Cara Memasak Pasta Tepung + Foto Dan Video

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2024-01-17 22:36

Kami memasak pasta yang benar dari tepung

Kata "pasta" berasal dari Jerman, artinya perekat yang terbuat dari tepung atau pati dan air. Terlepas dari banyaknya pilihan perekat di toko, pasta tidak kehilangan popularitasnya saat ini. Bagaimanapun, itu mengandung bahan-bahan alami yang tersedia, berkat campuran ini tidak menimbulkan bahaya bagi kesehatan. Itu tidak menyebabkan reaksi alergi dan sama sekali tidak berbahaya bahkan untuk anak kecil. Mengetahui cara memasak pasta tepung akan membantu Anda selama proses perbaikan dan saat menjahit.

Kandungan

• 1 Lem yang aman untuk orang dewasa dan anak-anak

  1.1 Galeri foto: wallpapering, persiapan benih dan penggunaan tepung dan lem air lainnya

• 2 Cara memasak pasta dengan benar

  • 2.1 Dapat dibuat dari apa

    2.1.1 Galeri foto: tepung yang paling cocok untuk membuat lem

  • 2.2 Hal lain untuk ditambahkan

    2.2.1 Galeri foto: apa yang ditambahkan ke tempel

  • 2.3 Proporsi air dan tepung

    2.3.1 Tabel: perkiraan proporsi bahan untuk pasta yang berbeda

  • 2.4 Koreksi konsistensi
  • 2.5 Penyimpanan

• 3 Resep sederhana langkah demi langkah

  • 3.1 Untuk wallpaper ringan

    3.1.1 Video: cara termudah untuk mengelas lem

  • 3.2 Untuk wallpaper berat
  • 3.3 Untuk kerajinan kain

  • 3.4 Untuk papier-mâché

    3.4.1 Video: cara membuat pasta papier-mâché

Lem yang aman untuk orang dewasa dan anak-anak

Kleister memiliki aplikasi yang cukup luas. Mungkin bidang yang paling populer dalam penggunaannya adalah pekerjaan renovasi. Dengan bantuan pasta, celah di jendela kayu disegel, dan dindingnya sudah disiapkan dan ditempel dengan wallpaper. Produk buatan rumah biasanya memiliki kualitas yang sama dengan campuran industri.

Komposisi ini juga digunakan dalam bidang hortikultura dan hortikultura. Saat menanam benih kecil, pasta dioleskan ke potongan kertas, lalu bahan tanam dituangkan ke atasnya, dikeringkan, diletakkan di atas bedengan dan ditaburi tanah.

Pasta tersebut memiliki komposisi yang sederhana dan ramah lingkungan

Berkat komposisi alami pasta yang aman, pasta ini digunakan di taman kanak-kanak di kelas kreatif untuk melakukan aplikasi dan pekerjaan lain dengan kertas. Secara umum perekat ini sangat aktif digunakan pada berbagai jenis kerajinan: scrapbooking, decoupage, benang dan kerajinan tekstil. Dan saat membuat bunga tiruan, kainnya diresapi dengan cairan pasta agar kaku.

Kleister telah menemukan aplikasi dalam seni teater. Ini digunakan untuk membuat alat peraga papier-mâché, yang berfungsi sebagai dekorasi dalam produksi. Mereka ringan namun cukup kuat. Pustakawan menggunakan pasta untuk memulihkan penjilidan buku yang rusak.

Galeri foto: wallpapering, persiapan benih dan kegunaan lain dari tepung dan lem air

Komposisinya cocok untuk kerajinan tekstil

Komposisinya digunakan untuk menempelkan biji kecil

Wallpaper kertas menempel dengan sempurna pada pasta

Pasta ini ideal untuk kerajinan papier-mâché

Untuk membuat bunga, kain diresapi dengan pasta dan dikeringkan.

