Cookie Dalam Wajan: Resep Sejak Kecil Dengan Foto

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Quick Frying Cookies: A Childhood Treat

Tahukah Anda bahwa biskuit yang enak bisa dimasak tidak hanya di oven, tapi juga di wajan? Jika tidak, entri baru akan muncul di notebook kuliner Anda hari ini. Kelezatan luar biasa yang dibuat dari bahan-bahan paling sederhana akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa, dan generasi yang lebih tua akan mengingatkan rasa masa kanak-kanak yang telah lama terlupakan.

Resep langkah demi langkah untuk kue cepat dalam wajan

Saya ingat rasa kue ini sejak kecil. Ada seorang nenek yang tinggal di sebelah kami, yang memiliki 5 anak. Mereka semua tinggal di kota dan negara yang berbeda, dan di musim panas mereka datang untuk tinggal bersama ibu mereka bersama putra dan putri mereka. Anak-anak seumuran dengan saya, dan sepanjang hari kami bermain, berjalan, berjalan ke sungai dan menonton TV. Nenek sering memanggil kami semua untuk minum teh sore di halaman rumahnya. Dan setiap kali dia meletakkan di atas meja, selain selai harum dan vas besar dengan buah segar dari kebunnya sendiri, hidangan dengan kue kocok. Bayangkan betapa terkejutnya saya ketika saya menemukan bahwa hingga hari ini kelezatan ini sukses.

Bahan:

• 1,5 sdm. tepung terigu;
• 2-3 sdm. l. gula pasir;
• 1 kantong gula vanila;
• 1 kuning telur ayam;
• 3 sdm. l. minyak bunga matahari olahan;
• 3 sdm. l. krim asam;
• 1 sendok teh bubuk pengembang.

Langkah memasak:

1. Pisahkan kuning telur dari protein.

   

   Anda hanya membutuhkan kuning telur untuk membuat kue

2. Tambahkan gula pasir, gula vanila dan krim asam ke kuning telur, kocok hingga halus dengan mixer.

   

   Alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan yogurt alami

3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam campuran yang dihasilkan, campur semua bahan dengan mixer lagi.

   

   Tambahkan minyak bunga matahari tanpa pewangi atau mentega cair ke adonan kue

4. Ayak tepung dan baking powder ke dalam adonan.

   

   Pengayakan memperkaya tepung dengan oksigen dan membuat struktur makanan yang dipanggang lebih lapang

5. Aduk semuanya, uleni adonan plastik.

   

   adonan harus homogen dan plastik

6. Bentuk adonan menjadi sosis berukuran 5–6 cm.

7. Potong sosis menjadi irisan setebal 2 cm.

   

   Pastikan pemotong kue berukuran sama

8. Peras setiap potongan dengan telapak tangan Anda, membentuk kue, lalu tekan perlahan kedua sisinya dengan sisi bergigi palu untuk memukul daging.

   

   Kue dapat dibuat pola dengan palu atau garpu daging

9. Panaskan wajan kering.
10. Masukkan potongan adonan ke dalam wajan dan panggang dengan api sedang hingga berwarna kecokelatan.

11. Balikkan kue dan masak sampai berwarna cokelat keemasan.

    

    Panggang kue di wajan kering tanpa menambahkan lemak

12. Taruh kue yang sudah jadi di atas piring.

    

    Kue kering bisa ditaburi gula bubuk atau kayu manis bubuk sebelum disajikan.

Saya juga ingin mengatakan bahwa opsi yang diusulkan adalah yang paling ekonomis dari segi waktu. Jika Anda memiliki stok 5-10 menit lebih banyak, Anda dapat membuat cookie lebih menarik. Dalam hal ini, adonan harus digulung menjadi lapisan besar, dan kemudian, menggunakan cetakan khusus, potong gambar darinya.

Pemotong khusus akan membantu membuat kue lebih rapi dan indah

Di bawah ini saya sampaikan kepada Anda resep lain yang bagus untuk membuat kue dalam wajan.

Video: cara membuat kue yogurt dalam wajan

Kue dalam wajan adalah pilihan yang bagus untuk memanjakan keluarga dan teman. Kelezatannya bisa disajikan dengan teh, kopi dan coklat, jus dan kolak, kefir dan susu. Jika Anda juga tahu resep kue-kue yang luar biasa ini, pastikan untuk membagikannya di komentar di bawah. Selamat datang untuk Anda dan keluarga Anda.