Cara Memasak Telur Orak-arik: Resep Dengan Tomat, Keju, Bacon, Bawang, Di Microwave, Telur Goreng

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Telur orak-arik untuk sarapan, makan siang, dan makan malam: resep sederhana dan pendekatan orisinal

Apa yang lebih mudah daripada membuat telur orak-arik? Hidangan sederhana ini sering kali menyelamatkan kita di pagi hari, ketika waktu terlalu sedikit untuk menyiapkan sarapan, tetapi kita ingin makan dan membutuhkannya. Tetapi jika Anda mendekati memasak dengan imajinasi, maka telur orak-arik biasa pun akan menjadi sebuah karya seni. Kami menawarkan resep telur orak-arik paling enak dan memuaskan yang pasti akan menyenangkan Anda.

Kandungan

• 1 telur orak-arik dengan tomat
• 2 telur orak-arik dengan bawang bombay, bawang putih dan keju
• 3 telur goreng di microwave

• 4 telur goreng dengan alpukat di oven

  4.1 Resep video: telur orak-arik dengan alpukat di dalam oven

• 5 Telur orak-arik sayur

• 6 telur orak-arik dengan jamur

  6.1 Resep video: telur orak-arik dengan champignon

• 7 telur goreng dengan brokoli dan kembang kol

• 8 telur goreng dengan lemak babi dan bawang bombay

  8.1 Resep video: telur orak-arik yang lezat dengan lemak babi dan bawang

• 9 Telur goreng dengan bayam
• 10 telur orak-arik dengan kentang

Telur orak-arik dengan tomat

Kombinasi tomat dan telur dianggap klasik. Produk-produk ini saling melengkapi dengan sempurna. Untuk telur orak-arik, Anda membutuhkan:

• 6-9 telur ayam;
• 3 tomat besar;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• 25 g mentega;
• 1 sejumput garam beryodium;
• 1 sejumput lada hitam bubuk;

• 1 sendok teh jus lemon untuk setiap porsi.

  

  Pilihan termudah untuk telur orak-arik adalah dengan tomat

Mentega akan digunakan sebagai bahan penyedap di akhir memasak

1. Buang bagian ekor tomat. Tuangkan air mendidih ke atas sayuran dan rebus selama beberapa menit. Kemudian kupas dan potong seperti salad.

   

   Potong tomat sesuka Anda, tetapi jangan sampai halus

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Taruh tomat di sana, goreng selama beberapa menit, garam, tambahkan jus lemon. Anda juga bisa menambahkan sejumput timi.

3. Balikkan tomat, goreng selama 2 menit lagi dan aduk rata sehingga tomat terus mendidih dengan airnya sendiri. Kocok telur dan tambahkan potongan mentega.

   

   Saat tomat direbus, kocok telur ke dalamnya

4. Lanjutkan menggoreng, tutup sebentar, lalu susun telur ke dalam mangkuk. Tambahkan merica bubuk dan jus lemon.

   

   Sajikan telur matang panas

Telur orak-arik dengan bawang bombay, bawang putih dan keju

Pilihan lain untuk telur orak-arik yang sederhana dan hangat, yang akan memberi rasa keju yang enak. Ambil produk ini:

• telur;
• keju;
• 2-3 bawang;
• 2-3 siung bawang putih;
• garam dan rempah-rempah.

Prinsipnya, semua ramuan bisa diminum "dengan mata".

1. Potong bawang bombay, masukkan ke dalam wajan dengan minyak sayur panas. Peras bawang putih, taburi dengan bumbu dan goreng dengan api besar sambil terus diaduk.

   

   Goreng bawang bombay hingga empuk

2. Kocok telur ke dalam mangkuk, kocok. Bumbui dengan garam dan parut keju. Menggerakkan.

   

   Campur telur dan keju

3. Angkat wajan bawang panggang dari kompor. Biarkan sedikit dingin. Tuang telur dan keju, aduk kembali. Tutup dan letakkan di atas api sedang. Panggang selama 5 menit dan sajikan.

