Zucchini Khachapuri: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Zucchini khachapuri: keluarga meminta untuk memasaknya setiap hari

Zucchini adalah sayuran yang tidak hanya enak dan murah, tetapi juga sangat bermanfaat. Itu bisa diasinkan, dipanggang, direbus dan digoreng. Daging buah berair bagus untuk hidangan daging dan sayuran. Bahkan dalam memanggang, zucchini tetap sesuai - dapat ditambahkan ke adonan untuk aksen penyedap baru. Misalnya, khachapuri dengan keju dan rempah-rempah akan berkilau dengan warna yang benar-benar baru jika Anda menambahkan zucchini segar ke dalamnya.

Zucchini khachapuri dengan bumbu dan suluguni

Sederhana, cepat, dan sangat efektif! Pilih zucchini padat dan muda untuk hidangan ini, tanpa biji besar.

Produk untuk 2 khachapuri:

• 500 g zucchini;
• 1 telur;
• 1 bawang merah;
• 150 ml krim asam;
• 5 sdm. l. tepung;
• 100 g herba segar (peterseli, daun bawang, adas, ketumbar);
• 200 g suluguni;
• garam dan lada hitam secukupnya;
• 4 sdm. l. minyak sayur.

Resep:

1. Parut suluguni.

   

   Lebih baik tidak mengganti suluguni dengan keju lain dalam resep ini.

2. Giling zucchini dengan parutan.

   

   Zucchini harus dikupas dari kulitnya sebelum dipotong

3. Potong herba segar dengan pisau tajam.

   

   Rempah-rempah segar akan memberikan rasa yang khas pada hidangan

4. Cincang bawang merah hingga halus.

   

   Alih-alih bawang merah, Anda bisa mengonsumsi bawang

5. Gabungkan semua bahan untuk khachapuri dan aduk rata. Panaskan penggorengan dan olesi dengan minyak. Bagi adonan menjadi dua dan goreng dua roti pipih di kedua sisinya hingga empuk. Sajikan khachapuri panas dengan krim asam atau yogurt pedas.

   

   Zucchini khachapuri dengan bumbu dan suluguni dapat disajikan dengan acar atau salad sayuran

Zucchini khachapuri malas

Resep seperti itu akan membantu menghadapi tekanan waktu.

Produk:

• 700-800 g zucchini;
• 2 telur;
• 250 g keju keras;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. tepung;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• 1 sendok teh. l. wijen ringan;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Resep:

1. Parut keju keras. Sisihkan seperempat di piring terpisah.

   

   Keju perlu dimatangkan, dengan rasa yang cerah

2. Giling zucchini di atas parutan.

   

   Labu segar dan kecil tidak perlu dikupas

3. Campur zucchini dengan keju, tepung, telur, bawang putih kupas dan bumbu sesuai selera. Aduk campuran hingga merata.

   

   Pastikan tidak ada gumpalan tersisa di adonan

4. Letakkan di piring yang sudah diolesi minyak dan taburi dengan sisa keju.

   

   Untuk memanggang khachapuri, gunakan piring kaca, gerabah atau keramik tahan panas

5. Sebarkan biji wijen secara merata di atasnya dan panggang khachapuri dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 35–40 menit. Suhunya harus 200 ° C.

   

   Zucchini khachapuri yang malas sangat enak dingin

Video: zucchini khachapuri dengan yogurt

Zucchini khachapuri adalah hidangan yang benar-benar luar biasa! Zucchini tidak pernah sepopuler ini di keluarga kami. Sekarang setidaknya tiga kali seminggu saya memanggang khachapuri bersama mereka. Semuanya dimakan sampai remah, tanpa sempat mendingin. Saya hanya menggunakan keju keras, dengan keju olahan ternyata tidak berasa dan tidak menggugah selera. Keju matang yang keras adalah yang Anda butuhkan untuk hidangan ini.

Zucchini khachapuri akan menyenangkan rumah tangga dan tamu Anda. Hidangan ini bermanfaat dan terjangkau. Ini dapat disajikan baik di meja pesta dan untuk makanan sehari-hari. Khachapuri dengan zucchini sangat enak untuk dimakan dengan salad sayuran segar.