Pengganti Yang Lezat Untuk Kaviar Merah Di Atas Sandwich

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

5 pengganti enak untuk kaviar merah di atas sandwich, yang lebih murah dan tidak malu disajikan di atas meja

Kaviar merah selalu dianggap sebagai makanan lezat, karena tidak semua orang mampu membelinya. Tetapi terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan sandwich yang berair, dalam hal ini Anda dapat mengganti kaviar mahal dengan produk lain. Secara rasa dan penampilan, ternyata tidak lebih buruk, dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang.

Wortel dan kaviar gelatin

Makanan laut buatan sangat bagus sebagai hiasan untuk hidangan liburan. Dari bahan-bahan yang Anda butuhkan:

• 1 wortel besar;
• 10 g gelatin;
• 50 ml minyak sayur;
• beberapa tetes pewarna merah;
• kaldu ikan.

Ambil mangkuk kecil, tuangkan minyak ke dalamnya dan taruh di lemari es. Selanjutnya kupas wortel, potong-potong dan rebus dalam kaldu ikan hingga empuk. Kemudian haluskan dengan blender dan peras jus melalui kain katun tipis.

Keluarkan minyak dari lemari es dan secara bertahap, tetes demi tetes, tambahkan jus wortel ke dalamnya melalui semprit (tanpa jarum) untuk mendapatkan "telur".

Salmon merah muda

Jika penampilan kaviar tidak penting bagi Anda, buatlah sandwich dengan salmon merah muda. Anda membutuhkan ikan asin berukuran besar dan beberapa tomat.

Bilas tomat dan potong dadu kecil (atau irisan tipis) dan sebarkan di atas ikan. Ternyata tidak lebih buruk dari sandwich dengan kaviar merah asli.

Kaviar palsu

Hidangan pembuka dingin ini membutuhkan sedikit usaha dan makanan dari Anda. Mempersiapkan:

• ikan haring (fillet asin 200 g);
• 150 g mentega;
• 3 keju olahan;
• 150 g wortel

Rebus dan kupas wortel, dan keluarkan minyak dari freezer terlebih dahulu untuk melembutkannya. Inti dari resepnya adalah memutar semua bahan melalui penggiling daging (urutannya tidak masalah). Kemudian campur semuanya dengan sendok sampai halus dan sajikan - camilan sandwich ikan sudah siap.

Kaviar imitasi

Cara paling umum untuk mengganti kaviar asli adalah dengan membeli tiruan di toko. Di rak supermarket, Anda bisa menemukan berbagai variasi berdasarkan minyak ikan, sayuran, dan bahkan hanya agar-agar.

Variasi seperti itu sangat murah, jadi dompet Anda tidak akan menderita, dan tamu akan puas.

Kepiting dengan keju

Di antara resep makanan pembuka, sulit untuk menemukan analog yang lebih tidak biasa dan enak daripada stik kepiting isi. Untuk memasak, Anda membutuhkan:

• 2 telur rebus;
• 200-250 g batang;
• mayones untuk saus;
• 200 g keju

Parut keju dan telur di parutan halus dan bumbui dengan mayones. Cairkan batang kepiting dan buka bungkusnya dengan lembut. Selanjutnya, masukkan isian ke dalam alas dan kencangkan kembali. Hasilnya adalah roti gulung lezat yang ideal sebagai camilan.