Salad Cumi Paling Enak: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Salad cumi paling enak: pilihan resep untuk hidangan favorit Anda

Pecinta makanan laut yang menggugah selera, enak dan sehat tahu bahwa cumi cocok dengan banyak bahan lainnya. Berkat ini, ratusan salad sederhana dan kompleks dapat disiapkan dari kehidupan laut, yang masing-masing mendapatkan penggemarnya. Bagaimana cara memilih salad cumi terbaik? Sulit untuk menjawab pertanyaan ini, karena setiap orang memilih hidangan yang mereka sukai. Hari ini saya menyampaikan kepada Anda pilihan resep kecil untuk makanan enak yang lebih saya sukai daripada orang lain.

Resep selangkah demi selangkah untuk salad cumi-cumi yang lezat

Saya ingin mencatat bahwa bahkan yang paling sederhana dalam hal set bahan dan proses persiapan, salad dengan cumi sangat cocok dengan gambar meja pesta, belum lagi makanan rutin sehari-hari. Saya sering memasak hidangan seperti itu. Ini dijelaskan tidak hanya oleh preferensi selera saya, tetapi juga oleh fakta bahwa makanan laut kalengan dan rebus (beku) dijual di supermarket, yang sangat nyaman digunakan: mereka tidak perlu dikupas dan direbus.

Salad dengan cumi-cumi dan udang tanpa mayones

Saya akan mulai dengan varian yang paling sering muncul di meja kami. Karena suami saya bukan pendukung khusus mayones dalam hidangan apa pun, saya mencoba mencari resep yang akan menyenangkan dia dan semua anggota keluarga lainnya.

Bahan:

• 300 g cumi rebus;
• 150 g udang kupas;
• 200 g kubis Cina;
• 10-15 buah zaitun diadu;
• 1 telur rebus;
• 3 sdm. l. minyak zaitun;
• 1 sendok teh. l. cuka anggur putih;
• 1 sendok teh moster;
• garam laut secukupnya;
• lada hitam - secukupnya.

Persiapan:

1. Siapkan saus dengan mencampurkan cuka, mustard, minyak zaitun, garam, dan lada hitam secara hati-hati dalam wadah kecil.

   

   Campur bahan saus

2. Celupkan udang ke dalam air mendidih, rebus selama 1 menit, lalu buang ke dalam saringan.

3. Potong tipis kubis Cina.

   

   Potong kubis

4. Taruh buah zaitun di atas saringan untuk mengalirkan air garam, lalu potong berbentuk cincin.

   

   Siapkan buah zaitun

5. Kupas film dari bangkai cumi-cumi dan lepaskan piring chitinousnya. Potong makanan laut menjadi potongan-potongan.

   

   Potong cumi-cumi

6. Pindahkan semua bahan yang sudah disiapkan ke mangkuk besar atau mangkuk dalam, bumbui dengan saus dan aduk rata.

   

   Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, bumbui dan aduk

7. Taruh makanan yang sudah jadi di piring porsi atau taruh di piring besar, hiasi dengan seperempat telur rebus, bumbui dengan merica dan garam (opsional).

   

   Hiasi salad dengan irisan telur rebus sebelum disajikan

Dari video di bawah ini Anda bisa mengetahui versi lain dari salad cumi-cumi tanpa menambahkan mayones.

Video: salad cumi yang luar biasa tanpa mayones

Salad cumi dengan wortel Korea

Salad yang semarak dan luar biasa lezat yang hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana.

Bahan:

• 2 bangkai cumi rebus;
• 100-150 g wortel korea;
• 2 telur rebus;
• 2-3 sdm. l. mayones;
• 1-2 tangkai peterseli segar.

Persiapan:

1. Masukkan wortel Korea ke dalam saringan terlebih dahulu untuk menghilangkan kelebihan cairan.

2. Potong cumi-cumi menjadi irisan tipis.

   

   Iris seafood

3. Pindahkan seafood dan wortel ke dalam mangkuk.

   

   Tempatkan cumi dan wortel dalam mangkuk

4. Kupas telur rebus, potong-potong dan kirim ke sisa bahan, aduk.

   

   Siapkan telur Anda

5. Tambahkan mayones dan peterseli cincang ke dalam salad.

   

   Aduk bumbu cincang dan tambahkan mayones

6. Aduk kembali salad dengan lembut.

7. Hiasi makanan yang sudah jadi dengan beberapa irisan wortel Korea dan / atau bumbu segar.

   

   Hiasi hidangan sesuai selera Anda

Selanjutnya, Anda bisa melihat cara alternatif membuat salad seafood wortel Korea.

Video: Salad cumi-cumi ala Korea dengan wortel

Salad cumi dengan kacang putih dan mentimun segar

Salad hangat yang dapat dengan mudah digunakan sebagai hidangan mandiri atau ditawarkan sebagai lauk untuk ikan dan unggas.

Bahan:

• 2 botol cumi kalengan;
• 4 telur rebus;
• 2 mentimun segar;
• 1 kaleng kacang putih kalengan
• 1 ikat daun bawang;
• 1-2 sdm. l. mayones;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan:

1. Tempatkan item salad di permukaan kerja Anda.

   

   Siapkan produk yang Anda inginkan

2. Tempatkan cumi dan kacang dalam 2 saringan berbeda. Bilas kacang. Biarkan makanan selama 10 menit untuk menyiram air.

3. Cuci, keringkan, dan potong mentimun segar menjadi kubus berukuran sedang.

   

   Iris mentimun

4. Cincang daun bawang dengan pisau.

5. Pindahkan semua bahan ke wadah yang sesuai, tambahkan mayonaise, merica dan garam.

   

   Tempatkan semua bahan dalam mangkuk besar

6. Aduk makanan hingga merata.

   

   Aduk salad

7. Dinginkan salad selama 15-20 menit di lemari es dan sajikan.

   

   Sajikan dingin

Anda akan melihat hidangan alternatif dengan tambahan seafood kaleng di bawah ini.

Video: salad cumi kalengan

Salad cumi-cumi adalah suguhan lezat untuk meja apa pun. Hidangan seperti itu disiapkan dengan cepat dan mudah, dan kesan rasa tetap ada selamanya. Jika Anda ingin melengkapi artikel dengan informasi menarik tentang topik tersebut dan membagikan resep Anda, lakukan di komentar di bawah. Selamat makan untuk Anda dan orang yang Anda cintai!