Kue Dari Keju Cottage Dan Cookie Tanpa Dipanggang: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Sweet Tooth Paradise: No-Bake Biscuit & Cottage Cheese Puffed Cake

Mereka yang menyukai makanan manis tahu betapa pentingnya makanan penutup favorit mereka untuk menjadi ringan dan lapang. Dan saya juga berharap agar persiapan mereka tidak memakan banyak waktu dan tenaga. Kami memiliki resep untuk kue seperti itu, yang dapat Anda buat dalam waktu kurang dari setengah jam dari produk minimum yang tersedia - kue kue dengan keju cottage, yang tidak perlu dipanggang.

Kue dadih dengan beri dalam jeli

Buah beri segar adalah tambahan yang bagus untuk kue apa pun. Berkat mereka, makanan penutup kami akan menjadi lebih ringan dan lebih segar.

Berries akan membuat kue ini semakin segar dan gurih.

Anda akan perlu:

• 200 g kue kue kering;
• 100 g mentega;
• 400 g keju cottage;
• 400 g krim asam 15-20% lemak;
• 10 g gelatin bubuk;
• 120 g gula;
• 1 paket (8-10 g) gula vanila;
• 1-2 kantong jeli siap pakai;
• buah beri atau buah pilihan Anda.

Rasio yang sama antara krim asam dengan keju cottage diperlukan agar isian kue menjadi sangat empuk. Dan untuk alasnya, ambil biskuit apa saja dengan struktur yang rapuh, misalnya, "Maria", "Jubilee" atau biskuit manis. Keju cottage bisa apa saja, tapi lebih baik digunakan dengan kandungan lemak 5%, dengan butiran kecil.

1. Pertama, siapkan alasnya. Untuk melakukan ini, giling kue menjadi tepung dalam blender dan tuangkan ke dalam mangkuk yang dalam. Tuang mentega cair dan dingin di sana. Campur semuanya dengan seksama sehingga setiap butiran kue basah kuyup dengan minyak.

   

   Mentega akan melembutkan remah kue, menjadikannya massa yang homogen.

2. Ambil bentuk split (untuk jumlah produk ini, wadah dengan diameter 22 cm cocok). Lapisi bagian bawah dengan kertas roti. Tambahkan remah-remah yang sudah diminyaki dan oleskan secara merata. Anda bisa memadatkannya dengan jari-jari Anda sehingga ketebalan lapisannya sama.

   

   Lebih mudah membuat kue dalam bentuk bulat yang bisa dilipat

3. Taruh cetakan dengan alas di lemari es sebentar dan siapkan lapisan dadih. Dalam mangkuk dalam yang terpisah, campurkan krim asam, keju cottage, gula, dan vanila, lalu aduk hingga halus sempurna. Gula dan butiran keju cottage akan larut sepenuhnya.

   

   Kocok krim asam, keju cottage, dan gula hingga halus.

4. Rendam gelatin dengan mengencerkannya dalam 100 ml air dingin dan tunggu butirannya mengembang. Berapa lama waktu yang dibutuhkan, periksa kemasannya. Hangatkan sedikit massa yang membengkak sehingga butirannya benar-benar larut. Ini bisa dilakukan di bak air. Namun perlu diingat bahwa agar-agar tidak sampai mendidih.

   

   Gelatin bisa dilarutkan dalam penangas air atau di microwave, tetapi yang utama jangan sampai mendidih

5. Biarkan gelatin agak dingin dan tuangkan ke dalam krim dadih sedikit demi sedikit. Pada saat yang sama, aduk terus massa dengan pengocok agar semua komponen terdistribusi secara merata.
6. Hapus cetakan dasar dari lemari es. Tuang selapis campuran dadih-gelatin di atas biskuit yang sudah diminyaki, olesi secara merata. Dinginkan selama 2-4 jam untuk memadatkan lapisan tipis sepenuhnya.

7. Saat makanan penutup mengeras, hiasi dengan beri dan potongan buah secara acak. Setelah itu, siapkan agar-agar instan sesuai petunjuk pada kemasannya, tuangkan sedikit ke atas beri dan buah-buahan. Masukkan ke dalam lemari es selama 10-15 menit untuk mengeraskan jeli, lalu tuangkan sisanya dan masukkan kembali ke lemari es.