   

   Telur orak-arik dan keju adalah hidangan yang enak untuk sarapan yang lezat

Telur goreng di microwave

Untuk pemalas atau orang-orang yang tidak memiliki waktu luang, ada pilihan yang bagus - microwave. Anda bisa memasak telur orak-arik di dalamnya. Untuk melakukan ini, lumuri piring dengan mentega dan pecahkan 1–2 telur ke dalamnya. Tusuk kuning telur dengan hati-hati dengan ujung pisau agar tidak pecah di dalam oven. Letakkan piring di microwave selama 45-60 detik.

Kuning telur harus ditusuk dengan hati-hati dengan pisau agar tidak pecah saat dimasak

Telur goreng dengan alpukat di oven

Banyak orang yang tahu bahwa buah alpukat merupakan buah yang menyehatkan. Jika Anda menginginkan sesuatu yang ringan dan pada saat yang sama eksotis, telur orak-arik ini adalah yang Anda butuhkan.

Bahan:

• 1 buah alpukat;
• 2 telur;

• garam secukupnya.

  

  Anda hanya membutuhkan dua bahan - alpukat dan telur

Proses memasaknya sangat sederhana.

1. Cuci avokad dan potong memanjang menjadi dua. Buang benih dari buahnya. Lebih mudah melakukan ini dengan sendok. Jika avokad tidak terlalu besar, Anda bisa meningkatkan takiknya.

   

   Sendok alpukat dengan sendok

2. Tuang telur ke dalam celah yang dihasilkan. Lakukan hal yang sama dengan paruh kedua alpukat. Bumbui dengan sedikit garam.

   

   Tuang telur ke dalam bagian alpukat

3. Tempatkan alpukat dan telur di atas loyang dan letakkan di oven pada suhu 200 ° C selama 10-15 menit.

Sajikan telur orak-arik dalam alpukat untuk sarapan, taburi dengan jus lemon.

Resep video: telur goreng dengan alpukat di oven

Telur orak-arik sayur

Pecinta sayuran juga bisa memanjakan diri dengan telur orak-arik. Baginya, ambil:

• 2 telur atau lebih;
• 1 terong kecil;
• 1 paprika;
• 1 bawang;
• 1 siung bawang putih;
• 3-4 tangkai peterseli;
• garam, merica, bumbu Provencal;
• minyak sayur untuk menggoreng.

Proses memasak:

1. Cuci dan kupas sayuran dengan bumbu, potong semuanya hingga halus.

2. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang, tambahkan bawang cincang dan goreng selama 5 menit, aduk sesekali. Tambahkan terong dan merica, didihkan selama 7 menit lagi, sampai sayuran empuk.

   

   Pertama, rebus sayuran cincang

3. Bumbui dengan garam dan bumbu, kocok telur. Anda dapat mengocoknya dengan lembut atau membiarkan kuning telurnya utuh - mana saja yang Anda suka. Oleskan putih telur dengan lembut menggunakan garpu hingga menutupi semua sayuran. Goreng hingga protein benar-benar keruh.

   

   Tuang telur di atas sayuran dan goreng hingga empuk.

4. Sajikan telur yang sudah matang dengan roti segar.

   

   Telur orak-arik sayuran siap selera

Omong-omong, saya menyarankan Anda untuk mencoba memasak telur orak-arik bukan dengan minyak sayur, tetapi dengan minyak Ghee yang sekarang populer. Ini, tentu saja, mahal, tetapi Anda dapat melakukannya sendiri. Bagaimanapun, ini ghee biasa, dimurnikan dari berbagai kotoran, termasuk kasein. Keuntungan utama minyak Ghee adalah tidak menjadi karsinogenik saat dipanaskan hingga 200 ° C. Anda membutuhkan setidaknya 500 gram mentega, panci dengan bagian bawah yang tebal, dan kain katun tipis. Letakkan panci di atas api sedang dan tambahkan mentega potong dadu. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi kecil dan panaskan selama sekitar 2 jam. Kumpulkan dan buang busa yang dihasilkan. Lipat kain kasa menjadi empat dan letakkan di leher stoples, perban elastis untuk kenyamanan. Tuangkan minyak dari panci ke dalam stoples dengan hati-hati. Itu saja, minyak ghee sudah siap.

