Resep Berry Ceri Yang Enak

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Tempat meletakkan dua ember ceri: 7 resep enak

Jika Anda memiliki panen ceri yang melimpah, Anda cukup membekukannya. Tetapi lebih baik untuk menunjukkan imajinasi dan mendiversifikasi tabel sebanyak mungkin.

Masak selai

Resep populer adalah selai. Itu sehat, enak dan memiliki umur simpan yang lama. Dimasak dengan dan tanpa biji. Anda akan perlu:

• ceri;
• Gula;
• air.

Hal utama adalah mengamati proporsi. Untuk 1 kg berry, ambil 1 kg gula pasir dan 4 sendok makan air. Buah ceri harus dicuci bersih dan batangnya harus dipisahkan. Untuk memasak, hanya buah-buahan tanpa kerusakan yang digunakan. Kemudian ditutup dengan gula, ditambahkan air matang agar kristal cepat larut, campur dan taruh di tempat dingin selama 10 jam, tetapi memungkinkan dalam semalam.

Kemudian kami memasak selai dengan api kecil sampai mendidih. Pastikan untuk terus mencampur. Setelah mendidih, massa ceri direbus selama 30-40 menit.

Kami meletakkan yummy yang sudah jadi dalam toples steril, ditutup dengan tutup tertutup. Tutupi stoples yang sudah dibalik dengan selimut hangat dan biarkan hingga dingin.

Panggang charlotte

Cherry charlotte memiliki rasa asam dan warna isian yang cerah. Memasak kue-kue ini sederhana:

• dua gelas beri matang;
• tiga telur;
• setengah sendok teh baking powder atau quenched soda;
• 250 gram gula;
• segelas tepung.

Kocok telur dengan gula pasir, tambahkan baking powder atau soda, tambahkan tepung yang diayak. Dianjurkan untuk menutupi loyang dengan kertas roti dan meletakkan ceri di bagian bawah. Isi dengan adonan dari atas. Kami mengirim kue ke oven, dipanaskan hingga 200 derajat selama 40 menit.

Buat selai

Kelezatan alami ini berguna untuk orang dewasa dan anak-anak. Mudah disiapkan:

• ceri - 800 gram;
• gula - 200 gram;
• gelatin - 20 gram.

Kami menghilangkan tulangnya. Kocok dengan blender hingga halus. Saring massa berry melalui saringan atau kain katun tipis. Kami mengirim ke panci dan didihkan. Tambahkan gula dan masak dengan api kecil selama 15 menit. Secara paralel, kami merendam agar-agar agar mengembang. Angkat massa mendidih dari api dan tambahkan gelatin. Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam cetakan. Diperlukan waktu 2-3 jam agar selai jeruk mengeras.

Buat pangsit

Hidangan nasional Ukraina ini telah menjadi klasik dan disajikan sebagai sarapan yang lezat. Pangsit lembut dibuat dengan kefir:

• tepung - 500 gram;
• garam - 1 sendok teh;
• gula - 140 gram;
• kefir 3,2% - segelas;
• minyak sayur - 2 sdm. l.;
• telur ayam - 2 pcs;
• ceri - 600 gram.

Campur tepung, garam, gula dalam wadah yang dalam. Di adonan, kami membuat depresi, tuangkan telur dan minyak sayur. Tambahkan kefir. Uleni adonan dengan tangan Anda sampai Anda mendapatkan massa elastis yang tertinggal di belakang tangan Anda. Kami membiarkannya selama 40 menit, setelah itu kami menggulungnya menjadi lapisan dengan tebal sekitar 2 mm. Potong lingkaran dengan leher gelas dan tambahkan isian 4-5 ceri dan 1/3 sendok teh gula. Kami mengencangkan ujungnya agar isian tidak mengalir keluar. Kami memasak segera atau mengirimkannya untuk dibekukan.

Tambahkan ke teh

Kecantikan merahnya akan menambah aroma tak terlupakan pada minuman teh Anda. Dapat digunakan dengan segala jenis teh atau dibuat koleksi:

• ceri;
• daun mint;
• Teh hitam;
• Gula;
• air.

Tuang air mendidih ke atas semua bahan dan bersikeras. Anda juga bisa menggunakan daun ceri. Mereka akan membuat rasanya lebih pekat dan pedas. Minuman ini bermanfaat dalam melawan masuk angin, serta sakit kepala dan takikardia.

Tutup kolak

Minuman ini memuaskan dahaga dengan sempurna dan berfungsi sebagai sumber vitamin. Memasaknya sederhana, untuk kompot 3 liter:

• ceri - 0,5 kg;
• gula - 1 gelas;
• air - 2,5 liter.

Masukkan buah beri yang sudah dicuci ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Anda bisa menambahkan beberapa tangkai daun mint ke setiap stoples jika Anda suka. Tuang 1 gelas gula. Isi setengah toples dengan air mendidih. Tutup dan biarkan selama 15-20 menit. Tambahkan air mendidih ke atas toples. Setelah itu kami kencangkan dengan erat toples dengan tutupnya, balikkan dan biarkan di bawah selimut hangat sampai dingin.

Masak ceri

Bagi pecinta minuman yang lebih kuat, ada resep bagus untuk tingtur ceri yang dibuat dengan alkohol kuat:

• ceri;
• vodka, alkohol atau minuman keras dengan kekuatan tidak lebih dari 45 derajat;
• gula dengan takaran 200 gram per 2 liter botol.

Buah beri dicuci bersih dan ditusuk dengan sesuatu yang tajam, seperti tusuk gigi. Kemudian dimasukkan ke dalam wadah dan ditutup dengan gula. Tuang vodka atau alkohol di atasnya. Tutup dengan kain kasa dan simpan di tempat gelap. Kocok wadah dengan ringan setiap dua hingga tiga hari. Setelah 10 hari, isinya disaring dan dibotolkan.