Kue Dalam Wajan: Di Atas Kefir, Dengan Keju, Bumbu, Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2025 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2025-01-23 12:43

Kue kefir dalam wajan: resep lezat untuk meja rumah

Kue yang subur yang terbuat dari adonan kefir cocok baik sebagai tambahan untuk hidangan pertama, maupun sebagai hidangan independen. Mereka disiapkan dengan cepat dan sangat sederhana; Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus.

Resep klasik kue kefir dalam wajan

Kue kefir terasa lapang dan menggugah selera. Saat digoreng, gelembung kecil terbentuk di permukaannya, yang menghasilkan kerak yang renyah.

Produk:

• 0,5 l kefir;
• 1 telur;
• 50 ml minyak sayur;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 1 sendok teh garam;
• 1 sendok teh soda;
• 450 g tepung

Resep:

1. Tambahkan telur dan mentega ke kefir. Tambahkan garam, gula dan soda.

   

   Semua bahan harus dalam suhu kamar

2. Ayak tepung.

   

   Jangan abaikan mengayak tepung, ini membuat kue lapang.

3. Tambahkan ke kefir.

   

   Kocok tepung dengan campuran kefir

4. Uleni adonan.

   

   Diamkan adonan selama setengah jam di tempat yang hangat.

5. Ratakan kue.

   

   Giling adonan di atas permukaan bertepung

6. Goreng di wajan kering kedua sisinya.

   

   Sajikan kue kefir panas

Anda juga bisa membuat kue manis. Untuk melakukan ini, tambahkan 2-3 sdm ke adonan. l. gula, bukan garam. Anda juga bisa menambahkan vanillin, kayu manis.

Video: kue dengan tambahan mentega

Kue keju dengan ayam

Kue keju dengan isian ayam bisa menjadi pengganti yang lengkap untuk sajian kedua. Juga nyaman untuk membawanya ke tempat kerja sebagai camilan.

Produk:

• 0,5 l kefir;
• 1 sendok teh soda;
• 1 sendok teh garam;
• 100 g keju;
• 400 g tepung;
• 200 g fillet ayam;
• 1 bawang;
• 2 sdm. l. minyak untuk menggoreng isian.

Resep:

1. Campur kefir dengan soda dan garam.

   

   Kefir bisa dikonsumsi dengan kandungan lemak sedang

2. Parut keju.

   

   Lebih baik memilih keju keras dengan rasa yang lembut.

3. Ayak tepung dan tambahkan ke kefir. Aduk dan tambahkan keju.

   

   Untuk mengayak tepung, Anda bisa mendapatkan saringan khusus

4. Cincang fillet ayam hingga halus.

   

   Anda membutuhkan pisau tajam untuk memotong fillet ayam.

5. Potong bawang.

   

   Bawang akan menambah bumbu pada isian

6. Goreng ayam dan bawang bombay. Dinginkan hingga suhu kamar.

   

   Pastikan isiannya tidak gosong

7. Bagi adonan menjadi 6 bagian. Keluarkan kue dari masing-masing.

   

   Giling adonan dengan gilingan tepung

8. Tambahkan isian dan cubit ujungnya.

   

   Pastikan isiannya tidak menembus adonan

9. Dan gulung lagi dengan penggilas adonan.

   

   Gulung burrito dengan lembut

10. Goreng setiap tortilla dalam wajan kering di kedua sisinya.

    

    Kue keju siap pakai dengan ayam bisa disikat dengan mentega

Mengisi opsi:

• Keju Adyghe atau suluguni;
• daging cincang dengan bawang;
• keju cottage, bawang putih dan rempah-rempah;
• jamur dengan bawang;
• daging.

Video: kue kefir dengan apel

Kue kefir adalah cara terbaik untuk menyiapkan suguhan untuk tamu atau anggota keluarga sesegera mungkin. Ternyata selalu enak. Saya memasaknya alih-alih hidangan utama atau untuk sarapan di akhir pekan. Anda juga bisa membuatnya terlebih dahulu untuk dihangatkan di meja di oven atau microwave.

Manjakan keluarga dengan brownies yang lezat. Selain itu, resep sederhana ini mengatasi masalah daur ulang kefir yang telah kehilangan kesegarannya.