Kami Menanam Bawang Sebelum Musim Dingin! Kapan, Apa Dan Bagaimana Menanam Bawang Sebelum Musim Dingin?

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Anda belum pernah makan bawang seperti itu! Lobak bawang yang sangat baik dari set

Ya, ya, begitulah teka-teki anak-anak tentang bawang dimulai: "Seorang kakek sedang duduk, mengenakan seratus mantel bulu, yang menanggalkan pakaiannya meneteskan air mata!" Pernahkah Anda bertanya-tanya mengapa kita menangis saat kita mengupas bawang. Saya terkejut ketika saya tahu! Ternyata semuanya sangat sederhana. Ini mengandung zat khusus yang mengandung sulfur yang mudah menguap. Ketika bohlam dipotong, ia secara aktif menyebar di udara, pasti mengenai selaput lendir mata dan hidung.

Dan karena orang dewasa, seperti diketahui, terdiri dari 70-80% air, dan kandungannya di mata jauh lebih tinggi, air, jika digabungkan dengan zat semacam itu, membentuk asam sulfat, H2SO4. Asam, pada gilirannya, mulai mengikis selaput lendir mata dengan cara yang paling kuat. Akibatnya, tubuh berusaha melindungi dirinya sendiri, mengeluarkan lebih banyak cairan air mata untuk mengurangi konsentrasi asam dan membersihkannya sepenuhnya. Beginilah cara kami menangis!

Dan zat "luar biasa" yang membuat kita melakukan ini disebut "lacrimator" (dari kata Latin lacrima - air mata). Untuk pertama kalinya, ahli kimia Amerika Eric Block mampu mengisolasi "lakrimator" pada awal 1980-an. Nah, mengetahui mengapa kita menangis, adalah logis untuk mengetahui bagaimana tidak melakukan ini saat mengupas bawang. Atau, paling tidak, minimalkan fenomena ini. Anda tentu saja akan mengetahui hal ini. Di akhir artikel! Setiap ibu rumah tangga sering kali harus mengupas bawang karena digunakan dalam banyak resep kuliner. Misalnya pada sup kharcho. Tetapi untuk memotong bawang, setidaknya Anda perlu membelinya, dan secara maksimal Anda harus menanamnya sendiri. Apa yang akan kita lakukan sekarang, tentu saja, bersama dan dengan tangan kita sendiri!

Kandungan

• 1 Varietas terbaik untuk menanam set bawang sebelum musim dingin
• 2 Waktu dan kondisi untuk menanam bawang sebelum musim dingin
• 3 Kami menanam set bawang dengan benar sebelum musim dingin
• 4 Cara menyiram dan menyuburkan bawang yang ditanam sebelum musim dingin

Varietas terbaik untuk menanam set bawang sebelum musim dingin

Sebelum menanam bawang sebelum musim dingin, alangkah baiknya untuk memutuskan varietas yang paling cocok untuk ini. Seperti halnya krim malam, kami menerapkannya pada malam hari, dan pada siang hari pada siang hari. Jadi dengan bawang bombay, disarankan untuk menanam varietas yang disesuaikan untuk menahan embun beku musim dingin, tumbuh secara aktif dan cepat di musim semi, memberikan perkecambahan maksimum dan umbi sehat yang kuat. Tentu saja, varietas selatan tidak cocok untuk tujuan seperti itu. Risiko pembekuan sangat besar.

Jadi, jenis bawang apa yang kita tanam sebelum musim dingin? Tapi yang ini: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, varietas ini cocok. Saya menyarankan Anda untuk memberi perhatian khusus pada Bessonovsky dan Strigunovsky. Mereka lebih tahan terhadap penembakan dan termasuk varietas yang berumur awal, yang berarti bahwa pada akhir Juni, Juli Anda dapat mengandalkan panen penuh. Stuttgarden juga menunjukkan dirinya dengan baik di pendaratan sub-musim dingin. Dan Ellan dapat dikatakan dilahirkan khusus untuk tujuan ini.

