Pancake Labu Dengan Cepat Dan Enak: Resep Dengan Foto Dan Video, Pilihan Dengan Keju Cottage, Apel, Gurih Dengan Keju, Ayam

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Matahari musim gugur di atas piring: memasak pancake labu

Musim gugur adalah waktu labu. Besar, oranye, mengkilap, mereka menarik perhatian kita di mana-mana: di tempat tidur pedesaan, kios pasar, rak toko. Tangan sendiri mengulurkan tangan untuk mengambil buah yang lebih cantik dan memasak sesuatu yang berair dan harum darinya, misalnya, pancake. Dan apa sebenarnya yang menghentikan kita?

Kandungan

• 1 Pancake labu cepat dan enak: 6 pilihan untuk dipilih

  • 1.1 Manis dengan serpihan kelapa
  • 1.2 Berair dengan apel
  • 1.3 Rimbun dengan dadih
  • 1.4 Pedas dengan keju dan jahe
  • 1.5 Hangat dengan ayam
  • 1.6 Pancake Labu Ragi

Pancake labu cepat dan enak: 6 pilihan untuk dipilih

Matahari bundar keemasan - pancake labu - pasti akan menarik bagi Anda dan anggota keluarga Anda, dan tamu yang melihat baunya yang enak. Hal utama adalah memilih labu yang "benar", lebih disukai pala: bubur gulanya paling cocok untuk tujuan kita. Anda tidak akan menemukan pala, tidak masalah, pilih saja yang sudah matang, mengkilat, seolah dilapisi dengan lapisan lilin, buahnya tidak berbintik dan retak. Dan mulai memasak.

Manis dengan serpihan kelapa

Tidak ada yang berlebihan dalam resep ini - hanya labu, tepung, susu, dan rempah-rempah untuk mendapatkan aroma yang unik dan rasa yang lebih kaya.

Anda akan perlu:

• 100 g bubur labu;
• 200 g tepung, lebih disukai gandum utuh;
• 100 ml susu;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 2 sdm. l. Sahara;
• 1,5 sdt. bubuk pengembang;
• 2 sdm. l. parutan kelapa;
• vanillin dan kayu manis secukupnya;
• garam;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak.

1. Ayak tepung dengan baking powder, tambahkan gula dan sedikit garam, aduk semuanya dengan kelapa, vanilla dan kayu manis.

   

   Gabungkan tepung dengan bahan kering

2. Potong bubur labu. Beberapa ibu rumah tangga melakukannya dengan blender, tetapi sebagian besar memilih untuk tidak mengganti parutan halus yang sudah tua, jadi lakukan sesuka Anda.

   

   Cara menggiling labu tidak mempengaruhi rasa, tetapi dapat mengubah konsistensi pancake.

3. Saat Anda menggiling labu, taruh mentega di atas kompor - selama waktu ini labu hanya akan meleleh.

   

   Lelehkan mentega di atas kompor atau microwave

4. Campurkan labu dengan susu dan tepung berbumbu, aduk dan tambahkan mentega cair ke dalam adonan.

   

   Adonan harus cukup cair

5. Olesi wajan yang telah dikalsinasi dengan sedikit minyak zaitun dan tuangkan adonan ke atasnya dengan satu sendok makan di tempat yang berbeda.

   

   Pancake akan berwarna coklat dalam 1-2 menit

6. Segera setelah permukaan pancake mulai tertutup lubang bundar, balikkan ke sisi lain dan goreng selama 1-2 menit. Ulangi cara yang sama berulang kali hingga adonan habis.

   

   Panekuk sudah siap

7. Sajikan pancake dengan madu, selai, krim asam.

   

   Pancake sangat enak dengan kuah manis

Berair dengan apel

Labu cocok dengan berbagai makanan, tetapi dalam pancake paling sering dipasangkan dengan apel. Ternyata sangat harum dan gurih.

Anda akan perlu:

• 200 g bubur labu;
• 1 apel ukuran sedang;
• 400 g tepung;
• 200 g kefir;
• 1-2 telur;
• 1 sendok teh. l. Sahara;
• 0,5 sdt soda;
• vanillin atau kayu manis;
• garam;
• minyak sayur.

Memasak.

1. Parut labu di parutan halus.

   

   Daging buah labu yang matang dapat diparut tanpa masalah, cukup lembut

2. Kupas apel dan parut juga.

   

   Apel bisa dipotong dadu kecil atau lagi menggunakan parutan

3. Campurkan kedua bahan, tambahkan garam, gula, bumbu pilihan, telur, isi semuanya dengan kefir dan tambahkan soda. Tidak perlu memadamkannya - lingkungan asam kefir akan membereskannya tanpa bantuan Anda.

   

   Adonan kefir lebih lembut

4. Ayak tepung ke dalam mangkuk dengan massa yang dihasilkan dan aduk rata.

   

   Ayak tepung terlebih dahulu

5. Tempatkan bagian adonan dalam wajan yang sudah dipanaskan dan diminyaki secara bergantian, goreng di kedua sisi dan pindahkan ke piring.

   

   Pancake akan menjadi lebih segar dengan apel

Rimbun dengan dadih

Campuran pancake dan cheesecake yang luar biasa, hidangan ini akan sangat menarik bagi pecinta keju cottage dan eksperimen kuliner yang lezat.

Anda akan perlu:

• 150 g labu;
• 250 g keju cottage;
• 100 g tepung;
• 1 telur;
• 1-2 sdm. l. Sahara;
• garam;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak.