Anda bisa membuat minyak ghee sendiri

Telur orak-arik dengan jamur

Champignon akan membantu membuat telur orak-arik lebih enak. Anda akan perlu:

• 200 g champignon;
• 100 g bawang bombay;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 1 sendok teh. l. minyak sayur;
• 2 butir telur ayam;
• 1 sejumput garam;

• 1 sendok teh. l. keju keras parut.

  

  Telur, sampanye, dan bawang - dasar dari telur orak-arik yang lezat

Tambahkan herba cincang segar jika diinginkan.

1. Panaskan minyak dan mentega dalam wajan. Saat sudah bubar, tambahkan bawang bombay, potong menjadi setengah bagian. Goreng hingga transparan, tambahkan jamur potong tipis-tipis.

   

   Goreng bawang bombay dan jamur

2. Masak selama 7 menit, aduk terus. Kelembaban berlebih akan menguap. Bumbui dengan garam dan bumbu. Herbal provencal atau sejumput oregano bekerja dengan baik. Tambahkan tomat atau paprika, jika diinginkan.

   

   Tutupi semuanya dengan telur dan bumbui.

3. Tuang telur yang sudah dikocok di atas jamur, aduk perlahan. Angkat dari api saat telur mengeras dan taburi dengan keju parut di atas telur.

   

   Baik untuk menambahkan acar buatan sendiri ke telur goreng yang sudah jadi.

Sajikan telur orak-arik dengan bumbu, sayuran segar, dan acar buatan sendiri.

Resep video: telur orak-arik dengan sampanye

Telur goreng dengan brokoli dan kembang kol

Jika Anda menyukai makan sehat, pastikan untuk mencoba telur orak-arik ini. Anda akan membutuhkannya:

• 100 g brokoli;
• 100 g kembang kol;
• 2 telur;
• 1 siung bawang putih;

• garam, merica dan minyak sayur.

  

  Brokoli dan kembang kol adalah makanan yang sangat sehat

Tambahkan kacang hijau jika diinginkan.

1. Bongkar kubis menjadi perbungaan. Celupkan ke dalam air asin mendidih. Kurangi tingkat gas sampai minimal, tutup panci dan masak kubis selama 5-7 menit.

   

   Rebus brokoli

2. Buang di saringan dan segera taruh bunga di air yang sangat dingin. Berkat ini, kubis akan mempertahankan warna dan kerenyahannya.

   

   Air es dingin akan membuat kubis tetap segar

3. Letakkan wajan di atas api sedang. Bongkar kubis dan brokoli menjadi kuntum kecil. Taruh di wajan yang diberi minyak, tambahkan bawang putih.

   

   Pindahkan brokoli ke dalam wajan

4. Kocok telur segera, kecilkan api, garam dan merica. Goreng hingga empuk. Tentukan berdasarkan konsistensi yang Anda suka. Tutup wajan dengan penutup untuk memasak telur lebih cepat.

   

   Tuang telur di atas kubis dan goreng hingga empuk

Telur orak-arik dengan lemak babi dan bawang

Mungkin sarapan pria paling populer adalah telur orak-arik dengan lemak babi dan bawang. Dan mudah disiapkan.

Sarapan pria sejati - telur orak-arik dengan lemak babi dan bawang

Anda akan perlu:

• 3 telur;
• 60 g lemak babi;
• 0,5 sdt garam;
• 0,5 sdt merica bubuk;
• 10 g dill.

Metode memasak:

1. Potong bacon menjadi irisan tipis dan bawang bombay menjadi setengah cincin. Pertama, larutkan bacon ke dalam wajan, tapi jangan sampai padam. Tambahkan bawang bombay, garam, bumbui dengan merica. Menggerakkan.