   

   Buah beri dan buah-buahan dan lapisan agar-agar - langkah terakhir dalam membuat kue

8. Saat kue benar-benar membeku, keluarkan dari lemari es dan tarik perlahan dari cetakan dengan menggerakkan pisau di sepanjang sisi. Pindahkan makanan penutup ke piring dan hiasi dengan tangkai mint.

   

   Manjakan orang yang Anda cintai dan tamu Anda dengan kue

Kue coklat terbuat dari cookies dan keju cottage

Pecinta cokelat pasti akan menghargai resep ini. Selain itu, makanan penutup seperti itu disiapkan lebih mudah dari yang sebelumnya.

Anda membutuhkan kue utuh untuk kue ini

Bahan:

• 300 g kue kue kering dengan coklat;
• 250 g keju cottage;
• 250 g krim asam;
• 100 g gula;
• 1 sendok teh. l. butiran gelatin;
• 75 ml air;
• batang coklat kecil untuk dekorasi.

Ayo mulai memasak.

1. Tuang gelatin ke dalam mangkuk berisi air dan biarkan diseduh selama 10-15 menit, lalu larutkan seluruhnya dalam bak air.

2. Masukkan krim asam, keju cottage, dan gula ke dalam blender. Kocok dengan baik untuk membentuk krim homogen yang lembut. Tuang gelatin terlarut dan aduk kembali.

   

   Campur semua bahan isian dengan seksama

3. Taruh cookie dalam bentuk yang sudah disiapkan di lapisan padat dan isi dengan krim. Lalu selapis kue dan krim lagi. Anda harus memiliki 3 lapisan.

   

   Lapisi kue dan taburi dengan krim

4. Tutup loyang kue dengan cling film dan dinginkan semalaman untuk merendam kue. Keluarkan keesokan paginya, pindahkan dengan hati-hati dari cetakan ke piring dan hiasi dengan cokelat parut.

   

   Anda bisa menggunakan kue putih dan coklat, dan menambahkan coklat ke dalam krim

Ngomong-ngomong, kue ini bisa disiapkan dalam beberapa versi. Misalnya, lapisan cokelat dan kue putih bergantian. Atau ambil kue biasa dan buat krim cokelat dengan menambahkan beberapa sendok teh coklat ke dalamnya.

Kue pisang tidak dipanggang

Makanan penutup ini akan lebih ringan dari yang sebelumnya, karena sebagai pengganti krim asam kami menggunakan yogurt alami. Dan di samping itu akan menjadi pisang.

Jadi, ambil makanan berikut ini:

• 300 g (2 pcs.) Pisang matang;
• 100 ml air;
• 10 g (1 sdm. L.) Gelatin;
• 150 ml yogurt alami tanpa pemanis;
• 100 g mentega;
• 200 g kue kue kering;
• 50 g gula;

• 400 g keju cottage berlemak.

  

  Sedikit pilihan produk - dan Anda akan membuat kue yang lezat

1. Seperti sebelumnya, tuangkan kue yang sudah dihancurkan dengan mentega cair dan aduk rata. Tempatkan remah minyak yang dihasilkan ke dalam cetakan dan tampal. Mendinginkan.

   

   Lebih mudah untuk memadatkan remah-remah kue dengan pendorong kentang

2. Sementara itu, sibukkan isinya. Tuang air di atas agar-agar mengembang. Gunakan blender untuk mengocok yogurt, keju cottage, pisang, dan gula. Tuang agar agar-agar terlarut dalam water bath disana dan aduk kembali.

   

   Blender akan membantu Anda mengocok isian dengan baik.

3. Tuang remah-remah ke dalam cetakan dengan isian yang sudah disiapkan. Dinginkan selama 3 jam.

   

   Simpan kue di lemari es setidaknya selama 3 jam agar krim gelatin mengeras dengan benar

4. Keluarkan kue dengan hati-hati dari cetakan, hiasi dengan irisan mint dan pisang. Anda bisa menambahkan beri lagi.

   

   Sedikit pisang segar untuk hiasan tidak akan merugikan

Kue dadih pisang berbahan dasar kue sudah siap. Potong menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan teh atau kopi.

Video: resep kue yang terbuat dari kue dengan keju cottage tanpa dipanggang

Kami harap Anda akan menyukai resep kami, karena kue tanpa kue berbahan dasar cookies dan keju cottage sangat enak, hanya meleleh di mulut Anda! Pasti keluarga dan teman Anda akan menyukainya. Bagaimana Anda menyiapkan makanan penutup seperti itu? Bagikan resep Anda di komentar ke artikel. Silakan dinikmati makanannya!