Apa Yang Harus Dimasak Dari Sisa Ayam Goreng: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 Mega Makanan Lezat Mudah Dibuat Dengan Sisa Ayam

Seringkali setelah makan siang atau makan malam, ada ayam goreng yang tidak ingin dimakan lagi. Dalam hal ini, daging biasanya menunggu nasib roti basi - tempat sampah. Penanganan produk yang tidak rasional seperti itu berdampak negatif pada anggaran keluarga, bahkan bisa dihindari. Ada resep sederhana untuk masakan lezat yang termasuk ayam goreng.

Telur dadar ringan dengan ayam

Hidangan enak untuk sarapan atau makan malam!

Produk untuk 1 porsi:

• 2 telur;
• 100 g sisa ayam goreng;
• 50 g keju keras;
• 1 sendok teh. l. krim asam;
• 1 sendok teh. l. mentega;
• garam dan lada hitam secukupnya;
• bumbu segar untuk dekorasi.

Resep:

1. Kocok dua telur dengan krim asam, garam dan lada hitam hingga mengembang.

   

   Massa telur dadar harus sangat halus

2. Bagi ayam goreng menjadi ijuk, setelah dikeluarkan kulit dan tulangnya.

   

   Daging ayam akan membuat hidangannya memuaskan

3. Tuang massa telur dadar ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan mentega dan biarkan mengembang di atas api sedang di bawah penutup. Kemudian taburi telur dadar dengan keju parut dan potongan ayam goreng. Lipat omelet dengan pai dan tahan dengan api kecil selama 5-7 menit lagi. Sajikan, hiasi dengan bumbu segar.

   

   Telur dadar ayam ringan bisa disajikan dengan sayuran segar

Ayam pedas dengan sayuran

Saus pedas akan membuat potongan ayam menjadi jenuh saat direbus, membuatnya empuk dan harum.

Produk:

• 500 g ayam goreng;
• 2-3 kentang;
• 1 wortel;
• 1 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. pasta tomat;
• 2 sdm. l. kecap;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 1/2 sdt merica merah pedas;
• garam, gula pasir secukupnya;
• bawang hijau segar untuk dekorasi;
• 1 sendok teh. l. biji wijen ringan.

Resep:

1. Goreng bawang putih cincang, wortel parut kasar dan bawang bombay cincang halus dalam minyak sayur panas.

   

   Aduk sayuran setiap saat.

2. Kemudian pindahkan sayuran ke dalam panci yang dalam dan tambahkan tomat dan air mendidih ke dalamnya. Harus ada cukup air untuk menutupi semua sayuran dengan dua jari. Tambahkan bumbu dan kecap. Aduk dan didihkan dengan api kecil selama 15 menit. Lalu haluskan saus dengan blender.

   

   Sausnya harus kental dan kaya rasa

3. Tambahkan potongan ayam goreng dan potongan kentang kupas ke dalam panci. Rebus selama 30 menit, tutup. Sajikan dengan taburan daun bawang cincang dan biji wijen yang digoreng dalam wajan kering.

   

   Ayam pedas dengan sayuran cocok dengan nasi atau bulgur

Paprika panggang oven dan salad kacang mete

Kombinasi yang tidak biasa tapi benar-benar hebat!

Produk:

• 1 dada ayam goreng tanpa kulit atau tulang
• 1 siung bawang putih;
• 100 g kacang mete mentah
• 1 bawang merah;
• 50 g peterseli segar;
• 2 paprika manis;
• 3 sdm. l. cuka sari apel;
• 8 Seni. l. minyak zaitun;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Resep:

1. Olesi paprika dengan minyak menggunakan sikat masak (2 sendok makan) dan panggang sayuran dalam oven pada suhu 220 ° C selama 20 menit.

   

   Paprika yang dipanggang dalam oven mudah dikupas saat hangat

2. Goreng kacang mete dalam wajan kering tanpa minyak.

   

   Kacang mete memiliki rasa mentega yang enak

3. Dalam mangkuk dalam, campurkan ayam potong berserat, irisan paprika panggang dan bawang merah, cincang menjadi dua bagian. Tambahkan kacang, peterseli cincang halus dan perasan bawang putih. Bumbui salad dengan cuka dan minyak zaitun. Bumbui rasa dengan garam dan merica.

   

   Salad dengan paprika yang dipanggang dalam oven dan kacang mete dapat menggantikan makanan lengkap

Julienne super cepat dengan jamur dan keju

Resep ini akan membantu Anda saat mengalami tekanan. Ya, memang tidak menggunakan saus béchamel, tapi hasilnya sama enaknya. Alih-alih krim asam, Anda bisa menggunakan krim dalam jumlah yang sama.

Produk untuk 2 porsi:

• 200 g daging ayam goreng;
• 250 g champignon;
• 150 ml krim asam;
• 100 g keju keras;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Resep:

1. Giling sampanye.

   

   Champignon biasa bisa diganti dengan yang royal

2. Parut keju keras.

   

   Keju matang yang keras akan membuat hidangan terasa lebih kaya

3. Campur jamur dan ayam cincang dengan krim asam, garam dan merica. Bagilah menjadi pembuat cocotte. Taburi dengan keju parut di atasnya dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 menit pada suhu 200 ° C.

   

   Julienne dengan jamur dan keju adalah makanan pembuka yang luar biasa

Casserole hangat dengan kentang dan bacon

Hidangan ini sangat cocok untuk hidangan musim dingin atau musim gugur. Di musim panas, bisa disajikan dengan sayuran.

Produk:

• 4 kentang besar;
• 100 ml susu;
• 500 g daging asap;
• 300 g daging ayam goreng;
• 100 ml krim asam;
• 100 ml krim;
• 2 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 150 g keju keras;
• garam dan merica secukupnya.

Resep:

1. Buat kentang tumbuk.

   

   Kentang tumbuk harus dihaluskan sampai halus

2. Goreng bacon dalam wajan tanpa minyak.

   

   Bacon tidak boleh digoreng dengan api yang sangat tinggi - bacon akan gosong

3. Olesi piring tahan oven dengan minyak sayur dan masukkan kentang tumbuk ke dalamnya. Oleskan daging asap dan potongan ayam di atasnya. Dalam mangkuk yang dalam, kocok krim asam dengan krim, bawang putih cincang, dan bumbu. Tuang di atas casserole dan taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 ° C selama 30 menit.

   

   Casserole yang lezat dengan kentang dan bacon memiliki aroma yang menggugah selera dan rasa yang lezat

Video: resep sup anti krisis

Sejak kecil, saya tidak tahan membuang makanan. Namun demikian, terkadang setelah ayam digoreng, masih tersisa potongan-potongan yang tidak ingin dimakan oleh siapa pun, dan sayang untuk dibuang. Dalam hal ini, saya selalu menggunakan resep terbukti yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga hidangan yang menggugah selera. Saya terutama menggunakan sisa ayam goreng untuk memasak casserole kentang. Ternyata hidangan yang sangat memuaskan dan indah, dalam hidup Anda tidak bisa mengatakan bahwa itu terbuat dari sisa makanan.

Tanpa repot dan mengeluarkan biaya ekstra sisa ayam goreng, Anda bisa menyiapkan makanan yang enak. Ini akan mendiversifikasi makanan keluarga dan mengendalikan biaya makanan. Cobalah membuat omelet, casserole, dan salad ayam yang empuk!