Cara memasak pasta dengan benar

Bisa dibuat dari apa

Anda bisa membuat pasta dari tepung terigu, gandum hitam atau jagung. Lebih baik memilih tepung bukan dari yang tertinggi, tetapi dari kelas dua atau tiga, dalam kasus ekstrim, ambil produk berlabel "tujuan umum". Hal ini disebabkan tepung kasar mempunyai tingkat viskositas yang tinggi karena kandungan partikel dedak yang tinggi. Hasilnya, ia menahan material lebih kuat. Yang juga dijual adalah tepung gandum utuh, yang bahkan menerima wallpaper nama, yang merupakan dasar ideal untuk pasta. Ini dapat diganti dengan varietas lain, tetapi bersiaplah untuk fakta bahwa ini akan berdampak negatif pada sifat zat komposisi.

Galeri foto: tepung yang paling cocok untuk membuat lem

Lem tepung gandum hitam menempel lebih baik, tetapi mungkin meninggalkan bekas pada permukaan berwarna terang

Pasta ulet yang enak terbuat dari tepung jagung.

Saat merebus pasta wallpaper, gunakan gandum - wallpaper - tepung, bukan produk premium

Penting untuk diperhatikan bahwa tepung terigu digunakan untuk permukaan terang, dan gandum hitam untuk permukaan gelap. Melakukannya akan membantu Anda menghindari noda. Selain itu, pasta tepung rye memiliki sifat pengikat yang lebih baik. Karena itu, komponen ini sering digunakan untuk merekatkan wallpaper vinil berat.

Apa lagi yang layak ditambahkan

Selain komponen utama, dalam beberapa kasus bahan tambahan ditambahkan ke lem. Ini ditentukan oleh penerapan campuran. Misalnya, untuk membuat papier-mâché, Anda bisa menambahkan lem kayu (75 ml per 200 g tepung) atau gelatin yang diencerkan dengan air sesuai petunjuk pada kemasan. Teknik ini membantu membuat ikatan permukaan kertas menjadi paling tahan lama.

Untuk meningkatkan kualitas pengikatan komposisi, lem kayu atau PVA juga ditambahkan ke dalamnya. Dalam hal ini, warna permukaan tempat campuran seharusnya digunakan harus diperhitungkan. PVA digunakan untuk material berwarna terang. Dan saat bekerja dengan permukaan gelap, lem kayu sering digunakan.

Jika pasta akan digunakan untuk menghias dinding dengan wallpaper, disarankan untuk menambahkan tembaga sulfat (10 g per 1 kg tepung) ke komposisinya. Ini akan mendisinfeksi campuran, serta mencegah munculnya berbagai parasit kecil. Dalam pasta, mereka tertarik oleh bahan-bahan alami yang menyusunnya.

Saat membuat dekorasi tekstil, sedikit vanili dan gula ditambahkan ke dalam campuran (0,5 sendok teh per 20 g tepung). Pasta ini membuat kain lebih elastis dan berkilau.

Galeri foto: apa yang ditambahkan ke pasta

Vanillin untuk kilau dan aroma

Lem PVA meningkatkan sifat pengikatan pasta

Tembaga sulfat untuk desinfeksi

Gelatin food grade meningkatkan sifat perekat pasta

Lem kayu alami, atau lem hewan, dibuat dari tulang hewan dan mengandung gelatin

Gula ditambahkan ke pasta yang digunakan untuk melapisi lapisan

Proporsi air dan tepung

Dalam proses pembuatan pasta, konsistensinya harus diperhitungkan. Untuk wallpaper kertas yang ringan, diperlukan formulasi cairan. Jika bahan vinil yang berat digunakan untuk finishing, pasta harus mengental. Untuk melakukan ini, tambahkan lebih banyak tepung ke dalam campuran.

