Sup Dengan Pasta Dan Kentang: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Sup lezat dengan pasta dan kentang: kami memasak makan siang untuk setiap selera

Pasta dan kentang adalah produk lezat yang menyenangkan dengan keterjangkauannya, rasanya yang enak dan hampir selalu tersedia di rumah. Dengan menggabungkan pasta dan kentang dengan bahan lain, Anda dapat membuat berbagai macam hidangan yang luar biasa, termasuk hidangan utama, salad, dan sup. Yang terakhir inilah yang akan kita sedikit perhatikan hari ini.

Kandungan

• 1 Resep langkah demi langkah untuk sup dengan pasta dan kentang

  • 1.1 Sup dengan pasta, kentang dan ayam

    1.1.1 Video: Sup Pasta Ayam

  • 1.2 Sup daging sapi dengan pasta dan kentang

    1.2.1 Video: sup dengan daging dan mie

  • 1.3 Sup dengan pasta, kentang dan bakso

    1.3.1 Video: sup dengan bakso dan mie

Resep langkah demi langkah untuk pasta dan sup kentang

Sepanjang perjalanan kuliner saya, saya tidak pernah menghadapi masalah masakan apa yang pertama kali dimasak untuk makan siang. Berkat ketersediaan produk sederhana dan imajinasi, saya selalu bisa menyiapkan sup yang lezat dan menggugah selera tanpa banyak usaha. Dan ya, pasta dan kentang sering kali bisa membantu dalam hal ini. Saya tidak akan menyembunyikan fakta bahwa saya bukan penggemar berat pasta dan kentang dalam satu hidangan, tetapi rumah tangga saya sangat menyukai sup semacam itu. Saya membagikan beberapa resep untuk makanan seperti itu dengan Anda.

Sup dengan pasta, kentang dan ayam

Hidangan ini bisa ditawarkan untuk anak-anak dan orang dewasa. Sup sederhana dengan rasa yang kaya dan aroma yang harum, memuaskan rasa lapar dengan sempurna dalam hitungan menit.

Bahan:

• 2 liter air;
• 200 g fillet ayam;
• 4 kentang;
• 200 ml jus tomat;
• 70 g pasta;
• 1-2 bungkus bawang bombay;
• 1 wortel;
• 1-2 lembar daun salam;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Persiapan:

1. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil dalam bentuk apapun dan pindahkan ke dalam panci.

   

   Potong dagingnya

2. Potong umbi kentang yang sudah dikupas menjadi kubus dengan ukuran sisi sekitar 1,5 cm.

   

   Siapkan kentang
3. Pindahkan kentang ke wadah dengan daging ayam, tutupi dengan air dan letakkan di atas kompor. Saat cairan sudah mendidih, kecilkan api dan terus masak selama 10 menit.

4. Potong bawang bombay dengan pisau, parut wortel di parutan halus atau sedang.

   

   Potong sayuran

5. Goreng wortel dan bawang bombay dan goreng hingga empuk dalam wajan dengan minyak sayur.

6. Tuang jus tomat ke dalam rebusan sayuran, tambahkan garam dan lada hitam secukupnya. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

   

   Siapkan penggorengan

7. Tuang pasta ke dalam sup.

   

   Tambahkan pasta

8. Setelah 2-3 menit setelah meletakkan pasta, pindahkan massa tomat-sayuran ke dalam panci dan tambahkan daun laurel. Lanjutkan memasak selama 5 menit lagi.

   

   Taburi sup dengan daun salam aromatik

9. Angkat daun salam dari panci, matikan kompor, dan tuangkan sup ke dalam mangkuk saji.

   

   Sajikan dalam porsi atau dalam mangkuk besar

Video: sup pasta ayam

Sup daging sapi dengan pasta dan kentang

Resep yang tidak biasa, berkat itu Anda dapat menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang sangat lezat dan aromatik yang unik dengan catatan masakan Kaukasia.

