Cara Mengupas Dan Memotong Nanas Dengan Benar Di Rumah

2024 Pengarang: Bailey Albertson | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 13:01

Kami berbagi … nanas - cara memotong yang sederhana dan indah

“Makan nanas, kunyahlah hazel grous, hari terakhirmu akan datang, borjuis,” kata puisi terkenal dari penyair besar Vladimir Mayakovsky. Banyak yang telah berubah sejak ini ditulis. Pertama, kata "borjuis" telah berubah dari kutukan menjadi gelar kehormatan. Kedua, "burung belibis hazel" tidak lagi menjadi hewan mitos, tetapi telah menjadi "sesuatu seperti ayam", meskipun ia masih belum menyebar. Dan ketiga, nanas bukan lagi barang mewah, tetapi alat untuk menurunkan berat badan, kelezatan dan dekorasi meja pesta keluarga rata-rata. Perlu mempelajari cara mengupas buah ini dan mempelajari cara memotongnya dengan indah agar sesuai dengan jaman.

Kandungan

• 1 Apakah sulit memotong nanas di rumah

• 2 Deskripsi langkah demi langkah dengan foto

  • 2.1 Mengupas nanas dengan benar dengan cara ini

  • 2.2 Anda juga dapat membersihkan dengan baik: pola spiral

    2.2.1 Video: kelas master tentang memotong nanas

  • 2.3 Cara wanita: potong saja menjadi cincin atau lingkaran

    2.3.1 Video: Eksperimen pada pemotongan cepat nanas

  • 2.4 Perahu untuk meja liburan

    2.4.1 Video: mengiris nanas dalam bentuk perahu

  • 2.5 Kotak indah dengan potongan buah
  • 2.6 Menghapus daging buah dengan pisau khusus
• 3 Video: prinsip "masakan nanas" dari Ilya Lazerson
• 4 Tips lainnya dari forum

Apakah sulit memotong nanas di rumah

Nyatanya, tidak semua orang bisa membersihkan dan memotong benda eksotis ini agar tidak kotor dan tidak habis. Tetapi ada beberapa skema dan aturan pemotongan umum, yang kepatuhannya akan menyelamatkan Anda dari masalah yang tidak perlu:

• Nanas paling baik dipotong sebelum disajikan agar tetap berair dan segar.
• Gunakan pisau tajam.
• Jika Anda merasa kesulitan untuk memegang buah yang besar di tangan Anda, jangan cabut ekor nanas hijaunya, tetapi peganglah.
• Dalam proses pembersihan, perlu dipastikan tidak ada bintik hitam keras yang tertinggal di daging buah, yang merusak rasa dan tampilan buah yang siap disajikan.

• Inti berserat keras dari buah juga harus dibuang: tidak dianggap dapat dimakan.

  

  Berat rata-rata nanas adalah satu setengah kilogram, sehingga untuk memotongnya membutuhkan pengetahuan dan keterampilan

Deskripsi langkah demi langkah dengan foto

Kami telah mengumpulkan beberapa opsi sederhana namun populer di seluruh dunia untuk mengupas dan mengiris nanas. Cobalah untuk menguasainya, dan segera buah yang sehat dan lezat ini akan mengambil tempat yang selayaknya di meja Anda.

Cara mengupas nanas dengan benar

Faktanya, sangat mungkin untuk mengatasi mengupas nanas jika Anda mengikuti skema yang diterima secara umum untuk ini, yang pasti telah dibuktikan oleh pengalaman berabad-abad dari berbagai bangsa tropis, dan tidak mencoba memelintirnya di tangan Anda dan memotongnya. lepas kulit yang keras dengan pengupas kentang.

Proses kerja:

1. Kami mengambil papan, pisau ukir besar (alias "koki") dan pisau kecil yang biasanya digunakan untuk memotong mata kentang. Letakkan nanas di papan tulis dan buang bagian bawah dan daunnya bersama bagian atas buah.

2. Kami meletakkan buah pada potongan dan memotong kulit yang keras, mencoba "mengait" daging buah sekecil mungkin.

   

   Potong kulit dari bagian samping nanas

3. Hasilnya adalah "tong" kuning dengan bintik-bintik gelap. Dengan pisau kecil dan tajam, kami secara sistematis melepas segel gelap ini.

   

   Dengan pisau tipis, potong bintik-bintik dengan hati-hati, pertahankan ampas maksimal

4. Kami memotong "laras" memanjang menjadi empat bagian, setelah itu kami menghilangkan inti yang padat dan berserat.

   

   Ingatlah untuk membuang inti yang tidak bisa dimakan

5. Kami memotong seperempat buah menjadi kubus atau irisan, tergantung pada penggunaan selanjutnya.

   

   Intinya dapat ditinggalkan bersama ekor nanas dan digunakan sebagai penyangga canape buah

Anda juga bisa membersihkannya dengan indah: pola spiral

1. Awalnya sama dengan "laras": kami meletakkannya di papan, memotong bagian bawah dan topi dengan daun.

   

   Potong bagian bawah dan tutup nanas

2. Kami meletakkan nanas di potongan, mengupasnya.

   

   Kupas kulit yang keras

3. Kami meletakkannya di satu sisi dan memotong "mata" secara diagonal, sehingga kami berakhir dengan garis spiral yang kokoh.

