Makan Malam Cepat Dengan Bahan Sederhana: Resep Langkah Demi Langkah Dengan Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Cepat, enak, dan bebas repot: 7 makan malam cepat

Untuk wanita yang bekerja, selalu ada pertanyaan akut tentang apa yang harus dimasak untuk makan malam. Saya ingin memberi makan keluarga saya dan enak, dan tanpa kerumitan dan waktu yang tidak perlu. Pilihannya berisi resep untuk hidangan lezat yang disiapkan dengan cepat dan mudah.

Kandungan

• 1 Stew "Sarjana"
• 2 casserole Zucchini dengan keju, bawang bombay dan bawang putih
• 3 irisan daging ayam dengan keju
• 4 Terong dengan daging cincang dan timi
• 5 Telur dadar krim dengan jamur royal dan paprika
• 6 irisan daging pada tusuk sate
• 7 Ayam dengan motif Itali, panggang dalam oven
• 8 Video: fillet ayam dengan sayuran dan paprika

Stew "Sarjana"

Untuk memberi makan semur lezat harum buatan sendiri dengan cepat, Anda membutuhkan sosis asap berkualitas tinggi.

Makanan untuk 4 porsi:

• 4 sosis asap;
• 6-8 kentang;
• 2 wortel;
• 1 bawang;
• 4 hal. batang seledri;
• 1 tomat;
• 3 sdm. l. minyak sayur;
• garam secukupnya;
• 2 siung bawang putih;
• 500-600 ml air mendidih;
• beberapa sayuran hijau dan cabai panas;
• 1 lembar daun salam

Resep:

1. Potong dadu wortel, bawang bombay dan batang seledri. Goreng dalam wajan dengan minyak panas. Tambahkan kentang, cincang menjadi potongan berukuran sedang, daun salam, sedikit sayuran hijau dan cabai panas secukupnya. Kemudian tuangkan dalam air mendidih. Didihkan, tutup selama 10 menit.

   

   Kubus sayur tidak boleh terlalu besar

2. Potong tomat menjadi irisan kecil dan tambahkan ke rebusan bersama dengan bawang putih yang dipotong melalui pers dan irisan sosis. Bumbui dengan garam dan didihkan selama 15-20 menit lagi.

   

   Jika tomat berair, lebih baik membuang kotak bijinya

3. Sebarkan rebusan yang sudah jadi ke dalam tarleka dalam dan hiasi dengan cabai.

   

   Stew "Bachelor" akan menjadi makan malam yang hangat dan hangat untuk seluruh keluarga

Casserole zucchini dengan keju, bawang merah dan bawang putih

Hidangan ringan tapi sangat memuaskan dengan aroma pedas.

Makanan untuk 4 porsi:

• 2-3 zucchini ukuran sedang;
• 2 bawang;
• 300 g keju keras;
• 3 telur;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• garam dan merica secukupnya.

Resep:

1. Giling cabai menjadi irisan yang sangat tipis.

   

   Untuk mengiris tipis, Anda bisa menggunakan alat pengiris atau parutan khusus

2. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis.

   

   Casserole membutuhkan bawang bombay yang segar dan berair

3. Kocok telur dengan pengocok kuliner, tambahkan bawang putih, garam dan merica ke dalamnya. Olesi bentuk tahan api dengan minyak, masukkan zucchini ke dalamnya, aduk dengan bawang, dan tuangkan di atas telur kocok. Tutupi piring dengan foil, masukkan ke dalam oven dan panggang pada suhu 180 ° C selama setengah jam. Kemudian angkat foil, taburi dengan keju parut dan panggang lagi selama 15 menit.

   

   Casserole Zucchini dengan keju, bawang merah dan bawang putih cocok dengan salad sayuran dan roti segar

Potongan daging ayam cincang dengan keju

Resep yang sangat baik untuk mereka yang tidak suka mengotak-atik daging cincang, tapi suka irisan daging.

Makanan untuk 5-6 porsi:

• 700 g fillet ayam;
• 250 g keju keras;
• 1 telur;
• 3 sdm. l. tepung kentang;
• 1/2 sdt rempah-rempah favorit;
• garam dan merica secukupnya;
• 2-3 sdm. l. minyak sayur.

Resep:

1. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil.

   

   Kulit ayam harus dihilangkan

2. Kocok telur dan tambahkan kanji ke dalamnya.

   

   Anda bisa menggunakan tepung jagung sebagai pengganti kentang

3. Campur fillet ayam dengan massa telur, tambahkan keju, potong dadu, garam dan merica secukupnya. Tambahkan bumbu favorit Anda dan diamkan campuran potongan daging selama 5-10 menit. Kemudian panaskan minyak dalam wajan dan taruh pancake bulat atau oval kecil di atasnya. Goreng kedua sisinya sampai berwarna cokelat keemasan.

   

   Potongan daging ayam dengan keju bisa disajikan dengan kentang tumbuk atau nasi rebus

Terong dengan daging cincang dan timi

Hidangan terong dan daging cincang memiliki rasa Mediterania berkat thyme. Lebih baik mengonsumsi daun timi segar daripada mengeringkannya - ini akan lebih aromatik.

