Budidaya Dan Perawatan Ketumbar Termasuk Di Rumah, Serta Deskripsi Varietas Dengan Karakteristik Dan Ulasan

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 22:36

Ketumbar: tumbuh dan dirawat

Ketumbar, atau disebut ketumbar, adalah tanaman menakjubkan yang, berkat aromanya yang pedas, dapat digunakan dalam masakan dan juga wewangian. Untuk mendapatkan panen rempah-rempah ini di situs Anda atau di rumah, Anda perlu mengetahui beberapa fitur budidayanya.

Kandungan

• 1 Jenis ketumbar

• 2 Varietas tanaman: biji dan sayur

  2.1 Galeri foto: varietas ketumbar populer

• 3 Aturan pendaratan

  3.1 Kesesuaian dengan tanaman lain

• 4 Menumbuhkan ketumbar

  • 4.1 Luar Ruang
  • 4.2 Di rumah
  • 4.3 Di rumah kaca

• 5 Penyakit dan hama

  5.1 Galeri foto: hama ketumbar

• 6 Cara merawat tanaman

  • 6.1 Pembalut atas
  • 6.2 Penyiraman

Jenis ketumbar

Ketumbar (cilantro) adalah ramuan umum. Tahunan, bumbu pedas milik keluarga payung. Ini memiliki batang lurus dengan "mahkota" berbulu hijau yang mekar dengan bunga kecil berwarna merah muda atau putih. Benih tanaman disebut ketumbar, dan sayuran disebut ketumbar.

Hijau - ketumbar, buah - ketumbar

Varietas tanaman: biji dan sayur

Daftar Benih Negara mencakup 13 varietas ketumbar untuk digunakan benih dan 25 varietas sayuran. Judul paling populer:

• Amber. Disertakan dalam Daftar Negara pada tahun 1976. Direkomendasikan untuk tumbuh di semua wilayah Rusia. Masa pemasakan 85–90 hari, berbau harum. Hasil benih - 1,5 kg per m ². Daunnya empuk dan enak, cocok untuk hidangan pertama dan kedua, salad. Benih ditambahkan ke sosis, makanan yang dipanggang dan bumbu perendam.
• Alekseevsky 190. Dimasukkan dalam Daftar Negara pada tahun 1998. Hasil benih - 1,47 kg per m ². Varietas tidak jatuh atau hancur. Direkomendasikan untuk semua wilayah Rusia, tahan terhadap embun beku dan tahan terhadap hama.
• Medun. Disertakan dalam Daftar Negara pada tahun 2014. Direkomendasikan untuk budidaya di Republik Krimea. Hasil biji 2,24 kg per m ². Musim dingin yang kuat, cocok untuk musim dingin dan musim semi.
• Caribe. Disertakan dalam Daftar Negara pada tahun 2006. Daun dan batang muda digunakan sebagai salad sayuran, daun kering dan biji yang matang digunakan sebagai bumbu dapur. Matang terlambat. Direkomendasikan untuk tumbuh di semua wilayah. Hasil tanaman hijau adalah 1,5 kg per m ². Itu harus ditanam di tanah sesegera mungkin, tidak takut es, mentolerir cuaca buruk.
• Borodinsky. Di Daftar Negara sejak 2005. Pertengahan musim. Masa vegetatif adalah 40–45 hari. Varietas pedas dengan bumbu aromatik, digunakan untuk salad, hidangan daging dan ikan, daun kering dan buah-buahan (biji) digunakan sebagai bumbu. Hasil tanaman hijau adalah 2,5 kg per m ².
• Venus. Disertakan dalam Daftar Negara pada tahun 2003. Direkomendasikan untuk penanaman di semua wilayah Rusia. Kelas terlambat. Daun dengan aroma kaya yang lembut. Digunakan oleh ahli kuliner sebagai tanaman hijau untuk salad dan dekorasi hidangan, bijinya digunakan sebagai bumbu. Hasil daun hijau - 3 kg per m ².

Galeri foto: varietas ketumbar populer

Sayuran hijau harum dari varietas Borodinsky digunakan sebagai bumbu

Varietas Alekseevsky 190 dapat ditanam di seluruh Rusia

Ketumbar Amber adalah yang pertama dimasukkan dalam Daftar Negara

Venus adalah varietas yang matang terlambat

Aturan pendaratan

Tempat yang cerah dan hangat di halaman belakang dipilih untuk menabur tanaman.

Prosedur pendaratannya sederhana:

1. Penaburan dimulai pada akhir April dan dilakukan hingga pertengahan musim panas, menabur benih baru setiap 2-3 minggu. Dengan demikian, akan selalu ada wangi sayuran di meja Anda.
2. Benih ditanam langsung ke tanah: sehingga tanaman hijau akan tumbuh lebih awal dan lebat.

3. Benih ditanam pada kedalaman 1,5–2,5 cm, jarak antar tanaman dalam satu baris 5 cm, dan antar baris - 20 cm.

   

   Benih ditanam hingga kedalaman sekitar 2 cm

4. Sebelum kemunculan, tanaman bisa ditutup dengan kertas timah.

Kompatibilitas dengan tanaman lain

Dalam rotasi tanaman, ketumbar muncul setelah tanaman musim dingin dan tanaman akar - kacang-kacangan, sayuran hijau, tomat, ketimun. Lebih baik mengganti lokasi penanaman setiap dua tahun sekali, karena tanaman ini menuntut tanah, di daerah yang miskin, bibit tumbuh melemah. Menabur tomat, mentimun, dan tanaman lain di lorong diperbolehkan.