1. Potong labu dengan cara apa pun yang nyaman bagi Anda.

   

   Selain blender dan pemarut biasa, sebagian orang memilih parutan untuk wortel Korea.

2. Hancurkan keju cottage dengan telur, sedikit garam, gula, ayak tepung di atasnya. Campur semuanya dengan seksama.

   

   Adonan akan menjadi keras dan kering.

3. Sendokkan satu porsi adonan kental berbentuk bagus dan bentuk menjadi kue.

   

   Letakkan pancake, siap dipanggang, di atas talenan yang ditaburi tepung

4. Kirim pancake ke wajan panas yang diminyaki, goreng kedua sisinya sampai kulit keemasan yang lezat muncul.

   

   Biasanya kue dengan keju cottage menjaga bentuknya dengan baik.

5. Sajikan dengan krim asam atau saus manis.

   

   Tidak masalah apakah kue keju atau pancake, yang utama enak

Pedas dengan keju dan jahe

Pancake tanpa pemanis? Kenapa tidak? Jika Anda membumbui mereka dengan bawang putih, tambahkan sejumput jahe panas dan sedikit keju favorit Anda, hasilnya akan sangat baik.

Anda akan perlu:

• 500 g bubur labu;
• 200 g tepung;
• 200 g keju keras;
• 1 telur;
• 3-5 siung bawang putih;
• jahe secukupnya;
• dill, peterseli, ketumbar, atau sayuran hijau lainnya yang Anda sukai;
• lada hitam;
• garam;
• minyak goreng.

Memasak.

1. Parut labu di parutan halus.

   

   Cobalah untuk memilih sisi parutan terkecil

2. Parut keju.

   

   Hal utama adalah keju adalah salah satu varietas keras, merek tidak penting

3. Potong sayuran.

   

   Hijau bisa apa saja, pilih yang paling Anda suka

4. Masukkan bawang putih melalui alat press.

   

   Aroma yang sedap memenuhi seluruh dapur saat menggoreng

5. Potong jahe secara acak.

   

   Jangan berlebihan, Anda membutuhkan tidak lebih dari 1-2 sejumput jahe

6. Campurkan semua bahan yang sudah disiapkan, tambahkan telur, ayak tepung, garam, merica dan aduk. Biarkan adonan di atas meja di bawah handuk selama 45-60 menit agar labu menghasilkan jus dan massa menjadi lebih encer.

   

   Jangan malu jika adonan terlihat kering pada awalnya.

7. Goreng pancake di kedua sisi dalam wajan panas dan diminyaki.

   

   Sajikan pancake dengan krim asam yang dicampur dengan bawang putih cincang dan bumbu

Enak dengan ayam

Jika pancake dengan apel atau keju lebih cocok untuk sarapan, maka dengan daging ayam mereka langsung berubah menjadi hidangan lezat yang layak untuk dijadikan meja makan.

Anda akan perlu:

• 150 g bubur labu;
• 400 g fillet ayam;
• 2 telur;
• 2 sdm. l. tepung;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 1 bawang;
• 2-3 siung bawang putih;
• lada hitam;
• garam;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Memasak.

1. Potong labu dengan parutan terbaik.

   

   Labu selalu didahulukan

2. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.

   

   Semakin kecil potongannya, semakin baik hasilnya.

3. Kupas bawang bombay dan potong halus.

   

   Sedikit bumbu sudah cukup

4. Masukkan bawang putih melalui pers atau cincang halus.

   

   Pancake akan mendapatkan aroma yang lebih menggoda

5. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk, tambahkan krim asam, tepung, telur, garam dan merica. Campur dengan baik.

   

   Aduk adonan dengan baik

6. Biarkan adonan selama 15-20 menit dan mulailah menggoreng pancake dalam wajan panas yang ditaburi minyak. Setiap panekuk harus menghabiskan waktu 3-5 menit untuk setiap sisinya.

   

   Makan pancake hangat karena lebih enak.

Ada banyak pilihan untuk membuat pancake labu dengan pengisi. Misalnya, saya biasa mengubah bubur nasi dengan sisa labu dari makan malam menjadi pancake. Beberapa sendok makan oatmeal, ditumbuk menjadi tepung, putih telur, dikocok untuk kelembutan yang lebih besar, kuning telur, yang tidak punya tempat untuk ditaruh, tapi sayang untuk dibuang, 10 menit di atas kompor, dan kue kemerahan kuning cerah sudah siap. 2-3 pancake pertama I - pertama, karena kurangnya tepung di lemari dapur, dan kedua, demi kepentingan - dipanggang "apa adanya", hanya menambahkan telur untuk benteng, ternyata empuk yang menyenangkan, tetapi sulit untuk membaliknya: bubur nasi hancur berkeping-keping dengan sedikit sentuhan. Tapi dengan oatmeal bubuk, semuanya berjalan lancar dengan cepat.

Pancake ragi dengan labu

Hidangan labu sangat mudah disiapkan. Buah ini umumnya sulit rusak bahkan untuk juru masak pemula, dan ketika sampai pada hidangan yang relatif sederhana seperti pancake, hampir tidak mungkin gagal. Jadi jangan lewatkan momen ini dan tolong orang yang Anda cintai - dan pertama-tama kekasih Anda sendiri - dengan kelezatan musim gugur yang sesungguhnya. Pancake yang elegan dan kemerahan dengan labu akan menjadi hiasan nyata meja Anda dan tidak akan mengecewakan siapa pun dengan rasanya.