Resep Untuk Panekuk PP Diet: Oat, Nasi, Biji-bijian, Kefir, Susu, Air, Whey, Tanpa Tepung Dan Telur, Dengan Pisang

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Resep panekuk diet: cara makan enak dengan PP

Para pendukung nutrisi yang tepat "dengan pengalaman" memastikan bahwa setiap hidangan berkalori tinggi dapat diganti dengan makanan, dan pada saat yang sama alternatif yang tidak kalah enaknya. Pancake tidak terkecuali. Anda dapat memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan membuat kue tanpa membahayakan sosok Anda jika Anda mengetahui beberapa resep.

Kandungan

• 1 Rahasia Pengurangan Kalori

  • 1.1 Tabel: cara mengganti bahan berkalori tinggi dalam pancake
  • 1.2 Tabel: ide tambalan rendah kalori

• 2 Resep Diet Pancake

  • 2.1 Dari tepung gandum utuh dalam susu

    2.1.1 Video: Pancake Gandum Utuh

  • 2.2 Jagung

    2.2.1 Video: Pancake Jagung

  • 2.3 Soba

    1 Video: Pancake Soba

  • 2.4 Nasi dengan santan

    2.4.1 Video: Pancake Beras

  • 2.5 Whey Rye

    2.5.1 Video: pancake tepung gandum hitam

  • 2.6 Dengan tepung biji rami tanpa telur

    2.6.1 Video: Pancake Flaxseed

  • 2.7 Tentang air soda

    2.7.1 Video: pancake dengan air soda

  • 2.8 panekuk PP tanpa tepung

    • 2.8.1 Oat
    • 2.8.2 Video: Panekuk Oat
    • 2.8.3 Dari dedak pada kefir
    • 2.8.4 Video: Panekuk Dedak
    • 2.8.5 Dengan keju cottage
    • 2.8.6 Dengan pisang
    • 2.8.7 Video: Panekuk Pisang dan Telur

Rahasia pengurangan kalori

Kandungan kalori pancake bisa dikurangi jika:

• goreng tanpa minyak sayur dalam wajan anti lengket;
• ganti bahan berkalori tinggi dengan bahan berkalori lebih rendah;
• sajikan pancake dengan krim asam rendah lemak atau keju cottage, Anda juga bisa tampil dengan isian rendah kalori.

Keju dadih dengan bumbu - isian yang cocok untuk pancake diet

Tabel: cara mengganti bahan berkalori tinggi dalam pancake

Bahan untuk pancake klasik	Pengganti resep diet
Tepung terigu	Biji-bijian utuh, beras, jagung, oatmeal, gandum hitam, tepung soba; serpihan Oat; pati; dedak.
Susu sapi	Susu skim (hingga 2,5%); kefir bebas lemak (1-2%); serum; susu sayur (kelapa, almond, oat, kedelai, dll.); air soda.
telur	Gunakan hanya protein; pisang; tepung biji rami dicampur dengan air.
Gula	Gunakan lebih sedikit; pemanis; sirup maple.

Tabel: ide untuk tambalan rendah kalori

Manis	Yg tak diberi gula
Apel dengan kayu manis dan madu; irisan jeruk dengan cengkeh dan madu; parut beri segar dengan madu; kacang cincang dengan potongan buah kering; keju cottage dengan potongan buah kering.	Sayuran rebus, potong dadu kecil, dengan bumbu Provencal atau bawang putih; kacang hijau dan keju rendah lemak, cincang dengan parutan; ikan rebus; dada ayam panggang atau rebus; ketimun, tomat, wortel korea.

Mengetahui rahasia ini, Anda dapat membuat sendiri resep menarik atau menggunakan yang sudah jadi.

Resep Diet Pancake

Berikut adalah pilihan pancake diet paling enak dan sehat. Anda dapat mengikuti resep yang dijelaskan atau mengganti beberapa bahan dengan yang disarankan dalam tabel di atas untuk membuat camilan menjadi kurang bergizi.

Semua pancake digoreng dalam wajan panas selama 1-2 menit di setiap sisinya.

Tepung gandum utuh dengan susu

Isi kalori 220 kkal. Pancake seperti itu cukup kental, tetapi sangat enak, Anda akan membutuhkan:

• tepung gandum utuh - 100 g;
• tepung gandum - 50 g;
• susu - 100 ml;
• air - 50 ml;
• minyak sayur - satu sendok makan;
• soda - seperempat sendok teh;
• asam sitrat - sejumput;
• telur - 1 buah;
• fruktosa - 2 sendok makan;
• garam - sejumput.

