Resep Lezat Dan Sederhana Dengan Jamur

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Apa yang harus dimasak dengan jamur untuk makan malam: 5 resep yang sangat lezat

Hidangan dengan jamur memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang enak. Selain itu, jamur banyak mengandung protein.

Untuk mendiversifikasi diet Anda dan menyenangkan keluarga Anda, kami menawarkan 5 resep sederhana dan sangat lezat.

Spageti dengan jamur dalam saus krim

Spaghetti sangat ideal untuk mereka yang memiliki waktu terbatas. Hidangan ini pastinya akan menggugah selera, jamur dan saus krim akan memberikan rasa pedas.

Bahan:

• spageti - 0,5 kg;
• jamur (champignon ideal) - 0,8 kg;
• krim - 0,45 l;
• bawang - 1 pc;
• garam, bumbu - secukupnya.

Cara memasak:

1. Pertama, Anda perlu merebus spageti. Untuk melakukan ini, Anda harus memasukkannya ke dalam air asin mendidih.
2. Saat spageti sedang mendidih, Anda perlu mengupas bawang bombay dan memotongnya hingga halus. Kemudian kirimkan ke penggorengan.
3. Kemudian Anda perlu memotong jamur menjadi irisan dan tuangkan ke dalam wajan dengan bawang. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
4. Tuang krim ke dalam jamur dan bawang bombay, aduk sesekali. Masak selama 5 menit.
5. Tambahkan garam dan bumbu ke saus secukupnya, aduk rata dan tuangkan di atas spageti yang sudah jadi. Campur dan sajikan.

Jamur dipanggang dengan krim asam dan bumbu

Hidangan lezat dan canggih yang bisa dinikmati semua orang. Sajikan sebagai lauk yang sangat baik untuk kentang rebus atau pasta.

Bahan:

• jamur - 0,8 kg;
• bawang - 1-2 pcs;
• krim asam - 0,2 kg;
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• sayuran - 1 ikat.

Cara memasak:

1. Siapkan bahan: kupas bawang bombay dan potong halus. Kemudian potong jamur menjadi irisan.
2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan sebelumnya, lalu tambahkan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan jamur. Masak selama 5 menit, aduk sesekali. Bumbui dengan garam dan bumbu secukupnya.
4. Potong herba.
5. Olesi loyang dengan mentega, tambahkan jamur goreng dan bawang di sana.
6. Tambahkan krim asam ke jamur, campur dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan sampai 180 °.
7. Panggang selama 25-30 menit, taburi dengan bumbu segar sebelum disajikan.

Gulai jamur

Butuh waktu minimal untuk memasak. Gulai jamur sangat cocok sebagai lauk di hampir semua hidangan.

Bahan:

• jamur - 0,6 kg;
• bawang - 2 buah;
• wortel - 1 buah (besar);
• bawang putih - 3-4 siung (tergantung preferensi pribadi);
• saus tomat - 1 gelas;
• tepung - 3 sendok makan;
• rempah-rempah, garam - secukupnya.

Cara memasak:

1. Pertama, siapkan bawang bombay: kupas dan potong menjadi setengah cincin tipis.
2. Kirim bawang yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan goreng selama 5 menit.
3. Kupas wortel, parut dan kirim ke bawang. Didihkan selama 2 menit.
4. Kemudian tambahkan jamur yang sudah dipotong sebelumnya. Didihkan selama 10 menit.
5. Setelah itu, tambahkan tepung dan aduk semuanya.
6. Kemudian tambahkan saus tomat ke dalam campuran dan campur semuanya lagi.
7. Tuangi tiga gelas air, campur semuanya, tambahkan garam dan bumbu secukupnya. Didihkan selama 10 menit. Hidangan sudah siap.

Kentang dengan jamur di oven

Baik orang dewasa maupun anak-anak akan menyukai kentang panggang dalam oven. Hidangan ini sangat ideal untuk meja pesta dan banyak yang akan menyukainya.

Bahan:

• Kentang - 0,8 kg;
• jamur - 0,3 kg;
• paprika - 1 pc (besar);
• garam, rempah-rempah - secukupnya;
• bawang putih - 4 siung.

Cara memasak:

1. Cuci kentang sampai bersih, potong-potong.
2. Potong jamur menjadi irisan.
3. Kupas paprika dari bagian dalam, potong-potong.
4. Dalam mangkuk yang dalam, campurkan jamur, kentang, dan paprika. Tambahkan minyak sayur, bumbu dan garam di sana. Aduk rata.
5. Pindahkan isi mangkuk ke loyang, tutup dengan kertas timah. Kirim ke oven yang sudah dipanaskan sampai 180 °. Panggang kentang hingga empuk selama 15-20 menit. Kesediaan untuk menguji dengan garpu. Waktu memasak tergantung pada jenis kentangnya.
6. Saat kentang dipanggang, Anda bisa menyiapkan air bawang putih. Untuk melakukan ini, campur air dengan bawang putih cincang.
7. Tuang kentang yang sudah jadi dengan air bawang putih dan masukkan ke dalam oven selama 5 menit lagi tanpa kertas timah. Kentang dengan jamur di oven sudah siap.

Salad "Man's whim"

Daging dalam jumlah besar, minimal sayuran, rasa gurih, dan saus yang lezat adalah yang Anda butuhkan untuk menyenangkan seorang pria. Saladnya ternyata sangat memuaskan, dan proses memasaknya sangat sederhana sehingga semua orang bisa mengatasinya.

Bahan:

• daging ayam rebus - 200 g;
• bawang - 2 buah;
• keju keras - 0,1 kg;
• telur - 3-4 pcs;
• Wortel Korea - 0,2 kg;
• jamur kalengan - 0,15 kg.
• mayones (untuk saus) - secukupnya.

Cara memasak:

1. Cincang halus daging ayam rebus, taruh di atas piring.
2. Kupas bawang bombay, potong kecil-kecil. Tuang air mendidih ke atas dan diamkan selama 10 menit agar meninggalkan rasa pahit. Lalu tuangkan ke atas ayam.
3. Tutupi lapisan dengan mayones.
4. Parut telur rebus dan taruh sebagai lapisan lain di atas piring.
5. Tutupi dengan mayones.
6. Cincang jamur kalengan, taruh di atasnya dan tutupi dengan saus.
7. Taburi wortel ala Korea dan tutupi lagi dengan mayones.
8. Taburi dengan keju parut. Salad sudah siap.

Hidangan jamur populer tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Mereka sempurna untuk meja pesta atau makan malam yang nyaman dengan orang yang dicintai. Jangan takut untuk bereksperimen dan mengubah resep agar sesuai dengan preferensi Anda.