   

   Goreng lemak babi dengan bawang bombay sampai empuk

2. Kocok telur ke dalam wajan di atas lemak babi dan bawang bombai. Goreng sampai empuk dengan api kecil tanpa penutup, jika tidak kuning telur akan memutih. Sajikan dengan taburan adas segar.

   

   Goreng telur sampai empuk

Ngomong-ngomong, pastikan untuk mencoba menggunakan acar mentimun dalam telur goreng tersebut. Mereka harus dipotong menjadi lingkaran dan ditambahkan saat bacon baru mulai meleleh. Aduk, goreng sedikit lagi dan kocok telur agar kuning telurnya tidak menyebar. Kemudian goreng hingga empuk.

Acar mentimun akan menambah bumbu pada telur goreng tersebut.

Resep video: telur orak-arik lezat dengan lemak babi dan bawang

Telur orak-arik dengan bayam

Cara lain bagi pecinta makanan kesehatan adalah dengan menggunakan bayam.

Telur goreng dengan bayam akan menarik bagi pecinta makanan sehat

Ambil produk ini:

• 4 telur;
• 200 g bayam muda;
• 1,5 sdt. minyak zaitun;
• 40 g keju parut;
• secukupnya garam laut, lada merah dan hitam.

Proses memasak:

1. Kocok telur dalam mangkuk sampai halus, bumbui dengan garam dan bumbu.
2. Goreng bayam dalam minyak panas dalam wajan selama beberapa menit, kocok sesekali. Saat bayam benar-benar hilang volumenya, isi dengan telur.
3. Sambil diaduk, masak selama beberapa menit agar kotak obrolannya sedikit tersangkut. Angkat segera, tambahkan keju parut, aduk sedikit dan sajikan.

Telur orak-arik dengan kentang

Dan resep ini akan menarik bagi mereka yang menyukai hidangan yang sangat lezat, yang tidak keberatan menghabiskan sedikit waktu. Telur orak-arik ini cocok untuk mereka yang harus bekerja keras seharian.

Ambil produk ini:

• 8 telur;
• 1/3 cangkir susu
• 4 kentang sedang;
• 50 g bayam bayi;
• 1 helai daun bawang;
• 5 tangkai peterseli;
• saus cabai (opsional);
• 1 sendok teh. l. mentega;
• 1/2 sdt jintan tanah;
• garam, lada hitam yang baru digiling.

Proses memasak:

1. Kocok telur bersama susu, jintan, garam dan merica. Potong kentang yang sudah dikupas menjadi irisan, potong bumbu.
2. Ambil wajan dalam dan lebar di atas api sedang dan lelehkan mentega di dalamnya. Goreng kentang dengan daun bawang selama 8 menit. Kentang harus empuk. Tambahkan bayam dan masak selama 1 menit.

3. Tuang telur dengan susu ke dalam sayuran. Goreng sampai adonan meresap. Gunakan spatula untuk mengangkat tepinya agar campuran meresap ke bawah. Setelah 2-3 menit, taburi piring dengan peterseli, angkat dari kompor dan sajikan, dibumbui dengan saus pedas.

   

   Telur orak-arik dan kentang akan memuaskan rasa lapar setelah bekerja fisik

Jika Anda tidak memiliki bayam, Anda dapat menggantinya dengan courgette. Parut zucchini mentah, Anda bisa merebusnya sedikit di wajan sebelum menambahkannya ke dalam telur. Dan saya sangat suka menambahkan acar zucchini, dipotong kecil-kecil: mereka menambahkan rasa, pedas, dan asam pada hidangan.

Seperti yang Anda lihat, telur orak-arik dapat dimasak dengan berbagai cara, tetapi bagaimanapun juga, itu akan lezat dan memuaskan. Bagaimana cara memasak telur orak-arik? Beri tahu kami resep favorit Anda di komentar. Silakan dinikmati makanannya!