Bahan:

• 300 g daging sapi rebus;
• 2/3 st. Semacam spageti;
• 3-4 kentang;
• 1 kepala bawang bombay;
• 30 g mentega;
• 1 sendok teh. l. pasta tomat;
• 2,5 liter kaldu sapi;
• 1/2 sdt cabai merah tumbuk;
• 2 sdt garam;
• 3-4 tangkai daun ketumbar segar.

Persiapan:

1. Siapkan semua bahan.

   

   Letakkan bahan makanan di desktop Anda

2. Potong daging sapi rebus tanpa tulang dan urat menjadi potongan-potongan kecil, kentang mentah - menjadi kubus.

3. Pilih panci dengan ukuran yang sesuai, masukkan mentega dan pasta ke dalamnya.

   

   Pindahkan mentega dan pasta ke dalam panci besar

4. Aduk terus, goreng pasta hingga berwarna cokelat keemasan.

   

   Goreng pasta hingga memerah

5. Masukkan daging rebus, kentang mentah, dan bawang bombay utuh ke dalam panci dengan pasta, tambahkan lada merah.

   

   Tambahkan kentang, daging, bawang bombay, dan merica bubuk ke dalam pasta

6. Tuang bahan sup di atas kaldu panas dan masak sampai kentang dan pasta matang.

   

   Tuang ke dalam kaldu

7. 15 menit sebelum akhir memasak, tambahkan pasta tomat dan garam ke dalam sup.

8. Angkat panci dari api, tambahkan daun ketumbar segar cincang dan aduk. Sebelum disajikan, diamkan sup selama 10-15 menit, tutupi.

   

   Sentuhan terakhir untuk makanan Anda adalah ketumbar

Penulis video berikut menawarkan versi sup dengan pasta dan kentangnya sendiri, di mana ia menggunakan daging pada iga.

Video: sup dengan daging dan mie

Sup dengan pasta, kentang dan bakso

Duet kentang dan pasta bisa melengkapi bakso empuk dengan sempurna. Agar memasak lebih mudah dan cepat, bakso bisa dimasak dan dibekukan.

Bahan:

• 2,5 liter air;
• 400 g ayam cincang;
• 3-5 kentang;
• 1 kepala bawang bombay;
• 1 wortel;
• 80 g pasta kecil;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 1 lembar daun salam;
• garam dan lada hitam - secukupnya;
• adas segar.

Persiapan:

1. Persediaan bahan-bahan yang tepat.

   

   Menyiapkan makanan

2. Bumbui ayam cincang dengan garam dan lada hitam, aduk rata dan kocok rata. Bentuk menjadi bakso kecil dengan diameter 2 cm.

   

   Bentuk bakso

3. Tempatkan bakso dalam air mendidih dengan sedikit garam dan masak selama 10 menit.

   

   Pindahkan bakso ke dalam panci berisi air mendidih

4. Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam panci dengan bakso, lanjutkan memasak selama seperempat jam lagi.
5. Goreng bawang bombay cincang halus dan wortel parut dalam minyak sayur selama 3-5 menit.

6. Pindahkan sayuran goreng ke dalam sup dan tambahkan daun salam.

   

   Tambahkan sayuran tumis dan daun laurel ke dalam sup

7. Tuang pasta ke dalam sup (dalam hal ini, bihun digunakan), aduk, masak selama 4–5 menit.

   

   Tuang bihun

8. 1–2 menit sebelum akhir memasak, tambahkan adas segar cincang atau bumbu lain ke dalam makanan.

   

   Taburkan bumbu segar di atas piring

Dengan menonton video di bawah ini, Anda akan belajar cara membuat sop bakso versi berbeda.

Video: sup dengan bakso dan mie

Sup lezat dengan pasta dan kentang adalah solusi tepat untuk makan malam keluarga. Cobalah untuk memasak hidangan sesuai dengan salah satu resep kami dan buktikan sendiri. Selamat makan untuk Anda dan orang yang Anda cintai!