dan keju leleh adalah contoh ketika mahakarya kuliner dibuat dari produk yang murah dan sederhana. Anda akan terkejut betapa lezatnya kue-kue ini. Aroma keju dan pai bawang akan membawa seluruh keluarga berkeliling meja.