Tergantung di mana Anda tinggal dan prevalensi varietas tertentu, pilihlah sesuatu untuk Anda sendiri. Jika mungkin menanam beberapa varietas, terutama jika ini adalah pertama kalinya Anda, pastikan untuk melakukannya. Ini akan memungkinkan di masa depan untuk menentukan varietas yang optimal untuk Anda. Optimal untuk ketahanan musim dingin, perkecambahan, perawatan selama pertumbuhan dan pematangan. Dan tentunya dari segi rasa. Varietas kuning dengan sekam emas lebih pahit dan keras. Putih dan ungu lebih lembut dengan nada manis. Jadi, kami mencari tahu bawang mana yang akan ditanam sebelum musim dingin. Sekarang mari beralih ke pertanyaan kapan menanam bawang bombay sebelum musim dingin.

Waktu dan kondisi menanam bawang sebelum musim dingin

Rezim suhu terbaik untuk penanaman adalah periode ketika suhu udara pada siang hari berkisar dari 0 С hingga + 5 ͦ С, dan pada malam hari turun menjadi -3 ͦ С. Ini menunjukkan bahwa suhu tanah sekitar +3, +4 ͦ С. waktu.

Di Volgograd, hal ini biasanya terjadi pada akhir Oktober di awal November. Tapi, tentu saja, Anda harus mengikuti ramalan cuaca. Prinsipnya, semua orang tahu kekhasan iklim di daerahnya. Di suatu tempat suhu seperti itu sudah diatur pada bulan September, dan pada bulan November sudah ada salju dan termometer jauh melampaui -10 С С. Oleh karena itu, hati-hati, jangan terlambat dan jangan terburu-buru. Karena jika Anda menanam lebih awal, akan ada waktu untuk berakar dengan baik dan mulai tumbuh dalam cuaca hangat, dan kami tidak membutuhkannya sama sekali. Busur seperti itu tidak mungkin menahan musim dingin. Dan usaha itu akan sia-sia. Jadi pertanyaan kapan kita menanam bawang sebelum musim dingin sangat individual dan periode berkisar dari pertengahan Oktober hingga pertengahan November, dan bahkan mungkin hingga akhir November, tergantung pada wilayahnya.

Pilih tempat yang cerah untuk menanam, tanpa kelembaban yang menggenang. Namun, musim dingin dan mata air berbeda. Jika ada genangan terus menerus di lokasi penanaman bawang merah Anda, jangan berharap panen yang baik. Jika tidak, Anda akan benar-benar ditinggalkan tanpanya. Jika ada resiko basah, lebih baik mengatur bedengan di atas bukit atau membuat bedengan yang diisi secara artifisial dengan tinggi 18-20 cm. Dianjurkan untuk menanam di tempat tumbuhnya wortel sebelumnya. Hal ini dipercaya dapat mengurangi kemungkinan terkena lalat bawang. Baik setelah tomat, kentang, dan mentimun. Tidak dianjurkan setelah bawang bombay dan kubis itu sendiri. Ukuran bawang bombay (set) paling optimal adalah 1 cm, diameter maksimal 1,5 cm.

Kami menanam set bawang dengan benar sebelum musim dingin

Teknik menanam set bawang bombai sederhana. Kami membuat tempat tidur 1 meter kali 2 meter. Untuk diri saya sendiri, saya memutuskan ukuran taman berdasarkan kebutuhan keluarga saya akan bawang. Kami menggunakan bawang ini di musim panas dan awal musim gugur untuk pengawetan makanan dan salad. Untuk beberapa, itu akan menjadi tempat tidur 2 meter kali 3 meter atau lebih.

Kami menggali plot, pertama-tama Anda bisa menaburkan humus dengan setengah ember dan sepertiga ember pasir. Untuk membuat bumi lebih ringan dan kaya nutrisi.