   

   Hapus "mata" dengan pisau, gerakkan secara diagonal

4. Kami membagi "kotak telur" menjadi empat bagian.

   

   Bagilah kapsul menjadi 4 bagian

5. Hapus inti yang lebih ringan dan lebih keras.

   

   Hapus inti keras dari setiap bagian

6. Bagilah empat bagian menjadi dua.

   

   Bagilah menjadi dua setiap kuartal

7. Kami memotong kekosongan yang dihasilkan atas kebijaksanaan kami, misalnya, menjadi potongan-potongan kecil.

   

   Anda bisa menggiling buahnya lebih jauh, atau Anda bisa menyisakan dan menyajikannya dalam irisan panjang dengan pinggiran beralur, kami punya 8 buah

Video: kelas master tentang memotong nanas

Cara wanita: potong saja menjadi cincin atau lingkaran

Metode yang sangat sederhana yang tidak membutuhkan keterampilan dan kekuatan besar. Ini akan sangat baik ketika Anda perlu menggiling nanas dengan cepat untuk salad atau panggang.

Prosedur:

1. Potong bagian bawah nanas.
2. Potong menjadi lingkaran tanpa membersihkan buah terlebih dahulu.
3. Hapus kulit dari setiap lingkaran dalam lapisan tebal, pastikan bintik-bintik hitam tetap ada di pembersihan. Jika Anda perlu mengawetkan daging buah sebanyak mungkin, kupas kulitnya dengan lapisan tipis dan potong segelnya dengan pisau berujung tajam atau pisau khusus untuk mengupas kentang.

4. Potong inti seperti pohon dengan lingkaran. Atau kami pergi dan memberi tahu para tamu bahwa Anda hanya perlu memegang sepotong untuk itu.

   

   Inti bisa dibiarkan, tapi hanya sebagai "pemegang"

5. Jika buahnya disajikan untuk anak-anak, maka lebih baik buahnya tidak dipotong terlalu kecil dan lebih baik juga tidak menyentuh intinya. Potong saja mug menjadi dua: anak-anak akan memakan irisan dengan tangan mereka, berpegangan pada bagian tengah yang kokoh dan tidak licin.

   

   Cara memotong "anak-anak" - setengah lingkaran dengan inti kiri

Video: bereksperimen dengan kecepatan memotong nanas

Perahu meja meriah

Satu hal yang dapat dikatakan tentang metode mengupas dan mengiris nanas ini: "Pertama, indah …".

"Perahu" nanas adalah salah satu cara terindah untuk memotong dan menyajikan

1. Potong nanas yang belum dikupas secara memanjang menjadi empat bagian.
2. Hapus inti keras dari setiap bagian.
3. Pisahkan daging buah dari kulit menjadi satu bagian, hindari segel gelap.
4. Potong menjadi irisan, dengan tebal 1 cm. Geser sedikit potongan dalam pola kotak-kotak. Hasilnya adalah perahu elegan yang menghiasi dan menyegarkan meja pesta dengan tepat.

Video: kami memotong nanas dalam bentuk perahu

Kotak indah dengan potongan buah

Cukup sederhana membuat kotak nanas seperti itu, tetapi terlihat asli dan indah.

1. Potong nanas yang belum dikupas menjadi dua bagian. Bisa juga sepanjang, bisa juga melintang, tergantung ukuran buah Anda.
2. Potong seluruh daging buah dari setiap bagian dengan persegi panjang, tanpa merusak bagian bawah. Untuk akhirnya memotong kubus daging buah dari kulit, sayatan harus dibuat di bagian luar buah sejajar dengan permukaan meja.
3. Kami menghapus inti keras.
4. Potong sisa daging menjadi kubus dan taruh dalam slide pada "kotak" yang terbuat dari kulit keras.

"Kotak" dapat digunakan sebagai bentuk untuk daging panggang, salad dan, tentu saja, sebagai mangkuk buah

Mengangkat daging buah dengan pisau khusus

Untuk mengupas dan memotong nanas dengan sangat cepat serta tetap kering dan bersih pada saat bersamaan, anda dapat menggunakan pisau khusus, dalam bahasa inggris disebut dengan alat pengiris nanas. Dengan teknik ajaib ini, jerawat bagian tengah dan gelap dihilangkan dengan sedikit gerakan tangan.

Mengupas dan mengiris dengan pisau khusus akan menghemat waktu dan tenaga

Namun, ada kabar buruk: pisau semacam itu tidak sering ditemukan di toko-toko rumah tangga, dan penggunaannya membutuhkan keterampilan yang diperoleh dengan mengorbankan kematian beberapa buah. Jadi jika Anda tidak makan nanas setiap hari, pikirkan sendiri, putuskan sendiri apakah akan memiliki perangkat ini di dapur Anda atau tidak.

Video: prinsip "masakan nanas" dari Ilya Lazerson

Beberapa tips lagi dari forum

Secara umum, nanas dapat dikupas atau dibiarkan saat alam membuatnya, dipotong atau disajikan dalam potongan besar, digunakan sebagai bahan atau sebagai hidangan yang berdiri sendiri. Yang utama adalah memilikinya di menu Anda, karena buah ini indah, enak dan sangat sehat.