Pancake Di Atas Bir Benar-benar Enak: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Pancake di atas bir: suguhan lezat yang tidak nyata

Bir, meskipun tampaknya seperti bahan yang tidak biasa, sangat cocok untuk adonan. Ini menciptakan banyak gelembung yang mengubah pancake menjadi mahakarya kerawang. Pancake bir akan mengejutkan Anda dengan rasanya.

Pancake dengan bir ringan

Pancake bir berbeda dari yang biasa. Tidak ada zat ragi yang ditambahkan ke adonan sama sekali. Karena ragi pembuat bir, proses pelonggaran terjadi dan pancake sangat empuk, berlubang, tetapi elastis. Crepe bir bagus untuk membungkus isian.

Light beer memiliki sedikit rasa pahit dan aroma hop yang terasa, hal ini memperkaya adonan pancake dengan nuansa rasa yang baru

Produk:

• 3 kuning telur;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 1/2 sdt garam;
• 1 sendok teh. susu;
• 1 sendok teh. Bir;
• 1 sendok teh. tepung;
• 50 g ghee cair;
• 2 sdm. l. minyak sayur.

Resep:

1. Giling kuning telur dengan gula dan garam.

   

   Gosok kuning telur dengan gula dan garam dengan pengocok masak

2. Tuang susu.

   

   Susu cocok untuk kandungan lemak sedang

3. Tambahkan tepung.

   

   Tepung harus diayak sebelum ditambahkan ke dalam campuran susu telur

4. Uleni adonan dan tambahkan mentega.

   

   Jika tidak ada ghee, maka bisa diganti dengan mentega

5. Perkenalkan bir.

   

   Bir harus dalam suhu kamar

6. Biarkan selama setengah jam.

   

   Adonan pancake bir yang sudah jadi akan menggelembung

7. Mulailah menggoreng pancake. Tuang adonan ke dalam wajan panas, sebarkan ke seluruh permukaan.

   

   Anda hanya membutuhkan minyak sayur untuk menggoreng pancake pertama.

8. Putar perlahan dengan spatula ke sisi lainnya.

   

   Anda juga bisa membalik pancake dengan pisau lebar

9. Pancake bir siap saji sangat menggugah selera.

   

   Pancake bir siap pakai dapat diolesi dengan mentega

Pancake gandum utuh dengan bir hitam

Pancake menurut resep ini tidak segembung seperti dari tepung terigu. Namun, nilai gizi makanan yang dipanggang dari tepung terigu lebih tinggi.

Tepung wallpaper mengandung sejumlah besar mineral, asam lemak dan serat makanan (protein, serat, zat besi, mangan, vitamin B dan E)

Produk:

• 2 telur;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 150 g tepung terigu;
• 150 g tepung gandum utuh;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 1 sendok teh garam;
• 50 g mentega;
• 150 ml bir hitam;
• 2 sdm. l. minyak sayur.

Resep:

1. Kocok telur dengan gula dan garam.

   

   Kocok telur dengan mixer, agar adonan lebih pulen.

2. Tambahkan krim asam.

   

   Krim asam bisa mengandung lemak apa pun

3. Campur terigu dan tepung gandum utuh.

   

   Jika Anda hanya menambahkan tepung gandum ke dalam adonan, pancake akan sobek saat dibalik.

4. Lelehkan mentega dan dinginkan.

   

   Lelehkan mentega dengan api kecil

5. Campur semua bahan, tuangkan bir dan masukkan adonan ke dalam api selama setengah jam.

   

   Adonan panekuk pada bir hitam akan mulai menggelembung dan volumenya sedikit meningkat

6. Goreng pancake dalam wajan panas.

   

   Lumasi wajan dengan minyak sayur hanya untuk dua pancake pertama, maka ini tidak diperlukan

7. Sajikan pancake panas.

   

   Sirup maple bisa disajikan dengan pancake di atas bir hitam, ternyata kombinasi yang sangat enak

Video: pancake bir dari Olga

Saya sudah membuat pancake bir sejak lama. Mereka ternyata lebih lembut dan plastik dibandingkan dengan ragi atau soda biasa. Baik untuk membungkus isian di dalamnya, karena praktis tidak pecah. Tepi yang renyah dan warna keemasan yang menyenangkan membuat pancake ini sangat menggugah selera.

Manjakan keluarga dan tamu Anda dengan crepes yang tidak biasa dengan tambahan bir. Mereka disiapkan dengan cukup sederhana, dan hasilnya akan menyenangkan Anda dengan rasa yang luar biasa. Penting agar hanya produk yang terjangkau dan terjangkau yang digunakan dalam resep.