Sup Keju Dengan Bakso: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video, Enak Dan Cepat

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Sup keju dengan bakso adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu biasa Anda

Setiap ibu rumah tangga memiliki banyak resep sup yang berbeda untuk setiap selera. Tentunya Anda bisa memasak sup keju dan sup dengan bakso dengan sempurna. Sudahkah Anda mencoba menggabungkannya menjadi satu hidangan? Lihat resep kami untuk keju dan sup bakso.

Kandungan

• 1 Resep Sup Keju Sederhana dengan Resep Bakso

  • 1.1 Memasak di multicooker
  • 1.2 Resep video: cara membuat sup keju dengan bakso

• 2 Sup keju dengan bakso dan jamur

  2.1 Resep video untuk sup keju dengan jamur

• 3 Memasak sup keju dengan nasi dan bakso
• 4 Sup dengan bakso dan pangsit keju

Sup Keju Sederhana dengan Bakso

Saya sangat menyarankan agar Anda menyiapkan bakso terlebih dahulu dan membekukannya untuk digunakan di lain waktu. Ini akan memudahkan Anda nanti, Anda akan menghemat banyak waktu saat memasak sup. Dan satu tip lagi: sebelum Anda mulai memasak sup, rebus beberapa kentang secara terpisah dan tumbuk dengan kentang tumbuk. Kemudian, saat memasak, tambahkan ke dalam sup, dan itu akan menjadi lebih kaya dan lebih kental.

Agar sup kejunya semakin memuaskan, tambahkan kentang tumbuk saat dimasak

Anda akan perlu:

• 2 bawang;
• 1 ikat sayuran;
• 4 lembar daun salam;
• 400 g daging cincang;
• 1 wortel;
• 6 kentang;
• 1 sendok teh. l. garam;
• 6 kacang polong allspice;

• 4 keju olahan.

  

  Anda membutuhkan sedikit makanan untuk sup

Persiapan akan memakan waktu sekitar satu jam.

1. Tumis bawang bombay cincang halus dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Pindahkan setengah ke daging cincang, dan tambahkan wortel parut ke sisa dan didihkan sampai empuk.

   

   Goreng sayuran dengan minyak sayur

2. Dari daging cincang, bawang bombay, 2 butir telur, merica dan garam, campur hingga tercampur rata, cetakan bakso.

   

   Bentuk daging cincang menjadi bakso
3. Masukkan kentang cincang dan tumis wortel dan bawang ke dalam panci berisi air mendidih. Setelah 5 menit, masukkan bakso ke dalamnya. Setelah 10 menit lagi, masukkan dadih yang sudah dipotong dadu di sana. Aduk rata, biarkan mendidih selama 10-15 menit, tutup, dan angkat sup dari kompor.

Memasak dengan slow cooker

Pemilik multicooker yang senang tahu bagaimana perangkat ini membuat dapur bekerja lebih mudah. Anda juga bisa memasak sup keju di dalamnya. Sangat sederhana. Produknya sama, hanya prinsip memasaknya saja yang berbeda.

1. Tuang 2-3 sdm ke dalam mangkuk multicooker. l. minyak sayur, taruh sayuran yang sudah disiapkan: bawang bombay, wortel, Anda bisa menambahkan paprika. Aduk, tutup dan masak selama 5 menit pada "Didihkan".
2. Saat sayuran sudah siap, tambahkan kentang cincang ke dalamnya. Isi ulang dengan air hingga mencapai tanda 2,5 L. Atur program Soup dan waktunya 1 jam. Setelah 20 menit tambahkan keju potong dadu.
3. Bakso harus digoreng semua sisinya sampai setengah matang. Mereka harus dikirim ke sup 20 menit sebelum akhir siklus memasak.
4. Tuang sup ke dalam mangkuk dan nikmati rasanya!

Resep video: cara membuat sup keju dengan bakso

Sup keju dengan bakso dan jamur

Jamur adalah tambahan yang bagus untuk sup apa pun. Dan jika sup dengan bakso, bahkan keju, maka Tuhan sendiri yang memerintahkan untuk memasaknya seperti itu.

Anda akan perlu:

• 400 g daging cincang;
• 3 kentang;
• 2 keju olahan (200 g);
• 200 g champignon;
• 1 wortel;
• 1-2 bawang;
• 30 g minyak sayur;
• 1 ikat sayuran;

• garam, merica - secukupnya.

  

  Tambahkan champignon ke rangkaian produk biasa - dan Anda akan mendapatkan versi baru supnya

Ayo mulai memasak.

1. Tempatkan sepanci air di atas api (2–2,5 L). Saat mendidih, kupas dan potong kentang, bawang bombay, wortel. Dalam hal ini, parut setengah wortel, dan potong wortel kedua menjadi potongan-potongan kecil. Saat air sudah mendidih, tambahkan kentang, setengah bawang bombay dan sedotan wortel.

   

   Masukkan sayuran cincang ke dalam air dan mulailah memasak

2. Tambahkan garam, merica, dan 1 sdm ke daging cincang. l. bawang bombay, yang harus dipotong sekecil mungkin. Aduk rata dan bentuk menjadi bakso bulat berukuran 1–1,5 cm. Masukkan ke dalam kaldu mendidih dan masak dengan api kecil selama 20 menit, tutup panci dengan penutup.