Persiapan:

1. Tuang air dan susu ke dalam mangkuk yang dalam, masukkan garam dan fruktosa.

   

   Campurkan air dan susu dalam mangkuk yang dalam

2. Aduk telur kocok.

   

   Kocok telur dan tambahkan ke massa total

3. Campur oatmeal dan tepung gandum, kombinasikan dengan baking soda dan asam sitrat.

   

   Campur tepung gandum dengan oatmeal, masukkan soda kue dan asam sitrat

4. Masukkan campuran yang lepas dengan aliran tipis ke dalam komponen cair adonan. Kocok hingga halus.

   

   Tuang tepung ke dalam adonan

5. Tambahkan minyak sayur, aduk rata.

   

   Aduk minyak

Video: Pancake Gandum Utuh

Jagung

Isi kalori 225 kkal. Pancake keluar dengan warna kemerahan, dengan lapisan kulit yang renyah. Yg dibutuhkan:

• tepung jagung - 200 g;
• susu - 300 ml;
• telur - 2 buah;
• minyak sayur - satu sendok makan;
• gula - 1-2 sendok makan;
• garam - sejumput.

Persiapan:

1. Campur susu hangat dengan telur, gula dan garam dan kocok dengan pengocok.

   

   Kocok susu, telur, gula, garam

2. Perkenalkan tepung dalam aliran tipis, tanpa berhenti mengocok dengan pengocok.

   

   Perkenalkan tepung dalam aliran tipis tanpa mengganggu pengocok

3. Tuang minyak, aduk.

   

   Aduk adonan dengan baik setelah menambahkan mentega

4. Biarkan adonan selama 15-20 menit.

Video: pancake jagung

Soba

Konten kalori - 214 kkal. Pancake memiliki warna coklat yang indah dengan rasa yang tidak biasa. Yg dibutuhkan:

• tepung soba - gelas;
• dedak cincang - 2/3 cangkir;
• susu - 500 ml;
• minyak sayur - 1-2 sendok makan;
• telur - 2 buah;
• gula - satu sendok makan;
• garam - setengah sendok teh.

Persiapan:

1. Kocok telur dengan gula dan garam.

   

   Kocok telur dengan gula dan garam

2. Campur tepung dengan dedak dan tuangkan aliran tipis ke telur, aduk terus.

   

   Campur tepung soba dengan dedak ke telur

3. Tuang susu hangat tanpa henti mengaduk.

   

   Tuangi susu sambil mengaduk adonan

4. Tambahkan minyak dan aduk.

5. Biarkan adonan selama setengah jam.

   

   Setelah menambahkan minyak, aduk adonan dan biarkan selama setengah jam.

Video: pancake soba

Nasi di atas santan

Konten kalori - 180 kkal. Yg dibutuhkan:

• tepung beras - 6 sendok makan;
• santan - 200 ml;
• telur - 2 buah;
• minyak kelapa - 0,5 sendok makan;
• garam - sejumput;
• gula - satu sendok teh.

Persiapan:

1. Campur susu dengan telur dan kocok campuran dengan pengocok atau blender.

   

   Kocok susu dengan telur

2. Aduk tepung, gula dan garam. Kocok adonan hingga halus.

   

   Campurkan tepung beras dengan gula dan garam dan tambahkan ke dalam cairan massa

3. Tambahkan minyak. Mengalahkan.

   

   Setelah menambahkan minyak kelapa, aduk hingga rata

Video: Pancake Beras

Whey Rye

Konten kalori - 194 kkal. Yg dibutuhkan:

• tepung gandum hitam - 3/4 cangkir;
• tepung terigu - 1/4 cangkir;
• serum - 300 ml;
• telur - 2 buah;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• gula - 1-2 sendok makan;
• garam - sejumput.

Persiapan:

1. Masukkan whey dan mentega ke telur kocok.

   

   Kocok telur dengan whey dan aduk dengan mentega

2. Tambahkan garam dan gula.

3. Tambahkan tepung perlahan sambil terus diaduk.

   

   Tambahkan gula pasir, garam dan tepung gandum hitam serta tepung terigu, aduk dan biarkan adonan selama setengah jam

4. Biarkan adonan selama 20-30 menit.

Video: pancake yang terbuat dari tepung gandum hitam

Tepung biji rami tanpa telur

Konten kalori - 90 kkal. Yg dibutuhkan:

• air dingin dan air mendidih - masing-masing 200 ml;
• tepung biji rami - 2 sendok makan;
• tepung terigu - 170 g;
• gula - satu sendok teh;
• asam sitrat, garam dan soda - masing-masing 1/3 sendok teh.