Kami meratakannya dengan menyapu gumpalan kecil. Pada plot yang dihasilkan, kami membuat alur sedalam 5 cm dengan jarak 15-20 cm dari satu sama lain. Jarak tanam 15 cm, lebar bedengan 1 meter, ada 6 alur.

Jarak antar umbi berturut-turut adalah 15 cm.

12 lampu ditempatkan dengan panjang 2 meter. Anda bisa menanamnya lebih sering dengan harapan jika ada yang tidak naik. Tetapi jika bibit memberikan semua umbi, saya menyarankan Anda untuk menipiskannya. Bawang, seperti tanaman apa pun, tidak suka menebal, mereka lebih suka kebebasan dan udara. Oleh karena itu, saya menggunakan pola pendaratan papan catur.

Selain itu, pada jarak seperti itu, akan lebih mudah untuk menyiangi busur dan mengendurkan tanah di sekitarnya. Dengan ukuran bedengan 1m x 2m, jumlah umbi yang ditanam adalah 72 bh. (6 alur x 12 bohlam berturut-turut). Setelah menanam, kami sedikit memadatkan bumi, ini bisa dilakukan dengan tangan Anda. Setelah permulaan embun beku pertama yang nyata, lebih baik taburi tempat tidur dengan serbuk gergaji agar umbi menjadi cabang yang lebih hangat dan kering. Saat salju turun, jangan terlalu malas untuk melemparkannya ke tempat tidur taman, dan ranting akan membantu menahannya. Salju menciptakan semacam selimut dengan gelembung udara, yang melindungi tanaman dari pembekuan.

Cara menyiram dan menyuburkan bawang yang ditanam sebelum musim dingin

Segera setelah bawang kita naik, disarankan untuk memupuknya. Ini dilakukan di awal musim semi. Untuk tujuan ini, kami menggunakan urea atau superfosfat. Superfosfat 30-40 g / m2. Kalium klorida ditambahkan selama pembentukan umbi 10 g / m2. Siram bawang dalam cuaca panas 2 kali seminggu, masing-masing 5-10 liter. per 1 meter persegi. Di hari hujan, jangan menyiram sama sekali.

Tanda kematangan bawang merah adalah bulu yang menguning dan tempat tinggalnya. Begitu bawang merah memberi isyarat kepada kami bahwa bawang telah siap, kami berhenti menyiraminya. Setelah 10-14 hari, kami menggali bawang dengan garpu rumput, dengan hati-hati membebaskannya dari tanah dan dalam keadaan ini kami membiarkannya di kebun selama 2 minggu lagi sampai benar-benar kering. Kemudian Anda bisa mengikat bawang menjadi kepang atau memotong bulu kering pada jarak 3-4 cm dari kepala. Simpan bawang tersebut pada suhu kamar di tempat yang kering.

Dan sekarang setelah kami menanam bawang, seperti yang saya janjikan sebelumnya, saya akan memberi tahu Anda dengan cara apa Anda dapat mengurangi jumlah air mata saat membersihkannya. Ada beberapa cara dan semuanya bertujuan untuk mengurangi jumlah lakrimator yang dilepaskan saat mengupas dan memotong bawang.

Metode 1. Basahi pisau dengan air dingin sambil mengupas, serta semprotkan bawang itu sendiri saat memotong

Metode 2. Sebelum dikupas, masukkan bawang bombai ke dalam freezer selama beberapa menit

Metode 3. Sebelum dibersihkan, masukkan bawang bombai ke dalam microwave selama beberapa detik

Saya harap tip sederhana ini akan membantu Anda. Saya berharap Anda sehat, suasana hati yang baik, dan panen yang baik!

Saya sarankan Anda, para pembaca yang budiman, untuk membaca artikel cara menggarami kubis dengan sangat, sangat, sangat enak.

Salam sejahtera,