Ketumbar bisa ditanam bahkan di pelaminan tanaman lain

Menumbuhkan ketumbar

Ketumbar adalah tanaman yang bersahaja. Itu ditanam di lapangan terbuka di petak pribadi, di rumah kaca, di rumah, di kotak di ambang jendela atau di balkon.

Di lapangan terbuka

Proses menanam ketumbar di taman itu sederhana. Anda hanya perlu menabur benih, di masa depan ketumbar akan tumbuh dengan sendirinya, dan benih akan tumbuh subur di tanah dengan musim dingin. Anda hanya perlu meninggalkan beberapa tanaman di tempat pertumbuhan di musim gugur, dan tunas pertama akan muncul di awal musim semi. Saat ini, mereka mulai menabur benih baru di bedengan. Setelah bibit muncul, diperlukan penjarangan dan penyiangan.

Sayuran pertama muncul dari benih musim dingin tahun lalu

Di rumah

Ketumbar tumbuh dengan baik dan berkembang di rumah.

1. Benih disemai dalam kotak dengan tanah hara gembur, kedalaman 2 cm, dengan jarak antar benih sampai 5 cm.
2. Tanah harus ditekan dengan ringan.
3. Setelah itu kotak-kotak tersebut ditutup dengan bungkus plastik.
4. Jangan biarkan tanah mengering sebelum perkecambahan dan saat bibit muncul.
5. Lampu latar penting untuk menumbuhkan tanaman hijau di ambang jendela; lampu fluoresen digunakan untuk ini.

Anda bisa mendapatkan sayuran kaya di rumah setelah sebulan bercocok tanam.

Di rumah kaca

Menumbuhkan ketumbar di rumah kaca yang dipanaskan memiliki beberapa keunggulan:

• sayuran hijau sepanjang tahun;
• tidak ada hama di rumah kaca;
• pengurangan periode vegetatif menjadi 15 hari;
• kombinasi dengan berbagai tanaman (bisa ditanam di lorong tanaman);
• kemampuan menanam tanaman di rak.

Agar perkecambahan berhasil dalam kondisi rumah kaca, benih membutuhkan kehangatan, tetapi suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 18-20 ^o C.

Saat menanam ketumbar di rumah kaca, musim tanam dikurangi menjadi 15 hari

Saat menabur ke benih lain, tidak diperlukan pendalaman, mereka ditaburkan di atasnya dengan lapisan tanah tipis. Setelah perkecambahan, bibit ditipiskan hingga membentuk semak yang kuat dengan menyisakan jarak 6-8 cm antar bibit.

Penyakit dan hama

Ramulariasis adalah penyakit ketumbar yang umum. Agen penyebab penyakit adalah jamur.

Dengan ramulariasis, bintik-bintik kecoklatan muncul di daun

Penyakit ini berkembang sepanjang musim tanam. Ini mempengaruhi daun, batang, tunas, bunga dan buah. Bintik kecil kecoklatan muncul di daun, yang akhirnya tumbuh dan menyatu, daun mengering. Bintik coklat muncul di batang. Dengan kerusakan yang parah, seluruh tanaman berubah menjadi coklat dan mati.

Penyakit ini berkembang pada cuaca hujan yang lembab, dengan seringnya embun. Tindakan pengendalian utama adalah perawatan benih, penghancuran sisa tanaman.

Ketumbar juga bisa terkena embun tepung. Pertarungan melawan penyakit ini bersifat preventif - kepatuhan dengan rotasi tanaman, pembakaran sisa tanaman di musim gugur, penggalian tanah yang dalam.

Untuk mencegah embun tepung, perlu dilakukan penggalian tanah yang dalam

Hama utama ketumbar adalah serangga payung dan belang, sendok musim dingin, cacing kabel, dan pemakan biji ketumbar. Pemakan biji menggerogoti buah dan tetap tinggal di dalamnya sehingga merusak hasil benih hingga 80%. Sendok itu menggerogoti batang tanaman, dan akarnya menginfeksi wireworm.

Galeri foto: hama ketumbar

Sendok musim dingin menggerogoti batang ketumbar

Kutu payung merusak tanaman vegetatif

Biji ketumbar menggerogoti buah

Tindakan pengendalian hama bersifat preventif: kepatuhan yang ketat pada teknik pertanian, penghancuran sisa tanaman setelah panen di musim gugur, dalam, sekop dengan bayonet, penggalian

Cara merawat tanaman

Merawat daun ketumbar tidak memerlukan pengetahuan khusus dan biaya tinggi dari seorang tukang kebun amatir dan terdiri dari:

• menghilangkan gulma;
• penyiraman teratur;
• mencabut bibit;
• melonggarkan tanah.

Ketumbar membutuhkan sedikit perawatan

Ganti atas

Selama pertumbuhan, ketumbar tidak membutuhkan makanan tambahan. Ketumbar lebih menyukai tanah yang kaya humus, penambahan abu kayu, fosfor dan pupuk yang mengandung kalium, yang diterapkan di musim semi atau musim gugur untuk menggali tanah, lebih disukai.

Pengairan

Menyiram tanaman sangat penting. Selama pertumbuhan sayuran hijau, penting untuk melembabkan tanah tepat waktu, mencegahnya mengering. Namun, selama pembentukan payung dengan buah-buahan, air harus lebih jarang.

Sayuran ketumbar yang harum sangat enak!

Ketumbar dan ketumbar adalah nama dari berbagai bagian tanaman yang sama: ketumbar adalah wangi hijau, dan ketumbar adalah buah. Tanaman ini bersahaja dalam budidaya di petak pribadi, di rumah kaca dan di ambang jendela dan mampu menghasilkan tanaman setiap saat sepanjang tahun.