Persiapan:

1. Campurkan tepung biji rami dengan gula dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Anda akan mendapatkan massa yang konsistensinya mirip dengan jelly kental.

2. Tuangi air dingin, aduk rata.

   

   Tepung biji rami, "seduh" dengan air mendidih, aduk dengan air dingin

3. Campur tepung terigu dengan soda kue, garam dan asam sitrat, lalu aduk ke dalam adonan.

   

   Campurkan tepung dengan soda kue dan asam sitrat, lalu masukkan biji rami

4. Kocok dengan blender atau mixer hingga halus.

Video: pancake dengan tepung biji rami

Di atas air soda

Konten kalori - 90 kkal. Yg dibutuhkan:

• tepung - 1,5 cangkir;
• air berkarbonasi - 400 ml;
• minyak sayur - 2 sendok makan;
• gula - satu sendok makan;
• garam - setengah sendok teh;
• soda - di ujung pisau.

Persiapan:

1. Aduk gula dan garam dalam air.

   

   Aduk gula dan garam dalam air

2. Tambahkan tepung perlahan ke dalam cairan sambil terus diaduk.

   

   Perlahan masukkan tepung

3. Tambahkan soda, aduk.

   

   Perkenalkan soda

4. Tuang minyak sayur, aduk kembali adonan.

   

   Tuang minyak dan aduk

Video: pancake dengan air soda

Panekuk PP tanpa tepung

Anehnya, Anda bisa melakukannya tanpa tepung untuk membuat pancake. Berikut beberapa opsinya.

Haver

Kandungan kalori dari hidangan ini adalah 205 kkal. Yg dibutuhkan:

• oatmeal - segelas;
• air dan susu - masing-masing 0,5 l;
• telur - 1 buah;
• gula - 2 sendok teh;
• garam - sejumput.

Persiapan:

1. Tuang oatmeal ke dalam panci, tambahkan susu dan air. Rebus dan masak dengan api kecil selama seperempat jam.

   

   Rebus oatmeal dalam air dengan susu dan dinginkan "bubur"

2. Dinginkan, massa dan haluskan dengan blender.

   

   Proses massa yang sudah disiapkan dengan blender

3. Tambahkan telur, gula dan garam.

   

   Masukkan telur bersama dengan gula dan garam

Video: pancake gandum

Dedak di kefir

Konten kalori - 203 kkal. Yg dibutuhkan:

• dedak gandum cincang - 6 sendok makan;
• dedak gandum cincang - 4 sendok makan;
• kefir - 300 ml;
• telur - 1 buah;
• garam secukupnya.

Persiapan:

1. Kocok telurnya. Campur busa dengan kefir.

   

   Gabungkan telur kocok dengan kefir

2. Tanpa henti mengaduk, tambahkan dedak dan garam.

3. Gunakan blender untuk mengubah campuran menjadi massa yang homogen.

   

   Dengan menggunakan blender, ubah adonan menjadi massa yang homogen

Video: pancake dedak

Dengan keju cottage

Kandungan kalori pancake semacam itu adalah 253 kkal. Yg dibutuhkan:

• keju cottage - 200 g;
• susu - 70 ml;
• telur - 2 buah;
• tepung jagung - satu sendok makan;
• garam, gula pengganti, yogurt rendah lemak secukupnya.

Persiapan:

1. Kocok telur dengan garam, tuangkan susu.

   

   Campur telur dan susu, kocok dengan garam

2. Tambahkan pati secara perlahan tanpa berhenti mencambuk.

   

   Tambahkan pati dan gula pengganti ke dalam adonan

3. Tambahkan pengganti gula.

4. Goreng pancake.

   

   Panggang pancake

5. Giling keju cottage dengan yogurt dan bungkus dengan pancake.

   

   Bungkus keju cottage dengan yoghurt dalam pancake

Dengan pisang

Konten kalori - 115 kkal. Yg dibutuhkan:

• pisang - 1 buah;
• telur - 2 buah.

Persiapan:

1. Potong pisang menjadi potongan besar dan haluskan dengan blender atau garpu.

   

   Gunakan garpu atau blender untuk menghaluskan pisang

2. Pisahkan putih dari kuning telur dan kocok secara terpisah dengan mixer.

   

   Pisahkan kuning telur dari putih telur dan kocok secara terpisah

3. Campur pisang, putih dan kuning telur.

   

   Campur semua bahan menjadi massa yang homogen

Video: pancake pisang dan telur

Pancake diet adalah kompromi antara sosok langsing dan sarapan yang lezat. Setelah menguasai beberapa resep, Anda bisa memodifikasinya sesuai selera sehingga setiap mendapatkan mahakarya kuliner.