   

   membuat lebih banyak bakso untuk disimpan untuk digunakan di masa mendatang

3. Potong jamur yang sudah dicuci dan dikupas (tidak harus berupa champignon) menjadi irisan tipis. Dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak mendidih, goreng sisa bawang dan wortel selama 2-4 menit. Tambahkan jamur dan biarkan mendidih selama 5 menit, aduk terus.

   

   Goreng dengan jamur

4. Saat penggorengan sudah siap, masukkan ke dalam sup bersama dengan parutan keju di atas parutan kasar. Campur dengan baik. Kecilkan api ke rendah, tutup dan didihkan selama 10 menit lagi.

   

   Tambahkan gorengan dan keju ke dalam sup

5. Potong bumbu halus dan tambahkan ke dalam sup sebelum disajikan.

   

   Tambahkan bumbu segar sebelum disajikan

Resep video untuk sup keju dengan jamur

Memasak sup keju dengan nasi dan bakso

Untuk membuat sup lebih memuaskan dan kaya, Anda bisa menambahkan sereal ke dalamnya. Nasi bagus untuk bakso dan sup. Untuk membuat sup seperti itu, ambil:

• ½ cangkir nasi
• 3 kentang;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 2 sdm. l. minyak bunga matahari;
• 400 g bakso;
• 100–150 g keju olahan;
• bumbu halus, bumbu dapur, daun salam secukupnya.

Baksonya sudah kita siapkan, jadi langsung saja ke bagian sopnya.

1. Didihkan 2,5 liter air di dalam panci. Masukkan kentang yang belum dikupas dan dipotong dadu. Setelah beberapa menit, tambahkan beras yang sudah dicuci, tambahkan daun salam. Kecilkan api menjadi sedang dan biarkan mendidih selama sekitar 7 menit.
2. Sementara itu, parut wortel dan potong bawang bombay. Goreng dalam minyak panas selama 2-3 menit, aduk terus. Saat sayuran sudah siap, tambahkan ke dalam sup. Kemudian turunkan bakso.

3. Setelah 5 menit, tambahkan keju parut ke dalam sup dan aduk. Tambahkan bumbu, garam. Biarkan mendidih dengan api sedang selama 5 menit, kemudian matikan. Saat menyajikan sup, taburi dengan bumbu cincang halus.

   

   Nasi akan membuat sup Anda lebih kaya

Ngomong-ngomong, tidak hanya nasi yang bisa melengkapi sup kejunya. Bihun bekerja dengan baik untuk ini. Hanya Anda yang perlu memasukkannya ke dalam sup bukan dengan kentang, tapi nanti. Sekitar 3 menit sampai selesai. Jika tidak, urutan dan prinsip pembuatannya sama.

Sup dengan bakso dan pangsit keju

Jika Anda ingin variasi, cobalah sup yang menarik ini. Baginya, Anda membutuhkan:

• 350 g bakso;
• 130 g tepung;
• 80 g mentega;
• 1 telur;
• 200 g keju keras;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 4 kentang;
• 1 siung bawang putih;
• 1,5 sdm. l. remah roti;
• 3 liter air;
• garam, merica bubuk - secukupnya.

1. Cuci dan kupas sayuran, potong dan parut. Cairkan paprika dan rempah-rempah. Siapkan bakso - bakso harus setengah cair saat Anda memasukkannya ke dalam sup.

   

   Persiapkan semua produk sebelumnya

2. Tempatkan semua sayuran, termasuk sayuran beku, dalam air mendidih dan masak sampai kentang matang. Sementara itu, parut keju: setengah di parutan halus untuk pangsit, yang lainnya di parutan kasar untuk ditambahkan ke sup. Sisihkan bagian kedua untuk saat ini.

   

   Parut keju untuk sup dan pangsit dengan berbagai cara

3. Campurkan keju dan tepung yang telah dihancurkan dalam mangkuk yang dalam. Di mangkuk lain, lelehkan mentega (tidak boleh panas), tambahkan telur di sana dan kocok hingga lembut. Gabungkan campuran ini dengan keju dan tepung, garam.

   

   Uleni pangsit kejunya

4. Aduk adonan lalu gulung menjadi bola-bola yang ukurannya sama dengan bakso.

   

   Keju dan bakso cincang harus berukuran sama

5. Celupkan bakso ke dalam kuah kukusan, lalu tambahkan bagian kedua keju, aduk. Masak selama 5 menit dan tambahkan pangsit keju. Masak selama 5 menit lagi, bumbui dengan garam dan merica, lalu matikan api di bawah wajan.

   

   Tambahkan bakso ke dalam sup satu per satu

6. Sajikan sup dengan sesendok krim asam dan beberapa herba segar di setiap mangkuk.

Sup diperlukan untuk tubuh kita, dan, tentu saja, kita ingin agar bervariasi. Dan juga - agar seluruh keluarga menyukainya, terutama anak-anak, yang biasanya acuh tak acuh dengan hidangan semacam itu. Sekarang Anda memiliki beberapa resep lagi yang pasti akan menemukan penggemar di antara keluarga Anda. Bagaimana cara membuat sup keju dengan bakso? Bagikan resep Anda di komentar. Silakan dinikmati makanannya!