Tabel: perkiraan proporsi bahan untuk pasta yang berbeda

Tujuan pembuatan lem	Tepung (untuk 1 liter air)	Selain itu
Kertas bonding (kreativitas anak, dll.)	100 gram	Tanpa aditif
Papier mache	50-100 g	20-40 ml lem kayu (hewan) (larutan 10%)
Primer permukaan untuk wallpaper kertas	120-150 g tepung gandum yang sudah diayak	100 ml lem kayu (hewan) (larutan 10%).
Menempelkan wallpaper kertas sederhana	120-150 g tepung gandum yang sudah diayak	1,2-1,5 g tembaga sulfat
Menempelkan wallpaper kertas timbul	200-250 g tepung rye yang sudah diayak	2-2,5 g tembaga sulfat
Primer permukaan untuk wallpaper linkrust atau wallpaper berat (vinil, bukan tenunan)	200 g tepung terigu utuh	200 ml lem kayu (hewan) (larutan 10%)
Ikatan linkrust atau wallpaper berat (vinil, bukan tenunan)	300-400 g tepung terigu utuh	200 ml lem kayu (hewan) (larutan 10%); 3-4 g tembaga sulfat.

Untuk menyiapkan pasta encer biasa, dibutuhkan 100 g tepung dan 1 liter air. Jika Anda membutuhkan campuran dengan konsistensi sangat cair, gunakan 50 g untuk jumlah cairan yang sama. Untuk pasta yang paling kental, 400 g tepung diambil per 1 liter air. Tentu saja, ini adalah perkiraan, bukan proporsi yang ketat: lagipula, kelengketan dan konsistensi pada akhirnya akan tergantung pada jenis tepung apa yang Anda ambil dan bahan tambahan yang Anda tambahkan. Oleh karena itu, Anda dapat menemukan banyak resep berbeda di internet.

Koreksi konsistensi

Seiring waktu, pasta akan mengental. Beberapa ahli menyatakan bahwa dalam hal ini sangat mungkin untuk mengencerkan campuran dengan air mendidih agar lebih cair. Mulailah menambahkan 1 sendok makan sekaligus sambil terus diaduk dengan mixer atau blender. Ikuti prosedur sampai komposisi memperoleh kerapatan yang Anda butuhkan. Namun, tidak semua orang menganggap prosedur "revitalisasi" pasta basi ini optimal: kemampuan perekat dari komposisi seperti itu kemungkinan besar akan sangat berkurang. Tetapi jika Anda baru saja memasak pasta dan Anda melihat bahwa pasta itu kental, maka dengan bantuan air mendidih Anda benar-benar dapat mengatasinya.

Jika situasi sebaliknya muncul, dan lem Anda ternyata terlalu cair, dinginkan dulu sampai sekitar 40 derajat: pada suhu inilah kualitas perekat harus dievaluasi. Jika Anda masih perlu mengentalkan pasta, Anda perlu menambahkan lebih banyak tepung ke dalamnya. Encerkan jumlah tepung yang hilang dengan air sampai terbentuk adonan, tuangkan ke dalam komposisi cairan, aduk rata lalu didihkan.

Penyimpanan

Jangka waktu penyimpanan maksimum pasta adalah 10 hari. Komposisinya harus ditutup dengan penutup atau kantong plastik dan ditempatkan di lemari es. Selama penyimpanan, pasta ditutup dengan film, yang harus dikeluarkan sebelum melanjutkan pekerjaan. Adanya cetakan menunjukkan bahwa perekat tersebut tidak sesuai.

Resep sederhana langkah demi langkah

Untuk wallpaper ringan

Pasta yang digunakan untuk wallpaper kertas ringan cukup mudah disiapkan. Untuk melakukan ini, Anda perlu mempersiapkan:

• 150 g gandum hitam atau 200 g tepung terigu;
• 1 liter air;
• dua wadah (dangkal 200 ml dan panci).

Instruksi:

1. Tuang tepung ke dalam mangkuk kecil, tuangkan 200 ml air dingin ke dalamnya secara bertahap. Campuran harus terus diaduk sampai mencapai konsistensi krim asam cair.

