Salad Apa Dengan Ayam Yang Mudah Dimasak

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 salad ayam yang sangat lezat dan mudah dimasak

Salad ayam cukup populer dan dapat menghiasi meja pesta apa pun. Hal ini disebabkan kemudahan persiapan dan kemampuan bahan utamanya untuk dipadukan dengan berbagai macam produk.

Salad dengan ayam, jamur dan acar

Bahan:

• 500 g jamur segar jenis apa pun;
• 400 g daging ayam;
• 3 bawang;
• 3 wortel besar;
• 3 kentang (besar);
• 5 telur;
• 3 mentimun acar (besar);
• daun basil kering;
• 250 g kenari;
• minyak bunga matahari;
• 200 g mayones;
• garam secukupnya.

Cara memasak:

• rebus jamur, wortel, kentang, telur dan daging ayam;
• potong jamur menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan goreng dalam wajan dengan mentega, tambahkan sedikit kemangi;
• cincang daging halus dan gabungkan dengan jamur goreng;
• lapisi bawang bombay yang telah dipotong sangat halus dengan air mendidih dan biarkan dingin;
• potong wortel, telur dan kentang menjadi kubus;
• peras mentimun cincang sehingga tidak ada air di dalam salad;
• potong setiap segmen kernel menjadi 4 bagian;
• Campurkan semua bahan dan tambahkan ke daging dan jamur, lalu garam dan bumbui hidangan dengan mayones.

Saat menyajikan, disarankan untuk menghias salad dengan kubus paprika berwarna (kuning dan merah) atau bumbu.

Salad ayam dan sayuran

Bahan:

• 300 g fillet ayam;
• 2 paprika besar;
• 3 mentimun segar;
• 1 bawang;
• 150 g jagung kalengan;
• peterseli;
• 2-3 gigi bawang putih;
• mayones atau krim asam;
• garam.

Cara memasak:

• potong daging rebus dan dingin menjadi kubus kecil;
• potong mentimun, bawang bombay dan paprika dengan cara yang sama:
• melewati gigi bawang putih melalui pers;
• potong peterseli dengan pisau;
• buka sekaleng jagung dan tuangkan air darinya;
• taruh semua komponen dalam wadah yang dalam, tambahkan garam, bumbu dan saus;
• aduk rata dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Salad ayam, tomat dan keju

Bahan:

• 2 kentang;
• 1 bawang;
• 200 g fillet dada ayam;
• 2-3 tomat sedang;
• 3 telur;
• 200 g keju keras;
• ½ kubis cina kecil;
• lada;
• 200 g mayones;
• garam.

Cara memasak:

• rebus daging, telur dan kentang;
• potong payudara menjadi potongan-potongan kecil, bawang dan tomat - menjadi cincin, kubis - tipis diagonal.
• pisahkan kuning telur dari protein;
• letakkan semua komponen secara berlapis di mangkuk salad;
• taruh sedikit mayones dan kentang cincang di parutan kasar di bagian bawah;
• kemudian - lapisan cincin campuran bawang dan tomat, yang perlu diasinkan, ditaburi lada dan diolesi dengan mayones;
• taruh potongan ayam, dan di atasnya - keju dan putih telur diparut di atas parutan kasar;
• olesi dengan mayones;
• lapisan atas akan terdiri dari kubis Cina dan kuning telur yang dihancurkan, diolesi dengan mayones.

Sebelum menyajikan hidangan, Anda perlu merendamnya selama 1-2 jam.

Salad ayam dan nanas

Bahan:

• 350 g fillet ayam;
• 3 telur;
• 300 g nanas kalengan;
• 1 kaleng jagung kaleng;
• mayones;
• garam;
• 150 g keju keras.

Cara memasak:

• rebus fillet ayam dengan garam dan bumbu apapun (secukupnya), dinginkan daging langsung di dalam kaldu;
• siapkan telur: rebus, dinginkan dan kupas;
• Keju dadu, nanas dan telur;
• potong daging ayam;
• buka kaleng nanas;
• campur semua bahan, tambahkan garam, merica, mayonaise ke dalamnya dan aduk rata.

Diamkan salad di lemari es selama 30-40 menit sebelum disajikan.

Salad ayam, apel dan prune

Bahan:

• 3 telur;
• 250 g dada ayam;
• 1 apel besar;
• 150 g keju keras;
• 100 g plum (tanpa biji);
• 50 g biji kenari;
• 1 bawang;
• mayones.

Cara memasak:

• siapkan daging ayam (ada dua pilihan: rebus atau goreng dengan bumbu);
• potong halus fillet dingin, taruh di dasar wadah dan lapisi dengan mayones;
• cincang halus bawang bombay dan panaskan (dengan air mendidih), lalu dinginkan dan taruh di atas lapisan ayam, olesi juga dengan mayones;
• potong apel yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan dan taruh di atas bawang, diolesi dengan mayones;
• cincang halus telur rebus (dengan pisau atau pemotong telur), mereka akan membuat lapisan berikutnya, diolesi dengan mayones;
• potong halus plum, letakkan lapisan berikutnya dan olesi dengan mayones;
• Parut halus keju dan taburkan di atas salad; tidak perlu menggunakan mayones untuk lapisan terakhir.

Taburi hidangan yang sudah jadi dengan kacang cincang halus dan biarkan selama beberapa jam agar lapisannya bisa terendam dengan baik.

Saat menyiapkan salad ayam, Anda bisa bereksperimen dan menambahkan berbagai bahan sesuai selera Anda. Setiap hidangan seperti itu biasanya ternyata enak, memuaskan, dan pada saat yang sama ringan.