Makanan untuk 4 porsi:

• 2-3 terong;
• 400 g daging cincang;
• 1 bawang;
• 150 g keju keras;
• beberapa tangkai thyme segar;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• garam dan lada hitam secukupnya.

Resep:

1. Potong terong menjadi irisan.

   

   Jika terong memiliki kulit yang tebal, Anda bisa mengeluarkannya

2. Tambahkan bawang bombay cincang halus dan bumbu ke daging cincang.

   

   Daging cincang paling baik digunakan dingin, bukan beku

3. Olesi loyang dengan minyak dan taruh irisan terung dan daging cincang secara berlapis. Lapisan terakhir harus berupa terong. Kemudian taburi isi formulir dengan keju parut dan panggang selama 40 menit pada suhu 180 ° C. Taburi dengan daun thyme segar saat disajikan.

   

   Terong dengan daging cincang dan timi rasanya paling pedas

Telur dadar krim dengan jamur royal dan paprika

Makanan untuk 4 porsi:

• 4 telur;
• 150 g krim;
• 1 bawang;
• 1 paprika besar;
• 200 g royal champignon;
• 50 g peterseli segar;
• garam dan merica secukupnya;
• 1 sendok teh. l. mentega.

Resep:

1. Goreng jamur dan bawang bombay dengan mentega selama 5-7 menit. Kemudian tambahkan cabai merah, potong-potong, merica secukupnya dan goreng semuanya selama 5 menit.

   

   Jamur royal dan bawang bombay harus berwarna cokelat keemasan

2. Kocok telur dengan krim dan garam.

   

   Untuk telur dadar, lebih baik mengambil telur dengan kuning telur yang cerah

3. Tuang campuran telur dadar di atas jamur, paprika dan bawang bombay, taburi dengan peterseli cincang dan masak, tutupi, sampai mengental.

   

   Omelet dengan royal mushrooms dan paprika dapat disajikan dengan bumbu dan sayuran segar

Irisan daging pada tusuk sate

Hidangan yang tidak biasa untuk pecinta hidangan daging.

Makanan untuk 4 porsi:

• 500 g daging giling;
• 12 irisan tipis daging;
• 1 bawang;
• 4 tusuk sate kayu;
• 1 telur;
• 2 siung bawang putih;
• garam dan merica secukupnya;
• 3 sdm. l. minyak sayur.

Resep:

1. Campur daging cincang dengan bawang bombay parut halus, bawang putih, telur dan bumbu halus. Pukul di atas meja selama 5 menit, lalu bentuk irisan daging berbentuk spindel di sekitar tusuk sate kayu.

   

   Bentuk daging cincang yang dipukul dengan baik tanpa masalah di sekitar tusuk sate

2. Bungkus setiap potongan dengan lima irisan daging asap dan goreng dengan minyak panas di semua sisi. Setelah munculnya kerak coklat keemasan, pindahkan ke bentuk tahan api dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 200 ° C selama 15 menit.

   

   Potongan daging pada tusuk sate disajikan dengan berbagai macam sayuran pembuka dan sambal pedas

Ayam dengan motif Itali, dipanggang dalam oven

Hidangan rendah kalori dan sehat akan membuat Anda senang dengan rasa dan aromanya yang cerah.

Produk untuk 2 porsi:

• 2 fillet ayam;
• 1 tomat matang;
• 100 g mozzarella;
• sejumput bawang putih kering, paprika dan kemangi;
• garam dan lada hitam secukupnya;
• 2 sdm. l. minyak sayur;
• selada segar untuk disajikan dan saus pilihan Anda.

Resep:

1. Parut fillet ayam dengan minyak dan bumbu halus.

   

   Fillet ayam harus dibumbui selama setengah jam

2. Potong tomat dan mozzarella menjadi irisan.

   

   Tomat dan mozzarella adalah dasar dari banyak masakan Italia

3. Buat potongan kecil di fillet ayam, untuk meletakkan irisan keju dan tomat. Masukkan fillet yang sudah disiapkan ke dalam piring tahan api dan panggang dalam oven selama 20-25 menit pada suhu 180 ° C. Sajikan panas, dengan salad hijau renyah dan bola mozzarella kecil.

   

   Ayam dengan motif Itali yang dipanggang dalam oven juga cocok untuk dijadikan meja pesta

Video: fillet ayam dengan sayuran dan paprika

Jika Anda perlu memasak makan malam cepat, maka saya selalu menggunakan resep yang sederhana dan terbukti. Saya menggoreng fillet ayam potong-potong (250 g) dalam minyak sayur (beberapa sendok), tambahkan campuran sayuran beku (450 g) dan nasi (250 g). Garam, merica, dan tuangkan air mendidih ke atas semuanya. Saya memasak di bawah tutupnya selama setengah jam. Kadang-kadang saya menambahkan kunyit, kari atau bumbu Provencal untuk variasi. Makan malam seperti itu tidak menghabiskan energi dan disiapkan dengan sangat cepat.

Tidak perlu berdiri di depan kompor berjam-jam untuk menyiapkan makan malam yang lezat. Ada banyak resep sederhana yang menjamin hasil yang menakjubkan. Hewan peliharaan akan menghargai kecerdikan dan keinginan Anda untuk memanjakan mereka dengan kelezatan.