   

   Kami mengembangbiakkan tepung dalam wadah kecil

2. Rebus sisa air dalam panci terpisah.

   

   Didihkan air

3. Tuang campuran lem ke dalam air mendidih dengan aliran tipis, sambil terus diaduk.

   

   Kami memasukkan campuran lem ke dalam air mendidih

4. Taruh komposisi yang dihasilkan di atas api dan simpan, aduk, selama 3-5 menit lagi sampai mendidih.

   

   Didihkan pasta dengan pengadukan konstan

5. Hapus pasta dari kompor dan dinginkan.

Video: cara termudah untuk mengelas lem

Untuk wallpaper berat

Untuk wallpaper vinil atau non-anyaman, Anda bisa memasak pasta kental sesuai petunjuk sebelumnya, mengambil 400 g tepung per 1 liter air. Namun, dalam beberapa situasi, Anda mungkin memerlukan pasta kuat dari komposisi khusus, mirip dengan PVA. Ini digunakan tidak hanya untuk menempelkan wallpaper vinil tebal, tetapi juga sebagai primer akhir untuk dinding dan bahkan untuk kelongsong dengan ubin format kecil. Itu juga dimasak berdasarkan tepung, tetapi menggunakan teknologi yang berbeda.

Bahan:

• 20 ml etil alkohol;
• 150 g tepung;
• 4 gliserin (dijual di apotek);
• 5 g gelatin, lebih baik dari gel fotografi (Anda dapat membelinya di toko foto);
• 1 liter air suling (tersedia di apotek).

Instruksi:

1. Tuang 200 ml air di atas gelatin dan biarkan selama 24 jam.
2. Setelah itu, tuangkan air suling (850 ml) ke dalam wadah dan tempatkan di bak air. Tambahkan gelatin yang sudah direndam dan aduk rata.
3. Larutkan tepung dengan sedikit air (150 ml) agar tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan campuran tepung ke air gelatin.
5. Didihkan campuran. Aduk sampai massa menjadi homogen.
6. Tambahkan gliserin dan etil alkohol. Aduk campuran selama 10 menit.
7. Hapus lem dari penangas air dan dinginkan.

Untuk kerajinan kain

Pasta tepung untuk kerajinan tekstil dibuat sedikit berbeda. Untuk menerapkan metode ini, Anda perlu mempersiapkan:

• 2 sdm. l. tepung;
• 2 gelas air dingin;
• setengah sendok teh Sahara;
• sejumput vanillin.

Metode memasak:

1. Tuang tepung ke dalam panci dan tuangkan ½ gelas air dingin.
2. Aduk komposisi hingga rata.
3. Kemudian tuangkan 1,5 gelas air, gula ke dalam mangkuk terpisah dan nyalakan.
4. Saat cairan mendidih, masukkan campuran tepung dingin.
5. Masak, aduk sesekali, dengan api kecil.
6. Saat komposisi mengental, angkat dari panas.
7. Tambahkan vanillin, aduk rata dan dinginkan.

Pasta dengan gula dan vanila digunakan sebagai pernis saat bekerja tidak hanya dengan tekstil, tetapi juga dengan bahan lain

Untuk papier-mâché

Pasta papier-mâché, yang melibatkan penempelan potongan kertas ke cetakan, dilakukan sebagai berikut.

Bahan:

• 1 cangkir tepung;
• 1/2 sendok teh garam
• 3 gelas air.

Proses persiapan pasta:

1. Ayak tepung dan tutup dengan 1 gelas air dingin.
2. Aduk rata sampai campuran benar-benar halus.
3. Tambahkan 0,5 sendok teh garam dan aduk kembali.
4. Rebus 2 gelas air dalam panci terpisah dan tuangkan ke dalam campuran lem. Aduk lagi.
5. Tuang komposisi ke dalam panci dan nyalakan api.
6. Didihkan selama 10 menit lalu angkat.

Untuk variasi yang berbeda dari teknik papier-mâché, Anda mungkin memerlukan pasta dengan konsistensi yang berbeda.

Video: cara membuat pasta papier-mâché

Clayter adalah perekat yang aman dan terjangkau yang melekat pada berbagai permukaan. Tetapi harus diingat bahwa seiring berjalannya waktu, kualitasnya menurun. Dalam hal ini, disarankan untuk menyiapkan jumlah lem yang diperlukan untuk satu kali penggunaan. Untuk meningkatkan sifat komposisinya, resep dapat dilengkapi dengan aditif tertentu, tergantung untuk apa Anda akan menggunakannya.